Готовим в горшочках... 17 рецептов

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.

Все о горшочках. Полезные советы

Мороженное дома. Все рецепты мороженого!

Младшая сестра по состоянию здоровья ограничена в еде, в т.ч. и в магазинном мороженом, которое она просто обожает. И вот мама приловчилась на кухне его готовить не хуже, такое благо: в холодильнике почти всегда есть лакомый кусочек мороженого. Чего и Вам желаю!

Ингредиенты:

• Желток (куриный) — 4 шт.,
  
• Сливки (10%) — 200 мл,
  
• Сливки (35%) — 500 мл,
  
• Сахарная пудра — 1 стак.,
  
• Ванилин — 1/8 ч. л.
  

Способ приготовления:

1. Желтки растереть до бела с сахарной пудрой и постепенно ввести 10 % сливки, хорошо перемешать миксером, добавить ванилин и поставить на медленный огонь.

2. При непрерывном помешивании (чтобы не подгорело) довести почти до кипения, но не кипятить!

3. Процедить этот крем через сито в форму, где будете замораживать.

4. Поставить в морозилку до полу замороженного состояния.

5. 35 % сливки взбить в крепкую пену и ввести в уже замерзающий крем.

6. Взбить все еще раз и поставить опять в холод.

7. Через 1. 5 часа все опять перемешать,  добавить орехи, если любите - цукаты, шоколад и заморозить до готовности.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь, но это еще не все!

Читать далее...

Ресторан дома. Как готовить японские блюда?


Меню японских ресторанов многостранично и разнообразно. Просто глаза разбегаются от того, как много видов суши и роллов, вторых блюд и супов, всевозможных японских салатов. Все сразу хочется попробовать, и, желательно, не по одной порции. А чем-то особенно вкусным хочется угостить друзей и близких. И если бы только эти вкусные суши и роллы можно было бы есть каждый день...

Мы полагаем, что не откроем секрета, если скажем, что все те блюда, которые подаются в японских ресторанах, Вы можете без труда приготовить у себя дома! Специально для Вас - меню японских ресторанов и описание, как приготовить то или иное японское блюдо и какие ингредиенты Вам для этого понадобятся. А заказать все продукты с доставкой на дом Вы можете в нашем интернет-магазине.

Много рецептов японской кухни. Цитируем! >>>

Хозяйке в помощники! Виртуальный холодильник!

Жмите на холодильник!!!

Внимание сладкоежки! Тортики на любой вкус!

(Нажимай на название рецепта и готовь с удовольствием)

Арахисовый торт	Вишневый торт "Наслаждение"	Тортик "Для Тебя"
Желейный тортик	Торт "Зефирный"	Торт с заварным кремом и киви
Торт "Клубничная пышность"	Торт "Белый тигр"	Торт "Сластёна"

Ещё много вкуснейших тортиков далее >>>

Подборка пасхальных рецептов - 1



Пасха творожная
Шоколадная творожная пасха
Кулич пасхальный
Пасхальный венок
Пирожное "Пасхальное яйцо"
Читать далее
Подборка пасхальных рецептов - 2