Фрикадельки со слоеным тестом на шпажках |
Симпатичная закуска, которую можно приготовить дома, и взять с собой на пикник.
Метки: шашлычки |
ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ - РЕЦЕПТ МОЕЙ ПРАБАБУШКИ |
Метки: малосольные огурчики |
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА - КУРИНАЯ ЧЕСНОЧНАЯ |
Метки: колбаса |
Диета Дюкана: советы и меню фазы «Атака» |
Наверное, много кто слышал, про белковую Диету Дюкана. Скажу честно, я не сразу поверила в ее результативность, но уже 3 дня сижу на ней и вижу, что результат действительно есть. Напомню, что фаза «Атака» - когда кушать надо только одни белки и ничего больше. Я решила провести на данной фазе 4 дня, хотя с моим весом рекомендуют 3.
Метки: Дюкан |
Как плести субботнюю халу из 4,5,6 жгутов |
КАК ПЛЕСТИ СУББОТНЮЮ ХАЛУ ИЗ ЧЕТЫРЁХ, ПЯТИ И ШЕСТИ ЖГУТОВ
Главное украшение субботнего стола - свежеиспеченные золотистые халы, вкус и запах которых не передать словами. Само приготовление халы - уже предисловие к Шабату, отделяющее нас от повседневности. Оно требует от хозяйки любви, тепла и заботы. Но и все то, что мы вкладываем в халу, возвращается к нам чудесным подарком: она вводит в мир Шабата - мир совершенного покоя и тепла.
Хала из четырёх жгутов
(англ.)
Метки: хала |
Запах в доме! 10 СОВЕТОВ, как сделать его приятным! |
Метки: советы |
Без заголовка |
Метки: Быть счастливым - это выбор. |
10 советов тридцатилетним от тех, кому за сорок |
|
Фетровая грядка с ягодами и овощами |
Данная идея мамочкам и бабушкам маленьких хозяюшек безусловно понравится) Предлагаю вам сшить из фетра или цветного войлока грядку с овощами, ягодами и цветочками. Для работы понадобится картонная коробка, трикотажная ткань или колготки, синтепух или холлофайбер и несколько лоскутков яркого разноцветного фетра или декоративного войлока
Метки: детям |
Анна Халприн, которая танцует с Богом |
Метки: Анна Халприн |
ШОКОЛАДНОЕ САЛЯМИ |
Метки: сладкое |
Шоколадное салями |
Метки: Шоколадное салями |
Карамельные яблоки: рецепт древнего лакомства |
Дальний Восток – место, где появились карамельные яблоки. Рецепт карамелизации использовался там лишь для продления сохранности плодов, а в дальнейшем это блюдо стало излюбленным яством европейцев. Примечательна история о том, как Людовик XV в ответ на претензии министра финансов, что французскому народу недостает хлеба, сказал: «Если у них закончился хлеб, пускай едят карамельные яблоки!» В настоящее время яблочный десерт горячо любим большинством американцев и европейцев.
Карамельные яблоки: рецепт
Это блюдо вполне можно отведать не только в ресторанах, но и у себя дома. Карамельные яблоки совсем несложно приготовить самому. Для этого лакомства отбираются самые аккуратные, спелые, неповрежденные плоды. Лучше всего подойдут несладкие яблоки с легкой кислинкой, чтобы десерт в сочетании с карамелью не получился приторно сладким. Фрукты следует тщательно промыть под теплой водой, затем вырезать плодоножки и в их основание воткнуть недлинные (7-8 см) прутики из дерева либо палочки для мороженого или суши. Тогда застывшее яблочко можно будет кушать как леденец на палочке. После просушки плоды готовы для карамелизации. Теперь поговорим о кляре, который требуют карамельные яблоки. Рецепт его заключается в следующем. На 6 яблок понадобится 150 гр. сахара, 8 ст. л. воды, а также примерно 1,5 ч. л. ванилина. Сахар с водой надлежит смешать в кастрюле и, помешивая, довести на небольшом огне до кипения. Карамель считается приготовленной, когда смесь достигла золотисто-коричневого цвета. В конце процесса варки следует добавить в кастрюлю ваниль и перемешать. Альтернативным вариантом кляра является растапливание ирисок (около 300 гр.) на водяной бане с добавлением 1,5 ст. л. воды.
Метки: яблоки |
Без заголовка |
Андрей Дементьев
* * *
Никогда ни о чем не жалейте вдогонку!
Если все, что случилось, нельзя изменить,
Как записку из прошлого, грусть свою скомкав,
С этим прошлым порвите непрочную нить.
Никогда не жалейте о том, что случилось,
Иль о том, что случится не может уже...
Лишь бы озеро вашей души не мутилось,
Да надежды, как птицы парили б в душе.
Не жалейте своей доброты и участья.
Если даже за все вам - усмешка в ответ.
Кто-то в гении выбился, кто-то в начальство...
Не жалейте, что Вам не досталось ИХ БЕД.
Никогда, никогда ни о чем не жалейте -
Поздно начали вы или рано ушли.
Кто-то пусть гениально играет на флейте,
Но ведь песни берет он из Вашей души.
Никогда, никогда ни о чем не жалейте -
Ни потерянных дней, ни сгоревшей любви...
Пусть другой гениально играет на флейте,
Но еще гениальнее слушали вы!
Л Ю Б О В Ь
Поставь свечу за здравие любви.
Мы клятв своих вовеки не нарушим.
И может быть, признания твои
Всего лишь наша память о минувшем.
Поставь свечу за упокой разлук.
Неужто мы расстанемся в грядущем?
Хоть время, словно заржавелый плуг,
Прошло по нашим обнаженным душам.
Поставь свечу за здравие любви.
Я за тебя свечу поставлю в Храме.
И все, что было в этой жизни с нами,
Ты самым светлым словом назови.
* * *
На скалах растут оливы.
На камне растут цветы.
Живут средь камней олимы,
Как рядом со мною - ты.
Я твой нареченный камень.
Крутой и надежный грунт.
Попробуй меня руками.
Почувствуешь, как я груб.
Но весь я пророс цветами.
И нежностью их пророс.
Со мной тебе легче станет
В минуты ветров и гроз.
Я твой нареченный камень,
Согретый огнем любви.
Когда же мы в бездну канем,
Ты вновь меня позови.
Нас старят не годы, а беды.
И боль от нежданных утрат.
И я выбираюсь из бездны,
Боясь оглянуться назад.
Господь иль судьба, - я не знаю, -
Вернули надежду в душе.
Иду я по самому краю
В последнем своем вираже.
И нету ни боли, ни страха,
Ни прошлых обид и ни ссор.
Хоть жизнь - как нежданная плаха -
Означила свой приговор.
Но я ничему не поверил.
И даже не сбавил шаги.
И лишь у спасительной двери
Я тихо сказал: "Помоги"…
И руки к глазам твоим поднял,
Почти умирая уже.
И в это мгновение понял -
Откуда надежда в душе.
|
|
Сладкого вам праздника шоколадного! |
Серия сообщений "кофффемания":
Часть 1 - Рождественские сласти из Парижа.
Часть 2 - Серенада домашних светлячков: декор чайных свечей
...
Часть 9 - Уинстон Черчиль о кофеине.
Часть 10 - Чашечка кофе
Часть 11 - Сладкого вам праздника шоколадного!
Часть 12 - Кофе с кардамоном - вкуснейший афродизиак!
Метки: шоколад |
Чашечка кофе |
В первое время простой русский народ относился к кофе с недоверием. В простонародье считалось, что кофе дан самим дьяволом. Даже бытовали поговорки вроде: «Чай проклят на трех соборах, а кофе на семи», «Кто пьет чай, отчаивается от Бога, кто пьет кофе - налагает ков на Христа».
17 апреля повсеместно отмечается Международный день кофе и День эспрессо в Италии. В последние два столетия культура употребления прочно прижилась в России – россияне с удовольствием пьют и любят этот напиток и совсем не против отмечать его день рождения.
Серия сообщений "кофффемания":
Часть 1 - Рождественские сласти из Парижа.
Часть 2 - Серенада домашних светлячков: декор чайных свечей
...
Часть 8 - Шоколадный тирамису
Часть 9 - Уинстон Черчиль о кофеине.
Часть 10 - Чашечка кофе
Часть 11 - Сладкого вам праздника шоколадного!
Часть 12 - Кофе с кардамоном - вкуснейший афродизиак!
Метки: кофе |
Творожное желе с вишней |
Желатин - 10 г
Йогурт - 125 г
Ванилин по вкусу
Мед или сахарная пудра
Молоко - 100 г
Творог - 125 г
Вишня
Желе (вишневое)
Приготовление
Желатин залить 100 г молока и дать набухнуть. Через 20-30 минут поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. Не кипятить! Оставить остывать.
В это время смешать в блендере творог, йогурт, свежую вишню и немного меда. Масса не должна быть слишком жидкой. Добавить по вкусу немного ванилина для аромата.
Творожную массу ввести растворенный желатин. В готовую массу добавить еще целых ягод вишни. Разлить полученную смесь по формочкам или в одну большую форму и поставить в холодильник до полного застывания.
Лучше всего использовать разъемные или силиконовые формы. Из них десерт легко извлекается. Если таких форм нет, можно использовать любую посуду (миску, тарелку, стакан, салатник), предварительно проложив их пищевой пленкой.
Приготовить вишневое желе по инструкции. На застывшее творожное желе выложить половинки ягод и залить сверху вишневым желе.
Десерт снова убрать в холодильник, пока желе полностью не застынет.
Заметка: для этого десерта можно использовать и любые другие ягоды/фрукты.
Приятного аппетита!
Метки: желе |
Когда цветёт Париж, это должна быть весна! |
Метки: весна |
Тесто для вафель |
Метки: Тесто для вафель |
Марш правды: Лия Ахеджакова |
Метки: Марш правды |
