Записи Друзья Комментарии
галина5819
Аватар галина5819

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 378966


ужасно вкусные сырные-пресырные булочки с хрустящей корочкой

Вторник, 18 Июня 2013 г. 08:49 + в цитатник
Ужасно вкусные, с хрустящей корочкой, сырные-пресырные булочки от знаменитой Смадар Вальтер!!! Утилизация всех сырных кусочков в холодильнике!!! Делаются они практически моментально, и также быстро съедаются! Булочки необычайно хороши в тёплом виде. Но, если вы их не смогли слопать все сразу, то остатки можно хранить в холодильнике, разогревая потом в микроволновке перед употреблением...
38049_original (646x486, 217Kb)

37441_600 (600x451, 157Kb)
98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)350 г. - муки
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)2,5 ч. л. разрыхлителя
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)1/2 ч. л. соли
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)100 г растопленного и охлажденного сливочного масла
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)1 баночка коттеджа (250 г) Вместо "коттеджа" размяла вилкой деревенский творог.
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)1 баночка (200 мл) сметаны, или йогурта, или кефира
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)100 г брынзы или феты, раскрошить. Тут, короче, можно брать любой белый сыр или их смесь. Я натёрла на тёрке остатки моцареллы и адыгейского.
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)100 г сыра типа голландского, натереть на терке, можно смесь разных жёлтых сортов. У меня была смесь голландского и российского.
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)1 яйцо
Возможные добавки: полстакана сушеных нарезанных помидоров. Или маслины, жареный или сушеный лук, полоски печеного перца, кукурузные зерна, пряные свежие травы, 2-4 зубчика чеснока. Или 1 ст. л. чесночного порошка или любых сухих специй.
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
1. В миску просеять муку с разрыхлителем и соль. Подмешать сливочное масло, затем остальные продукты и ту добавку, которую вы выбрали (если хотите). Перемешивать недолго, только до образования густого и довольно липкого теста.

2. Духовку разогреть до 175 -180 градусов и выложить противень пекарской бумагой.

3. Приготовить миску с водой. Смачивая руки в воде, сформовать из теста 25-30 круглых булочек. При желании можно обвалять их в какой-нибудь обсыпке.
Я натёрла на крупной тёрке ещё грамм 50 Российского сыра. Взяла большую плоскую тарелку. Перемешала в ней сыр с кунжутом. И в этой смеси обваливала булочки.
И ещё: я бы советовала делать из этого кол-ва теста 16-18 булочек. Иначе, это уже будут не булочки, а печенья.

4. Выложить булочки на противень, соблюдая дистанцию, и выпекать примерно 20-25 минут, или до тех пор, пока не станут золотисто-коричневыми. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой или разломать одну из булочек. Желательно есть теплыми или окончательно остудить и поставить в холодильник, уложив в закрытую посуду. Перед подачей рекомендуется подогреть. Можно также заморозить булочки.
источник
footer-logo (192x55, 20Kb)Утро на пляже, загорать можно только до обеда. Полуденное солнце уже не идет на пользу. Надо покинуть пляж... отдыхающие тянутся в Щелкино, побродить по улочкам, прикупить сувениров... и конечно пообедать. Самый стильный способ быстро поесть - давно уже признано: пицца в Щелкино. Как привычно отломить горячий треугольник пиццы, запивая яблочным фрешем...
Рубрики:  удивительная выпечка
Метки:  

Процитировано 282 раз
Понравилось: 66 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Lelik-Elena   обратиться по имени Вторник, 18 Июня 2013 г. 09:23 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Хранимира   обратиться по имени Вторник, 18 Июня 2013 г. 10:39 (ссылка)
сегодня попробуем!
Ответить С цитатой В цитатник
Afina_ls   обратиться по имени Вторник, 18 Июня 2013 г. 12:05 (ссылка)
галина5819, благодарю! Вкусняшки!
Ответить С цитатой В цитатник
Nebovluje   обратиться по имени Вторник, 18 Июня 2013 г. 12:32 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
alla_sumeny   обратиться по имени Вторник, 18 Июня 2013 г. 13:57 (ссылка)
Вкусно наверное...) Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Irina_25   обратиться по имени Вторник, 18 Июня 2013 г. 14:12 (ссылка)
Галочка,у тебя всегда хорошие посты и рецепты! Но,сильно отвлекают от прочтения рецепта крутящиеся-мигающие кнопочки,стоящие перед ингредиентами.Например,вот эта:99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)350 г. - муки.Правда,сосредоточиться не могу! Можно ли заменить на какую-нибудь красивую и неподвижную? Может только мне мешают?
Ответить С цитатой В цитатник
PREZENT   обратиться по имени Вторник, 18 Июня 2013 г. 14:31 (ссылка)
СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Елена_певчая   обратиться по имени Вторник, 18 Июня 2013 г. 18:46 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
неть   обратиться по имени Вторник, 18 Июня 2013 г. 21:39 (ссылка)
Могу подтвердить, что булочки замечательные. Знаю этот рецепт давно и делала неоднократно. Всегда получаются прекрасно. Вообщем, обязательно испеките.
Ответить С цитатой В цитатник
Валень-ка   обратиться по имени Пятница, 21 Июня 2013 г. 18:50 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Морянка   обратиться по имени Понедельник, 01 Июля 2013 г. 17:52 (ссылка)
БОЛЬШОЕ СПАСИБО СОЛНЫШКО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте