5 рецептов вкусных вареников

Классические, сытные, сладкие и даже ленивые – и все эти вареники получатся с первого раза!

Marishka

домашний деликатес!

Сало горячего засола - домашний деликатес! Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Как готовить сало горячего засола: 1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут. 2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку. Приятного аппетита! Коллекция Рецептов

Мясной салат с языком

Этот салат из серии осенне-зимних салатов, когда хочется чего-то поплотнее и посытнее.  Салат слоеный. Читать далее

Сабджи

Сабджи - классическое блюдо индийской кухни. Иначе, сабджи - вегетарианское рагу, приготовленное с сыром. Сабджи - ароматное блюдо, которое, привлекает своим аппетитным запахом. Запах придают, конечно же, специи. Читать далее

Самый тёплый узор для шапки (видео)

 

 Вяжется узор из ниток двух цветов таким образом, что получается очень плотная и теплая вязка. Это прекрасный выбор узора для тёплой зимней шапочки. Вяжется он по кругу, поэтому очень важно набрать строго определённое количество петель. Оно должно быть кратно трём. Соединяем начальную и конечную петли воздушной цепочки в кольцо с помощью соединительной петли.

1 ряд. Три водушные петли. Повторяем раппорт (он обозначен звёздочками): *Пропускаем 2 воздушные петли, столбик с накидом. 1 воздушная петля, столбик с накидом в ту же точку.* Очень важно красиво соединить петли в конце ряда. Для этого провязываем одну воздушную петлю и соединяем ряд в кольцо с помощью соединительной петли так, как показано в данном видео.

2 ряд. Меняем нитку на другой цвет. Крючок вдеваем под воздушную петлю и провязываем соединительную петлю. 1 воздушная петля для подъёма, пышный столбик под воздушную петлю. 2 воздушные петли. И далее повторяем раппорт *пышный столбик под воздушную петлю. 2 воздушные петли*. В конце ряда соединительная петля.

3 ряд. Меняем нитку на другой цвет. Воздушная петля для подъёма. *Столбик с одним накидом, провязанный на ряд ниже, (обязательно включите видео, чтобы посмотреть подробности). 1 воздушная петля, столбик в накидом в ту же точку.* Повторяем раппорт. Соединительная петля в конце ряда.

4 ряд. Меняем цвет нитки. В этом ряду пышные столбики размещаются в шахматном порядке. Провязываем соединительную петлю под воздушной петлёй. Далее повторяем раппорт *пышный столбик, 2 воздушные петли*. В конце ряда соединительная петля. Далее вязание повторяется.

Торт "Манный"- нарядный и очень вкусный

Манная каша знакома с детства, кто-то ее любит, а кто-то терпеть не может. Но вот манный торт наверняка придется по вкусу многим. Он получается очень нежным, воздушным и тает во рту.

Тем, кто не любит блюда из манной крупы не сообщайте из чего приготовлен торт, так как до сих пор никто не угадал из чего я его готовлю!!! Нежный, воздушный, похожий на пудинг, он порадует Вашу семью, друзей и близких.

Этот тортик в нашей семье стал самым любимым.

вяжем красивые коврики для уюта в доме.

Как красиво закрыть петли для проймы

Мастер-класс по частичному вязанию спицами.

Исландский способ закрытия петель

Велесова ночь

Не стойте на перекрёстке! Велесова ночь надвигается! Ой, не зря кельты празднуют Самайн в тревожную ночь на 1 ноября! Знают, чувствуют, что ночь-то — волшебная! Осталось и у них что-то в памяти, знают, как и братья-славяне, что опасны в эту ночь становятся пути-дорожки! Славянские традиции тоже не дремлют! Давние обряды и ритуалы говорят нам, что Сам Велес, Властитель Трёх миров, Повелитель дорог и перекрёстков, держит открытой Дверь между мирами! Велесова ночь, Чародейная ночь с 31 октября (листопада) на 1 ноября (груденя). Кто знает, на каком перекрёстке окажется эта Дверь? Или на всех сразу? И что же посмотрит на нас неземным взглядом оттуда, из междумирья?

Велес, Бог Мудрости держит в Велесову ночь дверь между мирами приоткрытой.
Читать далее

Серия сообщений "Северные сказки":

Часть 1 - Северная сказка, как Род создал кошку
Часть 2 - Кто такая Лада? И что у неё за праздник 23 мая?
...
Часть 26 - 6 мая - День Стречи Даждьбога
Часть 27 - 11 мая - Вешние Деды
Часть 28 - Велесова ночь

Лучший завтрак что я пробовала

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

✿ღ✿Самый лучший завтрак! Заварные блины на молоке✿ღ✿

Приготовление:
Тесто:
1. Пол литра молока
2. 2 яйца взбить венчиком
3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи
4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
5. Добавить 7 ст.л. растительного масла.
Тесто готово!
6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.

Приятного аппетита!

Альбом«Verena 2011 спецвыпуск Носки»

Елена

ТАРАЛИ С МИНДАЛЕМ

Хрустящие и рассыпчатые итальянские сушки "таралли" отлично подходят для легкого перекуса в течение дня. Таралли существуют со всевозможными добавками, от ароматного фенхеля до пикантного перца чили.

Читать далее...

Яблочный пирог со сметанной заливкой, какой я люблю!)

Яблочный пирог со сметанной заливкой, какой я люблю!)

Обожаю яблочные пироги, готовить совсем несложно, приготовишь один раз, хочется еще попробовать в другом варианте. Поэтому возьмите оба рецепта:

Тесто: Растапливает пол-пачки маргарина, туда пол-стакана сахара, вмешиваем. Добавляем одно яйцо и один белок, пол-чайной ложки соды, гашеной уксусом (я гашу яблочным). Добавляем муки около двух стаканов, чтобы тесто к рукам чуть-чуть липло. Раскладываем в форму, у меня сковорода глубокая без ручки, довольно большая. Сверху теста раскладываем яблоки, порезанные дольками, чешуей, яблок 2-3.

Читать далее...

АЖУРНЫЙ ТОП СО СПУЩЕННЫМ РУКАВОМ

Читать далее...

Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"

Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"




Хочу предложить вам прекрасный рецепт торта, который называется "Полет шмеля", так как автор соединил торт Полет с Медовиком, вот такое и название)). Медовые коржи сами по себе очень вкусные, плюс хрустящее безе, два вида крема, масляно-заварной и сметанный, украшение в виде маленьких безешек, поджаренного арахиса, он тут очень кстати, вкусно с ним, и карамели в виде сердца, стоит попробовать, очень богатый вкус!

Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"

Для медовых коржей

- 2 яйца
- 50 г масла
- 2 ст. л. меда,
-100 г сахара
- 2 ст. л. коньяка или водки,
- 350-400 г муки, (у меня ушло 350 г муки и немного для раската теста)
- 1 ч. л. соды,
- 0,3 ч. л. соли,
- ваниль
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Для безе
- 4 белка,
- 180 г сахарной пудры,
- лимонный сок
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Для крема 1 (сметанный)
- 400 г сметаны (21 % жирности)
- 100 г сахара
- ваниль
*автор рекомендует брать 15 % жирности,так как она лучше всего пропитывает коржи,(я 300 г сметаны соединила со 200 г взбитых сливок,но сахара уже брала 150 г)
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Крем 2 (масляный)
- 200 г масла 82% жирности
- 100 г сахара,
- 200 г жирных сливок,
- 4 желтка,
- 1 ч. л. крахмала,
-ваниль
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Форма диаметром 20 см

Для украшения использовала карамель,арахис

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ГЖЕЛЬ

Художник Игорь Бельковский

 

 

Гжель – белое, синее ... лёгкие плавные линии.
 Цветы нездешние яркие кажутся неба подарками.
 Гжель - ремесло древне-русское - баловались деды искусствами,
 Узоры, в орнамент сплетая, света чуть-чуть добавляя ...

СМОТРЕТЬ  ДАЛЕЕ...

НЕЖНЫЙ КРЕМ, НАПОМИНАЮЩИЙ ПЛОМБИР ��

/

1.

Ингредиенты:

✔ 500 гр сметаны 20%
✔ немного лимонной цедры
✔ 2 яйца
✔ 3 ст. ложки муки
✔ 180 гр сахара
✔ 2 гр ванили
✔ 250 гр масла комнатной температуры

Приготовление:

1. Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар.
2. Поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
3. Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.

Приятного аппетита!