Можно приготовить такой ужин запечённое картофельное пюре с сыром и гуляш из говяжей печени с луком и яблоками
Отварить картофель сделать пюре с добавлением масла, яиц и тертого сыра, разложить по формочкам или в одну форму и запечь.
Говяжья печень с луком и яблоками.
печень-500гр
молоко-0.5 ст
ябл.сок-0.25 ст
1 большаялуковица
2 небольших яблока(кисленьких)
соль, перец, специи по вкусу
Вымочить печень в молоке с яблочным соком.
Обжарить на небольшом количестве растительного масла, покрошить туда лук полукольцами , всё обжарить .Добавить тёртое яблоко залить небольшим количеством молока, всё протушить 20-25 мин.