Пасхальная выпечка

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 17:40 + в цитатник

Цитата сообщения Татьяна_Саксонова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пасхальная выпечка

Описание: Кулич "Для Начинающих". Часть 2. Рецепт замечательного сдобного, нежнейшего кулича. Рецепт хорошей знакомой, вкуснее я еще не пробовала, готовится элементарно просто, но результат отличный! Понимаю, что рецепт уже неактуален, но может, кому пригодится на следующий год, так как этот кулич ТОГО СТОИТ! Сразу прошу прощение за качество фотографий - на Пасху пекла много, фотографировала по ходу, как получилось.

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Сахар, Ванильный сахар, Яйцо, Масло растительное, Соль, Мука, Дрожжи, Изюм, Желток яичный.

Читать рецепт полностью >>

Кулич, который всегда получается

Описание: Есть у меня любимый рецепт куличей, по которому я готовлю куличи много лет. Многие из вас его знают и даже успешно готовили по нему. Получаются они очень вкусные. Но каждый год я ищу и пробую какой-нибудь новый рецепт. Для разнообразия. До этого года никакой из новых, опробованных, даже сравниться не мог с моим любимым рецептом. Но в этом году я, кажется, совершила революционный переворот в рамках одной семьи. Я нашла рецепт, который меня буквально потряс. По всем параметрам потряс. Этот рецепт очень простой и НЕВЕРОЯТНО вкусный!!! Если бы у меня появилась возможность встретиться с автором рецепта, поклонилась бы 5 раз в пояс!!!

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Мука, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Изюм, Ванильный сахар.

Читать рецепт полностью >>

Куличи "Экспресс-метод"

Описание: Еще маленькой всегда помогала бабушке печь куличи, потом уже сама. Куличи для меня - это не просто выпечка, не просто еда - это гораздо больше. Всегда пеку по семейному рецепту, но один год так получилось, что совсем не было времени ни сил, пришлось печь по экспресс-методу. Они без замеса, все смешали и по формам, через три часа в духовку. Все очень просто!!!

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Масло растительное, Ванилин, Мука пшеничная, Изюм.

Читать рецепт полностью >>

Быстрый Пасхальный кулич без дрожжей

Описание: Этот рецепт для тех, кто по каким-то причинам не может испечь традиционный кулич из дрожжевого теста, увидела на одном из итальянских кулинарных сайтов и слегка адаптировала под свой вкус. Готовится легко, продукты доступны, результат великолепный - ароматное, воздушное, слегка влажноватое внутри тесто, а сверху хрустящая корочка, покрытая кисло-сладкой глазурью! Очень рекомендую!

Ингредиенты: Сыр сливочный, Сливки, Шоколад белый, Коньяк, Цедра лимона, Ваниль, Мука, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Сахарная пудра, Изюм, Сок лимонный, Миндаль.

Читать рецепт полностью >>

Куличи из александрийского теста

Описание: Рецепт нашла в интернете. Это самый простой рецепт из всех, что я знаю, в сочетании с отличным вкусом. Куличи нежные, мягкие, воздушные и, главное, не сухие. Автор писала так: "Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни. Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет." Не могу согласиться с ней на 100%. Чай с куличами пили всей семьей, на семейном совете решили, что Коломба гораздо вкуснее. Из заявленной нормы продуктов получается очень много куличей. Можно смело делить на 2, 3 и даже 4. Я готовила из 1/4 части. Получилось 4 кулича.

Ингредиенты: Молоко, Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Желток яичный, Дрожжи, Изюм, Соль, Ванильный сахар, Коньяк, Мука.

Читать рецепт полностью >>

Пасхальная выпечка

Описание: Тесто получилось настолько вкусное.. ароматное.. очень сдобное из него хороши не только куличи, но и рулеты, ватрушки, булочки... Поздравляю всех поварят с наступающим светлым днeм Пасхи!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Корица, Цедра лимона, Орех мускатный, Ванилин, Коньяк, Йогурт, Масло сливочное, Маргарин, Желток яичный, Дрожжи, Молоко, Сахар.

Читать рецепт полностью >>

Кулич пасхальный по старинному рецепту

Описание: Этот старинный рецепт достался нам от бабушки подруги. Куличи получаются «тяжeлые и мокрые», если вам нравятся именно такие, то вам сюда. Они очень вкусные, но приготовление довольно трудоeмкое и занимает много времени. Тесто может подходить долго, по 3 -5 часов. Всe зависит от дрожжей. По рецепту дрожжи живые, но пакетики зарекомендовали себя лучше. Как-то раньше бывали случаи, когда тесто практически вообще не подходило (наверно, не везло с дрожжами), но куличи всe равно были вкусные.

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Желток яичный, Белок яичный, Ваниль, Изюм, Орехи, Соль.

Читать рецепт полностью >>

Пасхальный кулич

Описание: Хочу предложить Вам еще один вариант пасхального кулича. Этот рецепт "вывезла" моя мама из ГДР, когда папа служил в ГСВГ. Прошло, наверное, миллион лет, но каждый год в Пасху мы печем куличи по этому рецепту. И какое бы ни было время, страна, продукты и даже настроение - кулич всегда удается. Ароматная мягкая сдоба, очень долго не черствеет. Попробуйте.

Ингредиенты: Мука, Молоко, Яйцо, Маргарин, Сахар, Дрожжи, Соль, Изюм, Ванильный сахар.

Читать рецепт полностью >>

Пасхальный кулич "2014"

Описание: Каждый год я пеку куличи по разным рецептам. В этом году рецепт попался очень удачный по моему мнению. В меру влажный, в меру сладкий, в общем такой как я люблю. Чтобы выпечка кулича не казалась вам сложнейшим занятием, я всего лишь отмеряла необходимое количество продуктов, все остальное готовил мой супруг. Выход - 3 средних кулича. Я готовила 6 штук.

Ингредиенты: Молоко, Мука, Дрожжи, Сахар коричневый, Желток яичный, Масло сливочное, Ванильная эссенция, Кардамон, Орех мускатный, Цедра лимона, Соль, Цукаты, Изюм, Белок яичный, Сахар, Сок лимонный, Масло растительное, Коньяк.

Читать рецепт полностью >>

Итальянский хлеб Пасхи

Описание: Italian Easter Bread - этот сладкий, нарядный хлеб приготовлен с молоком, сливками, маслом и сахаром и оформлен крашеными пасхальными яйцами. Необыкновенно нежное, слоистое и в то же время воздушное и лёгкое, как пух, тесто с тонкой золотистой корочкой. Я разделила тесто на 2 равные части - из одной испекла большой хлеб, а из второй - три маленьких, чтобы угостить ими своих друзей. Вкусно, поверьте моему слову, и очень просто в приготовлении, так что, обязательно попробуйте!

Ингредиенты: Сливки, Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Соль, Кунжут, Мука.

Читать рецепт полностью >>

Австралийский пасхальный кекс

Описание: С Великой Пасхой!!! Попробуйте мой замечательный пасхальный кекс. Он в с пылу жару вкусный, а на следующий день (как и должно быть) еще вкуснее.

Ингредиенты: Мука, Дрожжи, Масло сливочное, Молоко, Яйцо, Сахар, Соль, Цедра лимона, Изюм, Коньяк.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений "хлеб, батон":
Часть 1 - белый хлеб в духовке
Часть 2 - Пасхальная выпечка

Рубрики:

пасха

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3388231/post358626679/">РџР°СЃС…Р°Р»СЊРЅР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР°</a><br/>РџР°СЃС…Р°Р»СЊРЅР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР°

РљСѓР»РёС‡ &quot;Р”Р»СЏ РќР°С‡РёРЅР°СЋС‰РёС…&quot;
	
	
		РћРїРёСЃР°РЅРёРµ: РљСѓР»РёС‡ &quot;Р”Р»СЏ РќР°С‡РёРЅР°СЋС‰РёС…&quot;. Р§Р°СЃС‚СЊ 2. Р РµС†РµРїС‚ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃРґРѕР±РЅРѕРіРѕ, РЅРµР¶РЅРµР№С€РµРіРѕ РєСѓР»РёС‡Р°. Р РµС†РµРїС‚ С…РѕСЂРѕС€РµР№ Р·РЅР°РєРѕРјРѕР№, РІРєСѓСЃРЅРµРµ СЏ РµС‰Рµ РЅРµ РїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Р°, РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ СЌР»РµРјРµРЅС‚Р°СЂРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, РЅРѕ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№! РџРѕРЅРёРјР°СЋ, С‡С‚Рѕ СЂРµС†РµРїС‚ СѓР¶Рµ РЅРµР°РєС‚СѓР°Р»РµРЅ, РЅРѕ РјРѕР¶РµС‚, РєРѕРјСѓ РїСЂРёРіРѕРґРёС‚СЃСЏ РЅР° СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёР№ РіРѕРґ, С‚Р°Рє РєР°Рє СЌС‚РѕС‚ РєСѓР»РёС‡ РўРћР“Рћ РЎРўРћРРў! РЎСЂР°Р·Сѓ РїСЂРѕС€Сѓ РїСЂРѕС‰РµРЅРёРµ Р·Р° РєР°С‡РµСЃС‚РІРѕ С„РѕС‚РѕРіСЂР°С„РёР№ - РЅР° РџР°СЃС…Сѓ РїРµРєР»Р° РјРЅРѕРіРѕ, С„РѕС‚РѕРіСЂР°С„РёСЂРѕРІР°Р»Р° РїРѕ С…РѕРґСѓ, РєР°Рє РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ.
	
		&nbsp;
	
		РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: РњРѕР»РѕРєРѕ, РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ, РЎР°С…Р°СЂ, Р’Р°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ, РЇР№С†Рѕ, РњР°СЃР»Рѕ СЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3388231/post358626679/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>