Закусочный сочный рулет с тунцем (красивый и вкусный)

Закусочный сочный рулет с тунцем (красивый и вкусный)

Консервы часто покупают для приготовления быстрого ужина и даже обеда. Консервированное филе тунца в собственном соку, наверное, тоже есть у каждой хозяйки. Его можно подать с салатом или гарниром или как закуску, по предлагаемому рецепту. Блюдо получается вкусное и сытное, такое даже можно подать и на праздничный стол и оно будет красивым питательным украшением его. Хотите приготовить закусочный рулет, сохраняйте рецепт для себя.

Читать далее...

Победители фотоконкурса Dog Photographer.

Победители фотоконкурса Dog Photographer.

Кеннел-клуб выбрал победителей конкурса Dog Photographer, собравшего почти 10 000 фотографий собак из 70 стран: от снимков игривых щенков до портретов старых преданных друзей человека.

Подвёл итоги 13-й международный фотоконкурс, проводимый крупнейшим и старейшим английским клубом собаководства. Судьи назвали победителей в 10 категориях и выделили некоторые снимки как «специальное упоминание», подчеркнув, что они оказались сильными претендентами в своих номинациях.

Главный победитель конкурса и 1 место в категории «Старички».

Дог Ноа в лесу. Автор фото: Моника ван дер Маден.

Читать далее...

Международный конкурс фотографии от журнала Smithsonian 2019.

Международный конкурс фотографии от журнала Smithsonian 2019.

Международный конкурс фотографии от журнала Smithsonian проводится уже в 17-й раз.В нем участвуют более 36 000 фотографий из более чем 145 стран мира.

Посмотрим несколько красивых снимков с престижного конкурса. Финалисты.

Пингвин на айсберге. (Фото Conor Ryan):

Читать далее...

Лучшие фотографии конкурса 2020 Nikon Surf Photography Awards

Лучшие фотографии конкурса 2020 Nikon Surf Photography Awards.

Жюри, состоящее из десяти профессиональных судей, в числе которых семикратная чемпионка по сёрфингу Стефани Гилмор (Stephanie Gilmore), отобрали лучшие из лучших работы, принявшие участие в конкурсе на лучшую сёрф-фотографию года (2020 Nikon Surf Photography Awards), организованном компанией Nikon.

Предлагаем вашему вниманию некоторые из них:

фото: Ren Mcgann

Читать далее...

Способ приготовления шоколадного торта со сгущенкой

Что может быть вкуснее шоколадных пропитанных сиропом бисквитов с изумительным кремом из сгущенки и сливочного масла? Торт Прага — один из любимых десертов для сладкоежек. А рецептов очень много, возможно, потому что хозяйки старались разгадать рецепт самостоятельно и таким образом нечаянно привносили свои изменения в рецептуру. Как бы там ни было, одним из удачных вариантов стал рецепт известного торта с абрикосовым джемом.

Читать далее:

Творожный пирог - Очень вкусный, нежный и легкий.

Творожный пирог - Очень вкусный, нежный и легкий.

Один из любимых пирогов моей семьи!

Состав
для теста
мука - 1,5 стакана (~150-160 г),
сахар - 0,5 стакана,
сливочное масло - 100-125 г,
разрыхлитель - 1 чайная ложка

для творожной начинки
творог - 450-500 г,
сметана - 0,75-1 стакан,
яйца - 3 шт,
сахар - 0,5 стакана или по вкусу,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты - по желанию

Приготовление

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.

Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло.

Все ингредиенты перемешать руками - должна получиться мучная крошка - это и есть тесто.

Творог размять вилкой или протереть при помощи погружного блендера.

К творогу добавить сметану, яичные желтки и хорошо перемешать.

Белки взбить с сахаром в плотную пену, чтобы при наклоне миски белки не выливались.

Соединить взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешать.

В форму для выпечки или на противень насыпать 2/3 теста.

Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом.

Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке ~25-30 минут.

Кстати, его можно делать с яблоками, вишней или сливами, тоже очень вкусно!!! Кладете порезанные дольками сливу, если кисловатая то посыпаете сахарной пудрой, сверху точно также как и в рецепте 1/3 теста..тоже самое из вишни, предварительно вынув косточки.

Политэкономия, краткий курс ...
Феодализм:
У Вас есть две коровы. Ваш хозяин забирает часть молока.

Социализм:
У вас есть 2 коровы. Одну вы отдаете соседу.

Коммунизм:
У вас есть 2 коровы. Государство забирает обеих коров и дает вам немного молока.

Тоталитаризм:
У Вас есть две коровы. Правительство забирает обеих, а Вас призывает в армию.

Диктатура:
У Вас есть две коровы. Правительство забирает обеих, а Вас расстреливает. На молоко налагается запрет.

Классический капитализм:
У вас есть 2 коровы.
Вы продаете одну и покупаете быка.
Ваше стадо множится, а экономика растет.
Вы продаете стадо и на вырученные деньги уходите на пенсию.

Капитализм по-американски:
У вас есть 2 коровы.
Вы продаете одну, а вторую заставляете учетверить производство молока.
Позже , вы нанимаете консультанта, что бы выяснить от чего сдохла корова.

Капитализм по-французски:
У вас есть 2 коровы.
Вы выходите на забастовку, организуете беспорядки и блокируете дороги, т.к. вам хочется трех коров.

Капитализм по-итальянски:
У вас есть 2 коровы, но вы не знаете, где они. И решаете пойти пообедать.

Капитализм по-испански:
У вас было два быка, но вы устроили корриду, порешили обоих, потом плюнули на все, потому что началась сиеста.

Капитализм по Соресу:
У вас есть две коровы. Вы продаете три коровы дочерней компании в Корее, используя кредит из брюссельского банка, полученный на имя тещи.
Затем вы перекупаете уже четырех коров с помощью американского посредника, который оформляет на ваше имя дарственную, чтобы вы не платили налога с пяти коров.
Евросубсидии, которые вы получаете за молоко шести коров, вы инвестируете в корейскую дочернюю компанию; в годовом отчете пишете, что у вас восемь коров, а когда в ходе аудиторской проверки выясняется, что в коровах вы ничего не смыслите, разводите руками и божитесь, что не можете понять, почему в вашем стойле пусто!

Капитализм по-швейцарски:
У вас 5000 коров. Ни одна из них вам не принадлежит, но вы их доите, да еще берете деньги с владельцев за их хранение.

Капитализм по-индийски:
У вас есть 2 коровы. И вы на них молитесь.

Капитализм по-английски:
У вас есть 2 коровы. И обе - бешеные.

Капитализм по-иракски:
Все думают, что у вас полно коров. Вы им говорите, что у вас ничего нет.
Никто вам не верит, и в результате вас бомбят, а потом оккупируют вашу страну.
У вас по-прежнему нет коров, но по крайней мере теперь вы являетесь частью Демократии.

Капитализм по-пакистански:
У вас отродясь не было коров, но вы искренне считаете индийских коров - своими.

Капитализм по-русски:
У вас 2 коровы. Вы пересчитываете их и узнаете, что у вас 5 коров. Вы пересчитываете их снова и узнаете, что у вас 47 коров. Затем вы снова их пересчитываете и узнаете, что у вас 14 коров. Поголовье падает, пора открывать новую бутылку водки.

Капитализм по Путину:
У вас есть две коровы. Их доят какие-то люди в погонах, а вы шьете в Чите варежки.

Социализм по-Бобруйски:
Из жывотных у вас 1000 коров, но ани никуя не доюцца, патаму шта эта бабры!

Капитализм по-палестински:
Вы давно сожрали своих коров. А в соседнем Израиле коров много. Вы просите одну коровку себе - сердобольный сосед вам даёт. Вам понравилось - вы теперь уже требуете, чтобы сосед вам дал ещё 5 коров и аппелируете ко всему мировому
сообществу на жадность соседа и на свою бедность. Сосед, скрипя зубами, поддаётся нажиму со всех сторон и даёт вам требуемых коров. Вы поняли, как можно получать коров, ничего самим не делая, и теперь уже, стреляя и взрывая мирных жителей соседней страны, продолжаете получать от них всё новых коров.

Сюрреализм:
У вас есть два жирафа. Государство их забирает и требует, чтоб вы брали уроки игры на баяне.

Где эта улица,где этот дом ?

фантастическая возможность увидеть интересующий вас дом или улицу в любом городе Нажимаете на глобус и просто вписываете в появившееся окошко адрес, например Napoli Via San Carlo или Харьков,Сумская 30. Далее наслаждаетесь обзором. Если укажете номер дома, можно виртуально идти вдоль улицы и рассматривать дома с разных сторон.

ну и на ночь...

Babchenko
Из того разумного, что удалось прочитать, можно сделать следующие выводы.
Носите маску и очки. Во-первых, маска все же снижает риск заражения, а во-вторых, что главнее, затрудняет прикосновение к лицу. Маска, шарф, платок, балаклава. Не важно. Главное, чтоб был барьер между вашими руками и вашими слизистыми.

Если бы вместо идиотии с покупкой гречки и туалетной бумаги, давали нормальные советы, то самый главный из них был бы - купите тонкие матерчатые перчатки. Всем. Себе. Сотрудникам. Родственникам. Главное, своим старикам. Ровно для этой же цели. Вирус на тканевых пористых поверхностях живет несколько часов - но живет. На руках, как пишут, вирус гибнет за 15 минут, но за это время вы успеете потрогать лицо несколько раз. А грязной перчаткой люди в лицо лазить не любят.
Читать далее...

Самые красивые места Украины

Лимонные макаруны

Читать далее...

субботнее..

Однажды у знаменитого змеелова спросили после очередного укуса змеи, который его чуть не убил:

- Зачем вам это? Змеелов - самая опасная профессия, каждый день может стать последним, никаких страховок. Кобра, гюрза, эфа...

- Красавицы! - улыбнулся змеелов.

- Это да, но каждый их укус может увенчаться смертью. Ваш брат погиб из-за укуса змеи. Вас кусают в четвертый раз... Почему вы не смените профессию?

- Потому что люблю... - ответил он.

Я читала это интервью и думала, что...

Любовь - это когда ты готов простить любую боль.
Читать далее...

Победители конкурса подводной фотографии 2020

О дне океана известно меньше, чем о поверхности Луны. Это другой мир. И вот, были объявлены победители одного из крупнейших в мире конкурсов подводной фотографии под названием Underwater Photographer of the Year 2020. Невероятные снимки подводного мира — в сегодняшнем обзоре.

Читать далее...

Торт "Грильяж"

Торт "Грильяж"

Читать далее...

Латышские пирожки из воздушного теста

Латышские пирожки из воздушного теста

Эти латышские пирожки из воздушного теста на дрожжах получаются невероятно воздушными, а еще они не черствеют несколько дней.

Читать далее...

ШОКОЛАДНО-МЯТНЫЙ ТОРТ

ШОКОЛАДНО-МЯТНЫЙ ТОРТ

Читать далее...

субботнее..


Один известный российский актёр рассказывал, как на заре своей славы поехал на одни из своих первых гастролей. Заграница. Отель.
Ночной портье протягивает ключ от номера.
Он поднимается, открывает.
Комнатка крохотная: кровать, шкаф, ванная.
Но актёру кажется, что все прекрасно: вчерашний студент, он еще не ощущает себя звездой. Вещей у него тоже почти нет. Поэтому все в порядке. Одно плохо: окон нет. Ну ничего.
Гастроли длились неделю.
Всю неделю он уходил рано и возвращался поздно. Каждый раз персонал отеля смотрел на него с интересом. Читать далее...

Торт с маковым бисквитом и заварным кремом

Вкусный торт с маковыми бисквитными коржами и заварным кремом. Такой торт легко приготовить и он отлично подходит как на праздничный стол, так и на каждый день.

Читать далее...

воскресное..


Бог в наследство

Я всю жизнь пытаюсь наладить отношения с Богом.
Нет, не просто с Богом, а с бабушкиным, с тем, кто перешел ко мне по наследству.
Он меня бережет, но как далеко мне до бабушкиной безмятежной веры, и где же ее взять, если она не дана при рождении? Бабушка просыпалась и первым делом здоровалась с Ним, благодарила за ночной покой и начавшийся в здравии день, кратенько излагала сегодняшние планы, согласовывала их выполнимость, торговалась по каждому пункту и приходила к компромиссному соглашению — по мелочам.
Читать далее...

Тирамису со сгущенкой (без выпечки)

Тирамису со сгущенкой (без выпечки)

Еще один рецепт быстрого приготовления тирамису без использования сырых яиц.

Читать далее...

Скумбрия, сделанная под домашнюю

Скумбрия, сделанная под домашнюю

Читать далее...

Торт «Воздушный»

Читать далее...

Торт медовый "Особый"

Дорогие поварята, сердечно поздравляю всех вас с самым лучшим, самым волшебным праздником! С Новым годом! Желаю вам в 2020 году исполнения всех желаний. Здоровья и всех благ вашим семьям. Сегодня для вас этот тортик...:)

Читать далее...

«Керины сказки».

Она просто шла по подземному переходу, когда из ларька "Всё по 300р" её окликнул красный берет.
Он беззвучно орал на весь переход:
"Купи меня, Мухина!!!", и та не пожалела денег, только чтобы он наконец заткнулся.
***
- Я купила берет, мам. Смотри, идёт мне? - Мухина откусила ярлык и нахлобучила убор на блондинистые волосы.

Мать оценивающе посмотрела на красноголовую дочь.
Читать далее...

Лучшие изобретения в мире за 2019 год...

 

 

9 из 100 лучших изобретений в мире за 2019 год придуманы в Израиле

 

 

 

Популярное издание TIME поместило целых девять разработок из Израиля в перечень сотни самых важных изобретений текущего года.

 

 

Читать далее...

Читать далее...

с утром народ...

Обещания Путина перед выборами-2012 https://www.youtube.com/watch?time_continue=7&v=vugWPHKr6JE&feature=emb_title
Владимир Путин и его сроки: что он обещал и что получилось https://www.currenttime.tv/a/putin-promises/28800126.html
Новый 2020 год. Путин обращается к народу.
Путин:
- Россияне, у меня для вас две новости.
Россияне:
- Начинайте с хорошей, Владимир Владимирович.
Путин:
- А с чего вы взяли, что есть хорошая?

Россия сейчас напоминает автобус, который рухнул с моста на лёд реки в Забайкалье. В нём ещё остаются живые люди и их не удаётся достать из-за отсутствия необходимой техники. Автобус проломил лёд и может пойти на дно ледяной реки... Смотрю я на фотографии аварии автобуса в Сибири и не понимаю за что получают зарплаты в МЧС и на что тратятся огромные бюджетные средства ... Россияне, вы н@хуй ни кому не нужны ...

Песков: Путин работает, как доменная печь.
Доменная печь:
1. Потребляет кокс
2. Производит шлак
Похоже ... и главный чёрт, подбрасывающий уголёк, которого не оттащить от этой работы.
Эта доменная печь еще многое сожгет у России. Вы только "кокса" побольше загружайте! А то на выходе вместо чугуна сплошной шлак выходит!!!

На закупку 360 000 китайских планшетов Huawei для переписи россиян потратят 11,5 млрд рублей.
А где же инновационные российские планшеты, о которых помпезно рассказывал росзомбоящик несколько лет назад?

В России власть запретила родителям больных детей покупать их детям оригинальные лекарства напрямую за свои деньги и впаривает плацебо-дженерики, которое производят их карманные коммерсанты. И эта, сука власть, через полгода будет отмечать 75 лет победы на фашизмом. Усыновители сука ...

Коротко о ситуации с открытием дороги М11 "Москва-Питер". Представим, что управдом ЗАСТАВИЛ вас скинуться всем подъездом на новый лифт, установил его в 10 раз дороже реальной стоимости, а при запуске, в торжественной обстановке сообщил вам, что теперь он еще и платный!

Минфин РФ: «При условии стабилизации условий ведения бизнеса деловые круги готовы вложить в инвестпроекты в России 70 трлн. рублей.»
При условии стабилизации условий.
После 20 лет стабилизации стабильность вышла на новый уровень стабильности

Несменяемость приводит к невменяемости..

ПУДИНГ - королевский десерт из доступных продуктов! Только лучшие рецепты!

Пудинги

Читать далее...

субботнее..


В_первый_вечер,_мы_возвращались с Лёшей с пляжа. Была отличная погода и во дворе нашего гестхауса, который ты мне посоветовала, хозяева Нукри и Нино жарили шашлыки с друзьями. Проходя мимо мангала я уловила, обалдела и сказала "Какой аппетитный запах!". Это был провал Штирлица. Через час к нам в комнату постучался сын хозяев Никуша и молча протянул глубокую тарелку шашлыков. Было неудобно, но мы взяли и на ужин все съели. Нет, не съели - сожрали, потому что дико вкусно. С тем твоим красным полусухим.

На следующий день я купила шоколадку, положила на тарелку и так её вернула.

В среду вечером в дверь постучали и там опять стоял Никуша с блюдом горячего хачапури. "Мама просила передать, что шоколад был очень замечательным вкусным" грузинским русским сказал ребенок и ушёл. Тот хачапури лишил нас дара речи, это была амброзия.

Но тарелку надо было возвращать. Покупать вторую шоколадку мне не позволили годы детства, проведенного в Тбилиси, да и Нино не повторялась в блюдах.
Читать далее...

Дорогие поварята, хочу поделиться с вами рецептом вкусного и простого крема. Автором рецепта являюсь не я, но пользуюсь этим кремом уже около года и не помню от куда рецепт... Если украла чье-то авторство, то искренне прошу прощения! Вкус этого крема в самом деле походит на подтаявшее мороженое! Заходите угощаться! P.S. Крем подходит для пирожных, эклеров, прослойки тортов и рулетов! Выход крема 630 грамм, хватает на прослойку торта в 4 коржа диаметром 20-21 см. Читать далее...

ТОП-8 рецептов очень полезных и низкокалорийных салатов с брокколи

1. Салат с брокколи

Ингредиенты:

Брокколи 500 г
Оливки 150 г
Болгарский перец 1 шт.
Уксус винный 2 ст. л.
Оливковое масло 20 мл
Соль
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:

Брокколи вымыть, разделить на соцветия и положить в кипящую воду.
Варить 3 минуты.
Снять с огня, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой.
К брокколи добавить мелко порезанный перец и оливки, разрезанные пополам.
Оливковое масло смешать с уксусом, и заправить салат.
Перед подачей дать промариноваться 5 минут.

2. Салат из брокколи с курогрудкой

Ингредиенты:

Куриная грудка 2 штуки
Капуста брокколи 1 штука
Твердый сыр нежирный 250 г
Йогурт натуральный 100 г
Соль, зелень по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:

1. Для приготовления салата отвариваем куриную грудку. Остужаем. Затем щипаем ее на мелкие кусочки руками.
2. Брокколи варим 4–5 минут в подсоленной воде. Остужаем. Режем большие соцветия на 3–4 части.
3. Смешиваем курицу и брокколи, добавляем тертый сыр и выдавленный чеснок. Солим и заправляем йогуртом по вкусу.

3. Салат с брокколи

Ингредиенты:

430-450 г нарезанного брокколи
1 большое яблоко
1,5 стакана тертой моркови
250-300 винограда
1/2 стакана ореховой смеси (70 грамм)
1/4 стакана семечек подсолнечника (30 грамм)

Заправка:
2 ст. ложки масла
3 ст. ложки меда
3 ст. ложки сметаны
3 ст. ложки лимонного сока или яблочного уксуса
1/4 средней луковицы, натереть
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки черного перца
170 г обычного греческого йогурта
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:

В большой миске смешайте соцветия брокколи, нарезанные яблоки, виноград и морковь.
Смешайте все ингредиенты для соуса и заправьте им салат, все тщательно перемешав. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Суперэнергетический салат

Ингредиенты:

1 головка брокколи, разобрать на соцветия
250 г зеленых соевых бобов
1 салат айсберг, нарезать
2 авокадо, нарезать
20 приготовленных креветок
3 яйца, сваренных вкрутую, нарезать
1/3 стакана сметаны
2 столовых ложки воды
1/2 чайных ложки кунжутного масла
1 столовая ложка семян кунжута
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:

Бобы и брокколи отварите в кипящей воде в течение 2 минут, затем слейте и переложите в ледяную форму, чтобы овощи не потеряли цвет. На 4 тарелки выложите салат, брокколи, бобы, нарезанные авокадо, креветки и яйца. Сметану взбейте с водой и кунжутным маслом. Сбрызните этой заправкой салаты. Присыпьте кунжутом.

5. Теплый салат с брокколи

Ингредиенты:

220 г нута
100 г изюма
4 помидора
по 1/2 ч.л. кориандра, перца чили, черного перца, гвоздики и кумина
1 ч.л. куркумы
щепотка корицы и молотого лаврового листа
2 луковицы
2 ст.л. оливкового масла
800 г разобранной на соцветия брокколи
соль, тертый мускатный орех
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:

Нут замочить в холодной воде на 12 часов, промыть, и варить со щепоткой соли до готовности.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мякоть нарезать кусочками. В миске смешать все сухие специи. Лук очистить, нарезать кольцами и слегка обжарить в масле, затем посыпать смесью специй, посолить по вкусу и перемешать. Добавить брокколи и готовить под крышкой 5 минут на среднем огне. Подмешать изюм, нут и помидоры. Приправить солью и мускатным орехом по вкусу и готовить 10 минут.
Я использовала черри, кожицу снять поленилась, а брокколи была замороженная, и малость нефотогеничная, потому что надо было класть ее в самом конце, а я передержала. Но все это отражается только лишь на внешнем виде блюда, а так мне понравилось. Нут для таких случаев я отвариваю заранее и готовлю с ним несколько разных блюд.

6. Салат из брокколи, черри, перепелиными яйцами и кукурузой

Ингредиенты:

перепелиные яйца 12 шт
400 гр соцветия брокколи
200 гр полоски бекона
12 шт помидор черри
8 ст.л консервированная кукуруза
50 гр листья шпината
4 ст.л обжареные орешки пинии или кедровые

заправка:
50 мл оливковое масло
1 ст.л светлый бальзамический уксус
1 зубчик чеснока
1 ст.л мелко нарезанные соленые каперсы
10 листьев базилика
1 ч.л жидкий мёд
соль,перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:

Яйца отварить 2 минуты,остудить,очистить и нарезать.Соцветия брокколи отварить 3 минуты,обдать холодной водой и откинуть на сито.Нарезать помидоры и бекон(бекон можно обжарить без масла).Все ингредиенты красиво положить на тарелку,посыпать орешками.Подать отдельно заправку.Для заправки смешать оливковое масло,бальзамический уксус,мёд.Добавить давленый чеснок,мелко нарезанные каперсы и базилик,соль и перец по вкусу,взбить блендером.

7. Морской салатик

Ингредиенты:

Коктейль морской (в размороженном виде) — 250 г
Огурец — 100 г
Помидор — 1 шт
Лук красный (салатный) — 1 шт
Брокколи — 200 г
Масло оливковое — по вкусу.
Уксус (винный) — 4 ст. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:

- Отвариваем морской коктейль в подсоленной воде.
- Брокколи разбираем на соцветия и тоже отвариваем в подсоленной воде. Главное — недолго, чтобы капуста осталась немного хрустящей.
- Лук режем кольцами и ошпариваем кипятком.
- Огурец нарезаем соломкой.
- Помидор режем кубиками.
- Теперь готовим заправку для салата: смешиваем соевый соус, оливковое масло, сок лимона и винный уксус.
- Морепродукты, брокколи, лук, огурец и помидор смешиваем в большой салатнице и заправляем всё приготовленным соусом.

8. Салат с брокколи, помидорами и сладким перцем

Ингредиенты:

300 г брокколи,
2 помидора,
2 красных сладких перца,
2 зелёных сладких перца,
1 красная луковица,
2 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. оливкового масла,
соль, перец – по вкусу.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:

1. С помидоров снимите кожицу и нарежьте их дольками.
2. Перец нарежьте кубиками, брокколи разберите на соцветия.
3. Отварите все овощи, кроме лука, по отдельности на пару. Остудите.
4. Смешайте оливковое масло с соевым соусом.
5. Лук нарежьте тонко.
6. Смешайте овощи и лук, заправьте соусом и остудите в холодильнике.

Приятного аппетита!

Сказка ложь! 😉, да в ней...

Самоисполняющаяся сказка о том, как загадывать себе мужчину, и для тех, кто ещё не встретил своего суженого.

- Пора мне, — сказал Иванушка, затягивая дорожную котомку.

- Ну, пора так пора, — скучным голосом согласилась Баба Яга. - Погостил, подкормился, уму-разуму научился…

- Угу. - Спасибо душевное за хлеб-за соль, за перину мягкую, за баньку жаркую… Ммммм, эта банька!!! Да, дров я там три поленницы впрок наколол, ежели что… надолго теперь хватит…
Читать далее...

ЗАКУСКИ ИЗ СЕЛЁДКИ

Засоленная или маринованная по семейному рецепту селедка — любимая закуска множества семей. Ее готовят на праздники, запасаются в банках на зиму, дарят друзьям и родственникам при встрече. Это универсальный продукт, который даже добавлять в салаты можно.

Скандинавские народы лучше других знают толк в селедке. Они едят ее в любое время суток, комбинируя с самыми разными продуктами. Не отстают от шведов и нидерландцы. Они считают селедку не только вкуснейшим ингредиентом, но и очень полезным продуктом. Если вы тоже фанат этой рыбки, наши закуски вам понравятся!

СЕЛЁДКА СО СВЁКЛОЙ



Ингредиенты

*300 г маринованной сельди
*150 г маринованной свеклы
*1 яблоко
*2 картофелины
*0,5 красного лука
*1 маринованный огурец
*3 ст. л. сметаны
*3. ст. л. майонеза
*1 ч. л. дижонской горчицы
*1 ст. л. зеленого лука
*4 яйца
*соль по вкусу
*перец черный молотый по вкусу

Приготовление

1. Огурец и свеклу, если вы мариновали их большими кусочками, порежьте мелкими кубиками. Картофель отварите и также нарежьте кубиками. Яйца приготовьте вкрутую. Оба вида лука мелко нарубите.

2. Яблоко очистите от кожуры и внутренностей, порежьте кубиками. Все подготовленные и жидкие ингредиенты (кроме яиц) смешайте, добавьте столовую ложку маринада от свеклы, посолите и поперчите по вкусу.

3. Эту смесь оставьте в холодильнике на час, чтобы она дошла по вкусу. Вкус свеклы прекрасно сочетается с сельдью. Подавайте закуску с ржаными хлебцами или гренками. Отдельно подавайте дольки яиц, посыпанные зеленым луком.

СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЦЕ



Ингредиенты

*300 г маринованной сельди
*1 ч. л. дижонской горчицы
*2 ст. л. горчицы сладкой
*1 ст. л. сахара
*2 ст. л. винного уксуса белого
*2 ст. л. сливок
*1 ст. л. сметаны
*1 луковица
*7 ст. л. подсолнечного масла
*2 ст. л. укропа
*1 ст. л. зеленого лука

Приготовление

1. Все ингредиенты, кроме сельди, зелени и масла, смешайте в глубокой емкости. Далее постепенно вливайте в смесь масло, вымешивая ингредиенты лопаткой. У вам получится однородная эмульсия.

2. Далее добавьте в смесь укроп и кусочки сельди. Перемешайте всё и оставьте в холодильнике на пару часов. Подавайте закуску с гренками или ржаным хлебом, присыпанным рубленым зеленым луком.

СЕЛЁДКА КАРРИ



Ингредиенты

*300 г маринованной сельди
*1 ст. л. зеленого лука
*4 яйца
*0,5 яблока
*0,5 маринованного огурца
*0,5 красного лука
*1 ч. л. каперсов
*1 ч. л. карри
*0,5 куркумы
*1 ч. л. дижонской горчицы
*0,5 ч. л. соли
*7 ст. л. сметаны
*3 ст. л. майонеза
*перец черный молотый по вкусу

Приготовление

1. Яблоко очистите от кожуры и внутренностей, измельчите. Огурец, лук и каперсы мелко нарубите. Всё, кроме яиц, селедки и зеленого лука, смешайте в глубокой емкости.

2. Только затем добавьте еще и кусочки сельди, снова перемешайте и уберите в холодильник на час. Подавайте на стол с гренками или свежим ржаным хлебом и дольками яиц, присыпанными рубленым зеленым луком.



На приготовление каждой из этих закусок вы не потратите много времени, зато доставите истинное удовольствие своим гостям. Попробуйте одновременно приготовить все три закуски (у вас это получится без затруднений) и подавайте на стол пикантное ассорти. От такого блюда не откажутся даже самые привередливые едоки!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "РЫБНОЕ":
Часть 1 - КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБКУ КОРЮШКУ (много вкусных рецептов)
Часть 2 - КОРЮШКА, ЖАРЕННАЯ В КЛЯРЕ, ПОД РАЗНЫМИ СОУСАМИ
...
Часть 19 - ВКУСНАЯ РЫБА ПОД МАРИНАДОМ
Часть 20 - РЫБНЫЙ ДЕНЬ: рецепты, которые перевернут ваш мир!
Часть 21 - ЗАКУСКИ ИЗ СЕЛЁДКИ
Часть 22 - КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Лучшие сладости недели (выпуск 42)

Сладости

Читать далее...

Хава Махал (Дворец Ветров).

Хава Махал (Дворец Ветров) был создан при Магарадже Саваж Пратар Сингхе в 1799 году в Джайпуре - главном городе штата Раджастан. Орнаментальный фасад этого Дворца ветров служит визитной карточкой Джайпура.

Читать далее...

Художница Barnali Bagchi. Картинки для творчества.

Ранее работы художницы были здесь
Картинки для творчества

Mon Amour

Читать далее...

Пирожное «Оливия»

Читать далее...

Домашний балык из курицы — это очень вкусно!

Читать далее...

БІСКВІТ З ВАНІЛЬНИМ ПУДИНГОМ

 

 

Торт «Кармелита».

1.
Торт «Кармелита».

Ингредиенты:

1 стакан грецких орехов;
450 гр. чернослива;
5 яиц;
2 стакана сахара;
1 стакан муки;
1ч.л. соды гашеной уксусом;
4-4,5 ст.л. какао;
400гр. жирной густой сметаны;
1 ч.л. желатина;
50гр. масла сливочного;

Приготовление:

Бисквит.
Взять 5 яиц. Отделить белки от желтков. Белки охладить. Желтки растереть с1 стаканом сахара. Белки взбить, соединить с желтками. Добавить 1 ч.л. гашеной соды.
Добавить 1,5 – 2 ст. ложки какао. Понемногу ввести 1 стакан муки.
Запекать при температуре 180 град. около 1 часа.
Немного остудить. Срезать верхушку. Достать мякоть из коржа и покрошить ее руками.

Начинка.
В 0,5 стакана воды растворить 1ст. ложку желатина.
400гр.жирной сметаны и 0,5 стакана сахара взбить (сахар вводим постепенно). Струйкой ввести разогретый желатин.
Покрошить стакан грецких орехов. 400гр. чернослива замочить, нарезать. Нужно чтоб чернослив не совсем размочился.
В глубокой посуде размешать крошки бисквита с орехами и черносливом. Залить сметаной с желатином. Размешать.
Заполнить корж. Закрыть верхушкой.

Глазурь.
В маленькой кастрюльке разогреть 50гр. масла, 3ст.л. сметаны, 2 ст. л. Сахара, 2 ст.л. какао.
До кипения не доводить. Залить торт сверху.
Украсить можно мармеладом, кокосовой стружкой – на свой вкус…

Пирожное СЛАВОНСКОЕ (Славония - регион Хорватии)

Пирожное СЛАВОНСКОЕ (Славония - регион Хорватии)

         Для тех, кто любит простую, насыщенную,  вкусную выпечку. Если добавить побольше сливок для красивого украшения, то будет прекрасным завершением праздничного стола. Хотя готовится из совершенно простых продуктов, которые всегда есть в доме.
Структура нежная, мягкая, не нужно ничем пропитывать.
Рецепт от Mirjana Simic

РЕЦЕПТ

Пирожное "Nespresso"

Пирожное "Nespresso"

Читать далее...

Пирожное «Оливия»

Пирожное «Оливия»

Читать далее...

Торт Птичье молоко с лимонным вкусом.

Торт Птичье молоко с лимонным вкусом.

Десерты от Мишель

Что ни рецепт то шедевр,имея этот список можно больше ничего не искать.Автор всего этого великолепия Мишель из Канады.Чего здесь только нет!!!

Тройной Шоколадный Торт (Triple Chocolate Cake) 

         
 

Читать далее...

Торт "Киевский" по-новому

Очень люблю этот торт, но к сожалению, в магазинных качество с каждым годом все хуже. Как-то решила испечь дома и результат очень обрадовал, а еще и оказалось, что торт прост в приготовлении. Больше всего я люблю торт "Киевский" именно с фундуком. И от себя добавила еще сборку торта из 4 коржей. Очень надеюсь, что моя идея понравится и будет полезна! Присоединяйтесь!

Ингредиенты для «Торт "Киевский" по-новому»:

Для коржей

• Белок яичный — 200 г
• Мука пшеничная — 45 г
• Фундук — 180 г
• Сахар (40 г. в белок, 180 г. в орехого-мучную смесь) — 220 г
• Соль — 1 щепот.
• Ванильный сахар — 1 пакет.

Для крема

• Молоко — 150 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 150 г
• Масло сливочное — 250 г
• Коньяк — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепот.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Какао-порошок — 1 ст. л.

Количество порций: 10

Рецепт «Торт "Киевский" по-новому»:

источник