Настойка из бузины

Среда, 08 Июня 2016 г. 06:05 + в цитатник

Невероятно ароматная настойка из цветов черной бузины. Готовится она очень просто, хорошо хранится в прохладном месте в плотно закупоренной бутылке.

Соцветие бузины — 15 Штук
Лимонная кислота — 30 Грамм
Вода — 1 Литр
Сахар — 600 Грамм
Водка — 1 Литр

Приготовьте по списку необходимые ингредиенты. Вместо водки можно использовать домашний продукт - самогон, очищенный и пригодный для питья.

Хорошо отряхните от пыли и насекомых соцветия. Мыть их не нужно. Оборвите толстые веточки, чтобы осталось минимум зелени, только цветы. Закипятите воду, остудите ее! Добавьте в воду лимонную кислоту, погрузите в раствор цветы на сутки.