-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Домовушка_Луша

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.07.2009
Записей: 65048
Комментариев: 26321
Написано: 94695





НАУЗ И ОБЕРЕГИ БОГА РОДА

Четверг, 11 Июня 2020 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бог Род является Богом-Творцом славянского пантеона и миропонимания. Он стоит над всеми богами, людьми, зверьми, духами и прочими существами и мирами. В Нем заключены все правила, из него они изошли и превратились в законы Мироздания.

1 (690x604, 464Kb)

Славянский мир, который создал Род, называется Родиной. В неё вошли Три основных Мира, их объединяет единое Мировое Древо, что стоит на священном камне Алатырь. И мы – все часть Рода.

Все это случилось до начала времён, но народ хранит в памяти историю творения всего сущего.

АТРИБУТЫ БОГА РОДА

*Символ Бога Рода - Мировая уточка

*Птица – аист, утка.

*Дерево – дуб.

*Треба (подношение) – сейчас славяне продолжают нести требы Богу Роду, когда чтут своих умерших родителей и родственников — несут на их могилы крашенные яйца или куличи.

По поверьям славян, если они водят хоровод на праздники вокруг березы, дуба или иного священного дерева, то так они предают своё почтение Мировому Древу, от семян которого произросли те празднично-хороводные деревья.

2 (300x210, 80Kb)

Были раньше заповедные леса, где росли только такие растения, плоды которых были съедобны и целебны, оберегались они людьми, использовались только для праздников, обрядов и исцеления. По поверьям, в священных деревьях обретались духи, помогающие человеку во всем.

Также через священные деревья можно было добираться в различные миры. И всё это, до мельчайших деталей, задумывал Бог Род Прародитель и Творец.

СЛАВЯНСКИЙ НАУЗ РОДА НА БЛАГОПОЛУЧИЕ "ЛУЧШЕЕ БУДУЩЕЕ"

Наузничество у северных славян считается традиционным способом ворожбы. Вязались наузы с начиткой заговора. Понималось это так: как слово твердо, так крепко в узел чаяние завязывается.

Науз Род «Лучшее будущее» создают в случаях, когда:

*дела срываются и всё валится из рук;
*друзья стали подводить и разочаровывать;
*любимые люди охладели;
*будущее совершенно непонятно и туманно;
*овладело мрачное настроение.

3 (300x268, 78Kb)

Сила Рода заключена в таком узелке. Он – Отец всего сущего, обращением к Нему через науз вы можете поменять жизнь в лучшую сторону.

Науз помогает, когда нужно получить:

*ясность во внутренних переживаниях;
*уверенность в своих силах, способностях и возможностях;
*веру в свое лучшее будущее.

Чтобы правильно сделать науз, необходимо использовать особый заговор. Готовый оберег следует носить с собой. Потом через какое-то время необходимо доставать узелок, перебирать его в руках, ощупывать и повторять заговор.

Науз на Лучшее будущее от Бога Рода выглядит очень просто – четыре переплетения, тесно стянутые друг к другу. Делается науз из двух шнуров или веревок. Носить его можно любым удобным способом – как нательное украшение, в виде браслета на запястье руки, на шее, в кармане, сумочке, бумажнике. Можно также просто повесить науз возле своего рабочего места или в доме — там, где человек находится чаще всего.

КАК ЗАВЯЗАТЬ НАУЗ РОДА НА БЛАГОПОЛУЧИЕ "ЛУЧШЕЕ БУДУЩЕЕ"

Вот видео, где можно посмотреть, как такой науз делается:



Завязывается это волшебное чудо обязательно на растущей Луне.

Когда будете плести, не забудьте рядом стакан или чашку с чистой питьевой водой поставить. Потом начинайте плести да приговаривать своё чаяние. Науз делается под заговор и носится с собой. Не реже раза в день надо доставать узел, перебирать узлы и размышлять над ситуацией и лучшим решением, повторяя заговор.

После трёх, семи, или сорока дней (в зависимости от величины задачи) сжечь. Если задача не достигнута, связать новый науз для её решения. Можно повторять вязание науза три раза для решения одной задачи, если она большая и может быть решена только за большой промежуток времени.

Заговор и подробности про то, когда и как плести науз на благополучие и что потом с ним делать, можно найти в книге О.Бояновой «Наузы. Славянская магия узелков».

ОБЕРЕГИ - СИМВОЛЫ БОГА РОДА

4 (397x355, 106Kb)

Именуют знак Творца Рода – «Род». Используется знак двояко – один тот, что «кружится» посолонь, по ходу Солнца – олицетворяет мужскую силу. А другой знак «кружится» противосолонь, против хода Солнца, олицетворяет женскую силу. Со знаком Род связан оберег Мировое Древо, а также Алатырь, используются славянами как символы Бога Рода.

5 (397x355, 118Kb)
6 (690x439, 320Kb)

Символ Род подходит женщинам, мужчинам, детям. Покровительство Рода и Его сила помогают устанавливать тесные связи с семьёй. Тем, кто желает продолжить свой род, знак даст необходимую силу.

Символ «Мировое Древо» использовался в домовой резьбе и традиционных вышивках.

Подходит для любого, кто желает заняться укреплением своих родовых связей, а также кто хочет больше детей.

Оберег Алатырь помогает детям не болеть, молодежи, чтобы крепнуть и ума-разума набираться, и взрослым, чтобы жить счастливо. Девушки могут получить счастье в любви, супруги — защиту от недобрых людей или глаза.

Коли не знаете, кто из Богов вам близок, смело выбирайте обереги Рода! Обереги Рода носят для обретения уверенности в себе и избавления от тревог. Они помогают достичь успеха в делах и заслужить уважение людей. Знак Рода – сильный оберег от злого умысла. Всякий человек, обращаясь к Роду, обретает счастье.



ПРОЯВЛЕНИЯ БОГА РОДА ДЛЯ СЛАВЯН

Верили славяне, что Бог Род Прародитель сотворил все живое и упорядочил Миры, а затем отошел от дел, принялся отдыхать. Но хоть и перестал творить новое Род в больших масштабах – все равно, нет-нет, да и придумает нечто красивое, полезное, да нужное. Предки славян понимали, что они в любой час и день могут обращаться к Роду за поддержкой, помощью или советом. Поэтому использовали его знак и атрибуты для того, чтобы соединиться мыслями и душой с Ним. В этом Верховном Боге присутствуют все наши предки, потому Бог Род является нам главным божеством.

ИСТОЧНИКИ: https://славяне.сайт/nauz-rod/; https://northernfable.ru/oberegi-boga-roda/

Серия сообщений "МАГИЯ":
Часть 1 - СЕВЕРНЫЕ МАГИЧЕСКИЕ ОБЕРЕГИ: знаки Бога Велеса и Богини Макошь
Часть 2 - ОБЕРЕГ ДЛЯ ДОМА: традиции защиты своих владений
...
Часть 29 - МАГИЧЕСКАЯ СИЛА СЛАВЯНСКОГО ХОРОВОДА
Часть 30 - СЛАВЯНСКИЙ ОБЕРЕГ НА БЕРЕМЕННОСТЬ: помощь родных Богинь
Часть 31 - НАУЗ И ОБЕРЕГИ БОГА РОДА
Рубрики:  ДОМАШНЯЯ МАГИЯ

Вяжем крючком. Модели

Среда, 10 Июня 2020 г. 19:44 + в цитатник
Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ-КРЮЧОК/модели



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

БОХО...

Среда, 10 Июня 2020 г. 19:44 + в цитатник
Рубрики:  ОДЕЖДА/другое...

Китайский куриный суп с лапшой

Среда, 10 Июня 2020 г. 19:25 + в цитатник

Делимся с вами рецептом популярного китайского куриного супа с лапшой 🍜 Этот суп вы сможете легко приготовить в домашних условиях.

Вам понадобится:
- Филе куриной грудки — 2 шт;
- Вода — 8 стаканов;
- Масло кунжутное — 2 ст.л;
- Морковь — 1 шт;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Капуста — 250 г;
- Лапша рамен — 250 г;
- Имбирь тертый — 1,5 ч.л;
- Соевый соус, соль, перец, зелень — по вкусу.

Поставьте кастрюлю с водой кипятиться. Нарежьте курицу на мелкие кубики и обжарьте ее на кунжутном масле до золотистого цвета.
Зачем нашинкуйте капусту, имбирь и морковь натрите на терке. Чеснок измельчите.
Когда вода закипит, добавьте в нее все овощи и курицу. Варите около 3-5 минут. Далее добавьте лапшу рамен. Продолжайте варить примерно 5 минут до готовности.
В конце не забудьте добавить соль, зелень, перец и соевый соус по вкусу.

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА/другое

Полезные зеленые коктейли

Среда, 10 Июня 2020 г. 19:18 + в цитатник
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/смузи
НАПИТКИ

Антикварные кружки

Среда, 10 Июня 2020 г. 19:13 + в цитатник
Рубрики:  ЗАСТОЛЬЕ/красивая посуда

БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ СОБЫ СО СНЫТЬЮ И КАБАЧКОВОЙ ЛАПШОЙ.

Среда, 10 Июня 2020 г. 19:07 + в цитатник



Готовим ингредиенты:
Кабачок -1 шт. Соба -1 связка; Лук- 1 небольшая луковица; Сныть- пучок должен быть в 4 раза больше размера кабачка; Перец сладкий -1 шт. Чеснок- пол-головки; Соевый соус.
СТАВИМ НА ПЛИТУ КАСТРЮЛЮ ДЛЯ СОБЫ и ГЛУБОКУЮ СКОВОРОДУ

Читать далее...
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА/макароны

Метки:  


Процитировано 2 раз

Чанчи Куксу

Среда, 10 Июня 2020 г. 19:01 + в цитатник

잔치 국수 ( Чанчи Куксу) - Вермишель по-корейски (традиционно готовилась на банкетах/праздниках)



Ингредиенты:
Вермишель (в оригинале тонкая, корейская - можно поискать в восточных отделах супермаркетов или на восточных рынках)

Для бульона:
Сушеные анчоусы* - 8-10 шт
Ламинария* - 3-4 пластинки 10*10
Редька - кусок размером с кулак
Репчатый лук - средняя луковица
Лук-порей - 1 стебель

Ингредиенты для вермишели:
Репчатый лук - средняя луковица
Яйца - 4 шт
Молодой кабачок (цуккини) - 1 шт
Морковь - средняя, 1 шт
Читать далее

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА/другое

Метки:  


Процитировано 2 раз

Рецепты паст для бутербродов

Среда, 10 Июня 2020 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти вкусные и такие разнообразные по своему составу рецепты паст для бутербродов можно использовать для приготовления как на каждый день так и для праздника. Они всегда иду на ура.


Рецепты паст для бутербродов(640x400, 143Kb)

 1. Из яиц и лука 

Натрите на крупной терке вареные яйца, а лук порубите как можно мельче. Размягчите и разотрите масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Можно также добавить мелко нарубленную зелень. 

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ, САЛАТЫ/бутерброды


Понравилось: 1 пользователю

Гидрофильные очищающие средства - зачем они нужны

Среда, 10 Июня 2020 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гидрофильные масла и бальзамы появляются все у большего количества марок, но продолжают вызывать вопросы: что же это такое и всем ли нужно? В чем сила этих продуктов и почему их стоит попробовать?

Слово «гидрофильный» значит «дружный с водой» — это если буквально. В реальности же этим термином обозначается способность молекулы определенного вещества связываться с молекулой воды, образуя новое соединение. В этом и есть смысл гидрофильного средства — на кожу мы наносим жирную масляную субстанцию, но, добавив воды, получаем легкое нежное молочко.

Популярными гидрофильные средства стали вместе с модой на азиатский уход за кожей — в частности, на корейскую и японскую косметику, где гидрофильное масло — это абсолютный must have в любом «ритуале красоты».

Вместе с тем надо сказать, что и среди европейских марок есть те, которые давно выпускают такого рода продукты — например, Clarins, Clinique, Estée Lauder и The Body Shop. Однако же повальное увлечение пришло к нам именно с Востока.

Представляют они собой либо жидкое масло, либо твердый бальзам, по консистенции и плотности обычно похожий на мед или не до конца затвердевшее топленое масло. Некоторые марки выпускают бальзамы в виде компактных стиков, такие удобно брать с собой в путешествие или, например, в фитнес-клуб.

1868538_1 (600x350, 46Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/уход за лицом

Пятерка простых и быстрых маринадов для курицы

Среда, 10 Июня 2020 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пятерка простых и быстрых маринадов для курицы

Назвать причины популярности куриного мяса труда не составит. Курица стоит недорого, обладает приятными вкусовыми качествами, легко и быстро готовится, уместно смотрится в любых блюдах и практически с каждым типом гарнира

Секрет приготовления курицы это конечно же маринад!

Итак, 5 вкусных маринадов для курицы

Screenshot-54 (700x425, 823Kb)

1) Курица в медово-горчичном соусе

1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить.

2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах).

3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре.

4. После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить.

Читать далее...
Рубрики:  КУРИЦА/другое


Понравилось: 2 пользователям

Невероятные факты о семени льна

Среда, 10 Июня 2020 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения _Sofia-9_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О растении с коротким названием «лен» в интернете можно найти огромное количество статей. Интерес к нему, особенно в последние годы, отличается завидным постоянством.

4809770__1_ (650x429, 69Kb)

Придя из древних времен, оно не перестает удивлять своей универсальностью, полезностью и сегодня. Спектр применения этого растения разнообразен. В народной медицине лен используется при лечении многих болезней в виде отваров, настоев. В рационе питания – как пищевая добавка, обогащающая организм полезными жирными кислотами. Муку из его семян используют в выпечке, добавляют в различные блюда, салаты.

4809770_z2 (650x471, 373Kb)

Одежда, изготовленная из льняного полотна, успешно занимает призовые места на международных показах моды. В строительной промышленности также используют льняное волокно. Ценность и полезность этого растения неоспорима. Маленькие семена льна, находящие под пристальным вниманием врачей и ученых, не перестают удивлять своими свойствами и количеством полезных для жизнедеятельности человеческого организма, элементов. Именно о них и пойдет речь.

4809770_YaZdoroveklever (92x150, 16Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/лекарственные растения

Ну очень быстро! БЕЗ ВЫПЕЧКИ, ПЕЧЕНЬЯ И САХАРА! Шоколадный торт, который тает во рту!

Среда, 10 Июня 2020 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://www.youtube.com/watch?v=9sr7qfBZXBE

2835299_shokoladnii_tort (700x427, 408Kb)

Простой, быстрый, ещё и полезный шоколадный десерт! Рекомендую попробовать!
 
Ингредиенты (форма d-21см)
400г бананов (640г в кожуре)
300г творога (17,5сл.л)
200мл молока или сливок (13ст.л)
30г какао (2ст.л с горкой)
20г желатина (4ч.л)
100мл воды (6ст.л)
У меня творог и молоко домашние, можно брать и из магазина, желательно по жирнее.
Приготовление.
 

2835299_kysochek (700x414, 345Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/торты без выпечки

История известных тортов. Торт Линц

Понедельник, 08 Июня 2020 г. 15:50 + в цитатник

Линцский торт или Линцский тарт - другие названия — торт «Линц», миндальный пирог — австрийский торт или пирог с джемом, основу для теста которого составляет рассыпчатая мука и миндальное масло. Характерная особенность пирога — замена верха тонкой решёткой из теста.
История торта насчитывает более 300 лет. Кто впервые придумал этот десерт - неизвестно. История появления тесно связана с австрийским городом «Линц». Массовое производство вкуснейшего десерта начал Иоганн Конрад Фогель, чем и снискал всемирную славу. В конце 19 века линцкий торт был привезен в Америку и начал стремительно увеличивать свою популярность. Оригинальный рецепт хранится в центральном музее города Линца.

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты, пирожные



Процитировано 1 раз

История имзвестных тортов. Торт Крокенбуш

Понедельник, 08 Июня 2020 г. 15:48 + в цитатник

Крокембу́ш - французский десерт, представляющий собой высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью или специальным сладким соусом, и украшенный карамельными нитями, засахаренным миндалём, фруктами, засахаренными цветами. Используется как угощение в свадебных церемониях, при крещении, на Рождество.
Хотя первый рецепт профитролей был зафиксирован в 1827 году в американской поваренной книге, автором которой был известный французский шеф-повар, на самом деле булочки из заварного теста появились гораздо раньше, еще в XVI веке. Предшественниками профитролей считаются обычные слоеные булочки с различными наполнителями. Профитроли без начинки подавали к супам, с несладкими наполнителями - как закуску, а сладкие профитроли - это великолепный десерт. В результате экспериментов кондитеры придумали немало интересных вариаций на тему заварное тесто + сладкая начинка.
Есть легенда: во время правления в Англии принца Уэльского некий французский кондитер попал на церемонию свадьбы знатного господина. Его удивила небрежность подачи свадебного десерта — бесформенная гора пирожков со сладкой начинкой была навалена на большое блюдо. Французский кондитер, как эстет и профессионал, выстроил правильную конусовидную пирамиду, используя пирожки, как кирпичики, для величественного свадебного пирога, а затем скрепил всю конструкцию карамельной нитью. Торт назвали «Крокембуш» («croquer en bouche», что означает «хрустит во рту»). Пирожки впоследствии заменили пирожными (профитролями) с кремовой начинкой, украсили ягодами и орехами. Вариаций с компонентами и формой этого торта много, но название десерта и хруст во рту от карамели остались неизменными.

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты, пирожные



Процитировано 1 раз

История известных тортов. Торт Красный бархат

Понедельник, 08 Июня 2020 г. 15:46 + в цитатник

Торт Красный бархат - шоколадный торт тёмно-красного, ярко-красного или красно-коричневого цвета. Традиционно готовится как слоёный пирог с глазурью из сливочного сыра. Для приготовления торта используют пахту, сливочное масло, муку, какао и свёклу или красный пищевой краситель. Количество какао варьируется в разных рецептах. Обычно используется глазурь из сливочного сыра или кремовая глазурь.
Книга Джеймса Бирда 1972 года American Cookery описывает три рецепта красного бархатного торта, различающиеся используемым количеством жира и сливочного масла. Во всех используется красный пищевой краситель. Красный краситель и дал название торту "красный бархат".
В период Второй мировой войны продуктов не хватало, поэтому пекари использовали варёную свёклу для улучшения цвета торта. Варёная тёртая свёкла или свёкла для детского питания упоминаются в некоторых рецептах красного бархатного торта. Во времена Великой депрессии торт был популярной закуской. В Канаде десерт продавался в ресторанах и булочных сети магазинов «Eaton’s» в 1940-х и 1950-х годах. Торт позиционировался «Eaton’s» как особый, эксклюзивный товар. Сотрудники, знавшие рецепт торта, были обязаны хранить его в секрете, поэтому многие люди считали, что торт изобрела основательница сети магазинов Флора Итон (хотя это было не так).
В последние годы торт «Красный бархат» становится всё более популярным, его часто можно встретить в пекарнях.

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты, пирожные



Процитировано 1 раз

История известных тортов. Торт Баттенберг

Понедельник, 08 Июня 2020 г. 15:45 + в цитатник

Баттенберг - бисквитный торт с марципановой глазурью. Выпекается из двух коржей: один розового, другой жёлтого цвета. Коржи разрезаются и скрепляются абрикосовым джемом между собой так, чтобы на срезе получилась характерная для баттенбергского торта шахматная клетка розового и жёлтого цвета. По одной из версий торт получил своё название в честь бракосочетания в 1884 году внучки королевы Великобритании Виктории принцессы Виктории Гессенской с принцем Людвигом Баттенбергом. Каждая шахматная клетка якобы символизировала четырёх Баттенбергов: Людвига, Александра, Генриха и Франца Иосифа.

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты, пирожные



Процитировано 2 раз

История известных тортов. Торт А́йершекке

Понедельник, 08 Июня 2020 г. 15:43 + в цитатник

А́йершекке - немецкий торт на дрожжевом тесте с начинкой из яблок, творога и мака в пудинговой заливке. Происходит из Саксонии и Тюрингии. По мнению некоторых кулинаров, сочный и сладкий айершекке — апофеоз удовольствий от саксонской выпечки.

Шекке — элемент мужской одежды XIV века, представлявший собой выраженно приталенный сюртук с поясом, как бы состоявший из трёх частей: верхней, пояса и нижней части, с которым ассоциируется этот трёхслойный торт. Яичным является верхний из трёх слоёв айершекке, в состав которого входит желток, сливочное масло, сахар, ванильный пудинг и взбитый белок. Средний слой представляет собой ванильно-творожный пудинг, также содержащий сливочное масло, яйца, сахар и молоко. Основу торта составляет дрожжевое тесто. Готовый айершекке нарезается прямоугольными порциями. Иногда рецепт классического айершекке дополняется изюмом, шоколадной глазурью, миндальной стружкой.

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты, пирожные



Процитировано 2 раз

Салат с печенью, грибами и черносливом

Понедельник, 08 Июня 2020 г. 15:41 + в цитатник

Вкусный и довольно сытный салат.





Ингредиенты для салата
— печень — 400 г
— белые грибы (или другие) — 200-300 г
— лук репчатый — 1-2 шт.
— чернослив — 200 г
— сыр твердый — 150-200 г
— яйца — 2-3 шт.
— майонез
— соль — по вкусу

Приготовление салата
1. Печень отварить, остудить, нарезать соломкой и слегка обжарить.
2. Грибы отварить, нарезать и обжарить вместе с луком на растительном масле.
3. Чернослив залить кипятком, дать немного постоять, слить воду, помыть и нарезать небольшими кусочками.
4. Яйца отварить и нарезать кубиками.
5. Сыр тоже нарезать небольшими кубиками.
6. Смешать все ингредиенты, слегка посолить и заправить майонезом.
Выложить в салатник и украсить зеленью.

Рубрики:  ЗАКУСКИ, САЛАТЫ/салаты и закуски с печенью



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Брокколи с проростками соевых бобов (китайская кухня)

Понедельник, 08 Июня 2020 г. 15:37 + в цитатник

Ингредиенты 2 порции
Капуста брокколи 320 г
Ростки сои 100 г
Зеленый горошек стручковый 80 г
Орехи кедровые обжаренные 10 г
Чеснок 3 зубчика
Бобы соевые черные 10 г
Масло кунжутное 5 г
Соус хойсин 1 столовая ложка
Соус устричный 1 столовая ложка
Листья банана 1 штука

Инструкция
1. Перед тем, как переходить к жарке, нужно ошпарить брокколи в кипятке и подержать в нем пару минут. Важно готовить овощи немного не до конца – повара называют эту степень прожарки «аль денте», то есть чуть хрустящие в середине. Устричный соус используют вместо соли, а хойсин задает основную ноту вкуса.
2. Брокколи разделить на соцветия.
3. Чеснок порубить вместе с соевыми бобами, перемешивая.
4. Горошек разрезать вдоль на горизонтальные полоски.
5. Когда wok разогреется, влить масло, обжарить чеснок с соевыми бобами, потом забросить брокколи, горох и ростки.
6. Дальше надо действовать шустро и быть очень внимательным, чтобы соусы не сгорели.
7. Быстро перемешивая, добавить все соусы и несколько капель кунжутного масла в конце.
8. Посыпать орехами и выложить на банановый лист.

Рубрики:  ЗАКУСКИ, САЛАТЫ/овощные



Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Домовушка_Луша
Страницы: 3000 ... 2727 2726 [2725] 2724 2723 ..
.. 1 Календарь