-Цитатник

Без заголовка - (0)

Шалом,Израиль!(Путешествие по Галилее ч.1)   Добрый  день ,мои ПЧ друзья! ...

Как опубликовать свой материал в Сообществе? - (0)

Как опубликовать свой материал в Сообществе?   Дорогие и Уважае...

Начинающим на ЛиРу - (0)

Начинающим на ЛиРу Зарегистрировать твой ник! Серия сообщений "Для ЛиРу": Часть...

Тег more или Как убрать текст под кат - (0)

Помощь новичкам: Тег more или Как убрать текст под кат По просьбам читателей - новичков, попроб...

ВЕЛИКИЙ ПРАЗДНИК ПАСХИ НА КАРТИНАХ ИЗВЕСТНЫХ ХУДОЖНИКОВ - (0)

ВЕЛИКИЙ ПРАЗДНИК ПАСХИ НА КАРТИНАХ ИЗВЕСТНЫХ ХУДОЖНИКОВ ВЕЛИКИЙ ПРАЗДНИК ПАСХИ НА КАРТИНАХ ИЗВЕ...

 -Рубрики

 -Я - фотограф

КРЫМСКАЯ ВОЙНА 1854 - 1855 г.г.


 -Всегда под рукой

 -

Быстрый переход по страницам блога Краснофлотец:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Краснофлотец

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.07.2009
Записей: 4010
Комментариев: 933
Написано: 6326




На флоте бабочек не ловят!free counters


Крымская война,сражение на Черной речке в августе 1855 г.

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 16:50 + в цитатник

*

 

Сражение на Чёрной речке
Крымская война
Уильям Симпсон. «Битва на Чёрной»
Уильям Симпсон. «Битва на Чёрной, 16 августа 1885»
Дата 16 августа 1855 года
Место Крым, река Чёрная
Итог Победа французских и сардинских войск
Противники
Flag of France.svg Франция
Flag of Italy (1861-1946) crowned.svg Сардиния
Flag of Russia.svg Россия
Командующие
Жан-Жак Пелисье,
Альфонсо Ферреро Ламармора
Михаил Горчаков
Силы сторон
Французские и сардинские войска:
60,000
Русские войска:
58,000
Военные потери
французы- 191 убитый (в т.ч.- 19 офицеров), 1224 раненых (в т.ч.- 61 офицер), 146 пропавших без вести. Всего - 1561 чел. (в т.ч.- 80 офицеров); сардинцы- 15 убитых (в т.ч.- 2 офицера), 170 раненых (в т.ч.- 1 генерал, 12 офицеров), 2 пропавших без вести. Всего - 187 чел. (в т.ч.- 1 генерал, 14 офицеров); турки- 7 раненых. Всего - 7 чел. Итого- 206 убитых (в т.ч.- 21 офицер), 1401 раненый (в т.ч.- 1 генерал, 73 офицера), 148 пропавших без вести. Всего - 1755 чел. (в т.ч.- 1 генерал, 94 офицера). 2342 убитых (в т.ч.- 3 генерала, 66 офицеров), 4155 раненых (в т.ч.- 8 генералов, 152 офицера), 1773 пропавших без вести (в т.ч.- 31 офицер). Всего - 8270 чел. (в т.ч.- 11 генералов, 249

Гравюры из истории Крымской войны. Сражение у речки Черная.

Сражение у Чёрной речки было частью Крымской войны и состоялось 16 августа 1855 года у реки Чёрная вКрыму В сражении объединённые франко-сардинские войска нанесли поражение русской армии, пытавшейся снять блокаду с Севастополя. В битве принимало участие примерно по 60 тысяч человек с обоих сторон.

1. Речка Черная.



 

 

2. Битва у Черной. Атака сардинцев



 

 

3. Битва у Черной. Сражение у моста.



 

4. Битва у реки Черная.



 

Год издания 1855

Издание Лондон

"Иллюстрированные Лондонские новости"

 

 

Памятник сражению на Чёрной речке 4 августа 1855 г.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

"Этот памятник расположен в долине Черной речки, буквально в двух километрах северо-восточнее села Хмельницкое. Именно здесь 4 августа 1855 года произошло последнее и самое отчаянное сражение под городом Севастополем. Александр II понимал, что, скорее всего, Южную сторону придется уступить, он склонял князя М.Д. Горчакова произвести еще одно сражение, с целью сбросить неприятеля с окрестных высот и заставить его снять осаду. «Даже если данная попытка не закончится успешно, по крайней мере, можно будет сказать, что было сделано все, что возможно в человеческих силах – и после этого оставление Севастополя будет вполне оправданным действием», писал он, как бы заранее оправдываясь за поражение. Несмотря на все сомнения, которые имелись, на совещании высказались за наступление. Уверенный в том, что катастрофа неминуема, князь Горчаков, подталкиваемый посланником императора бароном Вревским П.А., назначил сражение на 4 августа. По диспозиции русские двумя колонами, действующие под командованием генералов Реада Н.А. и Липранди П.П. должны были атаковать сильно укрепленные позиции на Федюхиных и Чоргуньских высотах. Основное сражение произошло у моста через Черную речку, именно поэтому сражение еще иногда называли «У трактирного моста».
Отряд генерала Липранди с успехом атаковал Телеграфную высоту, а войска, возглавляемые генералом Реадом, начали штурм Федюхиных высот у Трактирного моста. Однако несогласованность командиров, проводивших операцию, неопределенность в приказах главнокомандующего, изначально не верящего в успех операции, столкнули полки буквально лбами, и это привело русских к поражению. С этой битве погибли генерал Реад, недалеко от того места, где находится памятник, на левом берегу речки погиб Веймарн П.В, а на правом берегу – барон Вревский, который имел обыкновение появляться в самых опасных местах, словно искавший смерть и, наконец, нашедший ее. Очевидец этого сражения – Столыпин Д.А., который приходился Лермонтову М.Ю. родственником, писал: «Войска дрались хорошо, они геройски выносили все муки и тяжести этой войны; они выносливы, быть может, даже более, чем можно ожидать от человеческой силы».

- На Федюхины высоты нас пришло всего три роты, а пошли полки! – именно так с горечью воскликнул участник сражения, поручик Л. Н. Толстой в песне, ставшей известной впоследствии на всю страну. На самом деле потери русских были понесены колоссальные: 260 генералов и офицеров, больше 8 тысяч нижних чинов. А у союзников из строя выбыло 2000 человек. На месте сражения в 1905 году был сооружен строгий обелиск десятиметровой высоты в виде пирамиды из крымбальского камня.

Надпись: «Убиты: генералы Реад, барон Вревский, Веймарн, 66 офицеров, 2273 нижних чина». Раньше цокольная часть памятника содержала в себе четыре мемориальные плиты, которые сейчас, к сожалению, потеряны. На них были нанесены наименования полков, которые принимали участие в этом сражении."

Источник: http://sevstyle.com/monument

Рубрики:  История
Крымская война
http://www.liontour.com.ua/ua/

Метки:  


Процитировано 2 раз

The Battle of Inkerman

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 15:43 + в цитатник

The Battle of Inkerman

War: Crimean War

Date: 5th November 1854

Place: Crimea in the Ukraine, at that time part of the Russian Empire.

Combatants: British and French troops against the Imperial Russian Army.

The 55th Regiment at the battle of Inkerman
The 55th Regiment at the battle of Inkerman

Generals: Lieutenant General the Earl of Raglan commanded the British Army; General Canrobert commanded the French Army and Prince Menshikov commanded the Russian Army.

The immediate commanders in the battle were British: Brigadier Pennefather, Major General Sir George Brown and Major General Sir George Cathcart. The French general on the ground was General Bosquet. The Russian commanders were General Dannenberg, General Soimonoff and General Pauloff.

Map of the Battle of Inkerman
The Battle of Inkerman

Size of the armies: The troop numbers involved in the battle were: British; 8,500 and 38 guns; French; 7,500 and 18 guns; Russian; 42,000 and 134 guns.

Uniforms, arms and equipment: see the main Crimean War britishbattles.com site.

 
 
 
 

Winner: The British and the French were left holding the field. The Russians withdrew.

The Roll Call
The Roll Call: The men of the 3rd Battalion, Grenadier Guards, after the Battle of Inkerman. The famous picture that won acclaim for Lady Butler at the Royal Academy in London.

British Regiments:
Royal Artillery
Grenadier Guards
Coldstream Guards
Scots Fusilier Guards, now the Scots Guards
1st Regiment, the Royal Regiment, now the Royal Scots.
4th the King’s Own Royal Regiment, now the King’s Own Royal Border Regiment.
7th Royal Fusiliers, now the Royal Regiment of Fusiliers.
19th Regiment, now the Green Howards.
20th Regiment, later the Lancashire Fusiliers and now the Royal Regiment of Fusiliers.
21st Royal North British Fusiliers, now the Royal Highland Fusiliers.
23rd Royal Welch Fusiliers.
28th Regiment, later the Gloucestershire Regiment and now the Royal Gloucestershire, Berkshire and Wiltshire Regiment.
30th Regiment, later the East Lancashire Regiment and now the Queen’s Lancashire Regiment.
33rd Regiment, now the Duke of Wellington’s Regiment.
38th Regiment, now the Staffordshire Regiment.
41st Regiment, later the Welch Regiment and now the Royal Regiment of Wales.
44th Regiment, later the Essex Regiment and now the Royal Anglian Regiment.
47th Regiment, later the Loyal Regiment and now the Queen’s Lancashire Regiment.
49th Regiment, later the Royal Berkshire Regiment and now the Royal Gloucestershire, Berkshire and Wiltshire Regiment.
50th Regiment, later the Queen’s Own Royal West Kent Regiment and now the Princess of Wales’s Royal Regiment.
55th Regiment, later the Border Regiment and now the King’s Own Royal Border Regiment.
57th Regiment, later the Middlesex Regiment and now the Princess of Wales’s Royal Regiment.
63rd Regiment, later the Manchester Regiment and now the King’s Regiment.
68th Regiment, later the Durham Light Infantry and now the Light Infantry.
77th Regiment, later the Middlesex Regiment and now the Princess of Wales’s Royal Regiment.
88th Regiment, the Connaught Rangers, disbanded in 1922.
95th Regiment, later the Sherwood Foresters and now the Worcestershire and Sherwood Foresters Regiment.
The Rifle Brigade, now the Royal Green Jackets.


The Grenadier Guards - from Tim Reese’s CD Rom of illustrations
of British Regiments from the Crimea War.
Buy the Uniforms of the Crimea CD

Account:
The British, French and Turkish Armies landed on the western coast of the Crimea in the Ukraine on 14th September 1854 intending to capture and destroy the Russian naval port of Sevastopol. The Allied army marched south towards the city, crossing a series of rivers and winning the battle of the Alma (see britishbattles.com).

Following the Alma the allied armies could have forced their way into the city, taking advantage of the confusion of defeat and the Russian failure to put Sevastopol in a proper state of defence. The French General St Arnaud and the British commander, Lord Raglan, were unable to agree on a plan of attack. The allies marched around the city, establishing themselves to the East and South and began a formal siege, digging entrenchments and batteries and bombarding the Russian defences.

21st Royal Scots Fusiliers at Inkerman
The 21st Royal Scots Fusiliers holding the Barrier against
Russian attack at the Battle of Inkerman

Before the siege began Prince Menshikov took his field army out of Sevastopol, leaving a garrison, and crossed the Tchernaya River to the North East of the city. During October 1854 Menshikov received substantial re-inforcements and was urged by the Tsar, Nicholas II, to take the offensive.

The Royal Artillery in action
The Royal Artillery in action

On 25th October 1854 a Russian force under General Liprandi crossed the Tchernaya and advanced on the British base, leading to the battle of Balaclava. Liprandi’s assault was foiled in the battle, during which the charges of the Light Brigade and Heavy Brigade took place, but the Russians were left holding a strong position north of the British line.

Balaclava revealed the weakness of the allied position outside Sevastopol. The British and French did not have sufficient troops to man the siege lines around the city and at the same time to oppose the substantial army of Prince Menshikov which was threatening them from across the Tchernaya River.


The British Infantry at the Battle of Inkerman

The Battle of Inkerman:

On 5th November 1854 the Russians launched a heavy attack on the right of the allied positions to the east of the city. The attacking force was made up of infantry and guns from the garrison of Sevastopol, commanded by General Soimonoff, and a second column from the field army, commanded by General Pauloff. The two forces, numbering 42,000 men and 134 guns, would come under the overall command of General Dannenberg once they had combined. The attack fell on the British Second Division, comprising 2,700 men and 12 guns.

Soimonoff’s advance on the British positions was to be along the southern side of a deep ravine known as the Careenage, moving east. With Pauloff advancing from the north eastern side of the Tchernaya River to join him, the combined force would be in a position to overwhelm the Second Division on the end of the British line, before support could arrive.

In the event Soimonoff followed an earlier directive from Menshikov and took his whole force along the northern side of the Careenage Ravine, with the result that there was insufficient space for his substantial force to deploy.

The Second Division had its positions and camp on a hill called Home Ridge. The post road from the south of the Crimea climbed over Home Ridge and descended into the valley to its north past an outcrop known as Fore Ridge, before crossing the Tchernaya River at Inkerman Bridge. The village of Inkerman itself was on the far side of the Tchernaya River. The area around Home Ridge came to be known as Mount Inkerman.

The British troops built a wall across the post road on its descent, which they called “The Barrier”. On the eastern face of Fore Ridge overlooking the Tchernaya River was an empty battery position called the “Sandbag Battery”. The Barrier and the Sandbag Battery were to be of great significance in the battle, both bitterly contested, particularly in the second series of attacks by Pauloff’s columns.
Soimonoff’s force of 20,000 men and 100 guns set off from the city before dawn. It was a foggy day, the clouds hanging around the gullies and ravines. Soimonoff’s guns, many of them of the heaviest calibres, 20 pounders and more, established themselves on a hill called Shell Hill directly to the North of Home Ridge.

 


Guards cheering after the Battle of Inkerman. The Colours in the foreground are those of the Grenadier Guards

As dawn broke all the church bells of Sevastopol began a frenzied peel. It was Sunday, but the ringing was to encourage the Russian soldiery rather than to call the faithful to worship. Soimonoff’s columns advanced on Home Hill, 300 riflemen preceding his first line, 6,000 men moving in dense columns. Behind Shell Hill waited the Russian reserve of a further 9,000 men.

A number of factors had alerted the Second Division to the imminence of an attack, one being the reconnaissance battle known as Little Inkerman the day after Balaclava. Strong British pickets were in place along the valley to the North West, many at company strength. In the fog these pickets engaged the advancing Russian columns.

The firing in the valley gave warning to Brigadier Pennefather, the acting divisional commander, of the beginning of a general action.

British Foot Guards
The British Foot Guards attacking the Sandbag Battery: one of many assaults as the Battery changed hands repeatedly during the Russian attack at the Battle of Inkerman

Pennefather, a highly aggressive officer always inclined to the attack, sent all the units of the Second Division forward to engage the Russians. His actions were exactly appropriate for the day, even though he was committing a small number of troops to battle against overwhelming odds. The Russian heavy artillery on Shell Hill opened a bombardment of the Second Division’s position and camp on Home Ridge. The camp was destroyed but there were no troops on the crest, the division having moved off the ridge into the valley.

The Russian infantry, advancing through the drifting fog in dense columns, were met by the British regiments in open skirmishing order or line. The British minié rifled muskets gave quicker, longer ranged and more accurate fire than the Russian flint lock muskets of the Napoleonic period, the cap firing mechanism of the minié infinitely more reliable in the wet conditions.

Corporal McDermond
Corporal McDermond of the 47th Regiment winning the
Victoria Cross by saving his wounded colonel from the Russians

The bottleneck formation of the ground prevented the Russians from making their final approach to Home Ridge on a broad front. The first Russian column to attack emerged from the constricted ground and advanced on the Second Divisions left. A wing of the British 49th Regiment fired a volley into the column and charged with the bayonet, driving the Russian column down the slope and across the valley to Shell Hill.

The next assault, also on the Second Division’s left, was in substantially greater numbers and led by General Soimonoff himself. As the Russians approached the ridge, troops of General Buller’s brigade from the Light Division and a battery of guns came up. The 88th Regiment passed the crest followed by the battery, but were driven back, three guns falling into Russian hands. Buller with the 77th Regiment and the 88th charged the column. The 47th Regiment attacked the Russians in flank and the column retreated, giving up the captured guns. General Soimonoff was killed in the struggle and General Buller wounded. A column of Russian sailors attempting an approach from the Careenage Ravine was also attacked by Buller’s men and driven back.

The remainder of Soimonoff’s first line advanced down the post road to the Barrier. They were bombarded by a British battery and finally driven back by the assembled British pickets and the remaining companies of the 49th Regiment. The initial Russian assaults had all failed.

Soimonoff’s attack took up the first part of the battle. Some of his regiments were so severely handled, losing a high propoertion of officers, that they took no further part in the war. While the struggle had been intense it could not compare with the severity of the fighting that began with the arrival of Pauloff’s force from across the Tchernaya River.

Pauloff’s 15,000 men advanced down the axis of the post road towards the northern and north eastern sides of Home Ridge and Fore Ridge. The main focal points of the battle became the Barrier, the Sandbag Battery and the crest of the ridge above them.

Pauloff’s attacking line stretched from the post road to the Sandbag Battery. As the Russians advanced, the wing of the British 30th Regiment holding the Barrier, 300 men, leaped the wall and attacked with the bayonet. After a savage fight the leading Russian battalions were driven back down the slope. A further five Russian battalions were assailed by the British 41st Regiment under Brigadier Adams, advancing in extended order. Their intense fire drove this column back to the banks of the Tchernaya River.

Brigadier General Pennefather
Brigadier General Pennefather the acting commander of the 2nd Division

  General Dannenberg now took command of the two Russian forces, Pauloff’s troops from the field army and the 9,000 men in Soimonoff’s reserve, and began a sustained and ferocious attack on the Second Division’s positions on Home Ridge.

At this time support was coming up for Brigadier Pennefather, the Guards Brigade arriving from its camp to the South and General Cathcart approaching with his Fourth Division.

The British troops holding the Barrier abandoned the position to the Russians for a time, but Pennefather sent forward men from the 21st Royal North British Fusiliers, the 63rd and the Rifles to retake it and the Barrier remained in British hands for the rest of the battle, in spite of repeated and determined assaults by the Russians.

Brigadier Adams held the Sandbag Battery with 700 men, supported by the 1,300 men of the Guards Brigade. The Russians launched an attack on his position with 7,000 men, beginning a series of charges and countercharges which saw the ground changing hands several times as the fighting raged up and down the hillside.

The British were only finally enabled to go on the offensive with the arrival of Cathcart’s Fourth Division. Cathcart’s men were rushed into the line wherever there appeared to be a gap, other than 400 men that Cathcart led himself in a flank attack on the Russians. While initially successful Cathcart was taken in the rear by an unexpected assault from the crest of the ridge. Cathcart was killed and his force broken up.
Cathcart’s initiative had the unfortunate effect of encouraging other British units to break from the line and attempt charges down the hill, giving a Russian regiment the opportunity to gain the crest of the ridge. The situation was retrieved by the timely arrival of a French regiment which attacked the Russians in flank and drove them off the ridge.

The arrival of further French reinforcements helped to reduce the preponderance of Russian strength and drive them down the hillside. The 21st Regiment still held the Barrier on the post road, although the position had been enveloped by each Russian advance.

French Zouaves rescuing a British Guards Officer
French Zouaves rescuing a British Guards Officer at Inkerman

At this crisis in the battle the Russians launched a further assault on the left of the Second Division’s position at the exit from the Careenage Ravine, with a second attack on the Home Ridge, bypassing the Barrier. Along the line the Russians reached the crest of the ridge, where a savage struggle developed. But the presence of the French and other British reinforcements was decisive and the Russian attacks were all driven back.

During the day the 100 Russian guns on Shell Hill provided a substantial support for their infantry. Towards the end of the battle two large British guns, 18 pounders of modern construction called up by Lord Raglan from the siege park, were manhandled onto Home Ridge by teams of gunners and brought into action. These two guns with the assistance of the field batteries along the line overwhelmed the Russian guns, whose unprotected crews had been subjected to long range rifle fire.

Hamley described the end of the fighting saying: “This extraordinary battle closed with no final charge nor victorious advance on the one side, no desperate stand nor tumultuous flight on the other. The Russians, when hopeless of success, seemed to melt from the lost field.”

Return from the Battle of Inkerman
The Return from Inkerman by Lady Butler
(Click here or on image to buy a Print) 

The exhausted English regiments with their French colleagues were left on a field strewn with casualties; the main points of the fighting, the Sandbag Battery and the Barrier, heaped with bodies. The regiments stood down and returned to the siege positions around Sevastopol or to their encampments.

Casualties: The British suffered 2,357 casualties. The French suffered 929 casualties. The Russians suffered 12,000 casualties.

British regimental casualties:
Staff: 17 officers (General Cathcart killed: General Buller wounded)
17th Lancers: 2 men.
Royal Artillery: 6 officers and 89 men.
Grenadier Guards: 9 officers and 225 men.
Coldstream Guards: 13 officers and 181 men.
Scots Fusilier Guards: 9 officers and 168 men.
1st Regiment: 1 man.
7th Royal Fusiliers: 5 officers and 62 men.
19th Regiment: 1 officer and 4 men.
20th Regiment: 9 officers and 162 men.
21st Regiment: 7 officers and 114 men.
23rd Regiment: 2 officers and 38 men.
30th Regiment: 7 officers and 130 men.
33rd Regiment: 3 officers and 61 men.
41st Regiment: 11 officers and 156 men.
47th Regiment: 2 officers and 64 men.
50th Regiment: 2 officers and 29 men.
55th Regiment: 5 officers and 66 men.
57th Regiment: 5 officers and 88 men.
63rd Regiment: 10 officers and 105 men.
68th Regiment: 4 officers and 49 men.
77th Regiment: 1 officer and 57 men.
88th Regiment: 2 officers and 102 men.
95th Regiment: 4 officers and 131 men.
The Rifle Brigade: 6 officers and 144 men.
 


A Sergeant of the Royal Artillery

Follow-up: The Russian attack, although unsuccessful, helped to divert the allies from the siege of Sevastopol, reducing further the prospects of the city being captured before winter and condemning the British and French armies to two winters on the heights.

On 14th November 1854 a fierce storm struck the Crimea, wrecking the camps and sinking British and French ships. Much of the limited supply of winter equipment was destroyed and many men drowned.


General Cathcart's Death
The death of General Cathcart at Inkerman

The Crimean Medal
The Crimean Medal with clasps for each of the battles.
Thanks to Historik Orders of Greenwich, Conn, USA.

Regimental anecdotes and traditions:

  • Inkerman is described as “The Soldier’s Battle”, a reference to the ferocity of the fighting, the importance of the role of battalions, companies and even small parties of men and the foggy isolation of the soldiers who were thrown on their own initiative.
  • 12 Victoria Crosses were awarded to British soldiers for actions in the battle.
  • "G" Battery of the Royal Artillery, 2nd Division, particularly distinguished itself during the battle. The Battery fired all its ammunition at the advancing Russian columns, repelling several attacks. When overwhelmed by the Russian infantry Sergeant Major Andrew Henry fought back with his small sword, attempting with a gunner to remove the guns. Sergeant Major Henry received 12 bayonet wounds in his chest, left arm, back, right leg and head and was left for dead. A counter attack by French infantry drove the Russians off the guns which were secured. Sergeant Major Henry was awarded the Victoria Cross and the Battery was given the title "Inkerman Battery'" which it still holds. This episode of the battle is a fine example of how the Victorian British soldier just would not give way.
  • Inkerman is an iconic battle for the Grenadier Guards. Higginson states that the Grenadiers were the only regiment to take their colours into the battle and describes their apprehension that the Russians might capture the colours of Queen Victoria’s premier Foot Guard regiment. The Grenadiers suffered more than 100 dead in total casualties of 9 officers and 225 men. One of the regiment’s companies, in memory of the battle, carries the title “The Inkerman Company”.
  • The Grenadier’s Captain Percy received the Victoria Cross for his conduct in the battle, in particular extracting 50 men of his regiment from the midst of the Russians.
  • The other two Foot Guards regiments suffered heavily. The Coldstream lost 8 officers killed and 5 wounded, with 181 men as casualties. The Scots Fusilier Guards suffered casualties of 9 officers and 168 men. Of the Guards Brigade’s 1,331 men 605 became casualties in the battle.
  • Lady Butler’s picture “The Roll Call” showing the Grenadiers after the battle caused a sensation at the Royal Academy in 1874. Her picture “The return from Inkerman” depicts soldiers of the Coldstream Guards and the 20th Regiment trudging back from the battle.
  • While emphasis tends to be given to the conduct of the Foot Guards at Inkerman, the battle showed every regiment involved, both British and French, to have behaved in the best traditions of their respective services.


Coldstream Guards

References: see the main Crimean War site on britishbattles.com.

 
     
   

© britishbattles.com 2010. Email : info@britishbattles.co.uk

Рубрики:  История
Крымская война
http://www.liontour.com.ua/ua/

Метки:  


Процитировано 1 раз

К Новому Году Рецепты холодных закусок с фото

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты холодных закусок с фото


Рецепты холодных закусок включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда. Кроме того, некоторые рецепты сопровождаются пошаговыми картинками процесса приготовления холодных закусок. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены холодные закуски.

 

холодные закуски | заливное из языка - рецепт с фото   холодные закуски | лепешки с сыром и помидорами - рецепт с фото   холодные закуски | малосольные огурцы - рецепт с фото
заливное из языка   лепешки с сыром и помидорами   малосольные огурцы
         
холодные закуски | бутерброды со шпротами - рецепт с фото   холодные закуски | помидоры, фаршированные творогом - рецепт с фото   холодные закуски | канапе с сыром и виноградом - рецепт с фото
бутерброды со шпротами   помидоры, фаршированные творогом   канапе с сыром и виноградом
         
холодные закуски | бутербродный торт - рецепт с фото   холодные закуски | рулетики с ветчиной - рецепт с фото   холодные закуски | селедка с луком - рецепт с фото
бутербродный торт   рулетики из ветчины   селедка с луком
         
холодные закуски | холодец - рецепт с фото   холодные закуски | рулетики из лаваша с крабовыми палочками - рецепт с фото   холодные закуски | квашеная капуста - рецепт с фото
холодец   рулетики из лаваша с крабовыми палочками   квашеная капуста
         
холодные закуски | рулетики из лаваша со шпротами - рецепт с фото   холодные закуски | рулетики из семги - рецепт с фото   холодные закуски | закуска из консервированной рыбы - рецепт с фото
рулетки из лаваша со шпротами   рулетики из семги   закуска из консервированной рыбы
         
холодные закуски | канапе из рыбы - рецепт с фото   холодные закуски | сырные шарики с орехами - рецепт с фото   холодные закуски | креветки с чесноком | рецепт и фото
канапе из рыбы   сырные шарики с орехами   креветки с чесноком
         
холодные закуски | яйца с кальмарами и икрой | рецепт и фото   холодные закуски | перец с сыром | рецепт и фото   холодные закуски | печенье с сырной массой | рецепт и фото
яйца с кальмарами и икрой   перец с сыром   печенье с сырной массой
         
холодные закуски | фаршированные крабовые палочки | рецепт и фото   холодные закуски | копченая сельдь с морковью | рецепт и фото   холодные закуски | рулетики из блинов | рецепт и фото
фаршированные крабовые палочки   копченая сельдь с морковью   рулетики из блинов
         
холодные закуски | закуска на чипсах | рецепт и фото   холодные закуски | закуска из китайской капусты | рецепт и фото   холодные закуски | бутерброды с консервированным лососем | рецепт и фото
закуска на чипсах   закуска из китайской капусты   бутерброды с консервированным лососем
         
холодные закуски | селедка с картошкой и сыром | рецепт и фото   холодные закуски | рулетики из красной рыбы с рисом | рецепт и фото   холодные закуски | шарики из сыра с крабовыми палочками | рецепт и фото
селедка с картошкой и сыром   рулетики из красной рыбы с рисом   шарики из сыра с крабовыми палочками
         
холодные закуски | баклажаны, запеченные с помидорами | рецепт и фото   холодные закуски | малосольные помидоры | рецепт и фото   холодные закуски | баклажаны, консервированные в масле| рецепт и фото
баклажаны, запеченные с помидорами   малосольные помидоры   баклажаны, консервированные в масле
         
холодные закуски | рулетики из баклажанов | рецепт и фото        
рулетики из баклажанов

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты,кулинария

Метки:  

«Русские роллы под водочку »

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения mary-li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Русские роллы под водочку »

«Русские роллы под водочку »


Читать далее

Рубрики:  Рецепты,кулинария

Метки:  

История Севастополя, как русского порта Автор: Головачов В.Ф.***СКАЧАТЬ КНИГУ

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ПОЛТАВСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История Севастополя, как русского порта Автор: Головачов В.Ф.***СКАЧАТЬ КНИГУ

   
 
 
История Севастополя, как русского порта
Название: История Севастополя, как русского порта
Автор: Головачов В.Ф.
Издательство: С.-Петербург
Год: 1872
Формат: djvu
Размер: 2.7 Мб

Книга подробно описывает историю создания Севастополя, события, связанные с ним и Черноморским флотом, с момента основания города до царствования Николая I.



depositfiles

letitbit
Рубрики:  Севастополь,Балаклава,
Севастополь ,Балаклава
Историческая летопись Севастополя
Литература

Метки:  

Корабли постоят и ложатся на курс...

Четверг, 11 Ноября 2010 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения kroshka_50369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корабли постоят и ложатся на курс.../ Christopher Blossom

Christopher Blossom

Кристофер говорит, что если отец и дед являются иллюстраторами, то вероятность тяги у ребенка к рисованию будет высокая, а если этот ребенок в 6 лет попадет в плавание, то почти 100% темой его работ будет море и паруса. Так у него и получилось-) Он довольно успешный художник. Уже в 20 лет он получил Gold Medal at the Society of Illustrators Scholarship Exhibition., а затем стал членом Хартии и позже, президентом Американского общества морского искусства. Вскоре он был принят в общество эксклюзивных исторических исполнителей .




Picture Hosted by Gallerix.ru
Читать далее...
Рубрики:  История
Море
Парусники

Метки:  

ИНЖЕНЕР ФЛОТА РОССИЙСКОЙ ИМПЕРИИ ВЛАДИМИР ИВАНОВИЧ ЮРКЕВИЧ: СТРАНЫ И КОРАБЛИ

Четверг, 11 Ноября 2010 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Songwolf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНЖЕНЕР ФЛОТА РОССИЙСКОЙ ИМПЕРИИ ВЛАДИМИР ИВАНОВИЧ ЮРКЕВИЧ: СТРАНЫ И КОРАБЛИ



29 октября 1932 г. в торжественной обстановке на судостроительной верфи Сэн-Назере в присутствии президента  Франции Альберта Лебрена и членов правительства, на глазах съехавшихся представителей международной прессы, европейских и американских верфей, заводов, трансатлантических и других компаний на воду был спущен крупнейший в мире по тем временам трансатлантический лайнер «Нормандия».

«Хлопнула, разбившись о  борт, бутылка шампанского. Великан дрогнул. Сдвинулся. Пошел… Гром  «Марсельезы», рев заводских и пароходных гудков, восторженные крики многотысячной толпы: «Вив ла Франс! Вив ла Нормандия!…». Атлантический океан принял в свои объятия нового победителя стихий…», - информировали парижские газеты своих читателей о событии, имевшем огромное значение для Франции.

Долгие годы «Нормандия» будет в центре внимания мировых средств массовой информации, предметом разговоров в ресторанах, кафе, транспорте. Океанская красавица «была обречена на успех».

Читать далее...
Рубрики:  Флот
История
Известные личности
оружие,техника

Метки:  

Свежо предательство

Четверг, 11 Ноября 2010 г. 12:19 + в цитатник

 

Свежо предательство
// "Ъ" выяснил, кто сдал американским спецслужбам сеть российских разведчиков-нелегалов
 

Президент Перу Фернандо Белаунде Терри (в центре) не подозревал, что модный фотограф Хуан Лазаро, сидящий у него по правую руку, на самом деле — разведчик, Герой Советского Союза Михаил Васенков (фото 1980-х годов)
Фото: The wall street journal
 
открыть галерею ...открыть галерею ...открыть галерею ...
Разразившийся летом российско-американский шпионский скандал, по признанию властей РФ, стал результатом предательства. Но в отличие от имен десяти сотрудников Службы внешней разведки (СВР), обменянных США на четырех фигурантов российских уголовных дел об измене родине, фамилии виновника провала СВР не сообщала. "Ъ" восполнил этот пробел, выяснив, кто является предателем и что может ждать руководство СВР, где, как выяснилось, он долго трудился, курируя работу с нелегалами, которых в результате и сдал. Расследование провели корреспонденты "Ъ" ВЛАДИМИР СОЛОВЬЕВ и ВЛАДИСЛАВ ТРИФОНОВ.

Ненастоящий полковник
"Это результат предательства, а предатели всегда плохо кончают. Они кончают, как правило, или от пьянки, или от наркотиков — под забором" — так премьер РФ Владимир Путин прокомментировал разразившийся в июне крупнейший в истории российско-американский шпионский скандал. Имя предателя, раскрывшего американцам российскую шпионскую сеть, премьер называть не стал, хотя сомневаться в том, что оно ему известно, не приходится. Тщательно скрывают данные о главном виновнике громкого разоблачения нелегалов СВР и в российских спецслужбах: как только речь заходит о шпионском скандале, чекисты умолкают. Да и глава МИД РФ Сергей Лавров на вопрос "Ъ" о том, кто же сдал российских разведчиков американцам, развел руками: "Мне об этом ничего не известно".

Любую информацию о человеке, которого и премьер Путин, и президент Дмитрий Медведев именуют не иначе как предателем, власти РФ оберегают с такой тщательностью, будто речь идет не об изменнике, а о ценном агенте. Возможно, всему виной масштабное расследование, которое, как выяснил "Ъ", началось сразу после провала СВР и не закончилось по сей день. Рассказавший о нем источник "Ъ" сообщил, что по делу проходит "уйма бывших и действующих сотрудников СВР", и порекомендовал "не лезть в это дело".

Сбор данных о предателе больше походил на разведывательную работу, а не на журналистское расследование. Чиновники, обладавшие о нем хоть какой-то информацией, наотрез отказывались говорить по телефону, настаивая только на личных встречах. Во время переписки с "Ъ" они не по одному разу сменили адреса своих электронных почтовых ящиков, удаляя касающиеся этой темы письма сразу после прочтения. "Мы знаем, кто он и где он. Он предал или за деньги, или его попросту на чем-то поймали. Но можете не сомневаться — Меркадера за ним уже послали (Рамон Меркадер — агент советских спецслужб, нанесший смертельную рану ледорубом Льву Троцкому.— "Ъ"),— так ответил на вопрос "Ъ" один из высокопоставленных сотрудников кремлевской администрации и добавил: — Участь такого человека незавидна. Он всю жизнь будет за собой это тащить и каждый день бояться возмездия".

"Он", как выяснил "Ъ", это полковник Щербаков, долгое время служивший в СВР начальником американского отдела управления "С", ведающего работой с нелегалами.

В "лесу" — так на сленге называют штаб-квартиру СВР в Ясенево — упустили из вида тот факт, что дочь Щербакова давно живет в США. "Странно, почему никто не озадачился тем, что у человека на таком посту есть родня за границей. Это лишь один из многих вопросов в этом деле, который интересует следствие,— рассказал "Ъ" знакомый с ходом расследования чекист.— За такими вещами строго следят и в гораздо менее засекреченных структурах. Известен, например, случай увольнения из Совбеза человека, чей родственник только собирался сочетаться браком с иностранцем. В СВР же с этим должно быть не просто строго, а сверхстрого".

В СВР ничего не заподозрили, даже когда Щербаков отказался от предлагавшегося ему примерно за год до шпионского скандала повышения по службе — видимо, чтобы избежать необходимой в таких случаях процедуры проверки на детекторе лжи. Это значит, что он уже тогда активно сотрудничал с американскими спецслужбами. Во всяком случае, в июне власти США сообщили, что за российскими нелегалами начали следить еще лет десять назад.

Наконец, никто не обратил внимания на то, что сын Щербакова, трудившийся в другом силовом ведомстве — Госнаркоконтроле, спешно покинул Россию, улетев в Америку незадолго до разоблачения русских агентов. Сам же предатель, говорит информированный собеседник "Ъ" в российских госструктурах, сбежал из страны всего за три дня до июньского визита Дмитрия Медведева в США. "После этого американцы, опасаясь, что мы, заподозрив предательство, начнем вытаскивать из США своих нелегалов, начали их арестовывать,— пояснил источник "Ъ".— Это поставило Белый дом в крайне неловкое положение и заставило понервничать: никто ведь не хотел осложнять первый визит Медведева в Штаты".

Настоящий генерал
После нашумевшего шпионского скандала фамилия Щербаков в СВР приравнена к ругательству. И дело не в том, что полковник сдал своих, а в том, как он это сделал. Он, говорят собеседники "Ъ" в российских спецслужбах, лично поспособствовал тому, чтобы разоблачить самого ценного и опытного из десяти российских нелегалов — 65-летнего Михаила Васенкова, также известного как Хуан Лазаро.

Еще в 60-е годы господин Васенков—Лазаро был отправлен в Испанию, откуда выехал в Чили, где под видом фотографа и начал свою работу на внешнюю разведку. "Он превосходно фотографирует — это же невозможно имитировать — и свой талант превратил в прикрытие для выполнения заданий",— отмечают коллеги разведчика. В поисках натуры под видом модного фотографа Хуан Лазаро исколесил всю Латинскую Америку, попутно обрастая знакомствами среди политиков и бизнесменов. Впоследствии его друзья и знакомые использовались советскими, а затем и российскими спецслужбами не только для получения информации, но и как агенты влияния.

В 70-е годы Михаил Васенков женился на перуанской журналистке Вики Пелаез, а вскоре после этого новобрачные перебрались в США. Это был санкционированный переезд по заданию руководства внешней разведки. И, судя по всему, госпожа Пелаез действительно не лукавила, когда после ареста заявляла прессе, что ничего не знала о том, кто на самом деле ее муж. В Штатах семья Лазаро жила скромно, хотя супруга российского разведчика была влиятельной журналисткой испаноязычной газеты El Diario, а в числе знакомых самого Михаила Васенкова были высокопоставленные функционеры из левого крыла Демократической партии США. За успешную работу на советские спецслужбы господину Васенкову еще в 80-е годы секретным указом руководства СССР было присвоено звание Героя Советского Союза.

Возможности и связи нелегала Васенкова и впрямь впечатляют. По словам одного из его знакомых, Васенков—Лазаро однажды умудрился добыть расписание зарубежных визитов президента США на несколько лет вперед. За время своего пребывания за рубежом он получил три высших образования. Уже находясь в США, когда ему было за шестьдесят, обзавелся ученой степенью по политологии. "За время своей работы Васенков настолько натурализовался, что практически забыл русский язык,— говорит собеседник "Ъ".— Это профессионал высшего класса, о котором, если бы не предательство, никогда бы не узнали в США".

Незадолго до ареста Михаилу Васенкову было присвоено звание генерала. При этом официально он уже несколько лет был пенсионером и формально мог отказаться от работы на разведку. Но делать этого не стал.

Биография Васенкова—Лазаро была настолько безупречной, что, даже арестовав его, американские спецслужбы были бессильны доказать связь задержанного с российской разведкой. Перед следователями сидел седой уважаемый семьянин, чьи дети, жена, многочисленные друзья, сокурсники, соседи и влиятельные знакомые были готовы под присягой подтвердить любой факт из жизни добропорядочного 65-летнего американца Лазаро. Сам арестованный до последнего отвергал любые обвинения, настаивая на невиновности. Коллеги господина Васенкова допускают, что в итоге он мог оказаться на свободе. Если бы однажды к нему в камеру не явился полковник Щербаков.

Обстоятельства этой встречи собеседники "Ъ" описывают так: "Пришедший на русском языке назвал арестованному свое имя и фамилию, звание, место работы, после чего произнес: "Михаил Анатольевич, вам надо признаваться и сдаваться"". В ответ арестованный сообщил гостю по-английски, что не понимает языка, на котором тот говорит. Тогда посетитель повторил все уже на английском. Но в ответ услышал: "Я Хуан Лазаро. Все происходящее — глупая ошибка, и я не понимаю, в чем я должен сознаваться". После этого полковник Щербаков передал американцам личное дело Васенкова—Лазаро, привезенное им из Москвы. После того как папку с подробными сведениями положили перед подозреваемым, он назвал свое настоящее имя, добавив, что больше ничего говорить не намерен.

Следователи, впрочем, все же попытались разговорить нелегала, сломав ему при допросе три ребра и ногу. С этими переломами он и прилетел в Россию после состоявшегося в июле обмена раскрытых шпионов на четырех фигурантов российских уголовных дел об измене родине. Коллеги господина Васенкова говорят, что, едва вернувшись, он сказал своему руководству, что жить в России не собирается и намерен уехать за границу. "Его можно понять. Ведь происшедшее не просто предательство,— говорят в СВР.— Привезти досье на нелегала врагам — это просто п...ц. Такого никогда не случалось". Единственное утешение в СВР находят в том, что одному из российских шпионов, боевому офицеру связи, известному под именем Роберт Кристофер Метсос, все же удалось скрыться от американцев на Кипре. "Человек, чье фото было на руках у всех полицейских, просто растворился. Никто не знает, каким маршрутом, через какие порты и куда он ушел,— с гордостью говорят сотрудники спецслужб.— Вот что значит работает человек".

Разбор пролетов
Шпионский скандал почти не сказался на двусторонних отношениях Москвы и Вашингтона. По крайней мере, на их политической составляющей. Это произошло главным образом потому, что и Кремль, и американский Белый дом были одинаково заинтересованы в том, чтобы максимально снизить негативный эффект от этой истории и не испортить "перезагрузку". "По нашим данным, когда Обаме доложили о готовящейся операции, он лично настоял, чтобы ему не ломали игру с русскими. Поэтому и не стал давать санкции на проведение арестов перед визитом туда нашего президента,— говорит кремлевский чиновник, непосредственно участвовавший в переговорах с США.— Однако запретить своим спецслужбам провести эту работу он не мог. В итоге сеть накрыли сразу после визита, что, в общем, тоже моветон. Но мы вошли в положение Обамы. Его можно понять".

Хотя арест россиян был болезненно воспринят российскими спецслужбами, в Москве искренне обрадовались, когда в обмен на задержанных российских нелегалов США среди прочих запросили экс-руководителя сектора военно-технической и военно-экономической политики отдела внешнеполитических исследований Института США и Канады РАН Игоря Сутягина, приговоренного в 2007 году к 15 годам заключения за измену родине. "Бортников (глава ФСБ РФ Александр Бортников.— "Ъ") был очень этому рад. Американцы попросту спалили Сутягина, и все узнали, что он действительно предатель",— говорит сотрудник администрации господина Медведева.

Чтобы лишний раз не злить Москву, американцы повели себя нехарактерно для подобного рода историй и отказались "светить" предателя. "Раньше как бывало? Сбежит от нас кто-то — американцы торжественно объявляют: Иванов Иван Иванович находится у нас, прекрасно себя чувствует и в российской консульской помощи не нуждается,— вспоминает в беседе с "Ъ" один из действующих сотрудников российских спецслужб.— Но с Щербаковым все не так. Американцы у себя дома тихо радуются тому, что обули русских, и отмечают повышения по службе. А мы расчищаем завалы, проводим внутренние расследования и проверки".

Впрочем, в российском МИДе говорят, что скандал лишь на первый взгляд прошел безболезненно. "В "лесу" до сих пор настолько разъярены, что по мере сил торпедируют любую работу с американцами, даже по такой важной теме, как ПРО",— сетует высокопоставленный российский дипломат.

Расследование провала СВР, которое ведется сейчас при участии целого ряда российских силовых ведомств, включая ФСБ, чекисты называют беспрецедентным. "Это большой замес, в результате которого полетят и головы, и погоны",— отмечает знакомый с ходом следствия источник "Ъ". По его словам, теперь снова возобновились разговоры о том, что СВР следует реформировать и вернуть под крышу главной спецслужбы, из-под которой разведка была выведена указом первого президента России Бориса Ельцина в начале 90-х. "Выделение СВР из КГБ все больше критикуют. Активным сторонником обратного процесса среди прочих является глава Совбеза Николай Патрушев. И опять поползли слухи о смене Фрадкова (глава СВР Михаил Фрадков.— "Ъ") на неравнодушного к делам разведки Нарышкина (руководитель кремлевской администрации Сергей Нарышкин.— "Ъ")",— рассказывает собеседник "Ъ".

Слухи о готовящейся отставке главы СВР Михаила Фрадкова появились еще год назад. Но тогда все обошлось. Однако после июньского провала никто не берется гарантировать, что господин Фрадков усидит в своем кресле. По данным "Ъ", Дмитрий Медведев, убежденный в том, что арест нелегалов — это результат предательства, а не ошибка разведки, тем не менее сказал на одном из закрытых совещаний, что кадровые решения по СВР будут приняты. "Провал — это повод задуматься",— процитировал президента источник "Ъ" в его окружении.

Впрочем, пока своих планов в отношении дальнейшей судьбы СВР Кремль не раскрывает. Более того, в октябре кремлевская пресс-служба сообщила о награждении провалившихся шпионов "высшими государственными наградами". Решение отметить таким образом работу рассекреченных сотрудников разведки господин Медведев принимал лично, поскольку считает их "талантливыми авантюристами". По информации "Ъ", некоторые из разоблаченных шпионов, а возможно, и все они получили из рук президента орден Мужества. В описании этой награды говорится, что ее удостаиваются те, кто проявил "самоотверженность, мужество и отвагу при исполнении воинского, гражданского или служебного долга в условиях, сопряженных с риском для жизни".

Владимир Соловьев, Владислав Трифонов

Кофе по-коста-рикански

Четверг, 11 Ноября 2010 г. 12:11 + в цитатник

 


Кофе по-коста-рикански

Как известно, кофе в Латинскую Америку завезли в XVIII веке. Известен даже примерный год появления зерен на входящей в архипелаг Антильских островов Мартинике - 1720 год. Именно оттуда арабика, а точнее - ее разновидность типика (typica), добралась до испанской провинции Новый Карфаген (по-испански Нуэво-Картаго), которая входила в состав генерал-капитанства Гватемала. Да-да, именно так первоначально называлась Коста-Рика.

Пророщенные кофейные зерна
Пророщенные кофейные зерна
Пророщенные кофейные зерна
Пророщенные кофейные зерна

Первые сведения о культивации кофе в Коста-Рике появляются в 1816 году. Хроника гласит, что некто Падре Феликс Веларде высадил на своем участке земли несколько кустов кофе. Примечательно, что участок этот находился в ста метрах на север от кафедрального собора Метрополитана, на пересечении Центрального проспекта (Avenida Central) и улицы Ноль (Calle Cero).

Как говорится, семена упали в благодатную почву. Во-первых, это была вулканическая почва, которая очень плодородна, так как это смесь богатого минеральными веществами пепла и органики. Во-вторых, свою роль сыграло идеальное чередование дождливого и сухого сезонов. И, наконец, в-третьих, постоянная температура в течение всего года, что благоприятно сказывается на развитии кофейных кустов. Кроме того, склоны невысоких гор - от 600 до 1800 метров над уровнем моря - идеально подходят для выращивания кофе.

Расфасованные по ящикам зерна
Расфасованные по ящикам зерна
Расфасованные по ящикам зерна
Расфасованные по ящикам зерна

После обретения независимости от испанской короны в 1821 году правительство Коста- Рики сделало ставку на развитие кофейных плантаций в качестве одного из перспективных направлений развития сельского хозяйства. В стране на тот момент уже насчитывалось 17 тысяч кофейных деревьев, что позволило осуществить первую в истории страны экспортную поставку кофе за границу: два кинталя (quital - 46 кг) кофе было продано в Панаму. В канун 1840 года правительство Браулио Каррильо постановило отвести земли западнее Сан-Хосе под кофейные плантации. С этого момента развитие производства кофе стало влиять на развитие всей страны в целом. Властями было принято решение строить дороги к побережьям двух океанов, расширять морские порты и искать европейские рынки сбыта наполняющих казну звонкой монетой зерен.

Минуло 200 лет, за которые коста-риканский кофе обрел статус одного из лучших в мире. Арабика культивируется в семи регионах страны. Время сбора урожая приходится в основном с ноября по март, но есть провинции, где сбор начинается в июле-августе. Кофе каждого из районов характеризуется своим особым сочетанием аромата, вкуса, кислотности и сбалансированности. Особую привлекательность коста-риканскому кофе придает послевкусие, в котором ощущаются нотки абрикоса или сливы, цитрусов или шоколада. Уточним, что мы говорим об арабике как о монокультуре, а не купажах (смесях).

Процесс приготовления кофе
Процесс приготовления кофе
Процесс приготовления кофе
Процесс приготовления кофе

Костариканцы не только умеют выращивать отличный кофе, но и сами большие ценители этого напитка бодрости. Завтрак, обед и ужин всегда (то есть обязательно) заканчиваются чашечкой кофе.

Кофе пьют только фильтрованный, в Коста-Рике он называется cafe chorreado. Не будем брать в расчет заезжих иностранцев, которые заказывают в гостиницах эспрессо или капучино, Бог им судья. Но будучи в Коста-Рике, которая поставляет на экспорт один из лучших кофе в мире, надо пользоваться моментом.

Официант приносит деревянную конструкцию: подставку с холщевым мешочком для молотого кофе, который туда уже заботливо засыпан. Чашка стоит под мешочком. Официант медленно льет из чайника очень горячую воду, и вокруг распространяется аромат свежего кофе. Вода медленно, на протяжении нескольких минут фильтруется через кофе и, вбирая в себя весь его аромат, оттенки вкуса, крепость и силу, а также микроэлементы, тонкой струйкой стекает в чашку. Никакой эспрессо, который готовится чаще всего из смесей различных сортов и прогоняется кипятком под давлением в течение 10-12 секунд, да не держат зла ценители быстрого приготовления кофе, никогда не будет иметь таких характеристик, как "тело напитка" или "сбалансированность".

Приятного вам знакомства с настоящим коста-риканским кофе!

Алексей Хованов

Рубрики:  Рецепты,кулинария
,Туризм,страны,путешествия

Метки:  

Проклятие рода Юсуповых

Среда, 10 Ноября 2010 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проклятие рода Юсуповых

 (300x150, 13Kb)
Каково знать матери, что из одинаково горячо любимых детей в живых останется только один? Таково проклятие рода. Бабушкины сказки? Бабушкины, да не сказки…

Зачарованная смертью

Старая княгиня Зинаида Ивановна Юсупова твердо решила с младых ногтей втолковать своим внучкам – Татьяне и своей любимице Зиночке, названной в ее честь, то, что сама узнала слишком поздно. Их род проклят, и этот факт не изменить - все слишком давно случилось, еще во времена Ивана Грозного. Основателем рода Юсуповых был Абдул-Мурза, сын наводившего страх на Русь хана великой Ногайской Орды - Юсуфа. В один черный для своих потомков день он вдруг принял православие и пошел в услужение русскому самодержцу, за что и был проклят на родине как предатель на веки вечные. Семейное предание с пугающе математической точностью гласило: из всех рожденных в одном поколении Юсуповых доживать до двадцати шести лет будет только один ребенок и так продолжится вплоть до полного исчезновения рода с лица Земли.

Когда юная Зиночка Нарышкина выходила замуж за Бориса Юсупова, никто не потрудился поведать ей страшную правду о семье, в которую она вступает. Со стороны у Юсуповых выглядело все как нельзя лучше: вторые по знатности и богатству после самого императора всея Руси. Лучше партии не найти. Зинаида была вполне счастлива в браке, родила сына, потом красавицу-дочь (плюс два в пользу Юсуповых), и тут Ногайское проклятие вступило в свою силу: малышка внезапно умерла (минус один). Слуги зашептались по углам, и легенда дошла, наконец, до ушей княгини. Будучи характера твердого и решительного, Зинаида объявила мужу, что «рожать мертвецов» впредь не собирается, а ежели он не нагулялся, «пусть брюхатит дворовых девок», она возражать не будет. Так и жили в любви и согласии вплоть до кончины Юсупова.
Читать далее
Рубрики:  История России
Известные личности

Метки:  

New Year's Clipart in PNG -7

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALI-NG [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

New Year's Clipart in PNG -7

Рубрики:  Клипарты

Метки:  

секреты винотерапии

Понедельник, 08 Ноября 2010 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

секреты винотерапии

 (200x200, 11Kb)
В божественном происхождении вина никто не сомневается. В Египет виноградную лозу привез бог Озирис, в Грецию - Дионис, в Рим - Бахус, в Армению - Ной, на Кипр - Сатурн, в Испанию - Герион. Но зачем боги подарили его людям: свести на нет человеческий род или подарить ему исцеление и радость? Сделать выбор они предоставили нам самим.

Истина в вине

Что и говорить, древние знали, где искать истину. Греческое слово «завтракать» переводится как «пить вино». Завтракали эллины исключительно хлебом, который макали в вино. Многие диетологи уверяют, что более полезной и питательной трапезы и не придумать. Ведь в вине содержится практически весь спектр витаминов, микроэлементов, аминокислот и множество других необходимых веществ. В Крыму лечат вином уже несколько столетий. В некоторых известных здравницах используются полузабытые рецепты античных и средневековых врачевателей: вино смешивают с целебными травами, пряностями или медом. Пропорции всех этих чудо-зелий держатся, конечно же, в строгой тайне. Но если не удалось поправить здоровье на курорте, можно сделать это дома. Единственное, что от вас потребуется, - строго придерживаться четырех правил, иначе лекарство превратиться в яд.

итак, 4 правила
Рубрики:  Рецепты,кулинария
Культура

Метки:  

Грандиозные пьянки мира

Понедельник, 08 Ноября 2010 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грандиозные пьянки мира


1. Попойка адмирала Эдварда Рассела (Edward Russell) в 17 веке

Думаете, что можете пить как моряк? Давайте поразмышляем над тем, что же это означает на самом деле.
Читать далее...
Рубрики:  История
Известные личности
Разное

Метки:  

"Лучше гор могут быть только горы !"

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ula2585 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Лучше гор могут быть только горы !"

      http://www.kandagar.com/tur/tur8/photos/8.jpg

Демерджи или долина приведений.У некоторых это место вызывает неоднозначные ассоциации :)

Читать далее...
Рубрики:  Крым,народы Крыма
ФОТО
,Туризм,страны,путешествия

Метки:  

В цветущих акациях город, у Черного моря...

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В цветущих акациях город, у Черного моря...

Вот и пришло время замолвить словечко за родную Одессу.  Сразу хочется процитировать тут Леонида Утесова: 

Есть море, в котором я плыл и тонул,

И на берег вытащен к счастью.

Есть воздух, который я в детстве вдохнул,

И вдоволь не мог надышаться.

Вот и я, уже, сколько живу в Одессе, не могу надышаться! :) Конечно, каждый в праве хвалить свой родной город, но я просто не могу промолчать о том, насколько Одесса прекрасна! Прекрасна своими людьми, до невозможности веселыми гостеприимными, прекрасна своей архитектурой и культурным наследием, прекрасна своим морем, которое очаровывает всех и каждого... 

Ну что ж, не буду медлить и поскорее начну свой рассказ. Может, у Одессы появятся новые поклонники... :) 

 

Read more...

 

Рубрики:  ФОТО
,Туризм,страны,путешествия

Метки:  

Южный берег Крыма: природные богатства..

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Южный берег Крыма: природные богатства...

Продолжаю серию постов о Крыме. Расскажу сначала, где я побывала в рамках путешествия по ЮБК. За неделю мне удалось побывать в Никитском ботаническом саду, в Ялте, на Ай-Петри, в походе по Большому каньону Крыма, в Симеизе, Гурзуфе и в двух прекрасных дворцах Ливадии и Ханском дворце в Бахчисарае. О них я писала ранее здесь -  www.liveinternet.ru/users/utr_group/post138973946/        

Итак, Никитский ботанический сад. На меня он произвел неизгладимое впечатление. Сад достаточно больших размеров. Он великолепен и шикарен. Буйство зелени, цветов и различных экзотических растений просто поражает. Также очень интересно посмотреть на коллекцию кактусов:) Кстати, осенью в Никите проходит бал хризантем. Кто любит цветы - очень советую. Потрясающее действо. Сама не была, но под впечатлением от фоторепортажей тех, кто уже побывал:) 

Read more...

Рубрики:  ФОТО
,Туризм,страны,путешествия
Дворцы,поместья,

Метки:  

Ливадия+Бахчисарай (Ханский дворец)

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ливадия+Бахчисарай (Ханский дворец)

Ну что, начнем)?...

Об этом сказочном месте можно писать бесконечно. И следующая серия постов будет именно о нем. Крым. Как много в этом слове... Как много оно значит для меня... Я стараюсь отдыхать в Крыму каждое лето. Это притом, что я живу в приморском городе и вроде бы от недостачи моря не должна страдать...) Не тут-то было. В Крым тянет как магнитом. А море, там значительно отличается от Одесского, особенно на диких пляжах и в уютных бухточках. Это подтвердит Вам каждый одессит, бывавший в Крыму.

Read more...
Рубрики:  Крым,народы Крыма
,Туризм,страны,путешествия
Экзотический отдых в Крыму

Метки:  

украшалки

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения morela4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

украшалки

ВСЕ КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ.

Серия сообщений "КЛИП-АРТ":
Часть 1 - Клипарт-бродилка
Часть 2 - ВУАЛИ в png
...
Часть 98 - Заготовки для страницы приветствий. Клип Арт.
Часть 99 - Драпировки: шторы, кулисы, занавес. Клип Арт.
Часть 100 - Клипарт Магические символы

Рубрики:  Клипарты

Метки:  

Новогодний клипарт

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения morela4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний клипарт

ВСЕ КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ.

Серия сообщений "праздники":
Часть 1 - НОВОГОДНИЕ КАРТИНКИ
Часть 2 - СКОРО ПАСХА!
...
Часть 28 - Новогодний клипарт от Тамилы(ч.2)
Часть 29 - НОВЫЙ ГОД!
Часть 30 - Новогодний клипарт
Часть 31 - Снеговики
Часть 32 - Новогодний клипарт
...
Часть 34 - Праздничный клипарт
Часть 35 - Новогодний клипарт
Часть 36 - Новогодний клипарт

Рубрики:  Клипарты

Метки:  

Бытие. гл3. Изгнание человека из рая.

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения gold-a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бытие. гл3. Изгнание человека из рая.

 

 

   В Раю среди других зверей господних
   жил умный, подлый змей.
   Кичился он и хитростью природной
   и переливом чешуи своей.
   Не раз в саду он с женщиной встречался.
   При каждой встрече он не раз, не два
   нашёптывал преступные слова.
   От мыслей, что он ей внедрить пытался,
   кружилась голова.
Print made by Hans Baldung (biographical details | all objects)  Date1511
  
   Он говорил: "Вкусив плоды познанья,
   ты станешь словно Бог!
   Добра и зла таинственное знанье
   Введёт тебя в божественный чертог".
   И женщина сдалась на уговоры:
   плод сорвала и ела от него,
   и мужа угостила своего.
   И, тотчас, человечьим, грешным взором
   увидела его.
Print made by Lucas van Leyden
The Fall of Man; Adam sits to the right with hands extended toward Eve at left on the other side of a central tree; Eve hands a piece of fruit to Adam with his right hand while above in the tree the serpent looks on.
c.1506
Рубрики:  Культура
Образование

Метки:  

Поиск сообщений в Краснофлотец
Страницы: 200 ... 140 139 [138] 137 136 ..
.. 1 Календарь