Торт "Гнездо глухаря"




Тесто:
1,5 ст. сахара
3 яйца
150г. маргарина взбить до густоты.
2ст. л. мёда
1ч. л. разрыхлителя
мука

Крем:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
взбить до густоты.


Замесить тесто. Из теста сделать шарики, во внутрь завернуть орешки (можно грецкие или арахис). Выпекать при 150 град. Выпеченые шарики смачить в креме, и уложить на блюдо. Сверху посыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Автор: Наталья Белова (Виноградова)


Творожный желейный торт




Ингредиенты:
500 г творога, 100 г сахара
3 желтка, 100 г слив.масла
12 г желатина, 350 мл молока, 50 мл воды
1 пакет полуфабриката ягодного желе (на 200 мл жидкости)

Приготовление:
Высыпать порошок ягодного желе в небольшую миску и залить 50 мл кипятка, тщательно перемешать до полного растворения желатина.
Затем долить туда 150 мл чуть теплого молока.
Перемешать и переложить в форму для торта, слегка смазанную растительным маслом.
Поставить в холодильник до застывания.

Пока застывает, делаем творожное желе.
Сливочное масло растереть с сахаром и желтками до образования пены. Продолжая взбивать, добавляем понемногу творог.
Желатин растворить в горячем молоке, слегка остудить и перемешать с творожной массой.
Выложить творожную массу в форму сверху ягодного желе.

Когда торт остынет, достать его из формы и украсить цукатами или чем-то другим...

Можно использовать любую другую форму...

Взяла тут.