Хочу предложить Вашему вниманию еще одну вариацию на тему пирога Зебра. Он отличается от имеющихся на сайте отсутствием масла и маргарина. Получается очень легким и воздушным по текстуре, с карамельно-сливочным вкусом. Очень нежный и ароматный из доступных продуктов, что весьма кстати в предновогодней запарке. Рецепт адаптирован для мультиварок и духовки.

Яйцо — 3 шт

Молоко сгущенное — 0,5 бан.

Сахар (Мистраль Демерара) — 0,5 стак

. Мука — 1,5 стак.

Сметана — 200 г

Ванилин — 1 г

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Какао-порошок — 2 ст. л.

Яйца, сахар и ванилин тщательно взбить

 

Добавить сметану и сгущенку, взбить. Добавить разрыхлитель и муку, взбить

 

Тесто разделить на 2 части. В одну добавить какао и взбить. Чашу МВ смазать маслом и поочередно в центр чаши выкладывать по 1 ст л темное и светлое тесто. Пока тесто не закончится.

 

Шпажкой сделать разводы. Разделить как бы круг на 6 частей. Получается рисунок как паутинка. Поставить выпекать пирог. Готовому пирогу дать остыть и разрезать на порционные кусочки.  В духовке выпекать 40-50 мин при 180 гр.

В преддверии новогодних праздников хочу подарить этого сладкого полосатика Нине , доброй, милой и отзывчивой подруге . Всегда внимательной и щедрой на позитивные отзывы  
Приглашаю вас милые и мои любимые поварята отпробовать этот замечательный пирог