1. Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков, добавить соль, перец, яйцо и муку. Замесить мягкое тесто.
2. Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто, вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть их вилкой.
3. Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.
4. Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца.

Ингредиенты:

5-6 картофелин

Яйцо

100 г муки

1 ст. ложка подсолнечного масла ТМ«Национальная белорусская традиция»

0,5 чайной ложки соли