В нашем доме на первом этаже жила большая еврейская семья. Бабушка, мама с папой,
два почти взрослых сына, и моя подружка Женечка. На все семейные праздники, право-
славные , советские и еврейские праздники бабуля делала "рыбу фиш". Всегда две штуки: большую- для семьи, и маленькую-для соседей. Хотя "маленькая"- это не совсем верно. Размер
(без хвоста и головы) от сгиба локтя, до сгиба кисти, по внутренней стороне. Не знаю почему,
но я всегда сидела за семейным столом. С тех пор очень люблю еврейскую кухню. А рыба была
разной: фаршированная овощами с небольшим количеством риса, с рыбьей икрой и молоками,
с фаршем и кусочками рыбного филе.