В воскресение поехали первый раз после зимы на дачу. Опасалась, что не смогу там ноги вытащить, но за те несколько дней, что светило солнышко, дорога немного подсохла, сложнее всего было спускаться обратно с горы. Так и надо было следить, чтобы ноги не раз'ехались. Самое забавное случилось уже внизу. У подножья растет невысокая, но очень крепкая раскидистая береза. Все ветки это березы облепила детвора.

Комментарий мужа: грачи прилетели.

Мы с мамой хохотали :) вот сфотать этих "грачей" никто не додумался :((((

В честь Первого апреля даже мой комп решил надо мной пошутить! Завис, я его перегржаю, а он гад не грузится совсем, ну СОВСЕМ!!!!!!! Муж посмотрел, наверно говорить винт полетел. Ой мне поплохело!! Там же столько материала наработанного!!!

Потом посидел, поразбирался... оказывается комп пытался загружать с мыши!!!!! не с винта, а с мыши! Вот уж шуточки!!!!!! Счас все ОК!!!!!!!!! уффф, меня отпустило!

И чтобы посмеяться, история с гугла :)) :

"Друг мой, выпускник мехмата и светлая голова, родом из Орловской глубинки. Занимается он какими-то полиномами в каком-то пространстве, имеет кучу степеней и званий. Но родину не забывает. Тем более родители его, дай им бог здоровья, еще там, в колхозе. Каждый год приезжает в помощь. Одевает телогрейку, ушанку, сапоги 48 размера и в коровник, где отец скотником. Там сена вилами натаскает, тут навоз уберет. В общем, отрывается от своих полиномов, как может. Бреется, конечно, не каждый день. То есть видок еще тот. Ну, вы ученых знаете. Колхоз, хоть и бывший, но крепкий, на хорошем счету у областного руководства.

Приезжает комиссия из области. По вопросам реализации Продовольственной программы. Черные волги, люди в галстуках брезгливо пробираются к животноводческому комплексу. Встречает их зав. фермой с хороводом образцовых доярок в накрахмаленных халатах. Рапортует об удоях, приплодах. Хвалится трезвым и квалифицированным персоналом. Показуха, в общем. Председатель комиссии фальшь чувствует: "Ладно, - говорит, - вас послушать, так на ферме одни академики. А на заднем дворе, поди, пьяный скотник валяется." Идут на задний двор, - а там наш приятель чего-то вилами ворочает. Да так неловко как-то - нет привычки у математика к такой работе, да и мысли другим заняты.
"Ну, вот, пожалуйста! Во всей красе! Этот еще на ногах держится.
Наверняка, думает о том, как бы догнаться," - председатель доволен продемонстрировать свою прозорливость.
- Что, любезный, медитируете? - с легкой издевкой подходит он к трудяге.
- Да я, признаюсь, задумался, - наш герой нимало не смутился при виде важных персон.
- И о чем же, позвольте спросить?
- Ой, да вам не интересно, - отрешенно говорит ученый.
- Ну, проблемы, нужно решать вместе. Для того мы и приехали, - напирает председатель.
Видимо, солидный вид собеседника, произвел на нашего героя должное впечатление и он решил все-таки поделиться сокровенным:
- Да, похоже, в моей последней работе, я взял не ту нормировку Гильбертового пространства. Сейчас думаю, не ортогонализуется базисная система функций...
Надо отдать должное находчивости зав. фермы. Нимало с виду не удивившись, она говорит:
- Да, ладно, Митрич, не грузи ты серьезных людей. Обсудим, как обычно, на вечернем собрании. Придумаем."

 

В кулинарные рецепты на Домовушу добавила рецепт рыбных котлет из налима и стерляди, которые готовила мужу на день рождения с фотографией :). Рыбные котлетки, единственное что я успела сфотографировать :) и то, только потому, что их было много, даже на следующий день осталось.

Сегодня с утра муж уже вспоминает котлетки и вздыхает "эх сейчас бы хоть одну"...  Значит, рецепт удался!!! :))))))))

Отпраздновали день рождения мужа. Скромненько так... он не захотел никого звать, поэтому были только свои, моя мама, и мой брат со своей девушкой. Гости разошлись, а мы только что закончили убираться. Не получился у меня торт на этот раз. Нет, вкусный был, но такой урод!!!!!!!!!!!!!!!

Делала салатик новый опробовали, вроде всем понравился, а мне вот чего-то в нем не хватило. В общем можно делать, но есть и более интерсные. Рецепт салата на Домовуше.

Буженину делала, суши, бутербродики с паштетом из икры и печени налима.

На горячее были рыбные котлетки с картофельным пюре. Котлеток рецепта я пока не написала, скорее всего завтра или послезавтра рецепт впишу.

Рецепт тортика, наверно, тоже на Домовушу повешу, потому что тортик все-таки получается вкусным и  легким (я имею ввиду не очень калорийным :)) Вспомнить только что и как я делала, был чистый экспромт после того как у меня не взбились сливки. Проверенные сливки! Ни разу со мной такого не было!!! Да и с коржом я тоже нафантазировала :))))

Устала, пойду отдыхать, а то завтра предстоит оооооооооооооооочень тяжелый день!!!!:(((

Нам посчастливилось стать обладателем целого большого налима. Раньше я с этой рыбой не сталкивалась и что с ней делать не представляла. Как оказалось, самое ценное в налиме - это его печень. Печень налима почитается за деликатес и одно время ценилась даже выше черной икры. Поиски достойного рецепты не увенчались успехом, и я подняла на уши папиных друзей рыбаков. От них и узнала, что есть старинный рецепт - из печени налима можно приготовить на водяной бане вкусный паштет. Решено было такой паштет и готовить. :)

Сюрприз, в нашем налиме оказалась икра. Поэтому паштет делала и из печени и икры. Только что я попробовала сие творение. Признаюсь честно - это правда вкусно! Если вам посчастливиться приобрести или поймать налима, попробуйте приготовить паштет из печени и икры налима.  Это очень вкусно, а кроме всего прочего печень налима чрезвычайно полезна!

Рецепт я добавила на сайтик в кулинарные рецепты.  Не знаю только как его сфотографировать по-эффектней :)

Сам рецепт привожу ниже, так как наш бедный Домовуша пока не работает, но я надеюсь, что в скором времени мы снова его запустим!

Паштет из печени и икры налима

Завтра у мужа день рождение :)) придумываю меню.  уффф..... устала :)

Еще история с гугла :)

 чтобы настроение с утра поднять!! :))))

Погода у нас отличная: солнышко, соловьи уже поют вовсю, листьев ещё нет, но кизил давно цветёт и другие всякие первоцветы проклюнулись. И вот посреди всей этой благодати встречаем колонну дам - поклонниц "нордической" ходьбы, с палками очень похожими на лыжные в руках, но без лыж - пять штук без возраста. Одинаковые комбинезоны, одинаковые краги. Движутся, как роботы на сборочной линии: как-то угловато и абсолютно синхронно. Совершенно ничего не выражающие, чугунные физиономии.
Сомнамбулы. Такая дисгармония со всем, что вокруг. Разминулись с ними и идём себе, в весну врастаем. И встречаем мужичка: комбез и краги на нём такие же, как и на сомнамбулах, но лыжные палки приторочены за спиной каким-то хитрым ремешком на манер винтовки у биатлонистов, в руках прутик. По тропе не идёт - пляшет вприпрыжку. На лице - улыбка от уха до уха, прутиком дирижирует и насвистывает - соловья подтрунивает. Поравнялись, поздоровались, тут все в лесу здороваются. Он нас спрашивает:
- А, какова погодка! Петь хочется. Вы соловьёв слышите?
И, не дождавшись ответа:
- А этих пятерых встретили? Видели? Выгнали они меня. Я им настроение портил.

Мой экзотический питомец - САУРОМАТУМ.

У него высокий ствол и листьями на макушке. Из-за голового пятнистого ствола туземцы называют это растение змеиным деревом. Но это не единственная причина -  растение очень ядовито, причем все: от корней, до кончиков листьев. На зиму растение засыпает: стволик поникает и засыхает, а весной из сохранившегося в земля клубня появляется новый ствол, чуть больше прошлогоднего, вырастает и открываются листочки. Прошлой весной сауроматум у меня зацвел. Самое удивительное, я читала, что сауроматум не цветет в домашних условиях. Цветок умных энциклопедиев не читал и не знал об этом, взял и распустился! Цветок очень красивый, размером с голову с пышной прической, яркий. К сожалению у цветка есть очень большой непреодолимый минус - неприятный запах. На третий день как цветок распустился в квартире стала просто невозможно находится, несмотря на то, что цветок стоял в герметично задраеной комнате. Мы с мужем трусливо сбежали из дома :). 

Хотя как оказалось, это не цветок - это початок с покрывалом, а сами цветочки, которые и являются источником запаха, мелкие и невзрачные, они внтруи покрывала на початке :)

Содержать сауроматум несложно. Регулярный полив и опрыскивание, больше ему ничего и не надо. В период покоя - изредка и слегка увлажнять почтву. Единственная сложность, что цветок достаточно большой, диаметр розетки листьев в прошлом году был уже около 1 метра. Но у нас подоконники широкие, поэтому для нас это пустяк. Сауромат отлично смотрится в цветочной композиции. Поскольку ствол высокий и голый, то расставив по соседству пушистые цветы, получается очень красиво :)

Размножается сауромат легко, детками.  В природе клубни сауроматума могут достигать метра в диаметре! А цветы могут быть в человеческий рост. Удивительные растения!

Разрешите вам представить моего следующего питомца. Зовут ПЛУМЕРИЯ. Это тропическое цветущее растение. Как и большинство тропических цветов любит яркие свет и довольно высокую температуру с высокой влажностью. При резком смене температуры или стрессе сбрасывает нижние листочки. Поэтому ни в коем случае ее нельзя оставлять на сквозняке. Почва в горшочке тоже не должна пересыхать, иначе тоже сбросит листочки. Если такое случилось, то при возабновлении правильного ухода она опять хорошо разрастается. Цветочек не очень капризный. Единственная сложность - это то, что плумерия очень легко поражается паутинным клещиком. Я совсем с ним уже замучилась, никак не могу вывести.
На макушке куста образуются красивые ароматные соцветия. Растение довольно большое. Вырастает до 2 м. Моя плумерия еще молодая. Я выращивала ее из семян, которые выписывала откуда-то из Калифорнии, потому что у нас вообще нигде не могла найти. У меня их 3 разных сорта. Всходит она очень хорошо и быстро. Довольно скоро приобретает декоративный вид. Моя плумерия еще не цвела. Очень жду от нее этого.
 

Еще один питомец :). Очень долго по всем справочникам искала название этого растения и наконце выяснила.

Называется этот зеленый друг - таро или калоказия. Это тропическое растение у себя на родине ценится за съедобные клубни. Они крахмалистые и из них можно печь блюдо, похожее на хлеб. Сама не пробовала, верю на слово литературе, в которой я с горем попалам нашла наконец-то описание своего питомца. Таро довольно крупное растение и требует много места. Только одна листовая пластинка без черешка в длину может достигать 1 метра. Когда-то сколько тысячелетий назад это растение выращивали как съедобное. Съедобны у него листья. К. Вообще же оно относится к семейству ароидных.
 Но оно очень неприхотливо и легко размножается. Единственное условие, таро нужно хорошо поливать и опрыскивать, а в теплое и жаркое время года даже заливать, поскольку листья таро огромные они испаряют очень много влаги! Я уже писала, что цветок легко размножается, расскажу как он у меня появился. Я увидела его на своей первой работе в соседнем офисе. Наверно, это была любовь с первого взгляда Поскольку мы с тем офисом не общались, я долго придумывала предлог как бы подкатить и попросить отросток. А тут вдруг собираюсь домой, выхожу в коридор и вижу рядам с мусорным ведром огромный отросток обломанный отросток этого цветка, скомканный и свернутый. Под тяжестью листьяев один из отростков обвалился и его просто выкинули. Я его подобрала и привезла домой. Дело было зимой, температура ниже 30 стояла. как я не укутывала он все равно подмерз, остался у меня один ствоил без листочков и признаков жизни. Без особой надежды я его поставила в воду. Корешки он дал очень быстро, я его посадила и он отлично разросся. Потом начал давать корневые отростки.
Цветок очень большой, не получилось его достойно сфотать.
Самое удивительное, что таро у меня зацвел в этом году. Я думала, что он не цветет :) И в литературе я не находила упоминаний о цветах, а вот поди ж ты :)

Я уже как-то писала, что очень люблю цветы. Люблю выращивать их из семян, а не покупать готовые. Поэтому дома у меня довольно много растений, имена которых я не знаю :), просто пока они всходили, я и забыла что посадила :)

Решила рассказать об одном питомце. Зовут Араукария.

Это единственное хвойное дерево, которое можно выращивать в качестве комнатного растения. Араукария - великолепное растение, но  довольно сложное в уходе. Самая главная сложность, состоит в том, что свет падает из окна с одной стороны и елочка, тянется к свету и  теряет симметрию, искривляется стволик и веточки . Я все время помаленьку поворачиваю ее вокруг своей оси, чтобы как-то это компансировать. Араукария очень требовательна к свету. Темпертура в комнате не должна быть высокой. Елочке нужно прохладное содержание особенно зимой и хороший полив. Земля в горшке никогда не должна пересыхать, она должна оставаться умеренно влажной. Но и заливать араукарию нельзя. У нее довольно нежные корешки.

Веточки у нее очень мягкие, поэтому растение должно стоять очень свободно не прикасаясь к чему-либо, в противном случает веточки дефформируются. Особенно это касается молодого растения. Если ветви сильно поникли можно использовать довольно стрессовый метод восстановления (для юного растения) - перевернуть растение вверх горшоком и, подвесив, оставить на сутки. Только горшок предварительно нужно затянуть пленкой, а то земля высыпется. Нижние веточки со временем помаленьку засыхают, но чтобы процесс ни в коем случае не подгонять, за поливом нужно строго судить. Араукарии вредно наше уентральное отопление. Поэтому ее довольно сложно разместить на светлом месте, т.е рядом с окном, но подальше от батареи.

Иногда араукарию нужно опрыскивать. Когда ее опрыскаешь, она издает такой тонкий хвойный аромат, я таю просто! Араукария очень сложна к размножению, укоренить можно только верхушечный побег, а семена исключительно плохо всходят, поэтому лучше покупать готовое деревце. Нашу араукарию приобрел муж, она его просто покорила. Мы зашли в цветочный магазинчик за удобрениями, а вышли с новым питомцем :)

Я на новый год как-то даже пылаталсь украшать араукарию. но отказалась от этой затий. Вредно это для растения! Хотя смотрится очень эффектно :)

 У нас полчаса назад землятресение было!!!

Я на диване с котом сидела. Кот заволновался, заскочил на спинку, чего-то суетился. А потом вдруг диван по стене заедил! Потом стихло, но через пару секунд нова затресло, но ужепослабее, так просто...  замандражировало :)! Ой-ей!!! Чего тврорится!

Кот до сих пор ходить с круглыми глазами величиной в 5 рублей. 

На главной страницы гугловской почты я задала себе блок, который мне выдает лучшие истории текущего дня. Вот что я прочитала сегодня :) Мне очень понравилось!

Итак, сама история:

Речь о тех временах, когда русскоговорящих интервьюеров в израильских военкоматах еще не было, а русские призывники уже были. Из-за того, что они в большинстве своем плохо владели ивритом, девочки-интервьюеры часто посылали их на проверку к так называемым "офицерам душевного здоровья" (по специальности - психологам или социальным работникам), чтобы те на
всякий случай проверяли, все ли в порядке у неразговорчивого призывника. Кстати, офицер душевного здоровья - "кцин бриют нефеш" - сокращенно на иврите называется "кабан". Хотя к его профессиональным качествам это, конечно же, отношения не имеет. Офицер душевного здоровья в военкомате обычно проводит стандартные тесты - "нарисуй человека, нарисуй дерево, нарисуй дом". По этим тестам можно с легкостью исследовать внутренний мир будущего военнослужащего. В них
ведь что хорошо - они универсальные и не зависят от знания языка. Уж дом-то все способны нарисовать.

И вот к одному офицеру прислали очередного русского мальчика, плохо говорящего на иврите. Офицер душевного здоровья поздоровался с ним, придвинул лист бумаги и попросил нарисовать дерево. Русский мальчик плохо рисовал, зато был начитанным. Он решил скомпенсировать недостаток художественных способностей количеством деталей. Поэтому изобразил дуб, на дубе - цепь, а на цепи - кота. Понятно, да? Офицер душевного здоровья придвинул лист к себе. На листе была изображена козявка, не очень ловко повесившаяся на ветке. В качестве веревки козявка использовала цепочку.

- Это что? - ласково спросил кабан.
Русский мальчик напрягся и стал переводить. Кот на иврите - "хатуль". "Ученый" - мад'ан, с русским акцентом - "мадан". Мальчик не знал, что в данном случае слово "ученый" звучало бы иначе - кот не является служащим академии наук, а просто много знает, то есть слово нужно другое. Но другое не получилось. Мальчик почесал в затылке и ответил на вопрос офицера:
- Хатуль мадан.
Офицер был израильтянином. Поэтому приведенное словосочетание значило для него что-то вроде "кот, занимающийся научной деятельностью". Хатуль мадан. Почему козявка, повесившаяся на дереве, занимается научной деятельностью, и в чем заключается эта научная деятельность, офицер понять не мог.
- А что он делает? - напряженно спросил офицер.
(Изображение самоубийства в проективном тесте вообще очень плохой признак).
- А это смотря когда, - обрадовался мальчик возможности блеснуть интеллектом. - Вот если идет вот сюда (от козявки в правую сторону возникла стрелочка), то поет песни. А если сюда (стрелочка последовала налево), то рассказывает сказки.
- Кому? - прослезился кабан.
Мальчик постарался и вспомнил:
- Сам себе.
На сказках, которые рассказывает сама себе повешенная козявка, офицер душевного здоровья почувствовал себя нездоровым. Он назначил с мальчиком еще одно интервью и отпустил его домой. Картинка с дубом осталась на столе.
Когда мальчик ушел, кабан позвал к себе секретаршу - ему хотелось свежего взгляда на ситуацию. Секретарша офицера душевного здоровья была умная адекватная девочка. Но она тоже недавно приехала из России. Босс показал ей картинку. Девочка увидела на картинке дерево с резными листьями и животное типа кошка, идущее по цепи.

- Как ты думаешь, это что? - спросил офицер.
- Хатуль мадан, - ответила секретарша.
Спешно выставив девочку и выпив холодной воды, кабан позвонил на соседний этаж, где работала его молодая коллега. Попросил спуститься проконсультировать сложный случай. - Вот, - вздохнул усталый профессионал. - Я тебя давно знаю, ты
нормальный человек. Объясни мне пожалуйста, что здесь изображено? Проблема в том, что коллега тоже была из России... Но тут уже кабан решил не отступать.
- Почему? - тихо, но страстно спросил он свою коллегу. - ПОЧЕМУ вот это - хатуль мадан?
- Так это же очевидно! - коллега ткнула пальцем в рисунок.- Видишь эти стрелочки? Они означают, что, когда хатуль идет направо, он поет. А когда налево...

Не могу сказать, сошел ли с ума армейский психолог и какой диагноз поставили мальчику. Но сегодня уже почти все офицеры душевного здоровья знают: если призывник на тесте рисует дубы с животными на цепочках, значит, он из России. Там, говорят, все образованные. Даже кошки.

 

Вот чуваки развлекаются :) нашли себе заделие и как серьезно к этому подошли!!!