морковь - 1 кг
масло сливочное - 2 ст. ложки
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст. ложка
сухари молотые - 1 стакан
мука пшеничная - 2 ст. ложки
соль

1. Морковь натрите на мелкой терке, слегка обжарьте на масле и охладите.
2. Яичные желтки отделите от белков и разотрите с сахаром до образования светлой пышной массы.
3. Морковь смешайте с яичными желтками, мукой и сухарями, посолите. Яичные белки взбейте до устойчивой пены и подмешайте в морковную массу.
4. Морковную массу уложите в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и запекайте при 220 °С до образования румяной корочки.
5. Подавайте бабку со сметаной. ♦

Источник

Тыква (натертая) — 0,5 л., Масло растительное — 4 ст. л.
Яйцо — 2 шт, Сахар — 1 стак., Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (свежие) — 25 г., Мука (сколько возьмет тесто)
Мак (кондитерский) — 2 ст. л., Орехи (любые) — 1 ст. л.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Язык свиной (если есть, можно и говяжий 1 шт) — 2 шт
Бедро куриное (можно и другие части курицы) — 2 шт
Лук репчатый (для бульона) — 1 шт
Лавровый лист (для бульона) — 3-4 шт
Белок яичный (для бульона) — 1 шт
Яйцо (вареное, для украшения) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Желатин (бысторастворимый) — 1 ст. л.

Читать далее

Семга (свежая, форель) — 1000 г
Маслины (без косточек) — 0,5 бан.
Помидор — 2 шт., сыр твердый — 200 г
Масло сливочное (для жарки) — 5 г., специи

Филе рыбки (без костей и шкуры) укладываем на сковороду, смазанную сливочным маслом, солим, посыпаем специями, измельченными оливками и петрушкой.
Укладываем тонкие ломтики томатов.
Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку запекаться.
Через 30 минут достаем, украшаем зеленью.

ИСТОЧНИК

Не расстраивайся, солнышко, не надо, Я и был-то в твоей жизни так недолго… Просто мы сошли с ума от листопада, Растеряв в листве опавшей чувство долга. Просто мы на миг поверили друг другу, Что свела нас эта осень неслучайно, И доверчивое счастье как пичугу На ладонях грели бережно и тайно. И зачем сердца без спроса сговорились – Взбаламутились и ранились бесцельно? Нам нельзя было… и всё-таки влюбились… Это плохо, но, наверно, не смертельно. Не расстраивайся, мы же не нарочно – Вышел сбой в сети земного притяженья, А такое и представить невозможно, Впрочем,… видимо бывают исключенья. Это правильно, что ты остановилась, Почему и как – теперь это не важно, Не вини себя, любовь тебе приснилась, А приснившееся прошлое не страшно. Снова осень тихо плачет листопадом, Всё как прежде – ничего не изменилось, И, наверно, кто-то счастлив с нами рядом... Ты ведь тоже мне, любимая… приснилась. Егоров Юрий lynn

ИЗ ИНЕТА

С небрежностью Вы приняли цветы,
И холодно держались в разговоре.
И в Вашем, прежде оживлённом, взоре
Сияло выраженье пустоты.

Ах, эта встреча всё казалась мне
Нескладной и несправедливо краткой.
Но, словно молния, летел украдкой
Ваш взгляд к часам, висевшим на стене.

Пусть страстью завтра кто-нибудь другой
Наполнит Ваши сомкнутые губы,
И прошептав невольно: "дорогой!",
Вы вдруг поймёте, что не только любы.

Пусть кто-то Вас коснётся, как струны,
И на лице вдруг вспыхнет счастье нежно!
А нынче Вы со мною холодны
И принимаете цветы небрежно...

Александр Соловьев

Источник

Читать далее

150 г сливочного масла;
75 г сахарной пудры;
один желток;
щепотка соли;
1,5-2 стакана муки;
столовая ложка какао;
корица с ванилином по вкусу

Читать далее