LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (12)

ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЫ

Суббота, 12 Марта 2016 г. 19:21 + в цитатник

Творожные блины

Описание: Хотелось сегодня порадовать своих чем-нибудь вкусненьким и я не прогадала, когда решила приготовить блинчики по рецепту Леночки Сокур, за что ей огромное спасибо от всей нашей семьи!

Рецепты: Выпечка ->Блины, оладьи, сырники ->Блины

Ингредиенты:
Кефир, Творожная масса, Яйцо, Мука, Вода, Сахар, Соль, Сода, Масло растительное.

Рубрики:

выпечка/пицца,блины

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Сырные блины с луковым припeком

СЫРНЫЕ БЛИНЫ С ЛУКОВЫМ ПРИПЕКОМ

Суббота, 12 Марта 2016 г. 19:15 + в цитатник

Описание: Для любителей блинов очень советую

Рецепты: Выпечка ->Блины, оладьи, сырники ->Блины

Ингредиенты:
Яйцо куриное, Молоко, Мука пшеничная, Сыр твердый, Лук репчатый, Соль, Сахар, Сода, Масло растительное.

Рубрики:

выпечка/пицца,блины

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Тесто для пельменей с уксусом

ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ С УКСУСОМ

Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 19:56 + в цитатник

Описание: Рецепт этого теста я увидела в одной кулинарной группе и он сразу стал любимым! За счет уксуса тесто получается очень эластичным, приятным в работе, его очень тонко можно раскатать. Еще из этого теста получаются хинкали, манты.

Рецепты: Горячие блюда ->Блюда из фарша ->Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты:
Мука пшеничная, Вода, Масло растительное, Уксус, Яйцо куриное, Соль.

вторые блюда/блюда из мяса

Рубрики:

выпечка/тесто

Процитировано 5 раз

Комментарии (2)

КОТЛЕТЫ ИЗ ДУХОВКИ

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 16:52 + в цитатник

5 кусочков белого хлеба
3 луковицы, мелко порезать
Петрушки, мелко порезанная (по вкусу)
1 кг. фарша, 3 яйца
3 ст. ложки горчицы, соль и перец по вкусу

Замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость
Лук порезать мелко-мелко. Добавить яйца, фарш.
Мелко нарезанную зелень петрушки, горчицу, соль, перец
и хорошо, хорошо все вымешать руками
Сформировать котлетки и выложить на противень, застеленый перг. бумагой или смазанный маслом.
Выпекать в заранее разогретой духовке t-225°C, 15 минут - котлеты перевернуть, и ещё 10 минут.(Я запекала при 180 С и не переворачивала, т.к. снизу они тоже запекались)
ИСТОЧНИК

Рубрики:

Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

ТОРТ "МУРАВЕЙНИК"

Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 16:41 + в цитатник

Торт "Муравейник" из печенья

Описание: Любимый дал задание - приготовить торт " Муравейник".. но я не особо люблю возиться с тестом.. поэтому пришлось искать альтернативу...)))

Рецепты: Десерты

Ингредиенты:
Печенье, Орехи грецкие, Курага, Молоко сгущенное, Масло сливочное, Сметана, Шоколад.

выпечка/торты без выпечки
выпечка/сладкоежкам

Рубрики:

Процитировано 1 раз

Салат "Ананасовый кальмар"

САЛАТ "АНАНАСОВЫЙ КАЛЬМАР"

Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 16:37 + в цитатник

Описание: Когда-то салат под таким названием был куплен в супермаркете (были и такие времена))). Понравился и с тех пор неоднократно был повторен (благо состав имелся на упаковке). Ингредиентов немного, готовится быстро. Для любителей простой и легкой еды.

Рецепты: Салаты ->Салаты из рыбы и морепродуктов ->Салаты из морепродуктов

Ингредиенты:
Кальмар, Ананас, Майонез, Лук репчатый, Уксус, Перец душистый, Лавровый лист, Соль, Перец черный.

Рубрики:

салаты, закуски

Израильский мокрый яблочный пирог

ИЗРАИЛЬСКИЙ МОКРЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 19:49 + в цитатник

Описание: Пирог не сложный в исполнении, чем-то напоминает шарлотку, однако, верхняя карамельно-ореховая корочка делает его вкус неповторимым. Для любителей мокрых бисквитов. Рецепт из интернета от пользователя Оля.

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Пироги

Ингредиенты:
Яблоко, Яйцо куриное, Сахар, Масло растительное, Мука, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Соль, Масло сливочное, Орехи.

Рубрики:

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННЫМИ АНАНАСАМИ

Четверг, 20 Августа 2015 г. 19:28 + в цитатник

Ингредиенты:
- яйцо 3 шт.
- масло сливочное размягченное 100 гр.
- мука 125 гр.
- сахар 100 гр.
- разрыхлитель для теста 1 ч.л.
- кокосовая стружка 50 гр.
- ананасы консервированные 250 гр.
- соль щепотка
- сахарная пудра для посыпания верха пирога(не обязательно)

Приготовление:
1. Яйца взбейте миксером до образования пены.
2. Добавьте к яйцам сахар и размягченное сливочное масло, еще раз взбейте.
3. Муку соедините с разрыхлителем для теста и солью, высыпьте в тесто и перемешайте ложкой.
4. Добавьте кокосовую стружку и порезанные кусочками ананасы, оставляя несколько колец для украшения.
5. Форму для пирога ( у меня разъемная диаметром 20 см) смажьте маслом и присыпьте манной крупной или мукой, выложите тесто, разровняйте его.
6. Сверху выложите кольца ананаса, слегка вдавливая их в тесто.
7. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться «до сухой деревянной палочки» (примерно 45 минут).
8. Пирог остудите, переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
ИСТОЧНИК

Рубрики:

Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Ароматные "Подушечки" с творогом и вишней

Без заголовка

Суббота, 01 Августа 2015 г. 21:48 + в цитатник

Описание: Нежное, очень ароматное и сдобное тесто в сочетании с творогом и вишней! - В доме пахнет, как на Пасху- сказал мой муж, заходя с улицы! Очень любим эту простую, но от того не менее вкусную выпечку! Попробуйте и вы!

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Булочки

Ингредиенты:
Молоко, Масло сливочное, Мука, Дрожжи, Сахар, Ваниль, Соль, Желток яичный, Цедра лимона, Творог, Вишня, Крахмал кукурузный, Яйцо куриное.

Рубрики:

Израильский мокрый яблочный пирог

Без заголовка

Суббота, 01 Августа 2015 г. 21:45 + в цитатник

Описание: Пирог не сложный в исполнении, чем-то напоминает шарлотку, однако, верхняя карамельно-ореховая корочка делает его вкус неповторимым. Для любителей мокрых бисквитов. Рецепт из интернета от пользователя Оля.

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Пироги

Ингредиенты:
Яблоко, Яйцо куриное, Сахар, Масло растительное, Мука, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Соль, Масло сливочное, Орехи.

Рубрики:

Комментарии (1)

ПОСТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Четверг, 23 Июля 2015 г. 17:48 + в цитатник

Постный яблочный пирог

Описание: Мой самый любимый постный пирог! Очень просто и быстро готовится (приготовит даже ребенок или начинающая хозяйка), но, тем не менее, очень вкусный, сочный внутри, с хрустящей корочкой снаружи.

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Пироги

Ингредиенты:
Мука, Сахар, Крупа манная, Разрыхлитель теста, Яблоко, Ванильный сахар, Соевый соус, Корица, Масло подсолнечное.

Рубрики:

десерт, напитки
здоровье
разные кулинарные рецепты

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

КАК ВЫРАСТИТЬ ЧАЙНЫЙ ГРИБ С НУЛЯ

Вторник, 12 Мая 2015 г. 15:18 + в цитатник

Выращивание гриба из черного чая

Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычной, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше.
ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

Рубрики:

Процитировано 123 раз
Понравилось: 6 пользователям

Слоеные булочки с джемом и вареной сгущенкой

СЛОЕНЫЕ БУЛОЧКИ

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 15:27 + в цитатник

Описание: Очень, очень, очень вкусные булочки. Рекомендую незамедлительно приготовить их. Я просто очарована ими. Безусловно, буду печь их ещё и не раз. Начинка может быть любой: фрукты, джемы, вареная сгущенка. Я приготовила с тем, что было на данный момент, вареная сгущенка и апельсиновый джем. Рецепт от Даны Вакал, а увидела я их у Дороховой Оли, за что ей спасибо!

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Булочки

Ингредиенты:
Мука, Сахар, Соль, Дрожжи, Масло растительное, Масло сливочное, Молоко, Яйцо куриное, Молоко сгущенное, Джем.

Рубрики:

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

выпечка/торты без выпечки
выпечка/сладкоежкам
разные кулинарные рецепты

НАТУРАЛЬНЫЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ БАТОНЧИКИ

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 17:29 + в цитатник

Энергетические батончики, сделанные из орехов и сухофруктов, пригодятся в любой ситуации. Это идеальный перекус и дома, и на работе, и в пути по важным делам. Рецепт простой до невозможности, а результат в любом случае будет удачным!

Ингредиенты:
орехи (арахис, миндаль, грецкие, лесные орехи) — 200 г;
сухофрукты (изюм, курага, инжир, чернослив) — 200 г;
финики — 12-15 шт.

Немного подсушите орешки в духовке, это придаст батончикам ярко выраженный аромат. Измельчите все ингредиенты в блендере.
Смешайте массу тщательно, чтобы она стала однородной.
Выложите ореховую смесь на пищевую пленку, сформируйте аккуратный прямоугольник. Поместите завернутую в пленку смесь в холодильник на несколько часов.
Теперь нужно всего лишь достать застывшую смесь из холодильника и порезать ее на части.
Эти батончики можно брать с собой, завернув в фольгу или пергамент. Чрезвычайно удобно!
ИСТОЧНИК

Рубрики:

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ "ШИК"

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 17:15 + в цитатник

400 г куриного филе , 4 помидора средних , 1 стебель сельдерея,
1/2 луковицы красной , 1/2 кочана китайской капусты/салата айсберг,
2 ст.л. майонеза , 2 ст.л. сметаны , орегано , соль

В кипящей подсоленной воде отварить куриное филе, проварить до готовности, остудить в бульоне, затем разобрать на волокна или нарезать кубиком.
Лук мелко нарезать, измельчить сельдерей, нарезать листья салата мелко.
Аккуратно разрезать каждый помидор на 8 долек, не прорезая до конца – получится раскрытый цветок.
Соединить курицу с луком и сельдереем, китайской капустой, сметаной и майонезом, поперчить, посолить и перемешать.
Выложить целые листья салата в салатник, выложить на них помидоры, в каждый выложить салат, посыпать сверху орегано.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК

Рубрики:

салаты, закуски

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

СЫРНЫЕ РОГАЛИКИ

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 13:50 + в цитатник

Тесто на 8-12 рогаликов:
400 мл муки , 200 мл тертого сыра , 2 ч л разрыхлителя
0,5 ч л соли ,50 г масла (комнатной t) , 200 мл сметаны
Начинка:
300 мл тертого сыра (у меня получилось 140 г) , 1 яйцо для смазывания

Натереть сыр.
К части сыра, предназначенного для теста, добавить сметану, муку с разрыхлителем, сливочное масло.
Замесили тесто. Оно мягкое, эластичное.
Тесто разделить на 2 части
Каждую раскатать в пласт толщиной около 2 мм, разделить на части
На каждый кусочек положить сыр и завернуть рогалик
Выпекать при 225С 10-15 минут.
ИСТОЧНИК

Рубрики:

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

ГЛАЗУРИ ДЛЯ КУЛИЧА

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 17:54 + в цитатник

Глазури для кулича

Описание: Возможно с этим рецептом я опоздала, но меня спрашивали девочки с сайта рецепт глазури для украшения кулича. Кому-то я ответила в личку, кому-то отвечала в комментариях после рецептов куличей. И вот чтобы "закрыть эту тему" решила выложить рецепты.

Рецепты: Десерты ->Другие десерты

Ингредиенты:
Яйцо, Сахарная пудра, Молоко.

выпечка/сладкоежкам
вторые блюда/запеканки, овощные блюда

Рубрики:

выпечка/крем,глазурь

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (1)

НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Суббота, 28 Марта 2015 г. 15:13 + в цитатник

Очень нежная запеканка, прямо тает во рту! Очень диетичная, т.к не содержит в себе ни муки, ни манки, ни крахмала

творог - 250 гр. , 2 яйца
молоко или сливки - -100-150 мл(в зависимости от влажности творога)
сахар - 2 ст.л. , ванилин , масло слив. для смазывания формы
Приготовление:
Отделить белки от желтков. Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, сахаром, пряностями и желтками. Масса получается как густая сметана. Отдельно взбить белки до пиков. Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу.Выложить в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут. Полностью остудить и нарезать порционно
Можно украсить фруктами, полить глазурью или вареньем приятного аппетита!
ИСТОЧНИК

Рубрики:

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (16)

КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА

Четверг, 26 Февраля 2015 г. 15:03 + в цитатник

Крем получается пышным, легким, очень нежным и вкусным. Его легко и приятно наносить на любой торт и сочетание вкуса зефира и сливочного масла - очень приятное.

Ингредиенты:
- 2 шт зефира (это примерно 90 г)
- 100 г масла сливочного
Ну и миксер конечно!
Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем так же не составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем.
Масло порезать небольшими кубиками. Можно немного выдержать его при комнатной температуре. Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.
Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло.
Взбиваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.
ИСТОЧНИК

Рубрики:

выпечка/крем,глазурь

Процитировано 5 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (1)

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 16:46 + в цитатник

ТЕСТО:
Майонез — 250 г., Яйцо куриное — 2 шт., Мука — 12-13 ст.л., Сода — 1/3 ч.л.
НАЧИНКА:
Мясо (вареная курятина) — 500 г., Лук репчатый — 2 шт., Морковь — 1 шт.,
Картофель 2-3шт., Зелень, Соль, Перец черный (по вкусу)

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

Рубрики:

Процитировано 47 раз
Понравилось: 12 пользователям