Тесто, которое покорило!



Хочу рассказать о своей находке.
Нашла чудесный рецепт теста для пирожков. И оно сразу стало моим любимым. Много раз проходила мимо этого рецепта, надеялась когда-нибудь опробовать, а сейчас сожалею, что так поздно его для себя открыла.



Готовится довольно быстро и без особых хлопот, самое главное - смешать все ингредиенты. Тесто не требует долгого вымешивания и выстаивания. Хочу обратить особое внимание на дрожжи, они должны быть хорошего качества.
Читать далее...

Без заголовка



ХЫЧИНЫ ПО-БАЛКАНСКИ




Все быстро,дешево и вкусно!

Замесить тесто из минералки с газом и муки.Тесто должно быть как на пельмени,эластичное.Я еще положила в минералку чуть соды и соли.В следующий раз я положи чуточку водки.Положить тесто в пакет-пусть ,,отдохнет,,
НАЧИНКА: картофельное пюре с жареным луком.
Тесто тонко раскатать,слепить пирожок и раскатать его скалкой ,чтобы был тонкий.
Я делала в форме чебуреков.
Жарить как пирожки.

Как вам такой ФАРТУЧЕК???



НЕ ЗНАЮ ЧЬЕ ФОТО,БЕЗ ПОДПИСИ НАШЛА,ИЗВИНЯЮСЬ. НО МИМО НЕ СМОГЛА "пройти"... С СОБОЙ ПРИХВАТИЛА... ИДЕЙКА КЛАССНАЯ! СПАСИБО АВТОРУ!!!
А В КАРМАШКЕ ТО ЧЕ У НЕГО ЛЕЖИТ,ИНТЕРЕСНО...

Слоёные *панамочки*. Красиво, вкусно, просто в приготовлении.



Рецепт не мой,но понравился и хочу испробовать.

Тесто слоеное бездрожжевое-500г.,
Мякоть свинины-500г,
Сыр гауда 100г,
Средние помидоры-2шт,
Шампиньоны-200г,
Яйцо-1,
Слив.масло100г,
Соль, перец, специи по вкусу.

1.Свинину порезать на мелкие кусочки,посолить,поперчить,добавить специи, обжарить на сл. масле до готовности 20 мин.
2. Грибы нарезать ломтиками и обжарить на отдельной сковороде.
3. Помидоры опустить в кипящую воду на 10 сек.и снять с них кожицу.Удалить семена и нарезать кубиками.
4. Сыр натереть на терке. Соеденить мясо, грибы, помидоры, сыр и аккуратно перемешать.
5. Тесто разморозить и раскатать на посыпанной мукой поверхности так, чтобы получилось 8 кругов с чайное блюдце.
6.Разложить 4 круга теста на смазанный растительным маслом противень , распределить начинку, смазать края взбитым яйцом, закрыть оставшимися кругами из теста и прижать края вилкой.
7. Поставить противень с "панамками" в разогретую духовку(180г) и выпекать 20 мин.

Народные рецепты.Стих не мой...

Дайтека

Чай =Вечной молодости=




В тибетских трактатах было обнаружено описание чая "Вечной молодости". Рецепт был переведен на многие языки мира и сейчас уже можно сказать, проверен на большой части человечества.

Надо взять 100 г зверобоя, 100 г ромашки, 100 г бессмертника и превратить в порошок. Хранить смесь лучше в стеклянной или эмалированной посуде в сухом виде. Вечером вскипятить 0,5 л воды, насыпать столовую ложку смеси, настоять 20 мин и процедить. В стакане полученного напитка растворить чайную ложку меда и пить настой после ужина. Утром подогреть на пару второй стакан этого чая, добавить чайную ложку меда и выпить после завтрака. После этого не рекомендуется ни пить, ни есть до обеда. Повторять в том же порядке ежедневно, пока не кончится смесь. Ее хватит на полтора месяца.Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ ГРИБОЧКИ



Читать далее...

КОРАЛЛЫ




Рецепт взялся из Интернета. Обратил на себя внимание и подкупил необычным внешним видом, несложным приготовлением, и потом готовое блюдо оказалось потрясающей вкусняшкой. Набор продуктов очень невелик и не пугая никого их обилием или дороговизной.Читать далее...

Печенье «Серпантин»

 

Читать далее...

Болеро спицы+крючок

Шали и шарфы на любой вкус и случай .

Shawls and Scarves

СКАЧАТЬ

 

СМОТРЕТЬ ЕЩЕ

Капустная шарлотка

 

 

Это очень популярный несладкий пирог на скорую руку.
Готовить его легко, а вкусом он похож на классический дрожжевой пирог с капустой.
Ещё приятно то, что рецепт можно варьировать - кроме теста и капусты можно добавлять другие продукты, подходящие по вкусу. От этого и объём пирога увеличится (если, например, изначально было мало капусты) и вкус каждый раз будет отличаться.

 

Читать далее...

Вяжем шляпку-шапку и.... сумку с круглым донышком.

 

Для начинающих вязальщиц

Читать далее...

Наряд для малышки

Платьице связано из пряжи НИМФА шерсть+акрил.от горловины по фрагменту схемы салфетки.
На комплект ушло 170 грамм пряжи.(На возраст от 0 до 3 месяцев)
Круглая кокетка вяжется от горловины на основе схемы круглой салфетки.
Когда то давным давно вязала подобную вещицу для сынка, когда он начинал ходить - в качестве жилеточки.В ней тепло, не мешает двигаться и всегда можно надвязать и длину, и рукава - получается кофточка.
Тот же вариант и здесь. Для малышки от рождения до 3-х месяцев - платье, потом жилет, потом превратим в кофточку.

Читать далее...

Бантики и реглан от горловины в вязании детям

КОФТОЧКА ДЛЯ девчушки.

Увлеклась я вязанием для малышей.
Пробую, экспериментирую... Не умею по описанию от и до вязать.
Вот что имелось в наличии.
150 грамм пряжи - шерсть с добавлением пуха.
Маленький моточек розовых ниток.
Узор вязала из журнала САБРИНА BABI №6 за 2008 год модель №6

Желала сделать кофточку для девочки от 3 до 6 месяцев, связанную крючком, от горловины, бесшовную.
Решила вязать регланом от горловины. Заодно попробовала вписывать в реглан простой узор.
Дети растут быстро. Поэтому рукава надо сделать с отворотом, а длину - сначала как пальтишко.
Вот со всеми этими требованиями приступила к работе. Вам судить, что получилось.

Читать далее...

Свое дело

 

МОГУ и НАДО.

Вот уже в который раз сталкиваюсь я с ситуацией: талантливая рукодельница, умница , может делать просто потрясающие изделия и сидит... без денег. Печально так сидит... Задумчиво....
Диалог получается стандартный Приведу его почти полностью.
Речь пойдет о вязании, но это просто частность. Это относится к ЛЮБОМУ рукоделию.
Итак .
-Ты вязать можешь?
-МОГУ!
-Красиво вяжешь?
-Людям нравиться... ( тут смущаются, платочком закрываются, личико в ладошки прячут)
-А на заказ вязать не пробовала?
-Пробовала... Все знакомые просят что то связать..
-Ура!!! Значит ты на вязании зарабатываешь?

И вот тут и начинается самое интересное! Мне начинают рассказывать сказочку под названием ПОЧЕМУ Я НЕ МОГУ брать деньги. со знакомых, родственников и знакомых своих знакомых... Сколько я уже историй таких выслушала...
Скажите мне , ПОЖАЛУЙСТА: 

Читать далее...

Как начать СВОЕ ДЕЛО РУКОДЕЛЬНИЦЕ?

 

Записки рукодельницы.

Если у ВАС есть ЗОЛОТЫЕ РУКИ ( а они точно есть, иначе бы я для ВАС не писала бы этот пост), то перво-наперво стоит подумать о том, что у ВАС ЕЩЕ есть.
Объясню на примере, хотя уже писала не один раз.
Я - вязальщица.
В самый скромный день у меня есть:
1 ИНТЕРНЕТ
2 Пара умелых ручек.
3 Голова - одна умная штука
4. Остатки пряжи разных оттенков.
5 Жгучее желание БЫТЬ ВОСТРЕБОВАННОЙ, ПОПУЛЯРНОЙ и БОГАТОЙ!
Что с ЭТИМ ДЕЛАТЬ?

Для начала определимся, что Я ХОЧУ вязать и продавать? Что МНЕ больше всего нравится?
1. А мне нравятся (предположим) ПИНЕТОЧКИ!
Ага!
2. Тогда берем крючок или спицы, пряжу....

Читать далее...

Как начать СВОЕ ДЕЛО РУКОДЕЛЬНИЦЕ? Продолжение

И так:
Пинеточки вяжутся, блог осваивается, опыт перенимается!
Следующий шаг к УСПЕХУ.
Выставляем в сообществах по рукоделию, в СВОЕМ блоге, на сайтах рукодельниц СВЯЗАННЫЕ (сшитые, изваянные и пр.) изделия.
Желательно не просто разместить фото .. Кто сказал, что нет цифрового фотоаппарата?
Есть! У родственников, у соседей , у хороших знакомых! И они, как всегда, готовы!!!! помочь в благородном деле своему ближнему! Просто надо их ПРИГЛАСИТЬ на ответственную фотосъемку!
Итак. Размещаем фото с кратким описанием пряжи, инструментов, возможно, с описанием технологии изготовления (это уже по собственному усмотрению)
А теперь переходим к РЕКЛАМНОЙ компании!

Читать далее...

Как быть с одинокими носками?

 

К. Ю. Старохамская

Читать далее...

Мастер класс по вязанию крючком кофточки для малыша на круглой кокетке.

Вязание и оформление Ксения Ш.

Буду писать как вязала я, с указанием сантиметров, чтобы был ориентир вам. Набираем 59 петель. Сложив в круг, у нас должно получиться в диаметре примерно 8 см. Вяжем на ребенка 2-6 месяцев. Пряжу взяла 100% пан пышная, 400 м. в 100 гр. Крючок №2,5. Первый ряд провязала ст. без накида и далее начиная с 5-го ряда по этой схеме:

Читать далее...