Продолжение темы выпекания новых сортов хлеба в хлебопечке. На этот раз – сдобный хлеб с кокосовым молоком и кокосовыми хлопьями. Эти хлопья иногда называют кокосовыми крамблями.

Дрожжи сухие 1,5 ч. л.,

мука пшеничная 400 г,

мука грубого помола цельнозерновая 50 г,

сахар 1 ст. л.,

соль 1 ч.л.,

масло сливочное 50 г,

мед 50 г,

яйцо 1 шт.,

молоко кокосовое 100 мл (продается в супермаркетах),

молоко цельное 100 мл.

В диспенсер добавляем 100 г кокосовых хлопьев. Режим хлебопечки - «Диетический хлеб с изюмом».