Я сажала верхушкой на север, растения тянутся на юг. Конечно, корневая система будет мощнее, но при такой посадке будьте готовы к тому, что урожай вы получите на 1-2 недели позже. Это время нужно растениям для образования корней и они останавливают рост. Если хотите нарастить корневую систему без потери сроков урожая, посейте семена пораньше и при подрастании рассады аккуратно скручивайте стебель по спирали присыпая грунтом и поливая водой сверху. Вы получите мощную корневую систему и получите урожай в обычные сроки.