-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тамара_55555

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.10.2009
Записей: 3226
Комментариев: 1915
Написано: 6456





РОГАЛИКИ " МЕЧТА-А-А-А"

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.
Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.
0018r5aa (640x427, 234Kb)

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  выпечка/сладкоежкам


Понравилось: 1 пользователю

РЫБА В БАНКЕ

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 18:04 + в цитатник

Раздел: Телепроекты
Рыба в банке

Рыба в банке

05.09.2012

Есть очень интересный и абсолютно диетический способ запекания рыбы с овощами - в банках с завинчивающимися крышками, которые остаются от джемов и... Подробнее »

Рубрики:  вторые блюда/блюда из рыбы



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

СЫРНЫЙ КЛЯР

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1335936220_screenshot-1460 (500x342, 64Kb)

Узнав рецепт этого замечательного кляра, я теперь ему не изменяю. Готовлю практически всё с ним. Очень хорошо подходит для рыбы, любого мяса, а также очень хорош для овощей. Многие , наверное им пользуются, а вот для тех кто не знаком с таким кляром - попробуйте и будете пользоваться им всегда!

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

Рубрики:  разные кулинарные рецепты


Понравилось: 1 пользователю

РАЗНОВИДНОСТИ КРЕМОВ для выпечки..

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Существует несколько базовых разновидностей кремов: масляные, сливочные, белковые, заварные и сливочно-сметанные.

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

Рубрики:  выпечка/крем,глазурь


Понравилось: 1 пользователю

КАК ЗАМОРАЖИВАТЬ ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ЗЕЛЕНЬ, ГРИБЫ НА ЗИМУ

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Эх, летнее бы фруктово-овощное изобилие — да зимой!» — нет-нет да и подумает каждая хозяйка. И правильно сделает.

3290568_1322747109_zamorozhennyeyagodyreceptyizzamorozhennyhyagod1 (600x354, 22Kb)

Сохраняем летние витамины на зиму: правила заморозки
Рубрики:  заготовки на зиму


Понравилось: 1 пользователю

ЧЕБУРЕКИ "РИЖСКИЕ"

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

74198 копия (670x503, 222Kb)
Тесто необыкновенно вкусное, слоистое, нежное. Другими чебуреки просто не представляю.


ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  выпечка/сдоба,пироги,пирожки

КАБАЧКОВЫЕ ДОЛЬКИ С СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 17:22 + в цитатник
5 (400x267, 26Kb)
1 молодой кабачок (250~300г), 2 ст.л. растительного масла, 1/3 ч.л. соли,
1 ст.л. 3~4% уксуса, 1 ч.л. паприки, перец, 1 ст.л. панировочных сухарей,
30~35 г. сыра, при желании - специи по вкусу
ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  вторые блюда/блюда из кабачков,баклажан

ЗАПЕКАНКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ПОМИДОРОВ

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:47 + в цитатник

Запеканка из баклажанов и помидоров




Описание: Это вкуснейшее блюдо из нежных баклажанов со спелыми томатами, покрытыми ароматной сырной корочкой. Ещe один плюс - готовиться элементарно.




 
Рубрики:  вторые блюда/блюда из кабачков,баклажан



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД ТОМАТНО-КОРИЧНЫМ СОУСОМ

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 16:33 + в цитатник

Баклажаны, запеченные под томатно-коричным соусом




Описание: Когда я в первый раз увидела этот рецепт, очень удивилась. Корица? С баклажанами и помидорами? Но рискнула таки приготовить и совсем не пожалела. Очень вкусное и необычное сочетание. Угощайтесь.




 
Рубрики:  вторые блюда/блюда из кабачков,баклажан



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 21:26 + в цитатник

Яблочный пирог - Апфелькухен Марии




Описание: Апфелькухен в переводе с немецкого яблочный пирог, рецепт которого я нашла в ЖЖ и сразу же захотела испечь. Как же это вкусно! Сочный, ароматный и такой простой в приготовлении пирог просто покорил меня своим вкусом! Очень рекомендую!
Оговорюсь сразу. Я делала замес теста на полторы нормы, т. е. к данным в рецепте ингредиентам добавила ещe 1 /2 нормы. Разделила его на 2 части. В одну половину добавила 650 г яблок, во вторую - 600 г сливы без косточки. Выпекала в 2 -х одинаковых формах 20 Х24 см




 
Рубрики:  выпечка/сладкоежкам



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

"ШИШЕЧКИ" В АЖУРНОМ ВЯЗАНИИ СПИЦАМИ, СХЕМА

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/уроки,узоры по вязанию

ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ С СЫРОМ

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1449929_b (120x120, 6Kb)

Ингредиенты: кефир — 200 мл., мука — 400 г., сыр твёрдый— 200 г., разрыхлитель теста  (или пекарский порошок) — 10 г., сахар — 1,5 ч. л., соль — 0,5 ч. л., каруста белокачанная  (для начинки) — 0,5 вилок., яйцо  (для начинки) — 5 шт., масло растительное  (для жарки).

Приготовление:

В кефир добавить соль, сахар, разрыхлитель, хорошо перемешать. Добавить сыр и муку. Замесить тесто.
Полученное тесто разделить на шарики
Раскатать небольшую лепешку, положить начинку, соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на масле с 2-х сторон на среднем огне, когда перевернули - необходимо накрыть крышкой.

 Начинка может быть любая:   капуста с яйцами, обжаренная на сливочном масле, фарш, рыная и др.

 

Рубрики:  выпечка/сдоба,пироги,пирожки

ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

Среда, 15 Августа 2012 г. 17:30 + в цитатник
3 (400x267, 23Kb)
80 г.- овсяных хлопьев "Геркулес", 200 г.- творога, 1 ст.л.- муки,
2 - яйца, 1/4 стакана - сахара, щепотка соли, 1 ч л.- разрыхлителя,
3 ст. л. растительного масла для жарки


На сухой сковороде при постоянном помешивании обжарить овсяные хлопья.
Цвет хлопьев изменится мало, но пойдёт вкусный аромат жареных семечек.
В миске смешать яйца, сахар, творог, муку, соль и разрыхлитель.
Вмешать остывшие хлопья.
Оставить как минимум на полчаса для набухания хлопьев.
Масса должна сильно загустеть.
В сковороде разогреть растительное масло.
Выложить тесто на сковороду небольшими кучками.
Обжаривать оладьи с двух сторон под крышкой на маленьком огне до зарумянивания.

ИСТОЧНИК И ПОДРОБНОЕ ФОТО К РЕЦЕПТУ
Рубрики:  выпечка/сдоба,пироги,пирожки

СОЛЕНОЕ САЛО

Суббота, 11 Августа 2012 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  разные кулинарные рецепты

ФИТНЕС - БЛИНЫ

Четверг, 09 Августа 2012 г. 18:22 + в цитатник
2 (640x480, 94Kb)
Овсяные хлопья — 1 стак., Молоко — 0,5 л., Вода — 0,5 л.,
Сахар — 2 ч. л., Яйцо — 1 шт., Соль, Растительное масло

Соединить молоко и холодную кипяченую воду. Добавить хлопья.
Сварить жидкую овсяную кашу.
Дать каше немного остыть. Перетереть ее, (можно в блендере). Добавить соль, сахар, яйцо, перемешать хорошенько. Выпекаем на горячей сковороде, смазанной растительным маслом. При подаче украсить фруктами или полить вареньем. Хочу добавить, что в тесто можно добавлять все,что Вы захотите - цедру цитрусовых или корицу... Приятного аппетита.

ИСТОЧНИК
Рубрики:  выпечка/пицца,блины



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

ЗАВАРНОЙ ЛАВАШ

Вторник, 07 Августа 2012 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень хороший рецепт приготовления лаваша. Их уже много было у нас , а на этот раз делаем заварное тесто .

Домашний лавашИнгредиенты:- 4 стакана муки...

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сдоба,пироги,пирожки

СЛАДКИЙ ПИРОГ С ГОРЧИЦЕЙ

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первый раз мне встречается рецепт пирога с добавлением в тесто сухой горчицы . Но это вкусно! Получается бисквит не сухой, немного влажноватый.

пирог с горчицей.jpg

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкоежкам

РЫБНОЕ ФИЛЕ В КАРТОФЕЛЬНОМ КЛЯРЕ

Пятница, 03 Августа 2012 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вторые блюда/блюда из рыбы

ИНТЕРЕСНЫЙ КВАДРАТ КРЮЧКОМ

Четверг, 02 Августа 2012 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

getImageCAVJU3B8 (465x426, 82Kb)

Перерыв весь инет,я ничего не нашла,поэтому решила попробовать разобраться самостоятельно.
Результатом решила поделиться-может,пригодится еще кому-нибудь.
Для начала цепочку из 3-5 петель сомкнуть в круг.Можно просто обкрутить нить пару раз вокруг пальца,потом,связав 1-ый круг,стянуть колечко,уменьшив дырочку в центре.

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ
Рубрики:  вязание/уроки,узоры по вязанию


Понравилось: 1 пользователю

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С СЕКРЕТОМ

Четверг, 02 Августа 2012 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Оладьи из кабачков с секретом
Когда есть кабачки,то даже не задумываешься ,что готовить.Натер,добавил ,пожарил,готово. 

Изображение
Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда/блюда из кабачков,баклажан


Поиск сообщений в Тамара_55555
Страницы: 161 ... 111 110 [109] 108 107 ..
.. 1 Календарь