Сейчас Великий Пост и я преклоняюсь перед людьми, которые его соблюдают (сама к таким не отношусь). И хочу предложить этот постный рецепт капустных котлет. Надеюсь, пригодится и для тех, кто постится, и кто - нет! Счастья вам, мира и крепости духа во время Поста!

Очень сытная, тающая во рту, c приятным похрустыванием крекеров и послевкусием зеленого лука – сырно-ветчинная закуска из крекеров с ветчиной и сыром «Бутерброд» одним махом решит вопрос «что приготовить на завтрак?». Очень удобно иметь ее в заготовках (морозилка вам в помощь) на случай неожиданных гостей. Пока аппетитное блюдо немного оттает, вы успеете сварить кофе или заварить чай. Такой закуской можно украсить любой праздничный стол. Рецепт приготовления с фото я для вас сегодня подготовила. Для любителей рыбы вместо ветчины можно взять половину баночки тунца или небольшой кусочек отварной нежирной рыбки. А для большей пикантности в сырно-ветчинную закуску положить нарезанные оливки или обжаренные шампиньоны. Обогатит вкус «бутерброда» любая зелень, к которой вы «не равнодушны». Экспериментируйте, ищите свои сочетания! 

Все мы помним закуску в виде кружочков помидора и сырной массы с чесноком. По сути это то же самое, только в виде шариков с сочными помидорками внутри. Эти замечательные закусочные шарики готовятся очень легко и быстро! Приготовьте массу из брынзы, сливочного масла и чеснока, затем "оберните" этой массой небольшие помидоры черри и обваляйте в измельчённой зелени. Всего пять ингредиентов. Чем мельче помидоры, тем больше шариков можно сделать.Получается очень вкусно, пикантно и необычно!

 Мы снова в ожидании очередной праздничной даты — 8 Марта! А значит, нашим мужчинам пора задуматься, чем можно порадовать любимых женщин в этот день.

Чтобы удивить своих гостей и близких, можно приготовить "Мидии из чернослива" - это закуска, которая исчезает первой со стола. Такая закуска имеет достаточно эффектный и очень аппетитный вид, хотя, при этом, готовится достаточно просто. По внешнему виду очень напоминает мидии, ну а вкус вполне классический. Салаты и закуски, которые содержат чернослив, чеснок, сыр и грецкие орехи – всегда пользуются популярностью. Выбирайте мягкий копченый или вяленый чернослив достаточно крупных размеров, чтобы удобнее было его фаршировать. 

Простое, но очень вкусное блюдо на скорую руку. Подойдет на завтрак и в качестве перекуса. Попробуйте обязательно это действительно очень вкусно. Лёгкий, воздушный и при этом сытный ужин из самых простых ингредиентов. Открой банку, взбей яйца - и уже через 20 минут на столе ароматное рыбное суфле

Когда на кухне оказывается мужчина, а ты занимаешь место наблюдателя — вот это действительно истинное удовольствие!

Сочно, вкусно и просто готовить! Покажу 3 отличных варианта блюд из кабачков и мяса. Простая подготовка кабачков, их предварительно обжаривать или запекать не надо. Кабачки соедяняю с сырым мясом и дополняю простыми продуктами. Блюда красивые и очень вкусные!

1. Рулетики из фарша и кабачков.

2. Рулетики из кабачков с курицей. 

3. Кабачки с фаршем.

Если хочется удивить родных или гостей, но не хочется долго возиться, приготовьте такой кекс-пирожное. Делается он на подобие кекса, а вот получается по вкусу как пирожное. Мега шоколадный, очень нежный, с большим количеством орехов и чернослива никого не оставит равнодушным.

Тесто для пирога замешивается на основе кефира, с добавлением тертого кабачка. В качестве начинки - отварные яйца, свежий зелёный лук и плавленый сыр. Готовится пирог достаточно просто, а продукты используются доступные и привычные.