ВАРЕНЬЕ В КАРТИНАХ, ЦИТАТАХ, АФОРИЗМАХ |
|
Грабарь Игорь Эммануилович 1871 - 1960 |
|
Иду в кафе... Элегантный юмор художника Steven Lamb (Болгария - Канада, 1958) |
Нужно срочно поправить настроение…
Иду в кафе! Может, там подскажут рецепт)))
Время кафе
Арсен Петросов - Кайфуем
|
РАЗГОВОР В КАФЕ
|
 |
|
Цветок крючком с шестью объемными лепестками. |
|
Вязание крючком цветка с завитками |
|
Вязание крючком яркого цветка |
|
Роза крючком |
|
Как связать горловину так, чтобы и через голову пролезала, и на шее не болталась, и красивой круглой формы была |
Для этого есть простой алгоритм. Он настолько универсален, что его можно использовать при расчете петель для вязания горловины как взрослой так и детской одежды из различных видов пряжи.
Данный расчет приведен для формирования классической круглой горловины. Но вы можете углублять и расширять ее - оформление скругленных участков останется прежним.
Весь метод умещается на двух картинках-схемах, где для примера приведен расчет с конкретной плотностью вязания.
|
Капустный пирог " Остановиться невозможно" |
Капустный пирог " Остановиться невозможно". А надо ли останавливаться...
|
Суп харчо с говядиной и помидорами |
Предлагаю вам адаптированную украинскую версию супа харчо– хоть и не классика, но он имеет пикантный вкус, изумительный аромат, и наверняка всем понравится.
|
Быстрый капустный пирог |
Рецепт вкуснейшего капустного пирога, готовится он легко и быстро. Пирог получается очень вкусным и сытным. По желанию к капусте можно добавить кусочки колбасы или поджаренные грибочки. Очень быстрый и легкий рецепт, да, пирог долго не черствеет.
|
Цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки
Огурцы по-корейски с мясом и паприкой |
Цитата |
53 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
Баклажаны "Огонек" на зиму (без жарки) - для любителей острых ощущений! |
В прошлом году я заготавливала баклажаны "Огонек", жаря их. В этом году, когда собралась делать заготовки, нашла другой, простой вариант рецепта - без жарки , поделюсь опытом. Времени ушло гораздо меньше.
Дорогие мои женщины, обычно заготовка на зиму падает на хрупкие женские плечи. Не отчаивайтесь, когда на улице +35 в тени, а я на кухне (у меня последние дни отпуска), меня грела мысль ,что зимой так вкусно будет открыть баночку, пахнущую жарким летом. У нас любители острого, поэтому даю рецепт для любителей острых ощущений.
Время на закатку: 5 часов. Выход 14 литровых банок.
Сразу оговорюсь, фотографий не делала, лучше подробно расскажу, как сэкономить время
|
Викторианская вышивка в стиле Berlin Woolwork с элементами Velvet Stitch |
|
Суточная маринованная закуска-салат из яблок с овощами! |
В этом году много перепробовала маринованных овощей, как в анекдоте, кто-то "всё печёт и печёт", а я мариную и мариную. Очень все закуски из овощей вкусные, решила ещё одной поделиться, советую, даже настаиваю приготовить, ну очень вкусно получается.
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт. средних.
Яблоки кисло-сладких сортов - 4-5 шт. средних,
Перец сладкий - 2 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Маринад на 1 литр воды:
Корица обязательно! - чуть меньше 0,5 ч.л.,
Соль - 1 ст.л. с горкой,
Сахар - 3 ст.л.,
Чеснок - 3-4 зубка,
Лавровый лист - 2- 3 шт.,
Гвоздика - 3-4 бутона,
Перец чёрный горошком - 10 шт.,
Уксус 9% - 3-4 ст.л.
Способ приготовления.
Режем яблоки на четвертинки и погружаем их в соляной раствор, чтобы не потемнели.
Тем временем занимаемся нарезкой других овощей - кабачки, сладкий перец (чистим), морковь,
Приготовим маринад. Для этого в кипящую воду добавляем все составляющие, кроме чеснока и уксуса. Кипятим минут 10, выключаем, добавляем раздавленный чеснок и аккуратно уксус, перемешиваем. В приготовленную ёмкость кладём овощи и добавляем яблоки (соляной раствор вылить), вливаем маринад и хорошо перемешиваем.
Накрываем крышкой и оставляем мариноваться на сутки, пару раз перемешать. Яблоки, потом, я через время заметила, что лучше нарезать на небольшие дольки, потому что они маринуются немного дольше. Через сутки готово. Цвет яблок и кабачков изменился. Овощи хрустящие как и яблочки.
Выкладываем на тарелочку. Нарезать по своему вкусу, как салат, а можно так и оставить. Добавить укроп, резаный лук и заправить нерафинированным, (пахучим) растительным маслом, желательно свежим, только сбитым, когда ещё пена на масле сверху и аромат конечно, не то что у магазинного.
Приятного аппетита!
|
Сегодня у нас рыбный день,будем запасаться фосфором.))Готовим Сардины в эскабеше. |
Эскабеше, это острый маринад, широко применяется в Испании и Португалии как
традиционное средство для консервирования рыбы, птицы или дичи. Также он хорошо
сочетается с жареной рыбой.
|
Овощной слоеный салат. Заготовки на зиму. |
|
10 веских причин в пользу граната |
10 веских причин в пользу граната
1. Повышает гемоглобин. Самое известное свойство граната — борьба с анемией. При малокровии употребляйте разведенный гранатовый сок по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.
2. Снижает давление. Зернышки граната очень мягко снижают артериальное давление у гипертоников. А перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить нервную систему, избавиться от тревоги, наладить ночной сон.
3. Повышает активность гормонов. В косточках граната содержатся масла, которые восстанавливают гормональный баланс в организме. Поэтому не выплевывайте гранатовые семечки — их нужно съедать, особенно если болезненно переносите месячные, у вас головные боли или климакс.
4. Дезинфицирует рот и горло. Водный отвар из кожуры граната или его сок применяют для полоскания горла (при ангине и фарингите), полости рта (при гингивите и стоматите). Дубильные вещества снимают боль, а органические кислоты уничтожают инфекцию.
|
Курица маринованная в пиве с горчицей |
Курица маринованная в пиве с горчицей
1 курица весом около 1 кг
1 луковица
5 зубчиков чеснока
1/2 стакана оливкового масла (в крайнем случае заменить подсолнечным без запаха)
4 ст.л. зерновой горчицы
2 стакана светлого пива
соль и перец по вкусу
Положить курицу на разделочную доску грудью вниз, спиной вверх и очень острым большим ножом вырезать у нее с обеих сторон позвоночник, прорезая ребра. Теперь переверните и рапластайте , придавив рукой грудину: расплющить в общем. Конечно можно ее разрезать и по груди, но, поверьте, получается все равно не то.
Для маринада мелко нарезать лук и чеснок. Налить в чашку пиво, масло, добавить горчицу, соль и перец по вкусу.
Курицу положить в большую чашку, залить маринадом, убрать в холодильник и оставить на ночь.
За полчаса до запекания чашку вынуть из холодильника и оставить при комнатной температуре. Одновременно включить духовку на 200 оС.
Положить курицу в форму для запекания, полить частью маринада и отправить в духовку. Через полчаса достать, полить маринадом, добавить лук сегментами. А минут за 10 до полной готовности - помидоры-черри. В общей сложности на приготовление уйдет около часа.
Приятного аппетита!
|
Великолепный цветок с объемными лепестками |
|
