Ингредиенты для "Закусочный торт "Тигр под колпаком""

* Хлеб (тостовый) — 1 упак.
* Крабовые палочки — 400 г
* Икра мойвы (в белом соусе) — 1 бан.
* Сыр сливочный (Крем Бонжур) — 1 упак.
* Укроп
* Яйцо (вареное) — 2 шт
* Морковь (вареная) — 1 шт
* Оливки — 5-7 шт
Сливочный крем (Крем Бонжур) смешиваем с икрой мойвы.
С крабовых палочек срезаем красные бока, остальную часть мелко режем.
С тостового хлеба срезаем все корочки.
Выкладываем хлеб в один слой и придаем форму круга. Так готовим 4 "коржа", каждый последующий немного меньше в диаметре предыдущего.
Получается вот такая пирамидка.
При помощи острого ножа придаем ей более аккуратную форму и выравниваем бока нашей смесью сливочного сыра с икрой.
В остатки этой смеси добавляем измельченные остатки "коржей", крабовых палочек и вылепливаем кончик колпака, помпончик и тигриный хвостик..
Аккуратно выстилаем колпак срезанными красными частями от крабовых палочек.
Опушку колпака выкладываем натертыми на мелкой терке белками яиц. Так же поступаем и с помпоном.
Морковь и оливки трем на мелкой терке и выкладываем полоски на хвостике.Каждый "корж" смазываем сливочным сыром с икрой, посыпаем крабовыми палочками.
По желанию крошим укропчик.

Вот так.

нгредиенты для "Салат "Капризуля""

* Курица копченая ( половина тушки)
* Огурец ( маринованный) — 4 шт
* Колбаса молочная (или ветчиннорубленная) — 300 г
* Листья салата — 0,5 пуч.
* Шампиньоны маринованные (На вкус.Но лучше одинаково по объёму с огурцами.)
* Горошек консервированный — 0,5 бан.
* Майонез
Копчёную курицу можно приготовить самим. В данном салате я так и сделала, потому что не успела купить готовую. Просто отварите курицу с добавлением 3-4 ложек "Ольхового дыма" Получается даже лучше.
Все продукты нарезаем соломкой, Добавляем майонез. Перемешиваем.
И можно подавать! Приятного аппетита !

Ингредиенты для "Новогодний салат "Тигренок""

* Свекла (отварная) — 2 шт
* Морковь (отварная) — 3 шт
* Картофель (отварной) — 3 шт
* Горошек зеленый — 100 г
* Ветчина — 150 г
* Чеснок — 2 зуб.
* Лук репчатый — 0,5 шт
* Белок яичный (для украшения) — 1 шт
* Зелень (рубленная) — 1 ст. л.
* Майонез — 150 г
* Горчица — 1 ст. л.
* Маслины (для украшения)
* Перец сладкий ( красный, для украшения)
* Гвоздика (для украшения)
Очищаем свеклу, морковь, картофель и натираем их на терке.
Ветчину нарезаем тонкими полосками. Консервированный зеленый горошек сцеживаем от жидкости.Для приготовления соусов делим майонез на две части (1/3 и 2/3). В меньшую часть добавляем измельченный лук и горчицу, тщательно перемешиваем.В большую часть майонеза добавляем измельченные чеснок и зелень (петрушка, укроп), перемешиваем.
В большую часть майонеза добавляем измельченные чеснок и зелень (петрушка, укроп), перемешиваем. Теперь, когда мы все подготовили, приступаем к сборке салата. Первым слоем будет свекла, выкладываем ее в виде тельца тигренка и покрываем майонезом с чесноком и зеленью.
Сверху выкладываем зеленый горошек и картофель, смазываем этот слой соусом с горчицей.
Следующим слоем будет ветчина, которую покрываем оставшимся майонезом с чесноком и зеленью.
Последний слой будет морковный. Выкладываем измельченную морковь, которая будет "шерстью" тигренка.
А вот теперь остался самый ответственный момент - украшение. Для полосок можно использовать маслины, для глаз - гвоздику, для мордашки и ушей - куриный белок, измельченный на мелкой терке, красный болгарский перец - для ротика.Размещаем все по местам и получаем симпатичного тигренка.

Ингредиенты для "Салат «Пина-Колада»"

* Филе куриное (отварное или обжаренное) — 400 г
* Сыр (любой, твердого сорта, лучше с не резким запахом) — 300 г
* Грибы шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
* Горошек (консервированный) — 1 бан.
* Ананас (консервированный, и еще 1 – 2 ст.л. сиропа из банки) — 100 г
* Орехи (кешью) — 30 г
* Сметана — 100 г
* Горчица — 1 ст. л.
Куриное филе разбираем на волокна
Сыр трем на крупной терке
Выкладываем из банок горошек и шампиньоны
Рубим ножом кешью
Режем ананас помельче
Смешиваем продукты и заправляем. Для заправки берем сметану, горчицу, ананасовый сироп, соль (чуть-чуть, можно не класть, это по вкусу), черный молотый перец, еще можно выдавить сок пары долек лимона. Салат готов.

Ингредиенты для "Салат "Шанхай-2 ""

* Курица копченая (варено-копченая) — 400 г
* Грибы шампиньоны — 400 г
* Лук репчатый — 1 шт
* Орех грецкий — 200 г
* Сыр (маасдам) — 400 г
* Кукуруза консервированная — 1 бан.
* Ананасы консенрвировнные — 1 бан.
* Майонез (по вкусу)
Мясо варено-копченой курицы порезать на кусочки. У меня ушло 2 окорочка.
Грибы порезать пластинками, обжарить с луком на растительном масле.
Орехи измельчить ножом.
Сыр потереть на крупной терке.С кукурузы и ананасов слить жидкость, кусочки ананасов порезать помельче.
картинка шага Продукты смешать в салатнике. НЕ СОЛИТЬ! Соли и так достаточно в сыре и курице.
Заправить майонезом.

Ингредиенты для "Салатик «Лохматый»"

* Грудка куриная (отварная, половина грудки)
* Грибы вешенки — 300 г
* Лук репчатый (крупный) — 0,5 шт
* Яйцо куриное ( варёное вкрутую) — 2 шт
* Орех грецкий — 4-5 шт
* Майонез
* Огурец свежий (маленький) — 2 шт
* Соль
Соломкой нарезаем вешенки, лук режем на достаточно крупные кусочки. Обжариваем их вместе на небольшом количестве растительного масла до «золотистости».
Отвариваем куриную грудку, остужаем в бульоне (чтобы сочнее была). Руками рвём куриное мясо на волокна. Огурцы режем тоненькой соломкой. Не тереть! Иначе из них весь сок вытечет, а сами они будут никакие…
Яйца и грецкие орехи потереть на мелкой тёрке. Всe складываем в салатник, заправляем майонезом (майонеза этот салат берт много), солим.
Перед подачей на стол этот салат лучше заправить где-то за полчаса-час, чтобы он как следует пропитался.

Ингредиенты для "Салат «Анастасия»"

* Ветчина вареная — 300 г
* Курица (грудка отварная) — 1 шт
* Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт
* Морковь по-корейски — 200 г
* Яйцо куриное — 3 шт
* Майонез — 100 г
* Орехи (грецкие, в рецепте дается, но у меня не оказалось) — 1 горст.
Пекинскую капустку шинкуем, складываем в салатник
Ветчину режем длинными полосочками и туда же
Добавляем корейскую морковь.
Куриную грудку режем.
Яйца взбиваем, добавляем 2 ст. л. Воды и чуть-чуть муки. Жарим 2 омлета, остужаем, нарезаем соломкой.
Все смешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом и едим. В оригинале еще нужно салат посыпать грецкими орехами, но мы и без них слопали...

Ингредиенты для "Салат "Шишка""

* Филе куриное — 150-200 г
* Морковь (отварная) — 1 шт
* Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
* Грибы (шампиньоны,консервированные) — 100 г
* Сыр — 100 г
* Миндаль (лучше половинки) — 200 г
* Майонез (для заправки)
* Карри — 0,5 г
* Соль (по вкусу)
* Масло растительное (для жарки)
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на минимальном количестве растительного масла вместе с карри, посолить.
Яйца, морковь, сыр натереть по отдельности.
Грибы мелко нарезать.
Выкладываем на плоское блюдо слоями, промазывая майонезом, в виде шишки.
Слои:
1 - курица;
2 - грибы;
3 - морковь;
4 - яйца;
5 - сыр с майонезом (обмазать весь салат).
Обкладываем весь салатик миндальными орешками.
У основания украсить еловой веточкой.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Ингредиенты для "Салатик "Букет невесты""

* Сельдь — 1 шт
* Огурец (свежий, небольшой) — 1 шт
* Морковь (вареная) — 1 шт
* Свекла (вареная) — 1 шт
* Картофель (вареный) — 2 шт
* Сыр — 100 г
* Яйцо (для блинчиков) — 1 шт
* Молоко (для блинчиков) — 1/3 стак.
* Мука пшеничная (для блинчиков) — 1 ст. л.
* Соль (для блинчиков)
* Майонез (или смметанка для заправки)
* Масло растительное (около 1 ч.л.)
селедочку надо почистить от шкурки, внутренностей и косточек, мелко порезать и выложить слой на тарелочку, немного промазать майонезом
теперь слой измельченного огурчика, и снова немного майонеза
тертая на крупной терочке морковочка. немного майонеза
тертая на крупной терочке картошечка. немного майонеза яйцо смешиваем с молоком, мукой, щепоткой соли, 1/2ч.л. масла слегка взбиваем венчиком, жарим на раскаленной сковородке 2 блинчика
жарим на раскаленной сковородке 2 блинчика
намазываем хорошенько каждый блинчик свекольно-сырной смесью, сворачиваем, нарезаем небольшими кусочками (толщиной где-то 1,5см)
оставшейся массой покрываем весь салатик
в центре выкладываем наши розочки, а по кругу обильно украшаем зеленью (у меня петрушка)
приятнейшего Вам аппетита!

Совет: салат можно выложить полностью в вафельные конусные пасочки (продаются в магазинах), и сформировать в виде букета.
Или наполнить массой свекольно-сырной пасочки "чашечками" и выложить на салат. Минусов нет, а плюс - ненадо готовить блинчики.

Читать далее...

Ингредиенты для "Картошка-гармошка"

* Картофель (6 небольших ) — 500 г
* Шампиньоны — 70 г
* Масло растительное
* Зелень (укроп, петрушка)
* Соль (по вкусу)
* Перец черный (молотый, по вкусу)
Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.
Так поступить со всеми картофелинами.
Начиненную картошку выложить на противень и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.

Ингредиенты для "Салат «Изумрудный»"

* Ветчина — 200 г
* Яйцо — 3 шт
* Грибы белые (свежие или замороженные) — 150 г
* Сыр пармезан — 100 г
* Лук репчатый — 1 шт
* Майонез
* Соль
* Огурец (для украшения) — 2 шт
Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).
Ветчину нарезать кубиком
Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла.
Обваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.Сыр натереть на терке.Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и начиная с макушки начинаем по часовой стрелке наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа. Думаю по картинке все понятно.

Нам потребуется.

* 300 г маринованной морской капусты
* 1 упаковка (200 г) крабовых палочек
* 4 - 5 отварных яиц
* 1 свежий огурец (~ 300 г)
* 1 банка консервированной кукурузы
* небольшой пучок зеленого лука
* соль по вкусу
* 5-6 ст. л. майонеза

Приготовление.
Крабовые палочки, огурцы и яйца режем кубиками. Лук мелко рубим. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом и перемешиваем.

Источник. Рецепт от Светки-Муравейки

Ингредиенты для ""Ложная икорка""

* Сельдь — 1 шт
* Масло сливочное — 150 г
* Сырок плавленый — 2 шт
* Морковь (Небольшая ) — 3 шт
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно....

Нам потребуется.

* 1 крупный картофель
* 1 куриная грудка
* 500 гр. шампиньонов
* 3-4 яйца
* 1 луковица (по желанию)
* соль, черный молотый перец по вкусу

Для заправки.

* Майонез, горчица по вкусу

Приготовление.
Картофель отвариваем в мундире, чистим. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде.
Шампиньоны режем пластинками и жарим на растительном масле. Солим.
Яйца отвариваем.
Лук по рецепту не предусмотрен, но я добавляла. Если решите последовать моему примеру, то лук нужно порезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета и посолить.
Картофель, курицу и яйца режем соломкой.
Соединяем все составляющие салата, перемешиваем и заправляем смесью майонеза с горчицей (примерно 1 ч.л. горчицы на 3-4 ст. л. майонеза).
Если нужно снова солим салат и посыпаем черным молотым перце

Ингредиенты для "Сырный салат с сердцем"

* Сердце говяжье (либо телячье) — 1 кг
* Сыр ("Российский" или любой твёрдый) — 300-400 г
* Солёные огурцы — 5 шт
* Или любые маринованые грибы — 500 г
* Луковица (небольшая) — 1 шт
* Майонез — 200 г

Рецепт "Сырный салат с сердцем"

Сердце отварить 2 -2, 5 часа, остудить (я обычно варю за день до праздника) и порезать соломкой. Огурцы (или грибы), сыр также порезать соломкой. Лук порезать тоненькой соломкой. Всe перемешать, чуть подсолить, добавить майонез и поставить в холодильник на час, чтобы пропитался. Украсить и можно подавать!
Изначально рецепт был с огурцами, но однажды я приготовила его с маринованными грибами вместо огурцов и нам так понравилось больше, вкус стал интереснее. Теперь готовим только с грибами. Главное условие - всe резать соломкой и ножом, а не на тeрке , а то вкус будет уже совсем другой.

Продукты: сердце (свиное или говяжье), копченый сыр «косичка», яйцо, майонез, горчица, листовой салат.

Чтобы приготовить к праздничному столу салат из сердца с копченым сыром, по рецепту необходимо: свиное (или говяжье сердце) хорошо промыть и отварить до готовности.

Копченый сыр-«косичку» разделить на волокна и нарезать.

Отваренное сердце очистить от пленок и жира, нарезать соломкой.

Сыр, сердце заправить майонезом, добавить чайную ложку горчицы. Хорошо размешать и дать постоять минут десять (из-за сыра). Выложить «гнездышком» на тарелку, поверх салатных листьев, в углубление добавить немного майонеза.

Два сваренных вкрутую яйца нарезать дольками. Каждую дольку обернуть половинкой салатного листа, и вставить в углубление.

Этот кулинарный рецепт представляет собой великолепное гармоничное сочетание белковых компонентов с зеленью.

Ингредиенты для "Закусочный торт "Лесная полянка""

* Хлеб (ржаной, круглый) — 1 шт
* Ветчина — 100 г
* Творог (зерненый, он же сыр домашний) — 400 г
* Ананасы (консервированные) — 100 г
* Сыр сливочный — 100 г
* Лук-порей — 2 шт
* Вино белое сухое — 100 мл
* Фасоль (стручковая) — 150 г
* Желатин — 1 ст. л.
* Шампиньоны — 100 г
* Яйцо — 2 шт
* Клюква (для украшения)
* Масло растительное (для жарки)
* Кунжут (для украшения) — 1/2 ст. л.
* Сыр плавленый (+ 1/2 ломтика сыра для тостов) — 100 г
* Фисташки — 20 г
* Перец сладкий красный (для украшения)
* Перец сладкий желтый (для украшения)
* Сметана (15-20%) — 2 ст. л.
* Масло сливочное — 10 г
* Орегано — 1/2 ч. л.
* Зубочистки (или шпажки)

Читать далее...

Ингредиенты для "Салат «Ежик на полянке»"

* Морковь вареная — 1 шт
* Семга малосоленая — 150 г
* Лук репчатый — 1 шт
* Картофель — 3 шт
* Яйца куриное вареное — 3 шт
* Петрушка
* Майoнез
* Семечки (Семечки чищеные, клюква, смородина, маринованные грибочки – для украшения.
Морковь, картофель и яйца отвариваем и натираем на крупной терке. Рыбку нарезаем кубиками, лук – полукольцами.

Выкладываем салат слоями, каждый слой промазывая майонезом :

1 слой – морковь;

2 слой – рыбка;

3 слой – лук;

4 слой – картофель;

5 слой – яйца.

Верх украшаем петрушкой.

Ежик – 1 картофелину натереть терке, подсолить и добавить немного майонеза, вылепить в форме eжика. Иголки из семечек, глазки – перец, носик – гвоздичка. Посадить eжика на полянку, украсить полянку грибочками и ягодами. Приятнейшего аппетита!

Ингредиенты
* 500 г куриного филе
* 150 г чернослива без косточек
* 100 г грецких орехов
* майонез
Рецепт приготовления
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.
Филе мелко нарезать.
Чернослив нарезать соломкой.
Орехи измельчить в блендере или мелко порубить.
Смешать филе, орехи, чернослив.
Заправить майонезом.

Ингредиенты
* 500 г куриного филе
* 300 г грибов
* 150 г лука
* растительное масло
* соль
* перец
Рецепт приготовления

Лук мелко покрошить.
Грибы почистить, мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы, посолить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
Филе надрезать сбоку (не до конца), чтобы получился "кармашек".
В "кармашек" выложить грибы.
Скрепить зубочистками.
Филе посолить, поперчить. Жарить на растительном масле до готовности (около 20 минут, по 10 минут с каждой стороны).

Ингредиенты
* 7 шт. куриного филе
* 150 г ветчины
* 200 г сыра (твердого)
* ананасы
* панировочные сухари
* соль
* перец
* растительное масло
Рецепт приготовления
Сыр нарезать пластиками.
Ветчину нарезать пластиками.
В каждом филе сделать продольный надрез.
Развернуть.
Отбить.
Посолить, поперчить.
Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы.
Филе свернуть рулетиком.
Закрепить зубочистками.
Либо перевязать ниткой (я использовала обычные нитки, сложенные в 4 раза).
Обвалять филе в панировочных сухарях.
На растительном масле обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки (жарить по 5 минут с каждой стороны).
Затем накрыть крышкой, жарить 15-20 минут.
С готовых рулетиков не забыть снять нитки или вынуть зубочистки.

Ингредиенты
* 500-700 г свинины (филе или на косточке)
* 2 яйца
* 100 г тертого сыра (лучше всего Пармезан)
* 100 г панировочных сухарей
* соль
* перец
* специи по вкусу
* растительное масло
Рецепт приготовления
Яйца взбить с солью и перцем.
Смешать тертый сыр, специи, панировочные сухари.
Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.
Кусочки обмакнуть в яйце.
Затем обвалять в сырной смеси.
Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности (я жарила по 7-8 минут с каждой стороны).

пособ приготовления блюда Булочка с секретом:
Срезаете верхние части булочек, ложкой или ножом достаете мякоть из верхней и нижней части булочки. Откладываете получившиеся чашки и крышки.

Готовите заправку: перемешиваете майонез и сливки, добавляете перец и взбиваете.

Крабовые палочки и огурцы нарезаете кубиками среднего размера, зеленый лук — мелко. Перемешиваете. добавляете заправку.

Выкладываете салат в чаши из булочек, каждую накрываете крышкой.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Булочка с секретом":
4 несладкие булочки
200 грамм крабовых палочек
2 огурца
1 пучок зеленого лука
Для заправки:
майонез 3 столовые ложки
жирные сливки 2 столовые ложки
молотый перец по вкусу

Приятного аппетита!

Ингредиенты
• 200 г слабосоленой форели или семги
• 2 средних огурца
• сливочный сыр (Филадельфия, Маскарпоне) или густая сметана
Рецепт приготовления
Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй - кружочками.
Рыбу нарезать тонкими пластиками (я использовала уже нарезанную рыбу).
Смазать сыром.
Выложить огурец.
Свернуть рулетик.
Нарезать рулетик кусочками толщиной 1-2 см.
При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или формочками).
На огурцы выложить рулетики.

Оооооооооочень вкусно!
Надо:
филе рыбы (хек);
приправа для рыбы;
картофель;
соль;
майонез;
Приготовление:
Филе рыбы рвем на кусочки, и обтираем приправой.
Тем временем картофель варим почти до готовности, солим, сливаем воду.
Затем противень намазываем майонезом, вылаживаем часть филе, майонез, картофель, майонез, рыбу, майонез, картофель, майонез. И запекать до готовности.
После украсить зеленью.
Попробуйте, не пожалеете.

Для того, чтобы приготовить котлеты с грибами и сыром, необходимо: 500 г фарша, 150 г твердого сыра, 200 г грибов, 2 луковицы, 2 ломтика батона, 2 зубчика чеснока, майонез, перец, соль, петрушка.
1. Лук очистить и мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Грибы и зелень мелко нарезать. Лук обжаривать с чесноком на растительном масле 2-3 минуты. Половину лука переложить в миску. Вторую половину продолжить обжаривать вместе с грибами еще 10 минут. Грибы посолить и поперчить.
2. Батон без корки раскрошить и залить молоком и подождать до набухания. После набухания батон хорошо отжать и добавить в фарш. Добавить лук с чесноком из миски, зелень. Фарш посолить, поперчить и отбить.3. Сделать из фарша котлеты круглой формы и обжарить их с двух сторон до румяного цвета.
3. Сделать из фарша котлеты круглой формы и обжарить их с двух сторон до румяного цвета.
3. Обжаренные котлеты выложить на форму для запекания, полить майонезом и выложить на них обжаренные грибы с луком. Сверху посыпать тертым сыром.
3. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.

Читать далее...

Пусть за окном мороз трескучий!
По улицам спешит народ.
Сегодня праздник самый лучший,
Сегодня праздник – Новый Год!
И когда в полночь звон бокалов,
Наполнит новогодний дом,
То поздравлений, и не мало,
Произнесем мы за столом!
Желаем счастья и удачи,
Машину «красную» под дом,
Джакузи с сауной на даче!
И денег – целый снежный ком!
***
Наступает новый год,
И я решил поздравить, вот.
Поздравить вас,
Мой друг прелестный.
Я подарю вам контрабас,
Хотя подарок лестный...

Про контрабас я пошутил,
Но Вам внимание уделил,
И в это чудное мгновенье
Дарю я Вам стихотворение.

Картофель;
Яйцо;
Баночка сайры;
Укроп;
Черри или зерна граната;
Картофель, яйцо натереть на терке, добавить баночку Сайры, немного майонеза, нарезанный укроп и выложить в форме елочки.Черри надеть на зубочистки и украсить салат, можно красиво выложить зернами граната. Макушка - долька лимона. Или использовать звезду вырезаную с вареной морковки.

Вареный картофель (3 шт)
Сыр (150гр.)
Отварное куриное мясо (100гр)
Отварные шампиньоны (100 гр)

Мясо,картофель,шампиньоны порезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Добавить майонез.Перемешать. Можно добавить лук,соленые огурчики.