Без заголовка |
|
Метки: еда рыба печём |
Без заголовка |
|
Метки: еда суп |
Без заголовка |
Вот вспомнился рецепт.трудоёмко немножко,но это ж не каждый день.По идеи долма это почти что голубцы,только в виноградных листьях.вкус эти листики дают потрясающий(я их даже съедаю,но по моему большинство их не ест).
Притом ,что листья сейчас продаются круглый год на всех рынках.
Итак продукты:
виноградные листья - примерно 50-60 листьев(некоторые рвутся и т.д.) к томуже они часто оооочень мелкие.
баранина - 300г
лук репчатый - 5 шт.
рис - 1 стакан
топленое масло - 2 ст. л.
кефир или сметана - 1 стакан
рубленая зелень киндзы, мяты и укропа - по 4 ст. л.
чеснок - 3 дольки
соль
черный молотый перец - по вкусу.
Мяско очистить от всего лишнего(плёнки и т.д.).Репчатый лук с мясом, посолить и пропустить через мясорубку. Добавить хорошо промытый и отваренный до полуготовности рис, топленое масло(чесно говоря я масла не добавляю вообще,не люблю жирное), перец(по вкусу),мелко нарезанную зелень укропа, киндзы(надо класть первый раз обязательно,возможно это травка по вашему вкусу,но я не кладу), мяты(мята с мясом отличное сочитание) и тщательно перемешать.
Виноградные листочки хорошо промыть и залить на 5 минут кипятком. На каждый листик положить фарш и завернуть как голубцы. Сложить их в небольшой сотейник выложенный виноградными листьями (посуда должна быть с толстым дном , нет сотейника, можно утятницу ). Залить долму горячей водой или бульоном на половину высоты их слоя, тушить на малюсеньком огне до готовности. Если вода выкипит, нужно подлить горячей и чуть подсолить.
Когда будете подавать полейте долму тертым чесноком, разведенным кефиром или сметаной, посыпать мелко рубленной зеленью.МОжно вместо сметаны или кефира размешать всё в оливковом масле.Но! это уже не то.А можно вообще не поливать.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!
з.ы.фоток нет (((
|
Метки: еда мясо экзотика |
Без заголовка |
Было вкусно. Одно "но": те, кто не любит рис "аль денте", т.е. не разваренный, то в таком случае рис лучше "припустить" в водичке...
Нам понадобится:
|
Метки: еда экзотика свч |
Без заголовка |
|
Метки: фото талант |
Без заголовка |
|
Метки: география фото |
Без заголовка |
A-список (A-List) - список признанных, авторитетных блогеров, которые стабильно получают большее количество трафика и внимания по отношению к остальным.
Архив - рубрика блога, где хранятся старые посты, разбитые на месяцы и годы.
AdSense - самая популярная рекламная сеть в Интернете. Принадлежит Google, позволяет блогерам монетизировать их блоги, размещая контекстную рекламу. Блогер получает деньги с каждого клика.
AdWords - также рекламная сеть на базе Googlе. Google AdWords позволяет компаниям и людям продвинуть их проекты, услуги и вебсайты с помощью модели “плата за клик” - то есть издатели платят только тогда, когда кто-то кликнул на его объявление. Рекламодатель определяет ключевые слова для своей продукции и размещает объявление.
Akismet - самый популярный спам-фильтр, плагин для WordPress.
Alexa: интернет-компания (филиал Amazon.com), поисковая система, которая отслеживает статистику трафик-потока для всех веб-сайтов в Интернете. Alexa вычисляет степень ранжирования сайта по его посещаемости за последние три месяца.
Atom - предшественник RSS, позволяющий также отслеживать обновления сайтов.
Automattic - компания-разработчик движка для блогов и блог-хостинга WordPress.
Блог - тип веб-сайта, где автор свободно излагает свое мнение, мысли, знания по поводу различных реалий жизни. Обычно эти мысли публикуются в виде коротких (или не очень) статей - постов, отображаемых в хронологическом порядке. Изначально блоги получили популярность как онлайн-дневники пользователей, но со временем развились, охватывают всевозможные темы и даже составляют весомую конкуренцию ведущим СМИ.
Блогер - 1) любой, кто ведет свой собственный блог. 2) “Blogger” - также платформа для ведения блогов от Google (расширение .blogspot ). Читать далее
|
Метки: полезное компьютер |
Без заголовка |
|
Метки: картины |
Без заголовка |
Даже становясь взрослыми, многие все равно не перестают верить в сказку, в этот выдуманный добрый мир, причудливые жители которого всегда мысленно возвращают нас в детство, в такое беззаботное для каждого время.
Испанка Роза М. Груесо (Rosa M Grueso) – девушка, для которой сказка стала жизнью. Она росла мечтательным ребенком, верила в существование фантастического мира. Именно эта вера сейчас помогает ей творить и воплощать в кукольные скульптурки свои фантазии и идеи.
Талантливая 27-летняя жительница Барселоны работает над созданием сказочных кукол с 2005 года. Девушка лепит своих персонажей вручную, работая с полимерной глиной, без использования литейных форм. Ее куклы сперва рождаются в воображении, а затем мастерские руки сами вырисовывают тончайший образ русалки, феи, лесного фавна и других магических персонажей.
|
Метки: объёмное искусство |
Без заголовка |
А это мой милый готовил для нас вкусный обед в духовке, сказал, что названия нет.
Мясо свинины порезать кусочками, уложить на дно формы, посолить, посыпать перчиком и любимыми приправами.
Затем приготовить овощную смесь:
Паприка
Морковь
Лук
Картофель
Петрушка
Соль, перец
Майонез
Тёртый сыр
Овощная приправа
Эту смесь уложить на мясо, накрыть фольгой и запекать в духовке примерно 1 час при 180* Конвенция.
|
Метки: еда мясо печём |
