Сайт Нины Фоминой

Такой способ приготовления баклажанов в духовке, и баклажанов вообще – один из моих любимых. Практически никаких хлопот – и на столе воздушные, необычайно вкусные баклажаны, которые, кстати, хороши не только сразу из духовки, но и в холодном виде.
Подайте такие баклажаны как горячую или холодную закуску или как гарнир – не прогадаете.
Здесь простор для фантазии: баклажаны просто с солью-перцем, с добавлением чеснока, ароматных трав, хлебной крошки, сыра, томатного соуса…

Далее здесь: http://www.cookingpalette.net/?p=29290

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Овощные рецепты (система минус 60)
Часть 2 - Соблазнительные КАБАЧКИ, запеченные с помидорами и сыром или овощные горячие бутерброды
...
Часть 7 - Полезные бобовые
Часть 8 - Кабачковая запеканка
Часть 9 - Баклажаны в духовке
Часть 10 - Рецепт приготовления цветной капусты. Специально для женщин, которые следят за своей фигурой
Часть 11 - ШЕСТЬ ТИПИЧНЫХ ОШИБОК при запекании овощей в духовке
Часть 12 - Красивая овощная запеканка без вреда для фигуры

Серия сообщений "Вегетарианцам":
Часть 1 - Баклажаны в духовке
Часть 2 - Вегетарианские блюда. Archives - Cooking Palette
Часть 3 - Питание человека - скрытые факты. Сыроедение.
Часть 4 - Постные блюда на каждый день
Часть 5 - 15 важных причин, чтобы стать вегетарианцем