Заварной крем за 5 минут! |
Очень вкусный, быстрый и нехлопотный рецепт! И главное: н надо больше стоять у плиты и мешать непрерывно, боясь что он пригорит, 5 минут и все готово!
Ингредиенты:
200 мл молока
1 желток
1,5 ст.л. муки (можно использовать и крахмал)
40 гр сахара
Приготовление:
В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром, понемногу добавляем муку, хорошо перемешивая. Затем аккуратненько молоко, все мешаем до однородности, чтобы небыло комков.
И в микроволновку на max мощность. У меня крем стал густеть уже спустя 2 минуты!
ОБЯЗАТЕЛЬНО через каждую минуту вынимать и хорошенько-хорошенько перемешивать!
Я готовила крем 5 минут, но достаточно и 3-4 мин! У меня получился уж очень густой. Ну вот и все! Крема получается не очень много, но норму можно смело увеличивать (400 мл молока, 2 желтка и т.д.)!
А вот вкусняшки, которые я сделала с ним:
В последнем Наполеоне часть муки заменить на крахмал - получился отлично!
Приятного аппетита!
Автор: Сюзана.
Серия сообщений "кулинария ":
Часть 1 - любимые чебуреки
Часть 2 - Пельмени "Голуби"
...
Часть 8 - Шоколадные батончики «Искушение»
Часть 9 - Чернослив в шоколаде
Часть 10 - Заварной крем за 5 минут!
Часть 11 - Техника красивой выпечки
Часть 12 - ТВОРОЖНАЯ ШОКОЛАДНАЯ ПАСХА С АПЕЛЬСИНОВЫМИ ЦУКАТАМИ
Часть 13 - ГОВЯДИНА "МАРЕНГО"
Часть 14 - УКРАШАЕМ ТОРТЫ АЙСИНГОМ
Часть 15 - ДОМАШНЯЯ ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА
Серия сообщений "кулинария на праздник":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Масленица
...
Часть 24 - Курица без костей фаршированная тушеной капустой и охотничьими колбасками
Часть 25 - 50 рецептов тортов с пошаговыми фотографиями
Часть 26 - Заварной крем за 5 минут!
Часть 27 - Техника красивой выпечки
Часть 28 - Очень красивый и вкусный дрожжевой пирог с розочками
...
Часть 40 - ИДЕАЛЬНАЯ ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ. СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Часть 41 - ТОРТ «ТАЙНЫЕ ЖЕЛАНИЯ»
Часть 42 - ПАСХАЛЬНЫЕ МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - чудо-пирог «Ленивая капустница»
Часть 2 - ЯБЛОЧНЫЕ РОЗЫ
...
Часть 12 - 50 рецептов тортов с пошаговыми фотографиями
Часть 13 - Манник с клюквой
Часть 14 - Заварной крем за 5 минут!
Часть 15 - Очень красивый и вкусный дрожжевой пирог с розочками
Часть 16 - ПАСХАЛЬНЫЕ ЖАВОРОНКИ
Часть 17 - ТЕСТО. РЕЦЕПТ ПОПРОСИЛА ДОЧЬ
Часть 18 - ПИРОГ «МЕЧТА СБЫЛАСЬ» от Mara3
Часть 19 - ПЫШНЫЙ КЕКС
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |