Крем супы - самое простое в мире блюдо. Неважно как ты это сваришь - все равно все перебивать блендром. Кукурузный крем суп получается нежным и сладковатым за счет кукурузы. Пошли готовить.



Что:

*лук - 2 шт.
*чеснок - 4 зубчика
*консервированная кукуруза - 2 банки
*картошка - 2 шт.
*овсяные сливки nemoloko - 250 мл.
*оливковое масло - 4 ст. л. (по желанию)
*соль, перец, любимые специи - по вкусу

Как:

1. Буду готовит абсолютно все в кастрюле. Режем мелко лук и чеснок. В кастрюлю наливаем оливковое или подсолнечное масло и обжариваем в нем лук с чесноком. Добавляем соль и перец.



2. Через 5 минут добавляем почти две банки кукурузы. "Почти две" я говорю потому, что советую оставить немного кукурузы для украшения.

3. Продолжаем обжаривать. И поставьте чайник на огонь.



4. Режем картошку и закидываем сюда же в кастрюлю. Заливаем все горячей водой, чтобы началась варка. Варим 20 минут.



5. Через 20 минут добавляем овсяные сливки и перебиваем суп блендером.



Вот и все. Готово!

Ещё один вариант:

Хрустящий бекон эффектно дополняет нежный вкус блюда. Даже вытопившийся жир тут очень в тему!

Можно украсить суп зеленью, подавать с поджаристым хлебом. Также такой суп отлично едят маленькие дети. Возьмите на заметку. Приятного аппетита! Не болейте!

ИСТОЧНИКИ: https://zen.yandex.ru/Михаил Vegan; журнал "ЗОЛОТЫЕ РЕЦЕПТЫ НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ №10 2021" из дневника гилана