ОТМЕННАЯ РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА |
|
Знаменитый квадратный мотив дизайнера omA KOPPA. |
|
Сумка в стиле оригами |
|
Как приготовить нежное слоеное тесто - Все буде смачно - Часть 1 - Выпуск 99 - 26.10.2014 |
|
Схема японского квадрата |
|
Осетрина-ляванги |
|
Салат "Нептун" с кальмарами |
Ингредиенты:
Кальмары — 500 г.
Сыр — 100 г.
Яйца куриные — 4 шт.
Небольшой свежий огурец — 4 шт.
Майонез — по вкусу.
Зелень и немного маслин — для украшения.
Приготовление:
Кальмары очистить и тщательно промыть, затем отварить в подсоленной воде в течение 3 минут. Для этого нужно довести воду до кипения, посолить ее, опустить кальмары, дождаться снова закипания и отсчитать от этого момента указанное время.
Кальмары порезать тонкой соломкой.
Яйца отварить вкрутую, натереть на крупной терке.
Сыр натереть (лучше также использовать большие отверстия).
Огурец нарезать тонкой соломкой (причем вместе с кожурой для придания красивого вида блюду).
Совет: Существуют несколько другие интерпретации данного рецепта. Например, можно добавить тертое зеленое яблоко. Или оставить как есть, убрав сыр. Можно поэкспериментировать и выбрать что-то подходящее для себя.
Подавать такой салат лучше порционно в креманках или широких бокалах. Для этого слоями нужно выложить:
яйца,
кальмары,
сыр,
огурец.
Сверху по центру сделать «островок» майонеза, на котором расположить маслину или просто веточки зелени (петрушки, укропа).
Салат Нептун относится к разряду тех, которые никогда не надоедают и радуют своей легкостью. Попробуйте, и тоже останетесь довольны!
|
Обалденно вкусные рогалики с чесноком и зеленью - исчезают сразу, как только появляются на столе |
Сочетание зелень и чеснок — уже на слуху вызывает обильное слюноотделение. Рогалики с такой пикантной начинкой из свежей петрушки и чеснока с ароматным маслом можно подавать как к борщу, так и к чаю. Удивите родных оригинальной выпечкой.
Ингредиенты:
Для теста:
вода — 300 мл
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
быстрорастворимые дрожжи — 1 пак (10 г)
мука — 600 г
Для начинки:
чеснок — 4-5 зубчиков
петрушка — пучок
растительное нерафинированное масло — 2-3 ст.л.
Приготовление:
В теплой воде развести соль, сахар и дрожжи.
Частями всыпать муку.
Вымесить тесто. Месить нужно не менее 10 минут. Тесто должно быть нежным и слегка липнуть к рукам. Тазик с тестом накрыть и поставить в теплое место для расстойки.
Тем временем мелко нарезать зелень петрушки.
В небольшом салатнике смешать зелень и выдавленный чеснокодавкой чеснок.
Добавить растительное масло. Хорошо перемешать.
Тесто поднялось и увеличилось в объеме в 2-3 раза. Обминаем и перекладываем на присыпанную мукой поверхность стола.
Из теста сформировать «колбаску». Разделить на 14 одинаковых кусочков. Из каждого кусочка скатать ровный шарик. Раскатать тонкую лепешку, немного придавая ей треугольную форму. На середину лепешки положить примерно половину чайной ложки начинки из зелени и чеснока. Свернуть рогалик и немного загнуть концами внутрь, придавая форму полумесяца. Рогалики выложить на смазанный маслом противень и сразу поставить в нагретую до 50°С духовку для растойки примерно на 5-10 минут. Затем включить духовку на 250°С и выпекать до румяной корочки.
Подавать ароматные рогалики с зеленью и чесноком горячими, к супу или к чаю.
|
Как сделать мазь от кашля |
Нетрудно готовится. Вкусно пахнет. Эффективна.
- 50 гр прополиса
- 50 мл масла подсолнечного.
1. Прополис положить в масло.
2. Растопить на водяной бане. Топить пока прополис не станет мягким. Это происходит достаточно быстро.
3. Процедив, слить в баночку. Охладить.
4. В итоге получается как мазь с очень вкусным запахом!
5. Натирать грудь, спину, ноги 2 раза в день от кашля.
Хранить в тёмном месте.
|
Копилочка новогодних идей) Как красиво подать рыбу на праздничный стол) |
|
Кальмары, фаршированные грибами и сыром |
|
Рыбный пирог по-сицилийски |
|
старинные схемы вышивки крестом |
|
Салат с сельдью |
Салат из помидоров, вареных овощей и сельди. Не сложный в приготовлении и вкусный. Читать далее
|
Борщ прикарпатский |
Составители книги «Галушки и другие блюда украинской кухни», где я нашла этот рецепт, наверное, записали его очень давно, когда на наших карпатских полонинах выпасались огромные стада овечек. Теперь баранина у нас редкое и дорогое мясо (по цене свинины), готовим ее не часто. Борщ без зажарки и без помидоров-соусов, но наваристый и вкусный. Читать далее
|
Цитата сообщения Шрек_Лесной
Учимся правильно разделывать курицу без костей. |
Цитата |
2206 просмотров |
|
Освободив курицу от костей, с такой заготовкой мяса, можно приготовить очень много разнообразных блюд, в том числе и праздничных. Включайте свою фантазию и у Вас всё получится.
|
Комментарии (0) |
Рататуй из скумбрии с овощами. |
Рататуй из скумбрии с овощами, казалось бы очень простое блюдо, но оно отлично вписывается и на праздничный стол. Рыбка в таком исполнении смотрится очень красиво, но и к тому же получается очень ароматной, нежной, сочной и очень вкусной. Попробуйте приготовить такое блюдо и Вы убедитесь в этом сами.
|
Делаем Ароматную Беконную Соль. Вкусная приправка и интересный подарок. |
Очень вкусная приправка для кухни пригодится везде, а ещё можно красиво оформить баночки и друзьям подарить)
Спектр применения достаточно широк,всё зависит от вашей фантазии.
Самое простое, использовать вместо обычной соли, для яичницы, картошечки, запеканок,можно на гренки и бутерброды,или окунуть край бокала в беконную соль и налить в него кровавую Мэри))
Рецепт>>>>>>>>>
Серия сообщений "Приправы, соусы,пряности,травы":
Часть 1 - Кисло-сладкий китайский соус для мяса
Часть 2 - Кое что о приправах и травах.
...
Часть 24 - Острый Соус "Зверобой".
Часть 25 - Делала виноградный уксус, сосед попробовал и сказал- классное получилось вино)))
Часть 26 - Делаем Ароматную Беконную Соль. Вкусная приправка и интересный подарок.
|
Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях! |
|
Новогодний салат Рукавичка Деда Мороза. |
|
