Давайте свяжем... листопад?

Жаркое с курицей и лисичками

Прекрасное осенне блюдо. Нам очень понравилось. Его можно готовить не только с лисичками, но и с любыми другими грибами, фантазируйте. Но главное правило здесь на мой вкус, чем больше грибов тем вкуснее. :)

Читать далее...

Весь ваш яблочный пирог...

Помните, у Бунина в «Антоновских яблоках»: раннее-раннее утро, сад, тишина, слышно только, как переполненные соком яблоки лопаются...

 

С изобилием экзотических фруктов в маркетах о наших яблочках незаслуженно забывают. А ведь то, что произрастает у нас - для нас же и приносит большую пользу.

Каждое второе плодовое дерево в мире — яблоня. А лучшие яблоки — это антоновка.

Читать далее...

Зачем ходить в кинотеатр? Смотрите фильмы онлайн!

Сложно представить себе семью, в которой не было бы ноутбука, планшета или компьютера. Эти устройства и наличие интернета успешно заменяют нам привычные способы проведения досуга.

Есть желание окунуться в волшебный мир кино?

Читать далее...

Техника в стиле "Артишок" (шитье)

Техника «Артишок» сводится к нашиванию на основу вырезанных деталей в определенной последовательности.

Нашивание деталей выполняется двумя способами.

Способ первый.

Острие заготовок направляется к центру основной детали, либо к ее краям. Этот способ применим к плоскому изделию.

Способ второй.

Острие заготовок направляется к более узкой части изделия. Это относительно выполнения объемных изделий.

Складывание заготовок

Из материала подготавливаются квадраты. Затем каждый складывается по диагонали, затем еще раз, чтобы образовался меньший квадрат, который должен быть в четыре раза меньше первоначального.  Если основной квадрат согнуть вдвое по одной из сторон, то получиться прямоугольник, а затем его загнуть к середине длинной стороны, то образуется треугольная заготовка, у которой по середине окажется линия первоначального сгиба.

Читать далее...

Серия видео мастер-классов по вязанию жакета "Осень" из Журнала Мод в технике фриформ

Многие вязальщицы конечно помнят появление нереально эффектного жакета "Осень", выполненного в технике фриформ в одном из номеров Журнала Мод.

 

Несмотря на то, что модель сопровождалась детальным описанием и схемами используемых элементов, выполнить вязание этого жакета было по силам только очень опытным вязальщицам.

 

Однако, благодаря появлению серии видео мастер-классов одной из мастериц на канале Your Tube, справиться сегодня с этой задачей смогут все желающие.

 

Ниже приводится полная подборка видео мастер-классов по выполнению жакета "Осень".

 

Желаем всем успехов!

 

Источник: Вязание - Моя копилочка

 

Читать далее...

Платье



1.


2.


3.


4.

Для лета в городе. Длинный топ с мотивами из кос. Спицы




Размеры: 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 250 (300) 350 г лилово-сиреневой пряжи Moina Color (54% вискозы, 32% полиамида, 14% шёлка, 190 м/50 г); прямые и круговые спицы № 4,5.

Техника вязания: резинка, лицевая гладь, узор с косами, особые убавления.

Модель из журнала "Сабрина" № 5 2014"

ОПИСАНИЕ >>>

"Вяжем для четвероногих модников".Корин Нисснер

"Вяжем для четвероногих модников".
Автор: Корин Нисснер

1.





Читать далее...

Выкройки одежды для любимых собак

Наступают холода и нашим любимым питомцам для прогулок нужны тёплые вещи. Покупать дороговато, а вот сшить самим можно, руководствуясь инструкцией по шитью. Смотрите, как это можно сделать. Рассмотрим, как сшить комбенизон для маленькой собачки, но если изменить размеры мерок, то выкройки пойдут и для больших собак. Такая одежда для собак, всегда актуальна

Читать далее...

Вязанный свитер для собаки

Источник: http://delai-sam.com/

 

 

 

Итак, снимем мерки с собаки. Измеряем длину спины - от ошейника до линии обхвата талии. Обхват груди измеряется под передними лапами, а обхват талии - перед задними лапами собаки. 

Затем чертим вкройку,  для кобеля и суки она немного немного отличается длиной изделия. Для кобелей мерку талии нужно сместить чуть вперёд.

Разделите полученное число - длинну спины на 6, так Вы узнаете длину стороны квадрата сетки.  Чертим выкройку.

 

 

 

Вязание начинается с резинки, для этого наберите на спицы петли, их количество равно обхвату талии.

Далее по мере вязания прибавляйте петли с обеих сторон вязания так, чтобы до места расположения рукавов количество петель было равно объему груди собаки.

Измеряем расстояние между лапами и оставляем нужное для грудки количество петель в центре. Теперь сделаем прорези, куда будут вшиваться рукава - закройте несколько петель с обеих сторон грудки. Затем продолжаем вязание пока не выйдем на ширину передних лап -вязать нужно по отдельности грудную часть и боковые. Затем накиньте на спицу такое количество петель, которое Вы закрыли для вывязывания рукавов по обеих сторонах грудки.

Вяжем аж да горловины свитера, закрывая в каждом ряду по несколько петель. Не забываем каждый раз примерять изделие на собаку.

Свитер можео связать разной длины, аж до хвоста и таким образом полностью закрыть спину собаке. 

Теперь свяжем рукава. Наберите петли и свяжите рукава необходимой длины, край закончите резинкой. По краю спины также наберите петли и свяжите резинку, на которуюпришейте пуговицы. А с другой стороны будет резинка с петлями для пуговиц.

Итак свитер готов - можно украсить его разными нашивками и бусинами.

 

Серия сообщений "ДЛЯ ДОМАШНИХ ПИТОМЦЕВ":
Часть 1 - Простое платье и удобный комбинезон для собаки
Часть 2 - Комбез для собачки
...
Часть 18 - Комбез для собачки
Часть 19 - Одежка для братьев меньших.
Часть 20 - Вязанный свитер для собаки
Часть 21 - Вяжем шубку и шапочку для собаки на спицах
Часть 22 - Утепляем питомцев

Жакет с красивым узором из шнуровки

 

Жакет спицами схема вязания и описание

Пуловер


Размеры: S/M/L/XL
Вам потребуется: 300/350/350/400 г белой пряжи Аппесу (50% акрила, 50% тенселя, 150 м/50 г); спицы № 2,5 и № 3.

>>>>>>>>>>

Красивый пуловер.

"СТРАНА ВЯЗАНТИЯ". ВЯЗАНИЕ. РУКОДЕЛИЕ.http://vk.com/strana_vjazantija
Читать далее...

Obuolių sūris. Яблочный сыр


Вот такую интересную и вкусную вещь мы привезли из Литвы. Оказалось очень вкусно, чем-то похоже на мармелад, но консистенция и вкус немного другие и не так сладко. Вкусно с сыром, а дочка у меня просто так с удовольствием кушает, как конфеты) Кто-нибудь пробовал? Хочу найти в Москве такой, интересно, продают ли. Я не видела, но может плохо смотрела?
Для ознакомления напишу рецепт яблочного сыра из книги Birutė Imbrasienė "Traditional Lithuanian Lenten Meals", перевод мой

5 кг яблок
1,5 кг сахара
0,5 ст.л. молотой корицы

Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками, тщательно перемешать с сахаром и оставить на 48 часов.
Выделившийся сок поместить в широкую кастрюлю и готовить на медленном огне до тех пор, пока половина жидкости испариться и сок начнет густеть и темнеть. Добавить 3/4 яблок и продолжать готовить около часа, помешивая, до тех пор спасибо! пока масса не станет густой.
Добавить оставшиеся яблоки и корицу и продолжать готовить, постоянно помешивая, примерно полчаса до тех пор, пока масса начнет отставать от стенок кастрюли.
Те яблоки, которые добавляются в последнюю очередь, остаются светлее, и в готовом сыре присутствуют как вкрапления.
Полученную массу немедленно поместить во влажную марлю и поставить под пресс на пару дней. Готовый сыр обсушить. Хранить в прохладном сухом месте.

Подавать с чаем, кофе или вином.
http://snova-anechka.livejournal.com/23563.html#cutid1


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Торт "Облако в штанах" (ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ!!!)


Облака в кофейной дымке. Ах... Вкусно, ароматно, сладко и воздушно. Состоит торт из масляных коржей с меренгой и орехами, кофейно-сгущенного-какао крема и воздушного безе. Когда я только начинала готовить этот тот, даже не представляла, что он получится ТАКИМ... Высокий! Большой! Красивый! Вкусный! Сладкий!
Конечно, если вы готовите на маленькую семью и торт меньшего диаметра, количество ингредиентов можно смело уменьшать вдвое, а у меня был повод! Приехал родственник ближайший :))

Рецепт:
Состав:
Тесто: форма 28 см)
350 г сливочного масла
7 желтков
3 ст.л. сметаны
1 ч.л разрыхлителя
750 г муки
Меренга:
7 белков
500 г сахарной пудры
+
1 стакан измельченных орехов
Кофейный крем:
2 банки сгущенного молока
450 гр. сливочного масла
2 ст. л. какао
2 ст. л. кофе
2 ст.л. воды
Крем белковый заварной:
4 белка
250грамм сахарной пудры
80 мл воды

Приготовление:
Меренга:
Взбиваем 7 белков, постепенно добавляя сахарную пудру, до образования устойчивых пиков.

Тесто:
Взбиваем желтки со сметаной и разрыхлителем до увеличения массы в объеме.
Добавляем мягкое сливочное масло, мешаем
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Делим тесто на 10 кусочков, формируем шарики. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
Затем тонко раскатываем тесто на обратной стороне противня, хорошо присыпанной мукой. Выкладываем на корж 2 ст.л. меренги. Присыпаем 1 ч.л. орехов. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 6 минут! Затем уменьшаем "огонь" до 120 градусов и печем корж еще минут 10-12. Эти манипуляции нужно проделывать, чтобы корж не сгорел, а меренга засохла.

В это время готови кофейный крем:
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем до пышного состояния, перемешиваем со сгущенным молоком, какао и растворенным в воде кофе, до однородной массы. Отправляем в холодильник.

Готовые и остывшие коржи промазываем кремом, не выравнивая, отправляем в холодильник на два часа.
Белковый заварной крем:
Положить в кастрюлю сахарную пудру с водой, хорошо перемешать и поставить варить. Как только вода закипела, начинаем проверять каждую минуту сироп на шарик. Для это капельку сиропа добавляете в чистую холодную воды и рукой щупаете эту капельку. Если чувствует, что образовался комочек, сироп готов.

В чистой сухой миске взбиваем белки с щепоткой соли или капелькой лимонного сока. Не прекращая взбивать, вливаем в белки тонкой струйкой готовый горячий сахарный сироп, затем взбиваем еще 1—2 мин, быстро перемешивая всю массу
P.S.S. Если в белки влить недоваренный сироп, то крем получится слабым, расплывчатым, если переваренный — то с карамельными комками; комки могут образоваться также от вливания горячего сиропа в белки толстой струей и от плохого размешивания крема в горячем состоянии
Достаем торт, выравниваем поверхность.
Украшаем белковым заварным кремом на свой вкус :)

http://anyreki.livejournal.com/2957.html#cutid1



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Вкусные творожные булочки с яблоками - Уютные домашний булочки! Ммммм....вкусно....


Сказать, что это вкусно – просто ничего не сказать. Это не только самая вкусная яблочная выпечка из тех, что я сама пекла, но и самая вкусная из тех, что я ела. Честно говоря, благодаря этому рецепту пирожки с яблоками у меня получились вкуснее, чем у моей бабушки.

Если у вас в холодильнике уже который день стоит без внимания творог, а также имеется пара-тройка яблок, то приготовьте
вкусные творожные булочки с яблоками.


Любимое творожное тесто, быстрое, нежное и ароматное. А начинка из "карамельных" яблок, разве можно отказаться от такого чуда, а?

Процесс приготовления простейший, а результат превосходит все ожидания.

Топ-туника спицами

http://12121223.blogspot.co.il/2012/01/blog-post_9081.html#more

Читать далее...

Сытный и "недорогой" пирог для тех, кто любит экспериментировать . Готовится быстро и просто. Может быть как закуской, так и основным блюдом.