Книга по рукоделию "Лоскутная техника-шитье из полос"

Книга по рукоделию "Лоскутная техника-шитье из полос"
Какую же широкую и богатую палитру цветов в изделиях, дает лоскутная техника, сочетание самых разных оттенков ткани, дает потрясающий зрительный эффект выпуклости рисунка,объема изделия, эти вещи притягивают, завораживают и не оставляют равнодушными. 

1.

Читать далее...

Салат с черносливом

Берем:

    Капуста белокочанная = 300 г

    Яблоко = 2 шт

    Чернослив =20 шт

    Майонез = 50 г

    Сметана = 50 г

    Сахар = 1 ч. л.

Зерна граната для украшения

    Соль по вкусу

А вы знаете, что чернослив можно сделать в домашних условиях. Если кто заинтересовался идем по ссылочке http://exrecipes.ru/recipe/kak-sushit-chernosliv-v-domashnih-usloviyah/ на сайт www.exrecipes.ru, там подробно описан этот процесс.

На этом сайте можно найти ещё много интересных рецептов. Рекомендую!

Готовим:

Капусту тоненько нашинкуем, немного помнем..

Яблоко очистим от сердцевины и нарежем тонкой соломкой.

В чашку сложим капусту, яблоко, добавим промытый, обсушенный и нарезанный тонкой соломкой чернослив.

Добавляем сахар, соль, майонез+сметану.

Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник минут на 30-40.

Приятного аппетита!!!

Коктейль Пина Колада

Для приготовления напитка потребуются следующие продукты:

30 мл светлого рома

30 мл кокосового молока

90 мл ананасового сока

Положите в шейкер расколотый лед, влейте ингредиенты, тщательно встряхните.

Вылейте коктейль в высокий бокал.

Украсьте долькой ананаса и вишенкой.

Айва

Айва - одно из самых ярких кулинарных открытий года! Да, она всегда была, росла, ее можно было недорого купить. Но всегда проходилось мимо - твердая, терпкая, только в кампот и т.д. В этом году мы присмотрелись к этому фрукту и поняли насколько он интересен, ароматен!

Айва вяленая, цукаты из айвы, ну, и естественно, выпечка - вкуснейший лимонный пирог с айвой.







Лимонный пирог с айвой

Прямоугольный противеть 20*30 см

Песочная основа
Сливочное масло 150 г
Пудра 100 г
Желтки 2 шт.
Сметана 2 ст.ложки
Розрыхлитель 0.5 ч.ложки
Мука 270 г
Масло взбить с пудрой до кремоподобного состояния, по одному ввести желтки, сметану. Ввести всю муку (с разрыхлителем), замесить тесто.
Лимонный бисквит
Взбить яйца(5 шт.) с сахаром(200 г) до пышной массы. Добавить муку (75 г),3/4 ч.ложки разрыхлителя,цедра, лимонный сок (1/2 стакана -с трех больших лимонов).
Айва
Айву (4 шт.) очистить, нарезать на крупные доли, поместить в сахарной сироп, довести до кипения и убрать с огня. Если это сделать в несколько этапов - айва приобретет красивый темно розовый цвет. Следить за процесом - айва не должна розвариться.
Формирование и выпечка
Песочное тесто распределить по дну формы, поместить охлаждаться в холодильник (хотя бы минут на 40). На охлажденное тесто распределить подготовленную айву (можно крупные куски порезать). Выпекать при 180 град. 12 минут. Полуфабрикат вытянуть, немного охладить, залить бисквитом и отправить назад в духовку. Выпекать до готовности при 180 град.
Охлажденный пирог притрусить сахарной пудрой.

Вяленая айва и цукаты
Айву разрезать на крупные доли, убрать середину, поместить в сахарной сироп, довести до кипения и убрать с огня. Охладить. Повторить операцию несколько раз. Поместить на поддоны электросушки, провялить. Готовые дольки обвалять в сахарной пудре.
Для цукатов - уложить провяленые дольки (можно порезать по-мельче) в банки, переслоив при этом сахарным сиропом, в котором варилась айва. При желании можно к сиропу добавить лимонный сок.

http://lubany-b.livejournal.com/275449.html

Капуста тушеная по-немецки

Все знают, что немцы любят капусту и умеют ее готовить. Эта капуста очень вкусная еще потому, что в ней много специй. Читать далее

Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"

Первое слово, которое вырывается из уст собеседника, когда ему оглашаешь состав салата и обещаешь, что он будет безумно вкусным - "не верю". Все понимают, что салат съедобный, но чтобы вкусный - не верит в первый раз никто (даже я не поверила). Но скажу Вам не приукрашивая, еще ни разу данный салат у меня не остался на столе после торжества, точнее он всегда съедается гостями (да и моими домашними) в первую очередь - в каком объеме он бы ни был приготовлен!!! И все забирают рецепт, просят на последующие встречи приготовить еще и еще...

Представляю Вам салат из белокочанной капусты, моркови, свеклы и жареного мяса. В любом случае, кто не верит, советую, попробуйте, сделайте, он готовится очень быстро и из продуктов, которые уж точно есть на кухне!

Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"

Жарим на бумаге без масла!!!



Это не совсем рецепт, а способ приготовления. Можно приготовить не только куриные голени, но и филе, окорочка и другие части курицы. Самое главное, этот способ очень полезный, особенно для тех, кому нельзя жареное. Мясо готовится в собственном соку.

Саквояж своими руками

https://yandex.ru/images/search?text=%D1%81%D0%B0%...ge&lr=213&noreask=1&source=wiz

Борщ Черниговской губернии

Как я и обещала,продолжаю вас знакомить с украинской национальной кухней.Это будут не просто обыкновенные блюда,а рецепты со всех уголков страны,порой забытые и неизвестные,но иногда знакомые и любимые.И сегодня я расскажу вам,как в старину готовили борщ в Черниговской губернии.Секретом приготовления этого борща поделилась со мной моя подруга из Херсона Ирина Ярига.А сам рецепт ей достался в наследство от её бабушки.Знатный борщик получился,должна вам сказать.Иногда просто удивляюсь,что из обыкновенного борща,можно сотворить просто гениальное блюдо.Борщ варится без мяса,с необычными для него овощами и на отваре из сушеных груш.Ну что,я вас заинтриговала?

Читать далее...

Сердце с овощами

Потребуется:
-500 грамм говяжьего сердца,
-1 морковь,
-2 луковицы,
-1-2 помидора,
-зелень,
-соль,
- перец,
-растительное и сливочное масло.

Как делать:
Сердце отварить в подсоленной воде на медленном огне около 2 часов. Готовое сердце нарезать брусочками, выложить на разогретую с маслом сковородку. Лук нарезать полукольцами и добавить к сердцу. Постепенно добавить натертую на крупной терке морковь, нарезанный тонкими дольками помидор. Посолить, добавить перец. Перемешать и жарить на медленном огне, постоянно помешивая минут 15-20. В конце добавить зелень по вкусу.

Приятного аппетита!!!

https://vk.com/vcookery

 

САЛАТ "КРАБ КРАБОВИЧ"



Этот рецепт для тех, кто ищет новые вкусы и идеи, которыми можно было бы удивить своих друзей и близких.
Недавно меня угостили вкусным салатиком. Для меня он показался необычным, так как впервые такой салат пробовала. Как оказалось, его приготовление довольно простое, набор продуктов доступен, но не очень полезен (я про чипсы). Но за редким исключением, стоит приготовить.
Чтобы не испортить вкус блюда, чипсы (желательно крабовые) необходимо добавить перед самым употреблением, тогда они не успеют размокнуть и будут приятно хрустеть. Еще не нужно заправлять сразу весь салат майонезом, лучше взять такой объем порции, который вы съедите.

Ингредиенты:
— яйца — 4 шт.
— крабовые чипсы — 50 г (1 упаковка)
— консервированная кукуруза — 1 банка
— крабовые палочки — 200 г (1 упаковка)
— лук репчатый — 1 луковица
— майонез
— соль

Читать далее

САЛАТ "ВЕДЬМИН КОСТЁР" НА ХЭЛЛОУИН



Несмотря на то, что я не люблю этот праздник, а вернее я не считаю этот день праздником, я не смогла «пройти» мимо такого эффектного салата. Я подумала, что этот рецепт должен обязательно быть увиденным. И вот, прошу любить и жаловать салат «Ведьмин костёр». Эффектно будет подать салат в полумраке. И если вы любите отмечать Хэллоуин, то, наверняка, этот салат станет главным украшением стола для вашего шабаша.
Ну, а если, вы, как и я, считаете этот день совершенно обычным днём, то салат «Ведьмин костёр» можно будет запросто адаптировать под другой праздник, или, например, под романтический ужин. А может вам просто захочется похулиганить.
Итак, начнём!

Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 1 час
Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты:
Для салата:
Арахис - 30 г
Картофель - 2 шт.
Лук фиолетовый - 0.5 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Сёмга слабосолёная - 70 г
Соль - 1 щепотка
Сыр твёрдый - 50 г
Для украшения:
Перец сладкий - 1 шт.
Петрушка свежая - 1 веточка
Для жарки картофеля:
Масло подсолнечное рафинированное - 1 стакан
Для заправки:
Майонез - 1 ст. л.

Читать далее

САЛАТ "ОДУВАНЧИК"



Салат «Одуванчик» очень простой, но вкусный и сытный. Пригодится любителям рыбы, в частности сардины. Подойдут консервы в масле или в собственном соку с добавлением масла. Салат относится к слоёным, но если все ингредиенты перемешать, тоже получится вкусно. Блюдо сочное, так что майонеза понадобится совсем немного.
Учитывая, что в консервах сардины и майонезе достаточно соли, я его не солила, но можно немного посолить яйца. Салат подойдёт, как в будни, так и на праздничный стол.

Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 70 г
Сардины в масле - 250 г
Соль - 2 щепотки
Хлеб белый - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.
Зелень - несколько веточек

Читать далее

САЛАТ С САРДИНАМИ И КАЛЬМАРАМИ



Если вам надоели обычные салаты, то предлагаю приготовить вкусный и оригинальный слоеный салат с сардинами в масле и кальмарами. Салат очень сытный, поэтому подавать его можно как самостоятельное блюдо.
Салат с сардинами в масле и кальмарами готовится очень легко, главное, чтобы все необходимые ингредиенты были у вас под рукой. А всего-то нужно иметь дома баночку сардин в масле и кальмары. Остальные ингредиенты салата, как правило, имеются у любой хозяйки на кухне.

Время приготовления: 5 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 1 шт.

Ингредиенты:
Кальмары свежемороженные - 100 г
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 0.5 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Морковь - 1 шт.
Сардины в масле - 200 г
Яйца куриные - 3 шт.

Читать далее

КУРИЦА С МАКАРОНАМИ И МЁДОМ

КУРИЦА С МАКАРОНАМИ И МЁДОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Макароны фарфалле 500 г;
● Куриная голень 700 г;
● Масло сливочное 30 г;
● Соус соевый 3 ст.л.;
● Мед 4 ст.л.;
● Соль по вкусу;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Время приготовления - 30 минут
2.Варите фарфалле 15 минут (или сколько указано на упаковке) в большом количестве подсоленной воды. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
3.Растопите сливочное масло в оливковом.
4.Обжарьте мясо примерно 5 минут, не солите.
5.Добавьте соевый соус.
6.И мёд. Хорошо перемешайте, жарьте до готовности.
7.Пробуйте мясо на вкус и отрегулируйте соль (соевым соусом) и сладость, добавляя мёд, если надо.
8.Добавьте готовые фарфалле к курице, плюс добавите 50 мл воды, в которой они варились. Хорошо перемешайте. Тушите ещё 2-3 минуты, постоянно помешивая.
9.Всё! Паста получилась просто великолепная.

Бабушкин салат

Я не знаю, возможно он называется как-то по-другому в оригинальной его версии. Этот салат мы всегда готовили на новогодние праздники. Вкус очень необычный, салат сытный, поэтому делать его в большом кол-ве не стоит. Ингредиенты можно варьировать по вашему вкусу, добавлять соленые огурцы (в самом конце готовки), каперсы итд.

По одному стручку красного, зеленого, желтого перца; 2 луковицы(cинюю и белую), 4 помидора, 250 гр вареной говядины, 100гр сыра
Читать далее...

Рыбное суфле

Берем:

Филе рыбное = 1 кг

Яйцо куриное = 5 шт

Рис (отварной) = 1 стак.

Лук репчатый = 1 шт

Масло сливочное = 2 ст. л.

Масло подсолнечное (для обжарки лука и смазывания формы)

Соль (без верха) = 1 ст. л.

Специи (по вкусу для рыбы)

Готовим:

Разделываем рыбу на филе, перекручиваем 2 раза в мясорубке. Рис отвариваем в подсоленной воде. Луковицу шинкуем, пассируем на небольшом количестве масла.

Яйца с солью слегка перемешаем

Добавляем к ним специи для рыбыили куркуму, зиру и черный перец.

Рис и фарш смешиваем с яичной массой.

Добавляем остывший лук. Все хорошо перемешиваем.

Форму смазываем растительнымили сливочным маслом,  выкладываем рыбную смесь в форму и разравняем верх

Раскладываем по поверхности кусочки сливочного масла.

Ставим форму в разогретую до 200°С духовку, на 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Горячий салат с баклажанами и курятинкой

 

Берем:

Бедро куриное =2 шт

Баклажан (среднего размера) = 2 шт

Лук репчатый (большая луковица) = 1 шт

Чеснок = 2 зуб.

Перец болгарский=1 шт

Помидор = 1 шт

Масло оливковое = 2 ст. л.

Соевый соус = 1 ст. л.

Соль = 2 ст. л.

Смесь специй (прованские травы) = 1 ч. л.

Готовим:

Читать далее...

М.К.брошь для клатча от annaveter

 

                                                                   Брошь для клатча

Сегодня нам  annaveter  представляет мастер-класс по изготовлению броши на клатч . Мастер-класс подробный , у Вас обязательно все получится!

 

Читать далее...

Разнообразие вкусных сырных супов

Рецепты невероятно аппетитных сырных супов отлично подходят для экспериментов: такие супы требуют совершенно простых ингредиентов и испортить их сложно. Иногда из самых обычных продуктов можно сотворить что-то весьма интересное. Например, сырный суп. Готовить его легко и быстро, а блюдо получается с насыщенным сливочным вкусом.

Читать далее...