Фарш свино-говяжий - 450г. , Яйцо - 1шт. , Лук - 1шт. , Морковь - 0.5шт.
Сметана -100г. , Чеснок - 1долька , Соль , перец , Сыр , Слив. масло

Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединитьс фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить - все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, затем разделить на одинаковые шарики и сформировать котлетки круглой формы, уложить их в форму для запекания, смазанную слив. маслом, накрыть фольгой и поставить в духовку 200градусов на 30 минут, затем достать, снять фольгу, посыпать натертым сыром и еще поставить в духовку на 15-20минут до зарумянивания. Готовые котлетки подавать с любым гарниром, получаются очень нежные, сочно-сливочные котлетки

ИСТОЧНИК

Как делать:

Отварить картофель в мундире, Пока он варится, приготовить чесночное масло. Смешать 100 грамм мягкого сливочного масла, 5 столовых ложек тертого сыра, 1 столовая ложка сметаны, 3-4 дольки чеснока. Перемешать, добавить перца, если надо, подсолить.
Картофель разрезать вдоль пополам и смазать маслом.
Выложить на противень и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 - 20 минут.

ИСТОЧНИК

Грудка (куриная, отварная) — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт
Яблоко (крупное, зеленое, кисло-сладкое) — 1 шт
Сыр твердый — 150 г
Виноград (черный, без косточек)
Зелень (петрушка свежая)
Салат (свежий зеленый)

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

Масло сливочное — 100 г. , Сахарная пудра — 50 г. , Мука — 130 г
Крахмал — 1 ст.л. , Цедра апельсина — 1,5 ч.л.
Цедра лимона — 1,5 ч.л. , Курага , Масло растительное

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

Средства для лечения варикозного расширения вен

№1.
1 ст. ложку арники и коры орешника лесного заварить 1 л крутого кипятка, настаивать 8 часов, процедить. Принимать по 1/3 стакана до еды. На ночь пропитать 2 хлопчатобумажных полотенца сывороткой из-под кефира, обмотать ноги, сверху укутать калькой. Спать так всю ночь. Утром ноги вымыть.

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

4 картофеля , 1 ч.л. соды , 7 ст.л. муки , 1 стакан кефира
2 яйца , 2 лука репчатого , 1 рыбная консерва , соль

Смазать маслом форму для запекания, выложить тонко нарезанные кружочки картофеля.
Сверху картошки положить нарезанный колечками лук, а поверх лука – рыбу, размятую вилкой.
Приготовить тесто: взбить яйца с мукой, кефиром, солью и содой.
Залить пирог приготовленным тестом.
Разогреть духовку до 180 градусов, убрать пирог в духовку, выпекать около 30 минут

ИСТОЧНИК

Свинина — 2 кг. , Лук репчатый — 1 кг. , Лавровый лист , Перец горошек
Перец душистый , Соль , Лимонная кислота

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

Продукты для этого блюда:
филе курицы (грудка) , яйца , майонез для маринада и для кляра
растительное масло для обжаривания

Кляр.
на 2 яйца , 2 ст.л. майонеза , 2-3 ст.л. муки

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

Мука пшеничная (самовосходящая) — 450 г
Сухофрукты (любые, какие Вам нравятся, в идеале вишня или изюм.) — 120 г
Сок апельсиновый (для замачивания сухофруктов)
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Масло сливочное — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко (+ для смазывания) — 5 ст. л.. Соль (щепотка)

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

Рецепт из разряда «быстро, быстро, уж очень есть хочется», когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное...

3 картошки , 2 яйца , соль, перец , приправы (любимые)

Трем картошку на крупную терку
Добавляем яйца, соль,перец, приправу. Хорошо вымешиваем
На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды.
Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки
Из такого количества продуктов у нас получится 3-4 блинчика. Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка
Очень вкусно с домашними соленьями!

ИСТОЧНИК

манная крупа 200 гр
мука 200 гр
сахар 200 гр
йогурт питьевой 200 гр (у меня персиковый)
разрыхлитель 12 гр
маргарин для выпечки 100 гр
яйцо 2 шт
Смешать просеянную муку с разрыхлителем, сахаром, манкой. Добавить яйца и йогурт, хорошо перемешать. Маргарин растопить и охладить. Добавить маргарин в тесто и хорошо перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом фому и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать при 180С примерно 40 минут. Манник немного охладить в форме, затем достать и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

ИСТОЧНИК

1 кг кальмаров
1 баночка зеленого горошка
5-6 шт. среднего размера помидоров
зелень (укроп,петрушка)
майонез

Кальмары очистить, помыть.Варим кальмары в подсоленой воде 3 минуты после закипания, остывшие кальмары порезать длинной соломкой.Также порезать помидоры(семена убрать), добавить горошек,мелко порезанную зелень.Салат заправить майонезом, можно чуть подсолить,по вкусу.

ИСТОЧНИК

Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.

Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!
ИСТОЧНИК

Тесто:
150 г. маргарина, 230 г. сметаны, 2 ст. муки.

Приготовление:
Замесить тесто,разделить на 6 частей.
Каждую часть раскатать тонко,испечь коржи.Остудить.

Крем:
1б. вар. сгущёнки, 200 гр. разм.. масла,

Приготовление:
Всё соединить,хорошо взбить.

Каждый корж смазать кремом,сверху полить растопл. шоколадом.

ИСТОЧНИК

Свекла-1шт., Ветчина-100 гр., Яйцо вар.-1 шт., Огурец-1 шт.
Сыр-30 гр., Майонез-3 стол.л.

Укладываем слоями,каждый промазывая небольшим кол-вом майонеза.
1.Свекла(отварить,натереть+немного чеснока).
2.Ветчина.
3.Белок.
4.Свеж. огурец.
5.Сыр.
6.Желток.

ИСТОЧНИК

Ингредиенты:
150 гр. твердого сыра (можно плавленого) , 240 гр. крабовых палочек
2 зубчика чеснока , 250 гр. майонеза , 1 морковь , зелень петрушки , перец горошком

Приготовление:
Сыр, крабовые палочки и чеснок натереть на мелкой терке. Морковь нарезать кружочками. Сыр и чеснок соединить с майонезом, хорошо перемешать.
Готовую массу поставить в холодильник на 1 час. Из сырной массы сформировать овальные формочки. Затем обвалять их в натертых крабовых палочках со всех сторон. Из моркови сделать ушки, из крабовых палочек –хвостики, из черного перца- глаза.

ИСТОЧНИК

Ингредиенты:
1 кг любого фарша , 2 луковицы , 4 картофелины , 5 яиц
200 г сыра , майонез , соль, перец
Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза.
Перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке.
Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.
Сверху выложить слой обжаренного лука
Затем слой отваренных и порезанных яиц.
На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом.
Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.

ИСТОЧНИК

Такая закусочка с легкостью поглощается в первую очередь, это уже проверено. Делается очень просто!

Ингредиенты:
готовые тартинки , филе 1 селедки , 1/2 пучка зеленого лука , 30 г сыра
укроп (несколько веточек) , майонез

Приготовление:
Филе селедки режем мелким кубиком, затем нарезаем лук и зелень, сыр натираем на крупной терке, все заправляем майонезом.
Начинкой заполняем корзинки.
Зеленый лук можно заменить на репчатый маринованный, тоже очень вкусно.

ИСТОЧНИК

50г молока, 100г рафинированного растительного масла, 0,5 ч.л. горчицы,
1/4 ч.л. мелкой соли, 2 ч.л. лимонного сока (10г)

Желательно масло и молоко довести до комнатной температуры.
Масло использовать рафинированное.
Налить в глубокую миску молоко и растительное масло.
Насыпать соль и положить горчицу. Влить лимонный сок.
Взбить погружным блендером до загущения. Следить, чтобы по краю миски не остался ободок из масла.
Для хранения переложить соус с маленькую мисочку или банку и закрыть крышкой.
Хранить в холодильнике до 3-х дней.

ИСТОЧНИК И МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ ПОДРОБНОЕ ФОТО