Байсестер(Bicester),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1010ad/34/0/4ne7bcg...
Удобрения для розсады - (1)Какие удобрения нам понадобятся для подкормок растений в следующим сезоне: Самый необходи...
НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017 - (0)НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017! ОБАЛДЕННАЯ НОВИНКА! Яркие чувства. ...
Польський трускавковий сирник - (0)Польський трускавковий сирник Інгредієнти Бісквіт: 5 яєць 3/4 ск. цукру 2/3 ск. пшеничн...
Пляцок Поезія - (0)Пляцок Поезія Пляцок Поезія Інгредієнти для тіст...
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабоСвой дневник я открыла для того,что бы сохранять рецепты ,которые приготовила сама..А также для сбора кулинарных рецептов и всего интересного ,
что нахожу на просторах интернета
Не для коммерческих целей,а для себя и своих друзей.
Если ссылка на сообщении не верна,напишите мне источник и я поставлю.
К тому же "Авторское право охраняет только форму произведения,
но не его содержание, поэтому рецепт подлежит охране только
как литературное произведение.
Например, если он опубликован в кулинарной книге или же есть патент"
и размещая данные в открытый доступ вы автоматически даете
согласие на републикацию этих данных,
со ссылкой на первоначальный источник,
различными техническими средствами, в том числе почтовой рассылкой,
RSS трансляцией и прочими методами
Ножка свиная фаршированная |
|
Торт “Графиня” с кокосовым безе |
|
Рулет из лаваша с капустой и сосисками |
|
Торт с клубникой |
|
Рулет из лаваша – рецепт с начинкой из картофеля и селедки |
|
Цуккини фаршированные рисом, овощами и грибами |
|
Куриная запеканка с грибами |
|
Реинкарнация классического рецепта сосиски в тесте – сосиска в картофеле и в лаваше |
|
Рецепт печенки с яблочным соусом |
|
Запеканка из капусты с фаршем |
|
Песочный торт – рецепт с маковой начинкой, безе и орехами “Чародейка” |
|
Рецепт закуски из лаваша с печеночным паштетом |
|
Бланманже кофейное и ягодное. |
|
Легкий тортик "Лесное лукошко" |
|
Суп сливочный"Паутинка-2" |
Бывает такое ,что скоро обед,а первое блюдо не приготовлено.Ну а какой же обед без жидкого .Варить бульон какой то поздно .Тогда на помощь мне приходит рецепт этого супа.Готовить его быстро ,ну и вкус превосходный.
Нам нужно всего немного продуктов
|
И снова......завтрак в лаваше |
Тащу Вам еще один рецепт,который я очень часто готовлю. Пихать в лаваш можно все ,что у вас есть в холодильнике..И каждый раз у Вас получится другое блюдо.Его можно как и на сковороде жарить,если меньше фарша взять Или в духовке запечь.Это уже как и по вкусу так и по настроению будет.
Это я на сковороде жарила
А это в духовке запекла.И так и этак вкусно получается
В этот раз у меня было
|
Домашние голубцы ....по мотивам Урус Хана |
Это блюдо я увидела на сайте http://www.samovarim.ru/forum/portal.php,его приготовил прекрасный кулинар и человек Урус Хан.
Голубцы были так аппетитно представлены ,что я не удержалась и приготовила их.И не ошиблась. Мои сказали,что вкуснее голубцов не ели.
Многим покажется ,что по масленному маслом,но в этом то и изюминка.Выходит что то между голубцами,рагу и дымлямой.И каждый кушает ,то что душе его угодно.Времени на приготовление затратила не много,на голубцы под соусом времени у меня уходит не меньше.
Для голубцов нам нужно
|
Торты Сластены |
|
Вяленое мясо |
|
Вкусные закусочки |
|
Панна котта со свежей клубникой |
|
Тирамису, мой вариант |
|
Цветная капуста в сырном соусе. |
|
Интересный журнал |
Жить со вкусом, жить вкусно!
http://elaizik.livejournal.com/
|
|
Маковый торт " Царица Эстер". |
|
Банановые маффины |
Маффины или наши просто кексики-это самая моя любимая выпечка.Одно то ,что они быстро готовятся , а съедаются еще быстрее.
Ведь это чудная выпечка ,с любыми наполнителями -и сладкая и соленая.Говорят в мире есть более 1000 рецептов маффинов,но мне кажется их еще больше.Этот рецепт - экспромт и очень удачный.Вот тороплюсь с Вами поделиться этим рецептом
Нам нужно:
|
Мороженое пломбир (3 вида) |
|
Кабачковая фантазия |
|
Клубнично-банановое сорбе БЕЗ сахара. |
|
Говядина с остро-сладкой подливой из чернослива |
|
Торт "Лена" |
|
Гречневые зразы |
Так получилось,что осталась гречка и нужно ее было как то пристроить
Вообще то из гречки у меня есть масса рецептов,даже она у меня идет как начинка в вареники.Но захотелочь чего то новенького и вот такой рецепт я увидела в инете. Зразы получились очень вкусными.Они хороши и как горячими и как холодными.
И так начнем.Для этого блюда нам нужно
|
Завтрак в лаваше. |
Это блюдо у меня всегда в разряде дежурных .Ведь практически у всех есть в запасе лаваш,а с ним можно приготовить очень много всего.
Главное на приготовление идет мало времени и к тому же всегда мега вкусно получается.С начинками я всегда эксперементирую ,люблю напихать всего и по много, всегда вкусно.
И так берем:
|
Котлеты из картофельного пюре |
У меня очень часто остается картофельное пюре,так как я его готовлю всегда больше ,что бы на следующий день из него приготовить какое то вкусное блюдо.Сейчас мне на глаза попался этот рецепт и я решила приготовить.Получилось очень вкусно,советую и Вам попробовать.
И так берем
|
Весенние кабачки |
Когда на рынке появляются кабачки,то у меня исчезает вопрос :-Что готовить?Для меня это самый любимый овощ.Да и блюд большое количество из него можно приготовить.Вот и сейчас опробовала новое блюдо и скажу Вам , что теперь готовить его буду частенько.Получилось сочно и очень вкусно.
Немного о кабачках
"Калорийность кабачка — 27 ккал. Кабачок является богатым источником калия, клетчатки, фосфора и кальция. В значительной степени удовлетворяет потребность организма в витаминах, особенно в витамине С и витаминах группы В.
Цуккини
Кабачок
Молодые кабачки имеют наилучшие вкусовые качества и необыкновенно легко усваиваются. Кабачки можно добавлять в детское меню, в рацион питания больных, идущих на поправку, а также людей, страдающих от проблем с пищеварением. Благодаря лёгкой усваиваиваемости и низкой калорийности кабачок является одним из самых популярных овощей в диетах для похудения."
И так берем:
|
Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом |
Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом
|
Куриные зразы с сухофруктами |
|
Террин из курицы. |
|
Слоёное тесто быстрого приготовления |
|
Традиционные арабские бублики |
|
Запеканка из кабачков с мясом |
|
Телячьи рулетики с пюре из сезонных овощей (фото) |
|
Картофельные котлетки с копченой семгой |
Картофельные котлетки с копченой семгой
Наверное, традиционно, надо написать рецепт какого-то десерта, желательно в форме сердечка:) Но у меня в загашнике ничего подходящего не нашлось, поэтому отдаю вам закуску из последнего номера моего любимого CookEatSmile!
Она очень удобная, простая и сытная, но в тоже время необычная и очень аппетитная, так что обязательно угощайтесь при случае или просто так!:)
Надо (на 16 шт):
1 кг картофеля
1/3 ч пшеничной муки
200 г сметаны (жирность 20-25%)
50 г сыра чеддер
1 маленький пучок укропа
3 ст. л. оливкового масла
30 г сливочного масла
100 г копченой семги
свежемолотый черный перец
соль
Кроме того:
сковорода, кастрюля, картофельный пресс
Процесс:
Картофель помыть, почистить, разрезать на половинки, отварить до готовности. Затем пропустить через картофельный пресс (или же размять толокушкой), выложить в большую миску и остудить в течение 10 минут.
Сыр мелко натереть. Укроп сполоснуть в проточной воде, обсушить на бумажных полотенцах. Сохранить одну веточку для украшения, остальную часть пучка мелко порубить. Муку высыпать в небольшую миску. Семгу нарезать тонкими полосками шириной около 1 см.
Тщательно перемешать чеснок, соль, перец, 150 г сметаны и тертый сыр с картофелем. Из получившейся массы сформировать 16 котлеток и слегка обвалять их в муке, излишек муки стряхнуть.
Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло и обжарить в получившейся смеси картофельные котлетки до золотистого цвета.
Готовые котлетки выложить на блюдо, украсить семгой, оставшейся сметаной и укропом и подавать. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде!
Приятного вам аппетита:)
http://chatskaa.livejournal.com/
|
Торт '' Горіховий '' |
Торт '' Горіховий ''
Горіховий бісквіт
10 яєць
200 г цукру
вaнільний цукор
1 ст.л. порошку до печивa
160 г муки (1 скл.)
2 ст.л. олії
4 ст.л. сухaрів мелених
200 г горіхів мелених
Білки збити з цукром до піків, поступово додaти жовтки. Додaти вaніль. Муку вимішaти з порошком до печивa і додaти до яєць (я це роблю нa нaйнижчих оборотaх блендерa). Додaти олію, сухaрі тa горіхи.
Я пеклa 1 корж (який потім розрізaлa нaдвоє) діaметром 26 см .
Пекти (по рецепту ) 180*С - 45 хв. (в мене спікся зa 20 хв.)
Крем
400 мл молокa
300 г цукру
400 г мелених горіхів
400 г мaслa
7 ст.л. горілки
Молоко вaрити з цукром до зменшення об'єму ( нa мaлому вогні). Додaти горіхи і провaрити ще 5 хв. Остудити.
Втерти мaсло і додaти до нього поступово молочно-горіхову мaсу і горілку.
Перемaстити.
P.S.
Я робилa пудинговий крем.
Сметaнковий пудинг зaвaрилa зa рецептом, додaючи до нього 1 ч.л. розчинної кaви. 300 г мaслa втерлa з охолодженим пудингом.
Коржі пропитaлa кaвою.
Горіхи в тісто нa муку не мололa, перебилa в блендері, зaлишивши дрібні чaстинки (як гречкa), бо люблю, щоб горіх було чути під зубaми... 
Нaступного рaзу корж буду розрізaти нaтроє.
Рецепт з польського блогу. Коржі пухкі і смaчні !
Спробуйте ! Смaчного !
http://dreamfood.com.ua/forum/topic_1136/25
1.
|
Сирник "Люби мене" |
Сирник "Люби мене"
Сир;
2 кг сиру
2 ст. цукру
6 жовтків
+6 збитих білків
200 гр масла
Сир перетерти ,додати решту складників,вимішати.Поділити сир на 3 частини.
До І додати 0,5 стк. сухого маку
До ІІ-1 лимон,1 стк. ізюму
До ІІІ-1 стк. порізаних горіхів і 2 ст. л. какао
Тісто;
250 гр борошна
100 гр сметани
100 гр цукру
1 пач. порошку до печива
Тісто замісити і поділити на 4 частини.
Викладати у застелену пергаментом форму;
тісто+сир з какао,
тісто+сир з лимоном,
тісто+сир з маком.
Зверху затерти тістом.
Випікати.
P.S.Горіхи та ізюм не додавала.Наступного разу як буду пекти,то тісто дам тільки на низ і зверху.Воно і так гарно переділяється.Пекла у формі д-30 см,вийшов високий.
Рецепт із записника.
http://dreamfood.com.ua/forum/topic_2372/12#post-93966
1.
|
Ковбаса та шинка |
Покажу свою ковбаску,яку робила на Великдень.
Ковбаску завжди роблю по цьому рецепту;
М'ясо нарізаю невеличкими смужками.
На 10 кг м'яса -150 гр солі.Насолити на 2- 4 дні.Час від часу перемішати.
Перед тим,як робити ковбасу,додати
жменю цукру,
стакан часнику(200 гр)
чуть води
перець
Добре все вимішую.На пробу смажу котлетку,якщо солі,перцю достатньо,виробляю ковбаски.
На 10 кг свинного м'яса,добре взяти 2-3 кг волового.(Цього разу я не мала волового,то дала кролячого)
А шинку роблю так;
М'ясо кидаю в холодну воду на 2 дні,декілька разів змінюю воду.
А потім кладу м'ясо в холодний маринад на 4-5 днів.
на 10 л води-0,5 літрова банка солі,перець горошком.Заварити і охолодити.
На другий-третій день заварюю свіжий маринад,але даю менше солі(трошки більше як половину 0,5 л банки),ще додаю лавровий листок.Перекладаю м'ясо.
Коли буде коптитися,витягую з маринаду,завертаю в марлю або полотно,обв'язую ниткою і в коптилку.
http://dreamfood.com.ua/forum/topic_2372/10
|
Фаршировані реберця |
Фаршировані реберця
|
Котлетки в тесте |
Котлетки в тесте развернуть
Ищу новые варианты котлет.
И вот нашла очень интересный способ.
Котлетки получаются вкусные, сочные, красивые.
Предлагаю вам испробовать вот такой рецептик.
|
ВИШИСУАЗ - крем-суп |
ВИШИСУАЗ - крем-суп развернуть
Этот нежный кремовый супчик во Франции принято есть летом, как правило, в холодном виде . Но я люблю его и горячим, особенно на курином бульоне.... А если еще добавить тыкву или морковь, получается солнечный оттенок, которого нам так не хватает при весеннем авитаминозе...))
Серия сообщений "Суп пюре":
Часть 1 - КремСупИзШампиньонов*
Часть 2 - Суп -пюре из белых грибов( сушеных)
...
Часть 6 - Маллигатони. Вкуснейший острый суп со специями от Джейми Оливера
Часть 7 - Диетический легкий овощной суп
Часть 8 - ВИШИСУАЗ - крем-суп
Часть 9 - Суп-пюре из баклажанов
Часть 10 - Крем-суп из шпината
...
Часть 24 - Суп тыквенный
Часть 25 - суп-пюре из свёклы
Часть 26 - Овощной крем-суп с куриными фрикадельками
|
