Милые мои друзья и читатели,
случайно нашла рецепт, приготовила и была восхищена райским,
нежно-тающим вкусом творожных кексиков.
С радостью делюсь с вами этим рецептом:
200 г - муки
200 г - сах. песок
2 яйца
200 г - творог (я брала жирность 9%)
100 г - сливочное масло (довести до мягкого состояния)
пакетик разрыхлителя (10 г
соль на кончике ножа
корица - по вкусу ( я положила 1,5 чайной ложки)
Кто не любит корицу можно заменить на ванилин.
Все ингредиенты хорошо взбить миксером, разлить тесто в хорошо смазанные растительным маслом формочки и выпекать 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.
Кто любит, можно присыпать сахарной пудрой.