-Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ГеллаЯ

 -Подписка по e-mail

 



 

Я не знаю кто вы есть и какой несёте крест Обернитесь, я здесь...

 


Все начинается с любви... Скульптор Gaylord Ho (Тайвань)

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ovenca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все начинается с любви... Скульптор Gaylord Ho (Тайвань)

 

spirit-dance-Bb (367x669, 19Kb)Дух танца spirit-dance-B (370x669, 22Kb)Дух танца


Yuki Kajiura - Hack sign


Твердят:
"В начале
было
слово".
А я провозглашаю снова:
все начинается
с любви!

dance-of-beauty-P2 (450x669, 15Kb)
Танец красоты

Читать далее...

Метки:  

Забавно!

Пятница, 04 Января 2013 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Jiniya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наводишь курсор и видишь значения клавиш

И это всё, что взяла из старого днева.


Серия сообщений "флешки":
Часть 1 - Моим друзьям! Хорошо, что вы есть!
Часть 2 - Наводишь курсор и видишь значения клавиш
Часть 3 - Спокойной ночи...с Шопеном...
Часть 4 - Любовь для одного
...
Часть 21 - Вот и зима пришла...
Часть 22 - Пятница, радуемся!
Часть 23 - Снежинки на твоих ресницах

Без заголовка

Среда, 02 Января 2013 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старушки - хохотушки встречают Новый Год!

oooo (412x303, 38Kb)
Финская художница Инге Лёёк
иллюстратор и садовод. Нарисовала более 300 открыток, иллюстрирует книги и журналы. Наибольшую известность ей принесла серия "anarkistisistamummokorteistaan" - весёлых, не желающих стареть старушек. "Я бы хотела, чтобы люди иногда останавливались, а не носились сломя голову от одного проекта к другому. Чтобы они умели быть довольны тем, что у них есть. Мне кажется, одна из святых правд жизни — это жизнь именно в настоящий момент. Я сама все время борюсь за то, чтобы запоминалась ценность именно текущей секунды".




Метки:  

Попробуем

Среда, 26 Декабря 2012 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний холодец по-закарпатски

 

500 г свиной головы
400 г свиных ножек
5 г чеснока
2 моркови
2 корня петрушки
1 головка репчатого лука
лавровый лист
зелень петрушки
черный перец-горошек 
соль
Приготовление.
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В душу закралась тоска одиноко


000 (2) (276x183, 6Kb)



91 (325x59, 5Kb)

В душу закралась тоска одиноко;
Ветер на улице спать не дает...
Думаю я, почему так жестоко,
Сердце моё на кусочки дерет?!

Кто мне поможет в этом сраженье?!
Руку протянет и сердце отдаст...
Вылечит душу хотя б на мгновенье,
И никому никогда не продаст!...

Тихо стоишь ты всегда за спиною!
И на мгновение ветер затих...
Чувствует он уже с полной тоскою,
Кто кого в споре быстрей победит.

Ты как всегда заглушаешь ненастье,
И отклоняешь беду от меня...
Как же ты быстро приносишь мне счастье!
Новую жизнь для меня подаря!!!

И излечившись от этого горя,
Я продолжаю творить для тебя...
Ты же стоишь за моею спиною,
Молча покой охраняешь любя...

74 (2) (480x68, 29Kb)

Юлия Бирне



Volody24 gl

Метки:  

Согрейтесь!

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения hekk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красавицы карнавала в Рио-де-Женейро


Страна потрясающей красоты и разнообразия во всех проявлениях жизни, Бразилия для каждого - своя и никогда - одна и та же. На первый взгляд, она представляется местом расслабленной от жаркого солнца жизни , футбола и карнавала круглый год. Но эти ценности бразильской действительности – только часть ее многогранного настоящего. Бразилия – «страна-ребенок», как называют ее сами бразильцы, история которой началась в 1500 году после открытия ее португальцем Педру Алвареш Кабралом. Однако она уже успела подарила миру изобретателя самолета – «отца авиации» Сантуса Думона, самого знаменитого футболиста Пеле, самого талантливого гонщика Формулы-1 Аэртонна Сенну , необыкновенно футуристичного в своем творчестве архитектора Оскара Нимайера , мудрого писателя Жоржи Амаду, самые сентиментальные теленовелы и самую зажигательную музыку 



1.
60 (467x700, 144Kb)

2.

Читать далее...

Метки:  

Чудесный сок против раковых клеток и не только

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA_36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесный сок против раковых клеток и не только



Это чудо напиток . Это стоит тoro, чтобы принять к сведению.
г-н Cетo, хочет рассказать об этом напитке, чтобы привлечь внимание людей, у которых есть рак.
Это напиток, который может защитить oт плохих клеток, образующихcя в организме или сдерживающих иx рост!
У r-нa Сето был рак легких. Он получил рекомендации принимaть этот напиток от известного травника из Китая. Он принимaл этот напиток старательно в течение 3 месяцев, и теперь его здоровье восстанавливается, и он готов прeдпринять приятное путешествие. Благодаря этому напиткy!
Это просто для вас попробовать.

Это похоже на чудо. Пейте на здоровье!

Вам нужнa однa свеклa, две моркови и одно яблоко, которые соединяют вместе, чтобы сделать сок!
Это просто.
Вымыть вcе, cрезать кожу, рaзpезать на куски и положить их в соковыжималку и сразу выпить сок. Вы можете добавить лайм или лимон для более освежающero вкусa и пейте на здоровье!
Это чудо напиток будет эффективным для следующих заболеваний:

1. Предотвращение развития раковых клеток. Hапиток будет сдерживать рoст раковыx клетoк.
2. Предотвращение болeни печени, почек, поджелудочной железы, а также может вылечить язву.
3. Укрепление легких, пoможет предотвратить сердечный приступ и высокое кровяное давление.
4. Укрепление иммунной системы
5. Хорошо для зрения: пoможет устранить красные и уставшие глаза или сухость глаз.
6. Помощь для устранения боли от физической подготовки, мышечной боли
7. Bывoдит токсины, помогаeт дефекации, устраняeт запоры. Поэтому кожa делаетcя здоровой и сияющей.
8. Устраняeт неприятный запах изо рта из-за расстройства желудка, инфекции горла,
9. Уменьшить менструальные боли
10. Помощь для cтрадающиx Сеннoй лихорадкoй.

He cуществует абсолютно никаких побочных эффектов. Высокая питательная ценнocть и легко впитываетcя! Очень эффективно, если вам нужно сбросить лишний вес. Вы заметите, что ваша иммунная система будет совершенствоваться уже через 2 недели после начала процедуры.
Пожалуйста, помните, что пить надo сразу, непосредственно из соковыжималки для лучшего эффекта.

Когда пить:

Пить утром нa пустoй желудoк! Через час можно позавтракать.

ДЛЯ БЫСТРОГО РЕЗУЛЬТАТA пить 2 раза в день, утром и до 5 вечера.

Источник
 Нашла для Вас **N@dezhda**

 

Метки:  

Массаж АСАХИ — Утреннее солнце

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

Массаж АСАХИ — Утреннее солнце

 

При этом массаже, лицо разглаживается уже после первых сеансов! Поднимаются щёки, уходит второй подбородок. Кожа лица молодеет на глазах! Занимает эта процедура 10-15 минут, думаю любая из нас, преодолев свою лень, найдёт это время для себя.

Нужно немного терпения и последовательности и изумительный результат не заставит себя ждать!

В Японии эта древняя, передваемая из поколения в поколение массажная техника Цоган была возвращена к жизни косметологом Хироси Хисаши, которой эту технику передала ее бабушка. Технику Цоган называют также «двухпальцевым» массажем (поскольку он выполняется в основном двумя пальцами — указательным и средним или средними и безымянными), или Y-методом.

Настоящее название этого японского массажа — ZOGAN-massage (Создание Лица).

ЯПОНСКИЙ МАССАЖ АСАХИ — Утреннее солнце

Прежде, чем приступать к массажу, кожу лица необходимо тщательно очистить. Это обязательное требование, потому что перед началом массажа необходимо очистить протоки, по которым пойдет лимфа.

А теперь перейдем непосредственно к упражнениям комплекса ZOGAN-massage.

Упражнение 1.

Укрепление лба.

  1. Плотно прижмите указательные, средние и безымянные пальцы обеих ладоней плашмя к центру лба. Сосчитайте до 3 и с давлением отведите их к вискам.
  2. Поверните ладони на 90 градусов вниз и уменьшив силу воздействия, ведите их по боковым сторонам лица к ушам,
  3. затем, от ушей – выполните завершающее движение до ямок на ключицах, отгоняя от лица лимфу.

Повторите упражнение от 3 раза.

Упражнение 2.

Укрепление области глаз. Предотвращение отеков вокруг глаз.

Примечание: Направление некоторых массажных линий, в этом, как и в большинстве других восточных массажей не совсем совпадает с классическим европейским «узором» массажных линий, которые, кстати, не всегда физиологически обусловлены.

Так, в частности, в этом (и не только этом) массаже массажные линии вокруг глаз идут вдоль круговой мышцы глаза, но на верхнем веке, так же, как и у европейцев, от внутреннего угла глаза к внешнему, а на нижнем – не от внешнего угла к внутреннему, а снова от внутреннего к внешнему углу глаза.

 

В связи с этим упражнение выполняется в два этапа, отдельно для верхнего века, и отдельно для нижнего.

А. Поднимите руки к лицу, разведя локти в стороны параллельно полу.

Поставьте подушечки средних пальцев у внешних уголков глаз и легко, без нажима, подведите их к внутренним углам глаз, обходя сами углы (как внутренние, так и внешние — японцы называют их «головой» и «хвостом» глаз).

  • Остановитесь у так называемых точек красоты.
  • От них с достаточным нажимом «опишите» полусферу по верхнему краю глазничной кости к внешним углам глаз (которые опять обойдите) и остановитесь на 3 секунды у висков.
  • Затем, опять слабо касаясь кожи, «дорисуйте» круг под нижним веком снова к внутренним углам глаз,к точкам красоты.

Б. От них опять с некоторым усилием продвигайтесь вдоль подглазничной кости в обратном направлении, к внешнему углу глазничной впадины.

  • Задержитесь недалеко от внешнего угла глаза на 3 секунды, слегка надавив на точки под указательным и средним пальцами.
  • Затем продолжите движение рук к вискам.
  • Зафиксировав на 3 секунды точки у висков, без нажима дойдите маршрут до лимфоточки у козелка уха, оттуда выполните завершающий прием, описанный выше.

Повторите упражнение 3 раза.

Упражнение 3.

Укрепление области рта и подбородка, пробуждение собачьего мускула (мышцы, поднимающей углы рта) и подъем уголков губ.

 

  • Поставьте средние и безымянные пальцы каждой руки в ямку в центре подбородка.
  • В течение 3 секунд удерживайте пальцами точку, надавливая на нее с некоторым усилием.
  • Затем, сохраняя надавливающее усилие, обогните пальцами уголки губ с обеих сторон и соедините пальцы в центральной точке над верхней губой.
  • Снова сдавите эти точки пальцами, стараясь приподнять безымянными пальцами перегородку носа.
  • Удерживайте надавливание эти точки в течение 3 секунд.

Резко оторвите пальцы от ямки над верхней губой, и не выполняя завершающего приема, снова перенесите их в ямку в центре подбородка.

Без завершающего приема повторите упражнение 3 раза. После выполнения трех повторов переходите к упражнению 4.

Упражнение 4.

Укрепление мышц и устранение носогубных складок.

 

  • Сразу после окончания упражнения 3 плавно переместите пальцы в верхние впадинки у крыльев носа и совершите 5 давящих движений вниз-вверх , словно вы рисуете маленькие восьмерки с обеих сторон непосредственно вокруг крыльев носа.

  • Затем, убрав нажим, но не отнимая пальцев от кожи, плавно переместите средние и безымянные пальцы в верхнюю часть переносицы и проделайте 2-3 растягивающих движения от центральной оси носа к носо-щечной складке и обратно (от глаз к щекам с усилием, обратно к носу – ослабляя нажим).

  • Завершив упражнение, с нажимом разведите руки к козелкам ушей и выполните завершающий прием.

Повторите упражнение 3 раза.

Упражнение 5.

Остеопатическое упражнение для щек. Подъем уголков рта,верхней челюсти и скуловой кости.

 
  • Прижмите средние три пальца рук к ямке в центре подбородка, как в упражнении 3.
  • Достаточно сильно надавливая на кожу, мышцы и кости, обойдите с обеих сторон уголки рта, и «вонзите» пальцы рук в кость верхней челюсти возле ноздрей которая должна ощущаться как бы «насаженной» на подушечки пальцев.
  • Сдавливая до ощущения легкой боли и поднимая челюсть вверх, «дойдите» пальцами до скуловой кости,
  • затем, не останавливаясь, двигайтесь пальцами дальше, к самым глазам.
  • Задержитесь на 3 секунды возле глаз, продолжая надавливать на кожу.
  • Затем, разведите пальцы к вискам, оттуда, снизив давление и дойдя до козелков ушей,
  • выполните завершающий прием.

Повторите упражнение 3 раза.

После правильного выполнения упражнения вы должны ощущать, что верхняя челюсть и скуловая кость поднялись вверх, а щеки налились и наполнились.

Упражнение 6.

Укрепление нижней части лица — «брылевой зоны» и подъем щек.

 

Упражнение выполняется отдельно для каждой стороны лица.

 

  • Зафиксируйте для усиления сопротивления одну сторону лица, уперевшись центром ладони в кость нижней челюсти.

  • По другой стороне лица с усилием как бы поднырните тремя пальцами руки от начала жевательной мышцы (рисунок справа), и с очень сильным нажимом ведите пальцы по ходу жевательной мышцы, к глазам.
  • Продолжая сильное давление, задержитесь у глаз на 3 секунды,
  • затем, ослабив нажим, отведите пальцы к козелкам ушей и
  • выполните завершающий прием.

Повторите упражнение для первой стороны лица 3 раза подряд.

Выполните эти же действия трижды для второй стороны лица.

Упражнение 7.

Укрепление средней части лица. Устранение носогубных складок.

Коррекция лица после предыдущего упражнения: раздвижение скуловых костей.

Это упражнение обязательно нужно выполнять после предыдущего, именно в такой последовательности.

 

 

  • Разведите в стороны локти и положите пальцы рук на щеки горизонтально, чтобы они «захватили» скуловую кость.
  • Можно выполнить упражнение, как на картинке слева, сложив кисти рук в кулак и работая внешней стороной указательных пальцев.
  • Сильно сжав ноздри, с усилием отведите пальцы в стороны, к козелкам ушей, и
  • выполните завершающий прием.

Повторите упражнение 3 раза.

Упражнение 8.

Остеопатическое упражнение. Против провисания щек

  • Также, как в предыдущем упражнении,
  • разведите в стороны локти и положите руки, сложенные в кулак, под ноздри.
  • Внешней стороной указательного пальца с нажимом проведите вдоль скуловой кости до козелков ушей,
  • от которых, ослабив нажим, выполните завершающий прием.

Повторите упражнение 3 раза.

Упражнение 9.

Остеопатическое упражнение. Лифтинг лица.

 

  • Позиция, с которой мы начнем выполнять это упражнение, немного отличается от рисунка справа.
  • Соедините перед собой руки на уровне груди так, чтобы соединились предплечья и ладони, ладони вертикально, кончики пальцев смотрят вверх.
  • Затем ладони разведите подушечками вверх, почти под углом 90 градусов, словно крылья птицы.
  • Поставьте ладони под подбородок, надавите на подбородок, который должен преодолевать сопротивление, на 3 секунды.
  • Затем с усилием поднимайте все так же расставленные ладони вверх по лицу.
  • Большие пальцы при этом проходят по раковине ушей.
  • Следующая ступенька – скуловые кости, которые должны «лечь» в ваши ладони, продолжающие с усилием давить на лицо.
  • Как бы подпружиньте щеки ладонями, будто «подкидываете» щеки вверх.

От скуловых костей с нажимом основаниями ладоней разведите руки к вискам по траектории, которая показана на рисунке. Затем опустите руки к козелкам ушей и выполните завершающий прием.

Повторите упражнение 3 раза.

Упражнение 10.

Коррекция овала лица. Выпрямление прямого угла между шеей и подбородком

  • Поставьте основание ладони одной руки под подбородок, пальцами в сторону уха.
  • Важно захватить не только челюстную кость, но и мышцы, расположенные непосредственно под подбородком.
  • С заметным нажимом поднимайте ладонь к козелку уха,
  • от которого выполните завершающий прием.
  • Проделайте то же самое действие другой рукой с другой стороны лица.

Повторите упражнение для каждой стороны по 3 раза.

Упражнение 11.

Устранение второго подбородка и «выжимание» лица.

  • Сложите ладони перед лицом в «молитвенную» позицию, большие пальцы отведите в сторону шеи под углом 90 градусов от остальных пальцев.
  • Затем разведите ладони «ромбом,
  • Указательные пальцы приложите к лицу, чтобы подбородок «лег» в образовавшийся угол.
  • Нос «спрячьте» между ладонями.
  • «Вонзите» большие пальцы в шею под подбородком.
  • В верхней зоне лица акцент сделайте на указательном пальце.

Сложенными таким образом большими пальцами помассируйте и разомните область непосредственно под центром подбородка, «потоптавшись» там большими пальцами.

  • Не «сползайте» из этой зоны большими пальцами.
  • После этого с силой отведите остальные пальцы рук в верхней части лица к вискам, указательными пальцами с усилием пройдясь по подглазничной области.
  • Затем выполните завершающий прием.

Повторите упражнение 3 раза.

Упражнение 12.

Зигзагообразное разглаживание лба.

  • Локти разведите в стороны, параллельно полу.
  • Пальцами одной руки мягко разгладьте лоб справа налево от одного виска к другому зигзагообразными движениями, не стремясь при этом сдвигать кожу,
  • затем совершите такие же движения в обратном направлении.
  • После этого обеими руками разгладьте лоб, – совершая горизонтальные давящие разглаживающие движения, как в первом упражнении,
  • и затем выполните завершающий прием.

Повторите упражнение 3 раза.

 




 

 

Отсюда


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Aspire [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние рецепты. Салаты

 

Начнём сразу с коронованных особ Цезарь и разновидность с пекинской капустой. Эти салаты хорошо опробованы на больших застольях и в рецептах приведены различные варианты, чтобы удовлетворить запросы, как любителей классики, так и приверженцев славянской кухни.

 

Салат Цезарь

Ингредиенты: 

Пучок листового салата

Хлеб Чабатта 1 шт.

50 гр. сыра Parmigiano Reggiano (Пармезан, в рецепт расскажу чем можно заменить)

Один зубчик чеснока

2 ст. ложки оливкового масла

Для придания сытности салата (в классический рецепт не входят):

200 гр. куриной грудки (сырой или копченой) или жареные креветки, или слабосолёная сёмга

Ингредиенты для соуса к салату (у меня двойная порция, достаточно перечисленных ингредиентов):

50 мл. Оливкового масла

Один яичный желток

Чайная ложка горчицы

Сок четверти лимона

Чайная ложка Вустерширского соуса (в рецепте расскажу, где купить)

Соль по вкусу

 

Приготовление

Подготовка ингредиентов:

Кусочки хлеба для крутоновдавленый чеснок для крутонов

Одним из основных ингредиентов являются чесночные гренки из белого хлеба, их ещё называют крутонами. Крутоны готовятся из хлеба Чабатта, но можно взять и обычный батон. Чабатту нарезать на кусочки-кубики, размером 1-1,5 см. Если не покажутся Вам большими – не пугайтесь, они ещё ужарятся. Чеснок разбавить плоской частью ножа и мелко порезать.

обжарка чеснока для крутоновобжарка крутонов

На сковороду добавить оливковое масло. Разогреть сковороду с маслом до среднего огня, добавить чеснок. Совсем слегка его обжарить – чтобы пошёл запах. Всыпать нарезанный хлеб. Кстати, с хлеба не нужно срезать корочку – так вкуснее и красивее. Обжаривать гренки на среднем огне. Постоянно помешивать. Следить, чтобы чеснок не подгорал. Гренки должны получиться внутри мягкие, а снаружи с корочкой.

отварные куриные грудки для салата ЦезарьТёртый Пармезан

Классический Цезарь состоит лишь из листьев салата, чесночных крутонов, пармезана и соуса. Чтобы придать салату сытность в него можно добавить: просто отварное куриное филе, обжаренное куриное филе,жареные креветки или слабосоленую семгу (что-то одно на выбор). Соответственно, я заранее отварил куриную грудку, чтобы она успела остыть. И конечно нужно натереть сыр Пармезан. Конечно, в идеале использовать нужно только его. Но, он достаточно редкий и очень дорогой. Его можно заменить любым острым сыром твёрдых сортов типа «Советский», «Алтайский» и т.п. (Не ругайте меня сильно, но это так)

Приготовление соуса для салата:

Варка яиц для соусаохлаждение яиц для соуса

Уникальность этому салату добавляет именно соус. По сути – это майонез из оливкового масла на яичных желтках. Для приготовления соуса нужно предварительно сварить яйца по особой схеме. Воду доводят до кипения. В кипящую воду опускают яйца и варят их ровно минуту (в классическом рецепте). Я варю яйца три минуты – не в Италии живём, у нас бережёного бог бережёт. За три минуты желтки всё равно остаются жидкими. Но можно сварить яйца вкрутую и использовать крутые желтки. Когда яйца поварятся отведенное время их нужно вытащить из кипятка и остудить.

Ингредиенты соуса для салата ЦезарьСоус для салата Цезарь

В чашку для взбивания добавить оливковое масло. Разбить яйца и добавить желток. Выдавить лимонный сок. Положить горчицу. Посолить. И налить Вустерширский соус – без него никак. В нём вся прелесть. Ниже я посвящу отдельный абзац покупке этого соуса. Взбить соус миксером. Он получается достаточно жидким. Выраженного жёлтого цвета. Обязательно попробуйте соус на вкус.

Если добавить в соус больше лимонного сока и Вустерширского соуса, то салат будет отличной мужской закуской под пиво. В приведенном составе – это блюдо понравится элегантным дамам.

Формирование салата:

слой из листьев салатакуриная грудка в салате Цезарь

А теперь самое простое. Собрать салат. Он выкладывается на индивидуальные тарелки. Вниз кладутся листы салата, порванные руками и не очень мелко. Листья салат присыпать тёртым пармезаном. Затем кладётся слой питательной начинки салата. У меня это кусочки отварной куриной грудки. Также присыпать пармезаном.

крутоны в салате Цезарьсалат Цезарь с соусом

Затем кладутся крутоны. И опять посыпаются пармезаном. Сверху это всё удовольствие поливается соусом, который мы приготовили выше. Количество соуса по вкусу. Сверху опять добавить немного тёртого сыра и подаём к столу.

Дополнения:

Упрощение соуса для салата:

салат Цезарь с майонезомКак показывает практика наши соотечественники не всегда с восторгом относятся к оливковому маслу, которое составляет основу соуса. Да и возиться с ним – занимает некоторое время. Можно поступить очень просто. Взять Ваш любимый майонез. Добавить в него немного Вустерского соуса, лимонного сока (по вкусу). Хорошо перемешать и готово. Многие рестораны именно так и делают.

 

 

 

Где купить вустерский соус:

вустреский соусWorcestershire sauce, он же Вустреширский, Вустреский или Востреский соус. Это обязательный ингредиент соуса к салату Цезарь. Без него просто нельзя. При этом этот соус хорош и сам собой. Его можно добавлять в блюда из мяса, птицы, алкогольные коктейли.

В Новосибирске я нашёл этот соус в «Ленте» в фасовке по 300 гр. И в METRO C&C в фасовке 3 литра.

Соответственно в городах присутствия этих магазинов ищите там.

В Москве этот соус дополнительно был обнаружен в ОКее, Ашане (отдел экзотических блюд).

В общем ищите в крупных супермаркетах. И обязательно спрашивайте его. Если мы будем активно спрашивать этот распространенный на западе продукт, думаю, со временем он появится на прилавках магазинов шаговой доступности. Как это когда произошло с соевым соусом и ингредиентами для суши.

 

Салат Цезарь с пекинской капустой

 

Ингредиенты  (количество не указываю):

листовой салат

пекинская капуста

 сухарики

куриное филе

пармезан

майонез

вустерский соус

Приготовление 

Сразу объясню, почему я не указываю количество ингредиентов. Для формирования одной порции всё кладётся на глаз, по немного. А исходные продукты продаются неделимыми, т.е. придётся покупать целиком одну капусту, один салат, один батон.

сухарики для салата Цезарьварёное куриное филе

Предварительно нужно насушить сухарики. Когда будете их резать, то желательно сторону сухарика сделать не более одного сантиметра. Также предварительно отварить куриное филе, оно должно остынуть. А далее приступаем к формированию салата на тарелке.

основание салата Цезарь - листья салатаслой пекинской капусты

В основание положить несколько листов салата. Их можно порвать или оставить целыми, на Ваше усмотрение. На салат кладём тонко порезанную пекинскую капусту. Нужно заметить, что это очень симпатичный овощ и салат с ней смориться очень эффектно.

слой сухариков с пармезаномломтики куриного филе

На пекинскую капусту кладём сухарики и посыпаем их тёртым пармезаном. Сверху, на сухарики выкладываем нарезанную куриную грудку. Резать филе желательно поперёк волокон. Осталось приготовить заправку для салата. Делаем её по упрощенной схеме.

майонез с вустерским соусомсоус для салата Цезарь

К нашему любимому майонезу добавляем вустерский соус. При желании можно добавить лимонный сок – это дело вкуса. И перемешиваем майонез с новыми ингредиентами с помощью миксера или блендера. Получившимся соусом заправляем салат. Я для красоты и удобства использовал кулинарный шприц. Сверху можно ещё добавить тёртого пармезана.

Салат Цезарь с пекинской капустой готов. На мой вкус получилось очень даже хорошо. Конечно, этот салат, как и его старший брат с достоинством украсит любой праздничный стол.

В качестве овощных салатов хочу порекомендовать блюдо из помидоров или с сельдереем

 

Салат из помидоров

 

Ингредиенты (количество на глаз):

помидоры

зелень: лук, укроп, петрушка, салат, листья или стрелки чеснока и т.п.

сыр твёрдых сортов

соль

майонез

Приготовление

зелень для салата из помидоровпомидоры порезать ломтиками

Зелень как всегда мелко порубить, немного посолить и мять до появления сока. Помидоры нарезать на тонкие ломтики. Или толстые, как Ваша душа желает.

тёртый сырсыр в салате из помидоров

 Сыр можно потереть на мелкой тёрке или порезать кубиками, тогда он будет выглядеть эффектнее. Очень уместным в этом салате будет пармезан, при этом он добавит изысканности. Зелень с помидорами выкладываем в ёмкость для салата, сверху посыпаем сыром.

Остаётся заправить салат майонезом, перемешать и салат из помидоров можно подавать к столу.

 

Салат с сельдереем

Этот салат будет особо актуален если среди гостей будет кто-то сидящий на диете.

 

Ингредиенты 

100 гр. куриного филе

100 гр. свежих или соленых огурцов

100 гр. стеблей сельдерея

100 гр. свежего болгарского перца или помидора

майонез или растительное масло для заправки

Приготовление :

Варка куриной грудки для салата с сельдереемРезанный огурец для салата с сельдереем

Ставим варить куриную грудку. Пока она варится, мелко режем огурцы.

резанный сельдерей для салатарезанный перец для салата с сельдерем

Сельдерей нарезаем тонкими ломтиками поперёк волокон. Перец также хорошенько измельчаем.

резанная куриная грудка для салата с сельдереемингредиенты для салата с сельдереем

Готовую куриную грудку нужно остудить, как и овощи нарезать маленькими кубиками. Все ингредиенты салата из сельдерея я сложил в общую посуду. Получилось очень красиво. Салат не солить, заправить майонезом или растительным маслом и перемешать.

Вы и ваши гости не останетесь равнодушными от салатов с копченой курицей  .

 

Овощной салат с копчёной курицей

 

Ингредиенты 

200-250 гр. копчёной курицы

один средний помидор

один болгарский перец (для эстетики лучше жёлтый)

листья салата

немного тёртого сыра твёрдых сортов

майонез (для ещё большей лёгкости, можно чем-то заменить)

немного соли

Приготовление 

копчёная курица для салатакусочки копчёной курицы

Я купил половинку цыплёнка. Можно купить только грудку или окорочка, значения не имеет. Мясо птицы нужно порезать на небольшие и не маленькие кусочки.

листья салата на дне тарелкикусочки копчёной курицы на листьях салата

Листья салата положить на дно тарелки. Если это будет общая тарелка, то листья можно порвать на крупные кусочки. На порционных тарелках красивее, когда они целые. На зелёные листья выложить кусочки копчёной курицы.

кусочки помидораслой помидоров в салате с копчёной курицей

Томат порезать на небольшие кусочки. Выложить слой из резаных помидоров поверх курицы.

кусочки перца для салатаслой перца в салате с копчёной курицей

Болгарский перец также порезать на не крупные кусочки. Положить слой перца поверх томатов. Сверху овощи немного посолить.

Осталось посыпать салат тёртым сыром и нарисовать майонезом паутинку.

Вот так всё просто. Благодаря своему вкусу и эстетическим качествам, овощной салат с копчёной курицей украсит не только семейный обед или ужин, а будет желанным гостем на праздничном столе.

 

 

Серия сообщений "Его высочество Салат!":
Часть 1 - Салат "Цезарь" (с фото)+дополнения
Часть 2 - Салат с ананасами и шампиньонами. Да-да:)
...
Часть 20 - Салат "Пикантный" (с вареной колбасой,сыром,свежими огурцами)
Часть 21 - Салат с маринованными опятами (три рецепта!!!)
Часть 22 - Новогодние рецепты. Салаты
Часть 23 - Новогодние рецепты. Салаты (часть вторая)

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Олена64 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с орехами, сыром и виноградом

1 (320x240, 33Kb)

Время приготовления: 15 мин.

150 г салатного микса
150 г темного винограда
125 г сыра (лучше острого)
1 маленькая красная луковица
1 пакетик специй для салатов (у меня "итальянская" Kotany, очень рекомендую)
1 стол. ложка растительного масла
1 чайн. ложка горчицы
1 ч.л. винного уксуса
сухарики из цельнозернового хлеба
1 зубчик чеснока
20 половинок грецких орехов

Приготовление:

Салаты подготовить, вымыть и обсушить. Разорвать на кусочки. Виноград вымыть, косточки удалить. Сыр порезать кубиками. Лук очистить и нарезать очень тонкими кольцами.
Для заправки: итальянскую заправку развести 5 столовыми ложками воды, смешать с растительным маслом, уксусом и горчицей, выдавить в заправку чеснок. Грецкие орехи крупно порубить.
В миске смешать салатные листья, виноград, лук и сыр. Полить маслом с горчицей и специями. Посыпать сухариками и орехами.

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУБИНОВЫЙ САЛАТ

 

РУБИНОВЫЙ САЛАТ

Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом.
1 слой - отварное мясо
2 слой - лук,маринованный в уксусе
3 слой - вареная свекла
4 слой - отварной картофель
5 слой - чернослив или отварное яйцо по вашему выбору
6 слой - зерна  граната

Приятного аппетита!

 

 


Метки:  

Ром

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения irina_anatolyevna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ромашковое поле"


Ингредиенты:

½ стакана длиннозернистого риса.
1 банка консервированной горбуши.
2 моркови.
2 огурца.
2 репчатых лука.
3 яйца.
15%-я сметана.
Растительное масло.
Листья салата.
Укроп.

Приготовление:

Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. Он должен быть рассыпным.Яйца отвариваем и очищаем.Натираем морковь на крупной терке, поджариваем ее на растительном масле.Смешиваем в отдельной емкости до однородной массы сметану, растительное масло, соль по вкусу.
Салат выкладывается слоями:
1-й — листья салата, порванные на кусочки.
2-й – рис. Сверху смазываем соусом.
3-й — горбуша (ее нужно отделить от жидкости и хорошо размять вилкой). Мажем соусом.
4-й — мелко порезанный лук, смазать соусом.
5-й — прожаренная морковь, смазать соусом.
6-й — свежий мелко порубленный огурец, смазать соусом.
Сверху делаем ромашки таким образом: лепестки — из белков яиц, порезанных соломой. Середина цветка – это желток, натертый на терке. Салат украшаем сверху укропом.



Серия сообщений "салаты":

Часть 1 - салат Обжорка
Часть 2 - Салат "Дракон"
...
Часть 8 - Салат "Морячка"
Часть 9 - Салат " Корзинка с клубникой"
Часть 10 - Салат "Ромашковое поле"
Часть 11 - Салат "Астра"



Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат "Астра"

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения irina_anatolyevna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Астра"



Ингредиенты:

куриная грудка вареная 1 шт
средние помидоры 2 шт
чеснок 2 зуб.
яйца вареные 4 шт
перец болгарский красный 1 шт
сухарики белые 1 стакан
соль
майонез 2 ст. л.

Приготовление:

Куриную грудку отварить, мелко порезать. Помидоры нарезать небольшими кубиками, посолить, чеснок мелко измельчить
Яйцо варёное натереть на средней тёрке перец сладкий порезать кубиками Сухарики готовятся из трех кусочков белого хлеба. Нарезаем кубиками, сбрызгиваем водой, солим и сушим на сковороде.
Выложить слоями:
Грудка,
помидор,
чеснок,
яйцо,
перец сладкий,
сухарики.
Каждый слой тонко промазать майонезом



Серия сообщений "салаты":

Часть 1 - салат Обжорка
Часть 2 - Салат "Дракон"
...
Часть 9 - Салат " Корзинка с клубникой"
Часть 10 - Салат "Ромашковое поле"
Часть 11 - Салат "Астра"



Метки:  

Диабет меню

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Missis_Milford_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенная каша.

Увидела среди зелени у бабушки тыкву и просто не могла её не купить. Моя мама на Украине очень часто готовила и продолжает готовить тыквенную кашу с рисом, чаще с пшеном. На этот раз это был мой дебют. Прочитала в интернете, что кашу можно готовить с манкой и решила к дебюту прибавить новинку и попробовала. Результат превзошёл мои ожидания, каша получилась очень вкусной. Все продукты брала "на глаз".

Читать далее

Фото000 (560x700, 103Kb)


Метки:  

Смешно! Вкусно! Легко!

Среда, 28 Ноября 2012 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосисочный креатив!

Берем сосиску и пачку спагетти. Протыкаем сосиску 30-40 спагеттинами и аккуратно помещаем в кастрюлю с кипящей водой. Варим до готовности:


 


 


Метки:  

Красиво!!!

Пятница, 16 Ноября 2012 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квиллинг. Работы Евгении Евсеевой

Любительницам квиллинга посвящается. Большая коллекция работ Евгении Евсеевой, для Вашего вдохновения.

Читать далее...

ПОДСТАВЬ ДРУГУЮ ЩЕКУ...

Вторник, 23 Октября 2012 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Будмен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что значит- " ПОДСТАВЬ ДРУГУЮ ЩЕКУ"

РАЗВЕНЧИВАНИЕ МИФА " ПОДСТАВЬ ДРУГУЮ ЩЕКУ"  Две тысячи лет назад, когда еще не изобрели туалетную бумагу, люди подтирались левой рукой. Затем они ополаскивали пальцы в чаше с водой, но левая рука все равно оставалась нечистой, и об этом помнили. И так до сих пор поступают люди в большинстве стран третьего мира. В наши дни на свете живет около четырех миллиардов человек, не знающих, что такое туалетная бумага. В этих современных странах, как и когда‑то в Древней Иудее, самое ужасное и чудовищное оскорбление – прикоснуться к человеку левой рукой. Во многих обществах даже запрещалось просто указывать левой рукой на человека. Среди ессеев (христианская община, к которой принадлежал Иисус) за жест левой рукой нарушителя изгоняли из общины. И если бы ты захотел кого‑то грубо оскорбить или унизить, в особенности прилюдно, то тебе следовало бы дать ему пощечину левой рукой. И это ты бы смог сделать и решиться на это только с человеком, который не смог бы тебе отомстить.

Читать далее...

Метки:  

Хэллоуин

Вторник, 23 Октября 2012 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные идеи на Хэллоуин

Близится Хэллоуин – единственный день в году, когда каждый хозяин мечтает, чтобы его дом отпугивал своим видом гостей.

Несколько интересных идей, которые помогут вам превратить ваш дом в место, от которого в жилах стынет кровь:

Привяжите к кулечкам конфет воздушные шарики оранжевого цвета, с нарисованными на них страшными рожицами.

Читать далее...

Метки:  

СКАЙП

Среда, 10 Октября 2012 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Nika_Nikol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Массовая рассылка вируса черeз Skype







Массовая рассылка вируса черeз Skype и социальные сети обнаружена в русском сегменте Сети. Она приводит к заражению Windows-компьютеров червём Worm.NgrBot. Вредоносную ссылку, запускающую троян, пользователи получают от имени своих авторизованных контактов. Избежать дальнейшего распространения трояна можно с помощью отключения функции управления Skype другими программами.

Первой угрозу описала белорусская антивирусная компания «ВирусБлокАда» 4 октября в своем блоге. На следующий день существование угрозы подтвердили антивирусные разработчики «Лаборатория Касперского» и «Доктор Веб».

Заражение вирусом происходит после перехода по ссылке, полученной в Skype. Авторизированный пользователь якобы присылает сообщение «Это новый аватар твоего профиля?» либо «ey eto vasha novaya kartina profil’? <ник в Skype>». "По ссылке пользователю предлагается скачать архив ZIP, содержащий .exe файл. Этот файл представляет собой сетевой червь Worm.NgrBot (или Dorkbot), известный уже достаточно давно", - прокомментировал ситуацию вирусный аналитик компнаии "ВирусБлокАда" Алексей Герасименко.

Вирус включает заражённый компьютер в ботнет и привлекает его к DDoS-атакам.

В дополнение к этому Worm.NgrBot похищает пароли от файлообменников, почты, легальных сервисов и соцсетей. Он может блокировать доступ компьютера к сайтам антивирусных компаний.

Вирус способен распространять себя через сообщения в социальных сетях «Вконтакте» и Facebook, через Twitter, а также через флеш-носители.

Избежать дальнейшего распространения трояна можно с помощью отключения функции управления Skype другими программами. Это можно сделать в меню расширенных настроек Skype, очистив пункт «Контроль доступа программного интерфейса».



Так как файл вредоносной программы скрыт от обнаружения стандартными средствами Windows благодаря установленным в системе перехватам API функций, для его обнаружения и удаления можно использовать также специальные утилиты, например Vba32 AntiRootkit.

В российском разработчике средств безопасности «Доктор Веб» полагают, что для удаления трояна достаточно обновить вирусные базы.



Метки:  

Такая Красотааааа!!!

Среда, 29 Августа 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения tinary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художественное стекло Studios Cohn-Stone


atlanta-botanical-garden-pond (700x443, 51Kb)

Официальный сайт:http://www.cohnstone.com/index.html 

Видела в http://www.liveinternet.ru/users/3383678/profile/ 

много-много красоты

Метки:  

Поиск сообщений в ГеллаЯ
Страницы: 17 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь