Ингредиенты:
тыква — 0,3 кг
сливки 20% — 100 мл
вода — 100 мл
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 0,3 шт.
соль — по вкусу
имбирь молотый — по вкусу

Способ приготовления:
1. Луковицу и чеснок мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Тыкву запечь или отварить до мягкости. Добавить сливки, воду, обжаренный лук, соль и сухой имбирь.
2. Перебить блендером до состояния пюре. Если слишком густо, то добавьте еще немого воды. Перед подачей посыпать семечками, сухариками, чипсами, орешками.

Приятного аппетита!