Записи Друзья Комментарии
Арина Ярига
Аватар Арина_Ярига

 -Цитатник

Байсестер(Bicester),Англия - (0)

Байсестер(Bicester),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1010ad/34/0/4ne7bcg...

Удобрения для розсады - (1)

Какие удобрения нам понадобятся для подкормок растений в следующим сезоне: Самый необходи...

НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017 - (0)

НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017! ОБАЛДЕННАЯ НОВИНКА! Яркие чувства. ...

Польський трускавковий сирник - (0)

Польський трускавковий сирник Інгредієнти Бісквіт: 5 яєць 3/4 ск. цукру 2/3 ск. пшеничн...

Пляцок Поезія - (0)

Пляцок Поезія Пляцок Поезія Інгредієнти для тіст...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Арина_Ярига

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2009
Записей: 13114
Комментариев: 19097
Написано: 38138


Маффины с секретом

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 19:48 + в цитатник

 

R48187_large
 

Маффины с "секретом"( с нежным рагу из телятины)

Оригинальный рецепт: Тарталетки с творожным сыром
U59738_preview Добавлено:
sweta1
23.02.2009 17:26
Каталог: Горячие закуски / Мясные
Время приготовления:
Количество порций: 12
Вкусы: очень очень вкусно
Теги: домашняя закуска фуршет
Калорий в блюде: 2749
Ориентировочная стоимость:
175.68 руб. Москва mimi
Rp91028_preview
Rp91029_preview
Rp91030_preview
Rp91031_preview
Rp91032_preview
Rp91033_preview
Rp91034_preview
Rp91035_preview

 

  • для теста:
  • мука 300 гр.,
  • соль,
  • топлён.масло 100 гр.,
  • молоко 100 мл.,
  • желток,
  • кунжут 1-2 ст.л.
  •  
  • для рагу:
  • телятина 250 гр.,
  • лук 3 большие .шт.,
  • тимьян суш. 1 ч.л.,
  • петрушка суш. 1 ч.л.,
  • топлёное масло 2 ст.л.,
  • соль,перец,
  • томаты пассерованные 100 гр.,
  • красное сух.вино 150 мл.
  1. Добрый день!
  2. Сегодня -праздник у наших мужчин,
  3. поздравляем их и приготовим праздничный ужин.
  4. Для начала замесим тесто:
  5. соединим в ёмкости муку и соль.
  6. Топлёное масло,молоко и 100 мл. воды вскипятим,
  7. добавим в муку и вымесим тесто.
  8. Мясо порежем очень мелкими кубиками,
  9. почистим и порежем лук тоже кубиками.
  10. Обжарим лук и мясо в топлёном масле,
  11. посолим и поперчим,добавим суш.зелень,
  12. затем пассированные томаты,уварим до половины(жидкость),
  13. добавим вино,закроем крышкой и потушим полчаса.
  14. (Если рагу вышло жидковатым,потушите без крышки немного
  15. или выложите на кух.салфетку,чтобы ушла лишняя влага)
  16. Тесто раскатаем на столе,подпылив мукой,
  17. вырезаем кружки( 10-12 см. в диам.).
  18. Затем вырезаем "крышечки" из теста (диам. 6-8 см.).
  19. Большие кружки вдавливаем в формочки для маффинов,
  20. получаются стаканчики.
  21. Заполняем их рагу из телятины,закрываем сверху "крышечками".
  22. Придавливаем их вилкой по краю,смазываем желтком,
  23. взбитым с 1-2 ст.л. воды,
  24. посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую
  25. до 200° духовку на нижнюю полочку на 30 минут,готово!!!
  26. Приятного аппетита

РЕЦЕПТ

Рубрики:  Выпечка /Кексы и маффины
Кулинарные рецепты


Процитировано 3 раз
Нравится

Наталья_Лыкина   обратиться по имени Вторник, 16 Февраля 2010 г. 14:15 (ссылка)
спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Арина_Ярига   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 00:38 (ссылка)

Ответ на комментарий Наталья_Лыкина

Пожалуйста,очень интересный рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте