Если вы любите овсянку или просто хотите внести разнообразие в ежедневное меню завтраков, обратите внимание на данный рецепт. Он просто и оригинален.

Итак, нам потребуется такая небольшая порционная емкость, которую можно будет ставить в духовой шкаф. Насыпаем в эту емкость ложек шесть - семь столовых сухой овсянки (только хлопья быстрого приготовления), добавляем одну тертую морковку, всыпаем горсточку вымытого изюма и заливаем кефиром. Кефира необходимо ровно столько, чтобы покрыть все сухие составляющие блюда.

Теперь сюда же всыпаем ваниль или корицу, а можно и то, и другое, добавляем немного кардамона или любой другой специи, которую вы обычно добавляете в выпечку. Перемешиваем еще раз и ставим запекаться в духовой шкаф на пол часа. Температура - около 180 градусов, можно чуть ниже выставить, но не больше.

По истечении времени достаем форму, овсяная кашка должна остыть. Как только она до теплого остынет - поливаем ее медом, посыпаем стружкой кокоса и ... можно кушать. Приятного аппетита!