Салат с крабовыми палочками и фаршированным черносливом. |
Не знаю, честно скажу, даже не пробовала такой рецепт салата. Судя по набору ингредиентов - это будет вкусно, так что присоединяйтесь, будем готовить этот салат с крабовыми палочками и фаршированным черносливом и пробовать. Для меня -это новый рецептик, который с удовольствием добавила в свою копилку рецептов.
|
КАНАДСКАЯ РЕЗИНКА (ВИДЕО) |
|
Медовые пряники на рождество и ёлку |
Скоро придет пора рождественских праздников,время дарить подарки.Одним из атрибутов рождества, являются медовые имбирные пряники- символ веселья, радости и беззаботного счастливого детства.Испеченные своими руками пряники в виде забавных человечков, зверушек и елочных игрушек являются традиционным новогодним угощением во многих европейских странах.В некоторых городах существуют свои легенды, связанные с пряниками, и строго охраняемые особенные рецепты.Например, в Нюрнберге вы сможете попробовать знаменитые «пряники для Эльзы», которые по легенде придумал один пекарь, чтобы поддержать тяжелобольную дочь местного герцога. Я предлагаю вам сочинить свою пряничную историю со сказочными героями,но не забудьте привлечь своих маленьких детей и внучат,пускай и они приложат свои маленькие ручки к этому волшебству.
|
Классические формы исинских чайников: «Хань Ва Ху» - «Ханьский» (汉瓦壶) |
Чайник «Хань Ва Ху» или, дословно, «Ханьская Черепица» - довольно редкая форма, в которой воплощен дух дзенской «простоты и безыскусности». Ее автор - выдающийся гончар Ян Пэн Нянь 杨彭年 по прозванию Да Пэн (время рождения и смерти точно неизвестны), который жил и работал в Исине в цинскую эпоху в годы под девизом правления Цянь Лун (1711 – 1799 гг.). Сохранившиеся работы мастера – «Чайник в форме тыквы Хулу с Колечком на Крышке» («Тао Хуан Ню Хулу Ху»), «Мифический Зверь Принимает Гостей» («Куань Шэнь Шоу Ху»), «Стихи и Рифмы Шестигранного Чайника» («Ши Вэнь Лю Фан»), «Каменный Ковш с Высокой Ручкой» («Ши Дяо Ти Лян»), «Поэзия» («Ши Вэнь») и другие - хранятся в музеях и частных коллекциях.Самым известным образцом «Хань Ва Ху» является чайник, сделанный Ян Пэн Нянем «в соавторстве» с Ло Пинем (1733-1799 гг., известный художник, один из «Восьми Чудаков из Янчжоу», «Янчжоу ба гуай», группы, оказавшей значительное влияние на развитие китайской живописи первой половины XIX в.). Тело чайника правильной цилиндрической формы, плечи практически отсутствуют: боковые поверхности сразу переходят в широкое, открытое горло. Плоская «прижатая печать» донца и симметричная, чуть большая по размеру крышка вместе образуют форму «шан чи ся цзяо» (上侈下教), что можно условно перевести как «сверху – щедрость, снизу - правильность». Ручка крышки выполнена в виде мостика. Ручка чайника зеркально отображает линию носика.Чайник украшен каллиграфией в стиле «кайшу»: «Оставил нож мясник – и в тот же миг стал Буддой, мгновенно раскрылся в сердце лотос, три тысячи миров увидел ясно, как на ладони». Рядом изображен «сидящий Будда» и подпись «рисунок отшельника Ло Пиня».
на фото: чайник «Хань Ва», мастер Ян Пэн Нянь, гравировка Ло Пиня
Особенно хорошо они подходят для заварки рассыпных шэнов, гуандунских и уишаньских улунов.
|
Классические формы исинских чайников: «Лун Дай» - «Яйцо Дракона» (龙蛋壶) |
Хранитель источников и повелитель грома, символ императорской власти и чудесных превращений, способный принять любую форму, - среди всех фантастических существ, которых в китайской мифологии насчитывается не один десяток, Дракон-Лун (龙) считается и самым могущественным, и самым добрым. И любая атрибутика, связанная с драконами, расценивается как хорошая примета и счастливое предзнаменование.
на фото: Дракон на крыше монастыря в Аньси
О том, кому пришла в голову идея сделать чайник в форме драконьего яйца, история умалчивает. Но в книге цинского искусствоведа У Мэй Дина «Знаменитые Чайники Янсяня» (吴鼎梅, « 阳羡茗壶赋»), изданной в начале XVIII в., упоминается «чайник «Яйцо Дракона» - небольшой, круглый, немного вытянутый вдоль оси, наподобие яйца».
|
Классические формы исинских чайников: «Бянь Ху» - «Плоский» (扁壶) |
«Бянь Ху» или «Плоский» - один из первых «геометрических» чайников, ставший прообразом для многих производных форм. Появился он конце Минской эпохи (в начале XVII в.) в мастерской великого Ши Да Биня. И с тех пор живет вот уже пятую сотню лет, воспроизводимый руками самых разных гончаров, каждый раз повторяясь чуть-чуть иначе, неся на себе отпечаток личности мастера и приметы времени.
Определение формы готового чайника – задача непростая, учитывая, что их число давно перевалило за сотню, причем у каждой есть несколько официальных разновидностей. Путаница страшная, один и тот же образец можно встретить под разными (иногда несколькими) названиями, и только мастер знает, что он имел в виду. Все многообразие канонических форм чайников в настоящее время разделено на 4 большие группы: юань ху (圆壶круглые), фан ху (方壶 квадратные), цзин вэнь ци (筋纹器 ребристые) хуа су ци (природные). Среди круглых форм в первом приближении к «плоским» можно отнести несколько растянутых в горизонтальной плоскости – «Фан Гу» 仿古, «Акация» 合欢, «Ханьский Господин» 汉君, «Сянь Юань» 线圆, «Хэ Пань» 合盘 и другие. Однако в чистом виде воплощающих идею «плоской формы», по сути, есть только три разновидности. Это «Сю Бянь Ху» 虚扁壶, «Бянь Фу Ху» 扁腹壶 и «Хань Бянь Ху» 汉扁壶.
|
лассические формы исинских чайников: «Чжун Ху» - «Колокол» (钟壶) |
В основе любой формы, ставшей в последствии классической, всегда лежит некая идея или предмет, вдохновивший мастера. «Колокол» - еще одна форма из серии «Подражание Древности», воплотившаяся в чайнике из пурпурной глины.
на фото: ритуальный колокол эпохи Шан-Инь (I-II тысячелетие до н.э.)
Барабан и колокол – древнейшие музыкальные инструменты Китая, использование которых на заре времен носило исключительно ритуальный характер. Поэтому многие мастера Исина, «обращаясь к корням», брали за образец эти предметы. Со времен своего появления форма в руках разных мастеров немного менялась, но всегда оставалась узнаваемой.
|
Классические формы исинских чайников: «До Цю» - «Падающий Шарик» (掇球) |
«Падающий Шарик» – замечательная форма, из которой впоследствии родились «Собранный», «Лотос», «Принимающий Небо» и другие классические чайники. Простой на первый взгляд, но продуманный до мелочей, динамичный образ «Падающего Шарика» построен на соответствии пропорций. Составленная из перетекающих друг в друга сфер, его упругая «скрытая геометрия» неочевидна, но ощущается на подсознательном уровне.
на фото: геометрия первого "До Цю" Шао Да Хэна
На протяжении своего существования форма развивалась и эволюционировала. «Падающий Шарик» в разные периоды времени делали, наверное, все известные мастера Исина, но классическими на сегодняшний день считаются три стиля, названные по именам их авторов.
|
Классические формы исинских чайников: «Фан Гу» - «Подражание Древности» ( 仿古) |
Вопрос об авторстве формы «Фан Гу» 仿鼓 до конца не решен. В конце XIX в для китайского изобразительного искусства в целом было характерно «обращение к древности»: скульпторы малых форм, художники черпали вдохновение в предметах старины. Многие работы тех лет, дожившие до наших дней, отражают одну идею, по-разному реализованную талантливыми мастерами. В этом нет ничего удивительного, если принять во внимание тот факт, что все они жили в одном небольшом городке, общались и дружили. В одном искусствоведы согласны: прообразом формы «Фан Гу» был старинный ханьский барабан.
на фото: чахай «Древний Барабан», мастер У Чжи Лай（吴芝莱 1892-1969 гг.）
|
Ватрушки на картофельном тесте с куриной начинкой. |
Такие ватрушки на картофельном тесте с куриной начинкой могут быть отличной выпечкой к праздничному столу в качестве закуски. Красиво смотрятся и очень вкусные. Рецепт их приготовления простой и не займёт у Вас много времени. Пробуйте!
|
Торт с безе «Черный принц» - сочетание простоты и изысканности! |
Рецепт из записной книжки. В 90-х годах был чрезвычайно популярен…Элегантный на вид, благородный на вкус, он не только доставляет истинное праздничное наслаждение, но и полностью отвечает предпочтениям хозяюшек, задавшихся целью приготовить простой и вкусный торт.
|
ЧАЙ... |
|
Журнал : «ДУПЛЕТ Оригинальные ажурные сетчатые узоры 1/2015» |
|
УЗОР КРЮЧКОМ «СЛЕЗЫ АПАЧИ» |
У вышивальщиц все большую популярность набирает вышивка в технике барджелло (флорентийская). Ну, а мы, вязальщицы?!!! Мы тоже не отстанем. Не хотите ли попробовать вязание крючком, имитирующее вышивку барджелло.
|
Красота по-японски. Коруги - уникальная техника правки лица! |
Коруги можно назвать нехирургической пластикой лица: массаж воздействует на кости черепа, заставляя их сдвигаться в нужном направлении.
Это улучшает микроциркуляцию, выводит шлаки, стимулирует кровеносные сосуды, лимфоузлы и мышцы лица.
Правильно поставленные кости черепа придают лицу рельефность, уменьшают лицо не только визуально, но и реально, делая его молодым и красивым.
Читать далее
|
ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ! |
|
Приведем тюль в идеальное состояние |
Перед новогодними праздниками планирую сделать в квартире генеральную уборку и обязательно постираю тюль. Удивительно сколько пыли скапливается на шторах и тюли и от солнышка она у меня немного пожелтела. Попробую обновить свою тюль по этому рецепту.
Мне понадобится пищевая соль, жидкая синька и столовый уксус.
1. Замачиваем тюль в теплой воде при температуре 36 градусов, добавив в воду много соли. соль размягчит воду и разъест всю желтизну и грязь. Вода станет удивительно темная - так силен эффект соли. Пусть отмокнет час-полтора.
|
Цветная капуста и рыбка в пикантной заливке |
|
Ажурный узор спицами |
Вязание крючком я люблю меньше, чем спицами, но зачастую ажуры красиво получаются именно с помощью крючка. Тем не менее, ажурный узор спицами тоже можно связать очень красиво)))
|
Пять способов подачи «Селёдки под шубой» |
|
