Повойник - один из самых древних головных уборов на Руси. Был известен еще в XIII—XVII веках под термином "подубрусник" . Если заглянуть в словари, то мы найдём такое определение: Пово́йник (повой, оповойник, повоец от «повивать», шамшура, сдериха, подубрусник;) — старинный головной убор замужних женщин, представлявший собой полотняную шапочку, иногда с твёрдым очельем, украшенным галуном, полностью закрывавший волосы.
Повойник - нижний головной убор. Он являлся составной частью более сложных уборов, таких как сорока, кичка рогатая, кокошник. Его основное назначение - беречь власы от спутывания, а верхний убор - от загрязнения. В старину в одном повойнике ходить по дому, а тем более по улице не полагалось.
Повойник раньше носили крестьянки и купчихи. Соответственно, простолюдинки шили его из обычного ситца, а купеческие дамы из шелка, украшая разным декором.
Поскольку повойник носили только замужние женщины, то обряд его надевания был одним из центральных моментов свадьбы.
В первые два десятилетия XX века повойник с платком был главным убором замужних крестьянок. Он легко вытеснил старинные головные уборы, такие как кокошники, сороки.
Во второй половине XIX века повойник стал использоваться не только как дополнительный, но и как самостоятельный головной убор. Однако, и тогда повойник всегда накрывался платком, шелковым или кашемировым в праздники, холщовым, ситцевым, сатиновым в будни.
Сейчас в моде похожие головные уборы, который тоже можно назвать повойником. Современные красавицы делают такой головной убор, сочетая ткани разных цветов и фактур.
Бохо брошь выполненая в смешаной технике с использованием текстиля, кружева и вязанной крючком каймы. украшена камешком цитрина, нефрита и яшмы мукаита. Бисер ввязан в кайму и поэтому держится прочно. Основа броши - льняная ткань.
Размеры
ширина 10 см, длина - 7 см.
Приготовление
Яблоко, лимон, апельсин и имбирь нарежьте кружочками и положите в кастрюлю, добавьте к ним все специи, залейте вином и на медленном огне доведите до температуры 70–80 °С. Самое главное — не дать глинтвейну закипеть. Как только напиток нагрелся, добавьте оба вида меда по вкусу, размешайте, дайте настояться пару минут и разлейте по чашкам.
Летнее поле сложно представить без россыпи красивых, синих цветов. Их называют васильками. В нашей стране растет довольно много видов. Практически любой столь интересный цветок будет замечательно смотреться в букете. Однако василек синий или полевой используется также в медицине и кулинарии. Красивые лепестки издревле использовали при консервировании продуктов. Традиционные русские соленья не обходятся без василька полевого. Цветы, листья или стебли добавляют в состав различных приправ, особенно к мясным блюдам. Они придают тонкий аромат гвоздики, мяты и лимона, недостаточно выраженной, но легко уловимый.
В медицине используют краевые лепестки самого цветка, без корзинки. Их высушивают и назначают при простуде как слабительное и желчегонное. Они облегчают состояние при нефритах и уретритах.
Химический состав:
В заготовку идут краевые воронковидные лепестки. Лучшее сырье ярко-синего цвета. Корзинки не несут никаких полезных свойств и в коробку попадают лишь в виде сорной составляющей. По стандартам допускается 1% некондиционных компонентов – цветочных корзинок, листиков, закрытых бутонов, земли, камешков.
Состав выделяется только для лепестков василька синего, они содержат:
• дубильные вещества
• активные гликозиды центаурин и цикорин
• красящий гликозид цианин
• кофейная, хинная и хлорогеновая кислота
• эфирные масла
• витамины А и С
• микроэлементы: медь, селен, цинк Читать далее
Косоклинный сарафан. Такая разновидность женского платья получила распространение в Северной, Северо-Восточной и Северо-Западной Руси.. Общий силуэт этого типа сарафана - трапециевидный, кроме основных полотнищ спереди и сзади обязательно наличие косых боковых клиньев (отсюда и его название - косоклинный). Изготавливался косоклинный сарафан из домотканины, отсюда такая ширина клиньев (35-40см). Способом украшения домашних тканей для сарафанов было крашение. Обычно это темно-синий цвет, реже - черный или красный. Часто после крашения ткань для праздничного сарафана лощилась. Серебристые "волны" на темной ткани переливались и придавали ей богатый вид. Для уплотнения легкой ткани, устойчивости формы, для утепления сарафаны делались и на подкладке (полностью или только подол). Сзади могут быть лямки, но более древней является своеобразная деталь, которая называется ЛЯГУШКА или ВИЛКА. Под ЛЯГУШКОЙ складки на спинке обычно не закладываются - это называется "ЛЫСАЯ ЛЯГУШКА".
«Лягушка» придумана с практической целью: не давать лямкам спадать с плеч и тем самым не мешать в повседневных делах. Праздничный сарафан надевался редко, хранился долго. Заложенный в складку он не мялся. Можно представить, как сильно расклешенный сзади и по бокам, заложенный в складку сарафан "играл" при движении.
Настроение — приготовить что-то вкусное, но не потратить на это много времени и сил. Специально для таких случаев у Юли есть простой рецепт морковных маффинов: тесто для них готовится за считаные минуты, а все остальное делает духовка. Но если кулинарный процесс вас все же захватит, то обязательно приготовьте в дополнение к этой выпечке сливочный крем с лимонным соком — сочетание моркови с цитрусовыми всегда беспроигрышно!
Ингредиенты:
▫мука — 260 г
▫морковь — 2 шт.
▫бананы — 1 шт.
▫грецкие орехи — 100 г
▫сахар коричневый — 100 г
▫марципановые кондитерские украшения — 6 шт.
▫оливковое масло — 200 мл
▫апельсиновый сок — 100 мл
▫ванильный экстракт — 1 ч. л.
▫сода — 1 ч. л.
▫разрыхлитель — 1 ч. л.
▫соль морская — 1 щепотка
Для крема:
▫сыр сливочный — 250 г
▫сливки — 50 мл
▫лимоны — ½ шт.
▫сахарная пудра — 1 ст. л.
Иногда готовить совершенно не хочется, а вот чем-то себя побаловать — очень! И есть отличный простой рецепт на такой случай — морковные маффины. Впрочем, вкус у них может быть совершенно любой — в выпуске вы найдете целых 4 варианта. Ничего сложного: минимум действий, простые ингредиенты и вот — полезное угощение уже готово. Очень быстро, вкусно и фантастически нежно!
Ингредиенты: хлеб — 4 куска чеснок — 2 зубчика творожный сыр — 2 ст. л. шампиньоны — 4 шт. оливковое масло — 1 ст. л. помидоры вяленые — 12 шт.
Способ приготовления:
1. Нарезаем ваш любимый хлеб и подрумяниваем его на сухой сковороде или в тостере. Натираем щедро чесноком.
2. Шампиньоны нарезаем пластинами и обжариваем на оливковом масле. Солим их после обжарки, иначе грибы дадут много влаги.
3. Смазываем наши ароматные чесночные тосты творожным сыром (или пастой из тофу).
4. Выкладываем сверху шампиньоны. Можно добавить немного черного молотого перца. И кладем вяленые томаты. Посыпаем петрушкой.
Обязательно попробуйте салат из куриных желудочков с луком и гранатом. Подайте салат на праздничный стол и вас все будут спрашивать, как вы его приготовили. Ведь, если правильно сварить желудки, то никто не догадается из чего салат. Вкусно, не дорого и очень красиво.
Был известен еще в XIII—XVII веках под термином "подубрусник" . Если заглянуть в словари, то мы найдём такое определение:
Химический состав:
Изготавливался косоклинный сарафан из домотканины, отсюда такая ширина клиньев (35-40см). Способом украшения домашних тканей для сарафанов было крашение. Обычно это темно-синий цвет, реже - черный или красный. Часто после крашения ткань для праздничного сарафана лощилась. Серебристые "волны" на темной ткани переливались и придавали ей богатый вид. Для уплотнения легкой ткани, устойчивости формы, для утепления сарафаны делались и на подкладке (полностью или только подол).
хлеб — 4 куска
Обязательно попробуйте салат из куриных желудочков с луком и гранатом. Подайте салат на праздничный стол и вас все будут спрашивать, как вы его приготовили. Ведь, если правильно сварить желудки, то никто не догадается из чего салат. Вкусно, не дорого и очень красиво.
