Связан двойной ниточкой alize lanagold 100 г 390 м плотной вязкой — рельефные столбики. Вя...
Летние майки и топы из хлопка и вискозного шёлка - (0)ОпубликовалаTanya-Vladyв группеВязание Источник: http://www.stranamam.ru/post/12844229/ Сег...
Альбом - подборка III "В помощь вязальщице"(220фото) - (0)Tayrin2608 https://img-fotki.yandex.ru/get/4914/68713607.1688/0_107376_864e7ff4_orig.jpg https...
КОСЫНКИ ЛЕТНИЕ КРЮЧКОМ (подборка) - (0)...
Шляпка с цельно вязанным бантом. Может и не сезон, но зацепило))) - (0)
(и еще 19362 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
булочки сдоба вязаная обувь детская вязанная обувь взрослая для пк колбаса сосиски крючком ананасы кофты платья крючком ананасы схемы крючком жакеты крючком кокетки реглан крючком комбинезон боди крючком костюм крючком костюмы детские крючком кофты детские крючком кофты топы крючком манишка крючком платья крючком платья детские крючком пледы подушки крючком повязки косынки бусы воротники крючком пуловеры крючком тесемки шнуры пояс крючком туники крючком юбки крючком юбки детские маска-лифтинг мясо буженина огород овощи огород укоренение огород цветы пасха печенье сочники пироги мясные пироги яблочные ревматология спицы боди комбезы спицы горловина спицы жакеты детские спицы костюмы детские спицы планки спицы реглан спицы резинка спицы штанишки схемы крючком торты пирожные фильмы шапки береты шапки зима крючком шапки кепки шапки панамки шапки спицы детские шапки цветок аппликации шляпы взрослые шьем платья детские шьем постельное подушку шьем шорты комбинезоны
От такой СЕЛЁДКИ Вы потеряете голову! Сразу два СУПЕР маринада! Съедается моментально |
Ингредиенты:
- филе слабосолёной сельди - 7-8 шт
📝 Первый маринад:
- красное сухое - 200 мл
- яблочный уксус 6%
- 30 мл - клюква - 3 ст.л
- красный лук - 1 шт
- сахар - 1 ст.л
- чёрный перец горошком - 1 ч.л
- душистый перец - 5-6 шт
- гвоздика - 2 ш
- лавровый лист - 1 шт
- кориандр в зёрнах - 1 ч.л
📝 Второй маринад:
- вода - 200 мл
- зелёный лук - небольшой пучок
- укроп - пучок
- репчатый лук - 1 шт
- растительное масло - 2-3 ст.л
- черный перец горошком - 1 ч.л
- душистый перец - 5 шт
- лавровый лист - 1 шт
- сок половины лимона
- сахар - 1 ч.л
Приятного аппетита! ☀
Метки: сельдь |
Рецепт из Мурманска: скумбрия |
Подруга привезла из Мурманска поистине потрясающий рецепт! Казалось бы, все на поверхности, но ведь до этого еще додуматься нужно! Теперь такая рыбка будет появляться у меня на столе постоянно. Это ведь так вкусно и просто.
А самое главное - храниться она может месяцами!
Метки: сельдь |
Мурманское сало: так еще скумбрию вы не готовили |
Метки: сельдь |
Солим рыбку - объеденье |
Обязательно посолите рыбку таким способом. Итак, берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.
Метки: сельдь |
САГУДАЙ ИЗ СКУМБРИИ. СТО РАЗ ТАК ДЕЛАЛА… ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! |
Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно не хлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу, прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ!!! ))
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:
● 3-4 луковицы
● 3 ст. л соли,
● 1 ст. л сахара,
● 1/2 стакана раст. масла,
● 1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше),
● 1 стакан воды, зелень укропа,
● перец чёрный молотый,
● лавровый лист.
Приготовление: 1. Скумбрия у меня была замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и ровнее получается.
2. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и черную пленочку в брюшке.
3. Нарезать.
4. Укладывать в емкость (банка, контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посыпаем смесью соли и сахара, чуть добавляем молотого перца.
5. Слой лука полукольцами, посыпаем укропом. Далее слой рыбы. Иногда добавляем лавровый лист.
6. Смешать уксус, масло, воду (кипячёную, остывшую)
7. Залить этой смесью рыбу и убрать в холодильник.
8. Посол получается немного пряный, рыбка с ароматом укропа тает во рту,короче-оторваться трудно, почти невозможно.
9. Через 4 часа можно кушать. Ещё можете посмотреть видео, в котором подробно рассказывается как посолить скумбрию, чтобы она получилась малосольной.
Источник: https://ekola2015.net.ua/2017/07/sagudaj-iz-skumbrii-sto-raz-tak-delala-palchiki-oblizhesh/
Метки: сельдь |
Пряная селёдочка в банке. |
Сейчас прилавки магазинов конечно же пестрят всевозможными пресервами, там Вам и селёдочка с маслом и с лимончиком, да с чем угодно можно найти. Но не всегда они устраивают по каким-либо причинам, а иногда хочется простой бочковой селёдки без всяких примесей. Вот для таких случаев я дома частенько делаю свою пряную селёдочку в банке. Хотя конечно же её совсем не обязательно солить в банке, подойдёт любая ёмкость с плотной крышкой.
Для засолки понадобиться:
Из расчёта на 1 кг селёдки,
соль 4 столовых ложки,
1 столовая ложка сахара,
лавровый лист,
чёрный перец,
специи и травы по вкусу
(я обычно беру - кориандр, паприку, гвоздику, тмин)
Сначала готовиться рассол, влейте в кастрюлю 2 литра воды, добавьте соль и сахар, перемешайте, добавьте приправы и дождитесь пока рассол закипит, после чего поставьте его остывать и хорошенько промойте рыбку.
Помытую рыбу помещаете в банку, заливаете чуть тёплым рассолом и убираете в холодильник. Через три дня слабо солёную селёдочку можно кушать. Кстати, чем дольше рыбка находится в рассоле, тем больше она походит на настоящую бочковую селёдку.
Метки: сельдь |
Как вкусно засолить рыбу? |
Метки: сельдь |
Мурманское сало из скумбрии |
Мурманское сало – именно так называют этот способ засолки скумбрии. Рыба получается очень вкусной, нежной, малосольной и пряной.
Это очень удобный способ засолки скумбрии, так как такую рыбу можно хранить в морозилке и доставать по мере необходимости. Если переживаете касательно чеснока, то спешу вас заверить, что именно чеснок в умеренном количестве придает оригинальный вкус скумбрии, при этом после заморозки он теряет свою остроту.
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: сельдь |
Скумбрия сухого посола, под гнётом (быстрого приготовления) |
Метки: сельдь |
Скумбрия в пряном посоле |
Метки: сельдь |
Полезная шпаргалка. Как вкусно засолить рыбу |
Метки: сельдь |
Скумбрия провесная - нежная, как масло, в меру соленая и ароматная |
Метки: сельдь |
Домашний посол - скумбрия соленая |
Метки: сельдь |
Знакомьтесь! Гравлакс,кулинарные видео-рецепты. |
|
Метки: сельдь |
Горбуша как семга: вкусная закуска за 30 минут |
Слабосоленая горбуша - отличная альтернатива семге, готовить ее очень просто, а главное очень быстро. Всего 30 минут и у вас готова нежная и очень вкусная слабосоленая рыбка. Малосольная горбуша - готовая закуска, которую сразу можно подать к столу, но я бы рекомендовала выдержать ее в холодильнике в течение 1 часа. Из малосольной рыбки можно готовить бутерброды, салаты, всевозможные закуски. Попробуйте, вам понравится.
Метки: сельдь |
"Вкусные маринады для селедки..." |
|
Серия сообщений "СОУСЫ":СОУСЫЧасть 1 - Замечательный домашний кетчуп!!!
Часть 2 - Разнообразные салатные заправки...
...
Часть 22 - Мнолго рецептов - Соус грибной - отличное дополнение ко многим блюдам!
Часть 23 - Очень вкусные разные соусы ...
Часть 24 - "Вкусные маринады для селедки..."
Метки: сельдь |
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе |
Метки: сельдь |
СОЛИМ ГОРБУШУ – ПОЛУЧАЕМ ОБАЛДЕННУЮ (БЛАГОРОДНУЮ) СЕМГУ! |
Метки: сельдь |
Потрясающий способ посола рыбы |
/
Соленая горбуша в масле с луком
Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом со мной поделилась моя соседка, которая много лет прожила на Дальнем Востоке. А уж там-то знаю толк в таких вещах. Так можно солить любую рыбу, но горбуша именно получается восхитительной! Рыба просаливается очень быстро, за несколько часов (рассол очень соленый, важно не передержать). Я уж не помню,сколько раз я солила так горбушу.. Всегда получается очень вкусно!
Метки: сельдь |
Соленая горбуша в масле с луком |
Метки: сельдь |
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". |
Метки: сельдь |
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе |
Метки: сельдь |
2 рецепта скумбрии: в луковой шелухе и пряного посола |
Скумбрия за три минуты в луковой шелухе
Рецепт - элементарный, вкус - изумительный!
Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) — 1 шт.
Луковая шелуха (несколько горстей)
Соль (5 ст. л. без верха)
Вода — 1 л
Метки: сельдь |
Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления. |
Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления.
Приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.
Метки: сельдь |
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе |
Состав:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л
Метки: сельдь |
БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Несколько рецептов форшмака из селёдки |
Рецепт форшмака от Ярмольника
Ингредиенты:
(на 20 порций)
Берем три селедочки, чистим, вытаскиваем все кости, затем берем одну луковицу и два яблока, так же чистим и нарезаем кусочками, чтобы хорошо помещались в мясорубке. Не забудьте у яблок вырезать сердцевину. Затем все перемалываем, за исключением масла. В готовую смесь добавляем масло, соль, перец.
Форшмак можно взбить миксером, чтобы смесь хорошенько перемешалась. Потом отправляем нашу закуску в холодильник на часок.
1 порция – 145 кКал
Как делать форшмак от Ларисы Рубальской
Ингредиенты:
(на 10 порций)
Все мелко измельчаем, хорошо перемешиваем и выкладываем на блюдо.
Метки: сельдь |
Скумбрия маринованная |
На банку 800 г берем:
скумбрии(филировать)=4 скумбрии
с горкой соли=1 ст.л.
сахара=1 ст. л.
уксуса=2 ст.л.
масла горчичного=2 ст.л
молотого кориандра=1 ч.л.
молотой гвоздики=1/3 ч.л.
молотого черного перца=1/2 ч.л
свежего укропа=2 ст.л.
Метки: сельдь |
Паштет из селёдки |
Любите разные намазки на хлеб? Тогда знакомьтесь с рецептом паштета из селёдки. Очень простой в приготовлении рецепт. Получается очень вкусно, да и подойдёт к любому столу, даже к праздничному. Это уже проверено!
Метки: сельдь |
Форшмак из сельди - прекрасная закуска |
Я говорю про форшмак, который все готовят по-разному. Мой рецепт - это рецепт моей бабушки, которая была прекрасной хозяйкой, умела и любила готовить. Её любовь к приготовлению пищи передалась и нам с сестрой. Этот форшмак мы готовили на прошлый Новый год. Сестра готовит, я фотографирую. Сами понимаете, одному сделать фото и приготовить селёдочный форшмак никак нельзя - фотоаппарат будет пахнуть селёдкой.
Метки: сельдь |
Соленая скумбрия в чайном рассоле |
Приготовление:
2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей.
Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.
Сварить рассол.
Метки: сельдь |