-Ðóáðèêè

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Áðàòååâñêàÿ_Ãàëèíà

 -Èíòåðåñû

å¸ ëåãêî ïðèêðîéòå çà ñîáîé... âèêòîðèÿ âèðòà çàäåðæèøüñÿ åäâà ëè... à ÷åðåç ïÿòü ìèíóò óæå êàê çàõîäèøü â áëîã êàêîé-òî íåçíàêîìûé è äóìàåøü è áóäåøü êàæäûé âå÷åð ïðèõîäèòü... ìîé äîì îòêðûò è ìîæåò äàæå îòçûâ ïîëó÷èòü... à ìîæåò òû îöåíèøü êàê òåáÿ çäåñü æäàëè! è êàê òâî¸ õîòÿò óñëûøàòü ì íå íàäî õëîïàòü äâåðüþ íî åñëè äîì âàì íðàâèòñÿ èíîé òî òû ïîíèìàåøü óõîäÿ ÿ ëþäÿì ñ äåòñòâà âåðþ

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 10.02.2008
Çàïèñåé: 17245
Êîììåíòàðèåâ: 2194
Íàïèñàíî: 23054

Âûáðàíà ðóáðèêà Êóëèíàð- è- ÿ.


Âëîæåííûå ðóáðèêè: ßéöà(31), Øàøëûê(1), Õëåáîïå÷êà(24), Óêðàøåíèå áëþä, ñàëàòîâ(81), òîðò áåç âûïå÷êè(20), Òâîðîã, ñûð(466), Ñóáïðîäóêòû(161), Ñîóñû(23), Ñîëèòü ñàëî, õîëîäåö(100), Ñëàäîñòè(71), ñàëàòû ïî- êîðåéñêè(17), ñàëàòû ê ïðàçäíèêàì(199), ñàëàòû(430), Ðûáíîå-ñåëåäêà, ñêóìáðèÿ, ãîðáóøà (ñîëèòü)(272), Ðûáíîå-Êàëüìàðû, êðåâåòêè, ìîðñêîé êîêòåéëü(63), Ðûáíîå- êðàáîâûå ïàëî÷êè(71), ðåöåïòû îò äóøè(0), Ðåöåïòû îò äóøè(0), ïåðâîå áëþäî(200), Îëüãà Ìàòâåé(1), Îâîùè-êàïóñòà(135), îâîùè- êàðòîøêà(194), îâîùè- êàáà÷êè,òûêâà(127), Îâîùè- è ñìåñè îâîùåé(21), Îâîùè- áàêëàæàíû(158), îâîùè(115), Íàòàëüÿ Êàëèíèíà(3), Íàïèòêè(55), ìÿñî(219), Ìÿñíîé è êóðèíûé ôàðø(281), Ìóëüòèâàðêà(104), Ìíîãî ðåöåïòîâ-ðàçíûõ(111), Ëþáîâü Êèì(1), Ëàâàø, ïèööà, ãðåíêè,õà÷àïóðè, ñóõàðèêè,îëàäüè,ëåï(366), êóðèöà(416), Êðóïû(71), Êîëáàñà, ñîñèñêè(71), çàãîòîâêè íà çèìó, áûñòðûé ïîñîë(93), Äðóãàÿ êóõíÿ(0), Äåòñêîå ïèòàíèå(8), ãðèáû(87), Ãîòîâèì â ìèêðîâîëíîâêå(45), âûïå÷êà íà êåôèðå(74), Âûïå÷êà (ñëàäêàÿ)(452), âûïå÷êà(683), ÂÈÐÒÓÀËÜÍÛÉ ÕÎËÎÄÈËÜÍÈÊ(12),  ãîðøî÷êàõ(19), Áûñòðûå áþäà(3), Àýðîãðèëü(9), ðûáà(250)

Äðóãèå ðóáðèêè â ýòîì äíåâíèêå: Þìîð(134), Øòîðû(9), Øâåéíàÿ ìàøèíêà(59), Øàéòàí- ìàøèíà-Êîìïüþòîð(215), ÷èñòèì óêðàøåíèÿ(3), Öèòàòû(2547), Öâåòû(237), Ôðàçû èç ôèëüìîâ(43), Ôîòîøîïû(144), Ôîòî(72), Ôèëüìû,ñïåêòàêëè îí ëàéí(25), Òîñòû(1), Ñòèõè, ïåñíè, ïðèò÷è(979), Ñòèõè Ñàìàðèíîé(1), Ñòèõè Ïåòðà Äàâûäîâà(8), Ñòèõè Èðèíû Ñàìàðèíîé(27), ñòàòóñû, ÍÈÊÈ(5), Ñëîâà- ïàðîëè(33), Ðóìûíñêîå êðóæåâî(1), Ðóêîäåëèå(3044), Ðåìîíò(39), Ðàçâèâàþùåå äëÿ äåòåé(28), Ïñèõîëîãèÿ(265), Ïðè÷åñêè(13), Ïîëåçíûå ñîâåòû-óáèðàåì ïî äîìó(545), Ïîëåçíûå ñîâåòû-îáùèå (ïî äîìó)(166), Ïîëåçíûå ñîâåòû- îáóâü(78), Ïîëåçíûå ñîâåòû(ðàçíîîáðàçíûå)(307), Ïîçäðàâëåíèÿ(181), Îáðàùåíèå ê Áîãó(62), íóæíûå ññûëêè(69), Ìûëîâàðåíèå è ñâå÷è(57), Ìíå ïîíðàâèëîñü!(500), ìåõ(4), Ëþáîâü(319), Êðàñèâûå ïîñòû(31), Èñòîðèÿ(97), Èíòåðüåð, òðàôàðåòû,äèçàéí(1), Èíòåðåñíî(93), Èãðû, ãîëîâîëîìêè(29), Çíàìåíèòîñòè(28), Çäîðîâüå(1331), Çàùèòè ñåáÿ ñàì!(8), æèçíü ïîõîäíàÿ(31), Äðóãàÿ êóõíÿ(1), Ãîðîñêîïû, ïðî ñóäüáó(95), Âÿçàíèå íà ìàøèíå(1), âÿæåì íîñêè. òàïî÷êè. ïèíåòêè(1), âÿæåì "íà íîæêè"(0), âî ñàäó ëè. â îãîðîäå(2), Áðàòååâî(31), CAZADOR-ëüíåò!(79)
Êîììåíòàðèè (0)

êâàñèòü êàïóñòó

×åòâåðã, 27 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 15:29 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ TUFELKA [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Âîò òàê ãîòîâÿò äåâî÷êè ïî ðåöåïòàì èç íàøåãî ñîîáùåñòâà!

Èñõîäíîå ñîîáùåíèå olga_anya

 TUFELKA, âñ¸ íåêîãäà áûëî ñêàçàòü-ÿ æ ñäåëàëà òàêóþ êàïóñòó!åù¸ íà ïðîøëîé íåäåëå. Âïå÷àòëåíèÿ-ê ñåðåäèíå êàïóñòèíû(âåñîì 4,6 êã)ÿ óæå ïëàêàëà-îíà áûëà áåñêîíå÷íàÿ,âñ¸ íåçàêàí÷èâàëàñü è íåçàêàí÷èâàëàñü...âîêðóã âñ¸ â ìåëêèõ îøì¸òêàõ êàïóñòû,êîøìàð(õîòÿ ÿ ñòàðàëàñü àêêóðàòíî òåðåòü)...ÿ ñêàçàëà ñåáå-÷òîáû ÿ åù¸ ðàç ýòî ñäåëàëà!×÷åðåç ñóòêè ÿ íå âûäåðæàëà è ïîðîáîâàëà ùåïîòêó êàïóñòêè...âàó!Îíà óæå áûëà êàêàÿ òî òàêàÿ âêóñíàÿ!À åù¸ ÷åðåç ñóòêè ÿ óæå áûëà ïîêîðåíà å¸ âêóñîì...ñ íåòåðïåíèåì æäó- íå äîæäóñü êîãäà ìû çàêóïèìñÿ êàïóñòîé.è ñî ñìåõîì âñïîìèíàþ êàê ÿ å¸ ò¸ðëà. Ýòà êàïóñòà ñòîèëà òîãî ,÷òîáû å¸ ñäåëàòü.Ñïàñèáî îãðîìíîå ÷òî íàïèñàëè êàê âû å¸ äåëàëè (à òî ìèìî îðèãèíàëà ðåöåïòà òàê áû è ïðîøëà ìèìî,íå çàìåòèâ) DSC03973.jpg1 (450x337, 89Kb)[

Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/çàãîòîâêè íà çèìó, áûñòðûé ïîñîë

Êîììåíòàðèè (0)

Çàìå÷àòåëüíûå ñàëàòû è çàêóñêè ê ïðåäñòîÿùèì ïðàçäíè÷êàì

×åòâåðã, 27 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 21:25 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ SwetlanaS [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Çàìå÷àòåëüíûå ñàëàòû è çàêóñêè ê ïðåäñòîÿùèì ïðàçäíè÷êàì

Çàìå÷àòåëüíûå ñàëàòû è çàêóñêè
ê ïðåäñòîÿùèì ïðàçäíè÷êàì

Ñàëàò «Êóðî÷êà â àïåëüñèíå»

        Ðåöåïò
Âûêëàäûâàåì ñàëàò ñëîÿìè:
1-é ñëîé – êóðèöà êîï÷åíàÿ
2-é ñëîé – ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè
3-é ñëîé – àïåëüñèí
4-é ñëîé – ñûð òåðòûé
5-é ñëîé – ÿéöî òåðòîå
Ïðè óêëàäêå âñå ñëîè ñëåãêà ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì.

Ñàëàò «Ëèëèÿ»

        Ðåöåïò
Ñëàäêèé ïåðåö âûìûòü, î÷èñòèòü îò çåðåí.
Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, äîáàâèòü ê íåìó çåëåíü, íåìíîãî ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû.
ßéöî îòâàðèòü âêðóòóþ, îñòóäèòü èè î÷èñòèòü.
Ïëîòíî óëîæèòü â ïåðåö ñûðíóþ ìàññó, ïîìåñòèâ â ñåðåäèíó îòâàðíîå ÿéöî.
Ïîñòàâèòü íà õîëîä íà 1-2 ÷àñà.
Ïîñëå îõëàæäåíèÿ ôàðøèðîâàííûé ïåðåö íàðåçàòü ëîìòèêàìè.

Ñàëàò «Ñâåêîëüíûé ñ êåòîé»

        Ðåöåïò
Îòâàðíóþ ñâåêëó è ÷åñíîê íàòåðåòü íà òåðêå, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì è äàòü íåìíîãî ïîñòîÿòü.
Êîï÷åíóþ êåòó ìåëêî íàðåçàòü, äîáàâèòü ê ñàëàòó è ïåðåìåøàòü.
Ñâåðõó ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì è ïîäàòü íà ñòîë.

Êàðòîøå÷êà ñ ñþðïðèçîì

        Ðåöåïò
Êàðòîôåëü îòâàðèòü â ìóíäèðå, î÷èñòèòü, ðàçðåçàòü íà ïîëîâèíêè è âûíóòü ñåðåäèíó.
 ïîëó÷åííóþ ïîëîñòü ïîëîæèòü êóñî÷åê ñëèâî÷íîãî ìàñëà è øïèêà÷êó.
Ïîëèòü ñìåòàíîé è ïîñòàâèòü â äóõîâêó çàïåêàòüñÿ äî ïîäðóìÿíèâàíèÿ.
 êîíöå çàïåêàíèÿ ïîñûïàòü ñûðîì.

Ñàëàò ñ ñûðîì "Ôåòàêñà"

        Ðåöåïò
Ïåêèíñêóþ êàïóñòó ìåëêî ïîðåçàòü, îãóðåö è ÷åñíîê íàòåðåòü íà òåðêå, ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü óêðîï, ïåòðóøêó è ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé.
Òâîðîã ïîëîìàòü ìåëêèìè êóñî÷êàìè, ñûð "Ôåòàêñà" íàðåçàòü êóáèêàìè, äîáàâèòü â ñìåñü è çàïðàâèòü ñìåòàíîé.

Êóðèíûå íîæêè è êðûëüÿ â êëÿðå


        Ðåöåïò
Êóðèíûå íîæêè è êðûëüÿ îòâàðèòü äî ïîëóãîòîâíîñòè.
Ïðèãîòîâèòü æèäêîâàòîå òåñòî (êàê íà îëàäüè).
Íîæêè è êðûëüÿ îáìàêíóòü â êëÿð, âûëîæèòü íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü è âûïåêàòü â äóõîâêå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.
Èëè ìîæíî îáæàðèòü âî ôðèòþðå.

Ïðèìå÷àíèå SuperCook.ru
Âñå ïîêàçàííûå óêðàøåíèÿ áëþä î÷åíü ïðîñòû â èñïîëíåíèè.

Äëÿ íèõ òðåáóþòñÿ ëèøü îñòðûé êóõîííûé íîæ è îâîùå÷èñòêà ñ æåëîáêîì äëÿ íàðåçàíèÿ òîíêèõ ëîìòèêîâ ïðîäóêòîâ è ïîëîñîê äëÿ ñâåðòûâàíèÿ «ðîç». Äëÿ íåêîòîðûõ ðàáîò ïîëåçíî (íî íå îáÿçàòåëüíî) èìåòü íîæ ñ âîëíèñòûì ëåçâèåì.
 ñëó÷àÿõ çàòðóäíåíèé â îôîðìëåíèè ñì. ðàçäåë ÊÀÐÂÈÍÃ, â ò.÷. ñòð. Êàðâèíã-2,
è ðàçäåë ÓÊÐÀØÅÍÈÅ ÁËÞÄ – design specialties, â ò.÷. ñòð. Ýëåìåíòû óêðàøåíèÿ áëþä.
È, êîíå÷íî, íå çàáûâàéòå èñïîëüçîâàòü â ñâîåé êóëèíàðèè ñîáñòâåííóþ áîãàòóþ ôàíòàçèþ.
Ñòðåìèòåñü ïîáîëüøå ýêñïåðèìåíòèðîâàòü, èçìåíÿÿ ðåöåïòû ïî ñâîåìó âêóñó è ïî íàëè÷èþ ïðîäóêòîâ – òîëüêî òàê íàáèðàåòñÿ êóëèíàðíûé îïûò è ñîçäàþòñÿ âåëèêèå êóëèíàðíûå øåäåâðû.
Åñëè ó âàñ ïîêà ìàëîâàòî êóëèíàðíûõ íàâûêîâ, ñì. î ïðèãîòîâëåíèè ïðîäóêòîâ è áëþä íà ñîîòâåòñòâóþùèõ ñòðàíèöàõ SuperCook.ru.

Âåçäå, ãäå óïîìèíàåòñÿ ÌÀÉÎÍÅÇ, ðå÷ü èäåò òîëüêî î ñàìîñòîÿòåëüíî ïðèãîòîâëåííîì íàñòîÿùåì ìàéîíåçå, à íå î ïðîìûøëåííîì ñóððîãàòå; â Ðîññèè íàñòîÿùèé ìàéîíåç â ïðîäàæå íå áûâàåò. Ïðè íàëè÷èè ïðîäóêòîâ (ÿè÷íûå æåëòêè, ãîòîâàÿ ãîð÷èöà, ñàõàð, ñîëü, ðàôèíèðîâàííîå ìàñëî, ëèìîííûé ñîê èëè óêñóñ), à òàêæå ïîäõîäÿùåé áàíêè è ëîæêè äëÿ ðàçìåøèâàíèÿ, ïðèãîòîâëåíèå ìàéîíåçà çàíèìàåò íå áîëåå 6-8 ìèíóò.
Âî ìíîãèõ ðåöåïòàõ ìàéîíåç ìîæíî ïî âêóñó çàìåíÿòü ñìåòàíîé, ãóñòûì éîãóðòîì èëè ïîäõîäÿùèì ñîóñîì (íàïðèìåð, áåøàìåëü è äð.), èëè ïðîñòî îëèâêîâûì ìàñëîì.
Ïðî÷èòàéòå ñòð. Î ïèòàíèè äåòåé è âçðîñëûõ â ðåàëüíûõ ðîññèéñêèõ óñëîâèÿõ.
Äëÿ ïðåâîñõîäíîãî îôîðìëåíèÿ âàøåãî ñòîëà ñì. ÑÅÐÂÈÐÎÂÊÀ ÑÒÎËÀ è ÑÀËÔÅÒÊÈ.

Ñëàäêàÿ êîòëåòêà

        Ðåöåïò
Ñôîðìîâàòü êîòëåòêè èç êîòëåòíîãî ôàðøà, íà êàæäóþ ïîëîæèòü ïî îáñóøåííîìó êîëüöó êîíñåðâèðîâàííîãî àíàíàñà, ñâåðõó ñìàçàòü ìàéîíåçîì èëè ñìåòàíîé è ïîñûïàòü ñûðîì.
Âûïåêàòü â äóõîâêå.

Ñàëàò «Âäîõíîâåíèå»

        Ðåöåïò
Ñàëàò âûêëàäûâàåì òîíêèìè ñëîÿìè:
1-é ñëîé - êàðòîôåëü îòâàðíîé, ìåëêî ïîðåçàííûé
2-é ñëîé - ëóê îáæàðåííûé
3-é ñëîé - ìàéîíåç èëè ñìåòàíà, éîãóðò, ñîóñ áåøàìåëü
4-é ñëîé - ãðèáû æàðåíûå
5-é ñëîé - óêðîï, ìåëêî ïîðåçàííûé
6-é ñëîé - ïåðåö áîëãàðñêèé îáæàðåííûé
7-é ñëîé - ìÿñî îòâàðíîå, ìåëêî ïîðåçàííîå
8-é ñëîé - ìàéîíåç èëè ñìåòàíà, éîãóðò, ñîóñ áåøàìåëü
9-é ñëîé - ñûð òåðòûé
Ñëîè åùå ðàç ïîâòîðèòü.
Óêðàñèòü ñâåðõó.

Ñàëàò ñ ïèêàíòíûì âêóñîì

        Ðåöåïò
Âåò÷èíó, îãóðåö è áàíàí íàðåçàòü êóáèêàìè. Ëèñòüÿ ñàëàòà - ïîëîñêàìè.
Âñå ñîåäèíèòü è äîáàâèòü îáæàðåííûå ãðåöêèå îðåõè.
Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì èëè ñìåòàíîé.

Êóðèíûå æåëóäêè â ïèâå

        Ðåöåïò
Êóðèíûå æåëóäêè ïîðåçàòü ñîëîìêîé, ëóê ïîðåçàòü î÷åíü ìåëêî.
Îáæàðèòü ëóê ñ äîáàâëåíèåì ñëèâî÷íîãî ìàñëà äî ïðîçðà÷íîñòè, çàòåì äîáàâèòü æåëóäêè è æàðèòü âñå âìåñòå.
 êîíöå íåìíîãî ïðèñûïàòü ìóêîé, ïîñîëèòü, ïåðåìåøàòü è äîáàâèòü 1 ñòàêàí ïèâà (íà 500 ã æåëóäêîâ), 1 ñòàêàí êóðèíîãî áóëüîíà, 1 ñò.ë. âèííîãî óêñóñà, ñàõàð ïî âêóñó è òóøèòü äî ãîòîâíîñòè.
 êîíöå òóøåíèÿ äîáàâèòü 1-2 ëîæêè ãîòîâîé ãîð÷èöû è ïåðåìåøàòü.
Ñíÿòü ñ îãíÿ è äàòü íàñòîÿòüñÿ ïîä êðûøêîé 10-15 ìèíóò.

Ñàëàò «Ìàëàõèòîâûé áðàñëåò»

        Ðåöåïò
Ñàëàò âûêëàäûâàåì òîíêèìè ñëîÿìè:
1-é ñëîé - îòâàðíàÿ ìîðêîâü, íàðåçàííàÿ êóáèêàìè
2-é ñëîé - òåðòûé ñûð, ñìåøàííûé ñ ðàñïàðåííûì èçþìîì, îáæàðåííûìè ãðåöêèìè îðåõàìè, ÷åñíîêîì è ìàéîíåçîì
3-é ñëîé - òåðòûé æåëòîê
4-é ñëîé - êèâè, íàðåçàííûå êóáèêàìè
Îáìàçàòü "áðàñëåò" ñâåðõó è ïî áîêàì òåðòûì áåëêîì, ïîäñîëåííûì è ñîåäèíåííûì ñ ìàéîíåçîì.

Ðóëåò èç ïå÷åíè ñ ñûðîì

        Ðåöåïò
Ïå÷åíü âûìûòü, ïîðåçàòü íà êóñî÷êè è îáæàðèòü âìåñòå ñ ëóêîì, â êîíöå æàðêè ïîñîëèòü.
Çàòåì ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó èëè áëåíäåð, äîáàâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàçìÿã÷åííîå,
õîðîøî ïåðåìåøàòü (ìîæíî âáèòü âìåñòå ñ ìàñëîì â áëåíäåðå).
Íà ïèùåâóþ ïëåíêó ðàçëîæèòü ïå÷åíî÷íóþ ìàññó, ïî êðàþ ïîëîæèòü ïëàâëåííûé ñûð, çàêàòàòü ðóëåòîì è â ïëåíêå ïîìåñòèòü íà õîëîä.
Ïîñëå îõëàæåíèÿ è ñíÿòèÿ ïëåíêè íà ìàññó ìîæíî íàìàçàòü ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî è äàòü åùå íåìíîãî îõëàäèòüñÿ â õîëîäèëüíèêå.

Âèíåãðåò ñ ôàñîëüþ è ãðèáàìè

        Ðåöåïò
Ñîñòàâ: êàðòîôåëü îòâàðíîé, ëóê çåëåíûé, ìîðêîâü îòâàðíàÿ, ñâåêëà îòâàðíàÿ, ôàñîëü êðàñíàÿ êîíñåðâèðîâàííàÿ, ãðèáû ñîëåíûå èëè ìàðèíîâàííûå, çåëåíü, ñîëü, ìàñëî ïîñîëíå÷íîå.
Îâîùè ïîðåçàòü è çàïðàâèòü ìàñëîì.
Ñì. ÂÈÍÅÃÐÅÒÛ.

Êóðèöà ñ àäæèêîé

        Ðåöåïò
Êóðèöó ðàçðåçàòü íà êóñêè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è çàìàðèíîâàòü â àäæèêå íà 3 ÷àñà.
Êóñîê ìàðèíîâàííîé êóðèöû îáâàëÿòü â ìóêå, ïîòîì â ÿéöå, ïîòîì â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ è îáæàðèòü íà ìàñëå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.
Ïîñëå îáæàðèâàíèÿ ñî âñåõ ñòîðîí â ñêîâîðîäó íàëèòü î÷åíü íåìíîãî âîäû è ìèíóò 5-10 ïîòóøèòü ïîä êðûøêîé íà ìàëåíüêîì îãíå äî ãîòîâíîñòè.

Ñàëàò â æåëå

        Ðåöåïò
Ëþáîé ñàëàò,êîòîðûé çàïðàâëÿåòñÿ ñìåòàíîé èëè ìàéîíåçîì, ìîæíî ñäåëàòü â æåëå.
Äëÿ ýòîãî 2-3 ÷. ë. æåëàòèíà (çàâèñèò îò êîë-âà ñàëàòà) çàìà÷èâàåì â 100 ìë âîäû íà 40 ìèíóò, íàãðåâàåì íà âîäÿíîé áàíå, îõëàæäàåì äî ëåãêîé òåïëîòû (28-32 ãð. Ñ) è ñìåøèâàåì ñ 100-150 ã ñìåòàíû èëè ìàéîíåçà.
Ýòîé ñìåñüþ çàïðàâëÿåì ïðèãîòîâëåííûé íàðåçàííûé ñàëàò, ïåðåìåøèâàåì, ñîëèì ïî âêóñó.
Âûêëàäûâàåì ñàëàò â ôîðìó è ñòàâèì íà õîëîä.
Êîãäà ñàëàò çàñòûíåò, ïåðåâåðòûâàåì èç ôîðìû íà òàðåëêó.
Äëÿ îáëåã÷åíèÿ âûõîäà ñàëàòà èç ôîðìû ìîæíî êðàòêî ïðîòåðåòü ôîðìó ñíàðóæè ñàëôåòêîé (10-15 ñåêóíä), ñìî÷åííîé ãîðÿ÷åé âîäîé.
Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü êðàñèâî. Ïî âêóñó ìîæíî óêðàñèò ñàëàò ñâåðõó.
Æåëèðîâàííûé ñàëàò íàðåçàåòñÿ, êàê òîðò.

Ïðîñòîå óêðàøåíèå ñàëàòà â æåëå

        Ðåöåïò
Ñì. âûøå ïðåäûäóùèé ðåöåïò.
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ñàëàòû

Êîììåíòàðèè (0)

Êîëáàñêà íåæíàÿ "Ê çàâòðàêó"

Ïÿòíèöà, 28 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 10:38 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dama_Madama [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êîëáàñêà íåæíàÿ "Ê çàâòðàêó"

Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/êóðèöà

Êîììåíòàðèè (0)

Áàêëàæàíû "Âêóñíÿòèíà"ïåðåö, ÷åñíîê, ìîðê, ëóê, ìåä, ð ìàñëî,óêñóñ

Ñóááîòà, 29 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 13:45 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ óìíè÷êàðàçóìíè÷êà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Áàêëàæàíû "Âêóñíÿòèíà"

Âñåì êòî ëþáèò áàêëàæàíû,î÷åíü ðåêîìåíäóþ,ýòó âêóñíóþ çàêóñêó...

ÐÅÖÅÏÒ
100_3366 (525x700, 110Kb)

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Îâîùè- áàêëàæàíû

Êîììåíòàðèè (0)

Ó÷èìñÿ ñîëèòü ñàëî â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ

Ñóááîòà, 29 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 13:53 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ web-zdrav [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ó÷èìñÿ ñîëèòü ñàëî â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ

2 (200x154, 48Kb)

Íè÷åãî ñëîæíîãî â çàñîëêå ñàëà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ íåò. Ïðåæäå âñåãî ïîòîìó, ÷òî ñàëî ïåðåñîëèòü íåâîçìîæíî, îíî âîçüìåò ñîëè ñêîëüêî íóæíî. Ãëàâíîå – ïðè ïîêóïêå íóæíî âûáðàòü ïðàâèëüíîå ñàëî!

×èòàòü äàëåå: Êàê çàñîëèòü ñàëî â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Ñàëî â ðàññîëå ðåöåïò. Êàê âûáðàòü ñàëî.

Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ñîëèòü ñàëî, õîëîäåö

Êîììåíòàðèè (0)

Êóðèíàÿ ãðóäêà ïî-êèåâñêè "Îáúåäåíèå"-õëåá, ñë ìàñëî,ÿéöî, ñïåöèè

Ñóááîòà, 29 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 19:26 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êóðèíàÿ ãðóäêà ïî-êèåâñêè "Îáúåäåíèå"

 

Õî÷ó ñêàçàòü íåñêîëüêî ñëîâ â çàùèòó êóðèíûõ ãðóäîê . Ìíîãèå ñ÷èòàþò ýòî ìÿñî áåçâêóñíûì è ñóõèì, è ÿ òîæå òàê ñ÷èòàëà, ïîêà ìåíÿ íå íàó÷èëè åãî ãîòîâèòü. Òåïåðü ÿ çíàþ òî÷íî – êóðèíàÿ ãðóäêà ìîæåò áûòü è ñî÷íîé, è íåæíîé!

03c346dd45747e94740c5fbb5c034376 êîïèÿ (650x488, 190Kb)

more (64x18, 0Kb)
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/êóðèöà

Êîììåíòàðèè (0)

Äîìàøíÿÿ êîï÷åíàÿ ñêóìáðèÿ

Ñóááîòà, 29 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 00:20 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Äîìàøíÿÿ êîï÷åíàÿ ñêóìáðèÿ

Ïî-ìîåìó òàêîãî ðåöåïòà ðûáû ó ìåíÿ åù¸ íåò

êîï÷åíîñòè

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ðûáíîå-ñåëåäêà, ñêóìáðèÿ, ãîðáóøà (ñîëèòü)

Êîììåíòàðèè (0)

ìÿñíîé ñàëàò ñ ðåäüêîé «çàãàäêà» ëóê, ÿéö, ìîðê, ìàéîíåç

Âîñêðåñåíüå, 30 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 14:07 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ DragooonFly [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ìÿñíîé ñàëàò ñ ðåäüêîé «çàãàäêà»

Àâòîð: Êèñóëÿ

Ïðîäóêòû:

ðåäüêà çåë¸íàÿ 1 øò. ( èëè äàéêîí)

ìÿñî îòâàðíîå 300 ã ( òåëÿòèíà, ãîâÿäèíà, ñâèíèíà, èíäåéêà)
ìîðêîâü èëè òûêâà ( ïî æåëàíèþ)
ëóê 1 øò.
ÿéöî 2 øò.
âîäà 2 ñò. ë.
ñîëü
ïåðåö
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
ìàéîíåç 1 ñò. ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ñàëàòû

Êîììåíòàðèè (2)

Ãîðáóøà çàïå÷åííàÿ â äóõîâêå-ìîðê, ëóê, ìàéîíåç, ñûð, ïàí ñóõ

Âîñêðåñåíüå, 30 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 14:09 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Karolina_K [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ãîðáóøà çàïå÷åííàÿ â äóõîâêå

Ëþáèìîå ìíîãèìè áëþäî ÿïîíñêîé êóõíè, êîòîðîå åùå ñîâñåì íåäàâíî ìîæíî áûëî îòâåäàòü òîëüêî â äîðîãèõ ðåñòîðàíàõ - ñóøè, òåïåðü ìîæíî çàêàçàòü ïðÿìî äîìîé èëè â îôèñ. Óñëóãà - äîñòàâêà ñóøè îò êîìïàíèè «Öàðñòâî âêóñà» - ýòî ñàìîå áîëüøîå ðàçíîîáðàçèå ñóøè, òîëüêî ñâåæèå ïðîäóêòû è áåñïëàòíàÿ äîñòàâêà ïî Ìîñêâå.

Ãîðáóøà çàïå÷åííàÿ â äóõîâêå

ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß > > >
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ ðûáà

Êîììåíòàðèè (0)

Òóøåíàÿ êàïóñòà ñ ìÿñîì è ñîñèñêàìè ïîìèä, ñàëî, ãðèáû,, ïåðåö, ìîðê. ëóê

Ïîíåäåëüíèê, 31 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 23:39 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÁÈÃÎÑ (BIGOS) èëè Òóøåíàÿ êàïóñòà ñ ìÿñîì è ñîñèñêàìè -ðåöåïò äàâíî "ïðîâåðåííûé âðåìåíåì"

Ïðîñòàÿ òóøåííàÿ êàïóñòà ñ ìÿñîì, íî åñëè âû õîòèòå íàçâàòü ýòî áëþäî êðàñèâûì ñëîâîì “Áèãîñ”, çàïàñèòåñü òåðïåíèåì è êàê ìèíèìóì òðåìÿ âèäàìè ìÿñà. È îáÿçàòåëüíî ñî âêóñîì êîï÷åííîñòåé. À åùå, îáÿçàòåëüíî âîçüìèòå áîëüøóþ êàñòðþëþ. Ïîòîìó ÷òî áèãîñ ïðèíÿòî õðàíèòü íåñêîëüêî äíåé è ýòî íåâåðîÿòíî âêóñíîå áëþäî.

Âàðèàíòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ áèãîñà — ìíîæåñòâî. Îáû÷íî èñïîëüçóåòñÿ ñìåñü ñâåæåé áåëîêî÷àííîé è êâàøåíîé êàïóñòû, ñâèíèíà èëè äè÷ü â êà÷åñòâå ìÿñà, êîï÷¸íàÿ êîëáàñà, ñâèíîå ñàëî ñ áîëüøèì âêëþ÷åíèåì ìÿñà.  áëþäî òàêæå äîáàâëÿþò ëåñíûå ãðèáû, ÷åðíîñëèâ, êðàñíîå âèíî, òîìàòû, ðàçëè÷íûå ïðÿíîñòè.

P1140436 (600x467, 254Kb)

more (64x18, 0Kb)
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Îâîùè-êàïóñòà

Êîììåíòàðèè (0)

Âêóñíûå îëàäüè èç êóðèöû ôèëå îäíîé êóðèííîé ãðóäêè, 2 ÿéöà, íåìíîãî ìîëîêà, êðàõìàë èëè ìóêà, ñîëü

Âòîðíèê, 01 Íîÿáðÿ 2011 ã. 19:37 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ alenalan [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Âêóñíûå îëàäüè èç êóðèöû

Î÷åíü âêóñíûå îëàäüè èç êóðèöû. Äåëàòü èõ ïðîñòî è áûñòðî.

Äëÿ îëàäèé ñ êóðèöåé íóæíî ìàëî âðåìåíè è íåìíîãî ïðîäóêòîâ.

 

DSC00453 (700x525, 368Kb)

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/êóðèöà

Êîììåíòàðèè (0)

Áàíàíîâûå ñûðíèêè0ÿéöî, îâñÿíêà, êîðèöà

Ñðåäà, 02 Íîÿáðÿ 2011 ã. 13:29 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Tatyana19 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Áàíàíîâûå ñûðíèêè


íà 6 ñûðíèêîâ

150 ãð òâîðîãà

1 ìàëåíüêèé áàíàí

1 ÿéöî

3 ñò.ë.îâñÿíêè

1ñò.ë.ìóêè

1ñò.ë.ñàõàðà

ùåïîòêà êîðèöû.

ÄÀËÅÅ >>>>>>>
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Òâîðîã, ñûð

Êîììåíòàðèè (0)

Ïîðöèîííûé øåéíûé êàðáîíàä â ôîëüãå-ñîåâ ñîóñ, òîì ïàñòà, ñë ïåðåö

Ñðåäà, 02 Íîÿáðÿ 2011 ã. 13:35 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸øà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ïîðöèîííûé øåéíûé êàðáîíàä â ôîëüãå



ñâèíîé øåéíûé êàðáîíàä, - 1 êã.
ñîåâûé ñîóñ, 100 ìë.
òîìàòíàÿ ïàñòà, 100 ìë.
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ìÿñî

Êîììåíòàðèè (0)

ÊÓÐÈÍÛÉ ÐÓËÅÒ äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà èëè äëÿ áóòåðáðîäîâ ê çàâòðàêó

Ñðåäà, 02 Íîÿáðÿ 2011 ã. 14:10 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dama_Madama [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÊÓÐÈÍÛÉ ÐÓËÅÒ äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà èëè äëÿ áóòåðáðîäîâ ê çàâòðàêó


http://www.koolinar.ru/recipe/view/98863

Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/êóðèöà

Êîììåíòàðèè (0)

Êàïóñòíûé ïèðîã -ëóê,ìîðê, ÷åñí, êîï÷ êîëá,ÿéöà, êèñë ìîëîêî,ìàéîíåç, ìóêà

×åòâåðã, 03 Íîÿáðÿ 2011 ã. 12:53 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âêóñíÿøêè_îò_Áåëîñíåæêè [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êàïóñòíûé ïèðîã - îáúåäåíèå!

Äëÿ íà÷èíêè:

1 íåáîëüøîé êî÷àí êàïóñòû

1 ëóêîâèöà

3 çóáêà ÷åñíîêà

1 ìîðêîâü

300 ã êîï÷åíîé êîëáàñêè

2 ñò. ë. òîìàòíîé ïàñòû

òìèí, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, õìåëè-ñóíåëè, ñîëü

Äëÿ òåñòà:

2 ÿéöà

1 ñòàêàí êèñëîãî ìîëîêà

1 ñòàêàí ìàéîíåçà

0,5 ÷. ë. ñîäû

2 ÷. ë. óêñóñà

10-15 ñò. ë. ìóêè ñ ãîðêîé

ñîëü ïî âêóñó

3407372_P1015758 (557x389, 79Kb)

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ


Áûñòðàÿ äîñòàâêà ïèööû âûðó÷èò âàñ â ñèòóàöèè, êîãäà íåò âðåìåíè ïðèãîòîâèòü ñåìåéíûé óæèí èëè èñïå÷ü ïèðîã äëÿ ãîñòåé. Delivery Club - ýòî ïîòðÿñàþùèé ïðîåêò, êîòîðûé îáúåäèíèë ñëóæáû äîñòàâêè åäû äëÿ óäîáñòâà ïîëüçîâàòåëåé. Âûáåðèòå ñòàíöèþ ìåòðî è âû óçíàåòå ñïèñêè àäðåñîâ è öåíû çà äîñòàâêó ïèööû.

Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/âûïå÷êà

Êîììåíòàðèè (0)

ÂÊÓÑÍÛÅ ÐÅÖÅÏÒÛ

×åòâåðã, 03 Íîÿáðÿ 2011 ã. 12:55 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Åðìîëîâñêàÿ_Òàòüÿíà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÂÊÓÑÍÛÅ ÐÅÖÅÏÒÛ



ÄÀËÅÅ ►>>>>>
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ìíîãî ðåöåïòîâ-ðàçíûõ

Êîììåíòàðèè (0)

Ëåïåøêè ñ ñûðíîé íà÷èíêîé "Ìóæ â âîñòîðãå"òîìñîê,ìàñëî, ìóêà, êóðèöà,ñìàñëî,

×åòâåðã, 03 Íîÿáðÿ 2011 ã. 13:05 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ëåïåøêè ñ ñûðíîé íà÷èíêîé "Ìóæ â âîñòîðãå"

Êîãäà ìîé íåíàãëÿäíûé óâèäåë, ÷òî ÿ áûñòðî íàïåêëà ê ïðèõîäó ãîñòåé, îí ó ìåíÿ øåïîòîì ïîèíòåðåñîâàëñÿ: "Ïî÷åìó îíè ÒÀÊÎÃÎ öâåòà??" Íî ïîñëå òîãî êàê îí ïîïðîáîâàë ýòè ëåïåøêè - âîïðîñû áîëüøå íå çàäàâàëèñü - ðîò áûë çàíÿò ïåðåæåâûâàíèåì ïèùè!! Ãîòîâÿòñÿ Î×ÅÍÜ áûñòðî, î÷åíü âêóñíûå!

4121583_475143 (700x525, 183Kb)

 

>>> ÷èòàòü ðåöåïò 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Çàêóñêè":
×àñòü 1 - Çàêóñêà Îñòðîâ æåëàíèé
×àñòü 2 - ÊÐÀÁÎÂÎÅ æåëå
...
×àñòü 41 - Çàêóñêà "Î÷åíü êóøàòü õî÷åòñÿ!"
×àñòü 42 - ßè÷íèöà íà îáëàêàõ
×àñòü 43 - Ëåïåøêè ñ ñûðíîé íà÷èíêîé "Ìóæ â âîñòîðãå"
×àñòü 44 - Ïðàçäíè÷íàÿ çàêóñêà Ïèðîæíîå Áàøíÿ èç êðàñíîé ðûáû è èêðû
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/âûïå÷êà

Êîììåíòàðèè (0)

Ãóëÿø "Ñåðäå÷íûé"-áîëã ïåðåö. ëóê, êàðò, òîìïàñòà, ïàïðèêà

×åòâåðã, 03 Íîÿáðÿ 2011 ã. 14:11 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ãóëÿø "Ñåðäå÷íûé" - Î÷åíü âêóñíî! Î÷åíü áûñòðî è ÍÅÄÎÐÎÃÎ! ...

Âêóñíûé óæèí äëÿ âñåé ñåìüè. Ãóëÿø ëþáÿò âñå, à âîò ïðîáîâàëè ëè âû åãî ñ êóðèíûìè ñåðäå÷êàìè? Åñëè íåò, òî ïîïðîáóéòå è âàì íàâåðíÿêà ïîíðàâèòñÿ. Åñëè âàì ïî äóøå åùå áîëåå ëåãêèé âàðèàíò, èñêëþ÷èòå êàðòîøêó è áëþäî ïîëó÷èòñÿ âïîëíå äèåòè÷åñêèì.

IMG_5816 (700x466, 57Kb)
more (64x18, 0Kb)
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ñóáïðîäóêòû

Êîììåíòàðèè (0)

Òîðò "Ìóðàâåéíèê"ÌÊ.(ìíîãî âèäîâ âûïå÷êè)

×åòâåðã, 03 Íîÿáðÿ 2011 ã. 14:28 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Öàðñòâî_Êóëèíàðèè [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Òîðò "Ìóðàâåéíèê"

Ñîñòàâ:

ñàõàð - 100 ãð;
ÿéöî - 1 øòóêà;
ñãóù¸ííîå ìîëîêî - 1 áàíêà;
ìàðãàðèí - 1 ïà÷êà;
ìóêà, ñîäà ïèùåâàÿ - ïî âêóñó...




Ñìîòðèòå òàêæå: Òîðò "Ìåäîâèê"
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Âûïå÷êà (ñëàäêàÿ)

Êîììåíòàðèè (0)

ÊÎÍÔÅÒÛ" À-Ëß ÑÍÈÊÅÐÑ

Ïÿòíèöà, 04 Íîÿáðÿ 2011 ã. 18:09 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ALLA_KORN [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÊÎÍÔÅÒÛ" À-Ëß ÑÍÈÊÅÐÑ"


Âêóñíåéøèå êîíôåòû ê ÷àþ ìîæíî ïðèãîòîâèòü è â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ, òåì áîëåå, ÷òî èõ ïðèãîòîâëåíèå çàíèìàåò î÷åíü íåìíîãî âðåìåíè. Èòàê, êàê æå ïðèãîòîâèòü êîíôåòû "à-ëÿ ñíèêåðñ"?

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîíàäîáÿòñÿ:
- 300 ãð. ñóõèõ ñëèâîê äëÿ êîôå,
- 0,5 ñòàêàíà ñëèâîê èëè ìîëîêà,
- 50 ãð. ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
- 3 ñò. ëîæêè êàêàî - ïîðîøêà, 
- 400 ãðàììîâ èçìåëü÷åííûõ îðåõîâ: àðàõèñà, ãðåöêèõ, ôóíäóêà è äð. 
- 1 ñòàêàí ñàõàðà. 
Ñàõàð, ìîëîêî (ñëèâêè) è êàêàî ïåðåìåøèâàþò è ñòàâÿò íà îãîíü, ñëåäÿ çà òåì, ÷òîáû ñìåñü íå ïîäãîðåëà. Ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, äîâîäÿò âñå äî êèïåíèÿ. Çàêèïåâøóþ ñìåñü ñíèìàþò ñ îãíÿ, äîáàâëÿþò â íåå î÷èùåííûå îðåõè (åñëè äîáàâëÿþò àðàõèñ, òî åãî ïðåäâàðèòåëüíî îáæàðèâàþò) è ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî. Âñå åùå ðàç õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàþò è äîáàâëÿþò ê ñìåñè ñóõèõ ñëèâîê. Ïîñëå ýòîãî, ñìåñü åùå ðàç ðàçìåøèâàþò ëîæêîé è íà÷èíàþò ìåñèòü óæå ðóêàìè äî ïîëó÷åíèÿ òóãîé ìàññû. 
Ïðèãîòîâëåííîå çàðàíåå áëþäî çàñòèëàþò ïèùåâîé ïëåíêîé ëèáî ïîñûïàþò ñóõèìè ñëèâêàìè. Èç ñìåñè ñëåãêà óâëàæíåííûìè ðóêàìè ôîðìèðóþò øàðèêè è îòïðàâëÿþò áëþäî â õîëîäèëüíèê íà 1-2 ÷àñà.
 

http://otvetin.ru/recept/20618-kak-prigotovit-konfety-a-lya-snikers.html
Nataliya_Bezushko (125x20, 6Kb)

 

Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ñëàäîñòè

Êîììåíòàðèè (0)

ßè÷íî-ìÿñíîé ðóëåò-6 ÿèö.ôàðø. ð ìàñëî. ìîëîêî.

Ïÿòíèöà, 04 Íîÿáðÿ 2011 ã. 18:23 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸øà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ßè÷íî-ìÿñíîé ðóëåò



6 ÿèö
ñîëü
ïåðåö
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ìÿñíîé è êóðèíûé ôàðø

Êîììåíòàðèè (0)

Ðåöåïòû äëÿ àýðîãðèëÿ"

Ñóááîòà, 05 Íîÿáðÿ 2011 ã. 19:26 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðåöåïòû äëÿ àýðîãðèëÿ

Î÷åíü õîðîøàÿ ïîäáîðêà ïåöåïòîâ äëÿ àýðîãðèëÿ

Ðåöåïòû äëÿ àýðîãðèëÿ

Ñ ïîìîùüþ àýðîãðèëÿ ïèùà ïðèãîòàâëèâàåòñÿ çà ñ÷¸ò ãîðÿ÷åãî âîçäóõà, êîòîðûé îáäóâàåò ïðîäóêòû, íàõîäÿùèåñÿ íà ñïåöèàëüíîé ðåø¸òêå. Ýòî ïîçâîëÿåò íå äîáàâëÿòü ïðè ïðèãîòîâëåíèè áëþä æèðû è ñóùåñòâåííî ñíèæàòü èõ êàëîðèéíîñòü.

 


Êîììåíòàðèè (0)

Ãîòîâèìñÿ ê Íîâîìó Ãîäó. Ïðàçäíè÷íûå ñàëàòû

Ñóááîòà, 05 Íîÿáðÿ 2011 ã. 23:22 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Rukodelkino [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ãîòîâèìñÿ ê Íîâîìó Ãîäó. Ïðàçäíè÷íûå ñàëàòû.

3556042_Risynok6 (420x488, 48Kb) Ñåëåäêà ïîä øóáîé íà íîâûé ëàä
✓ Ôèëå ñîëåíîé ñåëüäè, âàðåíûå ñâåêëà, ìîðêîâü è êàðòîôåëü, ëóê, ÿéöà, çåëåíü, ñîëü, ìàéîíåç.
Ëóê è ñåëüäü ìåëêî íàðåçàòü. Îñòàëüíûå îâîùè è ÿéöà íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, ñâåêëó îòæàòü. Íà ðàçäåëî÷íóþ äîñêó, çàñòåëåííóþ ïèùåâîé ïëåíêîé, âûêëàäûâàòü ñëîÿìè, ïðèñàëèâàÿ ïî âêóñó: ñâåêëà, ìîðêîâü (ñìàçàòü ìàéîíåçîì), êàðòîôåëü (ñìàçàòü ìàéîíåçîì), ÿéöà (ñìàçàòü ìàéîíåçîì), ñåëüäü ñ ëóêîì. Êàæäûé ïîñëåäóþùèé ñëîé äîëæåí áûòü ÷óòü ìåíüøå ïî ïëîùàäè, ÷åì ïðåäûäóùèé. Ñâåðíóòü ðóëåòîì, ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèê íà 5*6 ÷àñîâ. Óäàëèòü ïëåíêó, ñìàçàòü ðóëåò ìàéîíåçîì, ïîñûïàòü ðóáëåíîé çåëåíüþ, íàðåçàòü ëîìòèêàìè.
Íàäåæäà ÑÀÏÅÃÀ, ã. Áåðåçà

Åñëè ãîòîâèòå áëþäî íà áîëüøóþ êîìïàíèþ, ëó÷øå âìåñòî îäíîãî ðóëåòà ñäåëàòü íåñêîëüêî ìàëåíüêèõ: áóäåò ñìîòðåòüñÿ àêêóðàòíåé è ïðè íàðåçêå ðóëåò íå ðàçâàëèòñÿ. 

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ñàëàòû

Êîììåíòàðèè (0)

Ãîòîâèì ñûð "Ôèëàäåëüôèÿ" â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ-ìîëîêî, êåôèð, ÿéöî

Ïîíåäåëüíèê, 07 Íîÿáðÿ 2011 ã. 19:27 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Martina25 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ãîòîâèì ñûð "Ôèëàäåëüôèÿ" â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ



Èíãðåäèåíòû:

Ìîëîêî — 1 ë

Êåôèð — 0,5 ë

ßéöî êóðèíîå — 1 øò

Martina25
ÄÀËÅÅ...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ìíîãî ðåöåïòîâ-ðàçíûõ
Êóëèíàð- è- ÿ/Òâîðîã, ñûð

Êîììåíòàðèè (0)

80 ðåöåïòîâ ãîðÿ÷èõ áëþä íà êàæäûé äåíü.

Ïîíåäåëüíèê, 07 Íîÿáðÿ 2011 ã. 19:28 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàâà_ÿ [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

80 ðåöåïòîâ ãîðÿ÷èõ áëþä íà êàæäûé äåíü.



Èñòî÷íèê.
Ñâèíûå êàðìàøêè ñ íà÷èíêîé çàïå÷åííàÿ áàðàíèíà ñ ðèñîì êîòëåòû èç òðåñêè Ïàñòà à-ëÿ áîëîíüåç
 
Ìÿñî ïî-èòàëüÿíñêè Ñâèíííàÿ âûðåçêà ñ âèøíåé Îâîùíàÿ ïèööà Ìÿñíîé ðóëåò
Òåëÿòèíà â ñëèâî÷íîì ñîóñå Ïàñòà ñ ñåìãîé è êðåâåòêàìè Æàðåííàÿ òðåñêà ñ îâîùàìè Êóðèöà ñ áàçèëèêîì è ÷èëè
Çàïå÷åííàÿ ñâèíèíà Áàðàíüè ðåáðûøêè ñ ðèñîì Ôàðøèðîâàííûå êóð íîæêè Áèôøòåêñ
Ñåìãà ïîä ñûðîì ñ îâîùàìè Ëàçàíüÿ ñ ôàðøåì Ïåëüìåíè ñèáèðñêèå Êóðèöà â ìèíäàëüíîé
Êîòëåòû èç òðåñêè ñî ñëèâêàìè Ñòåéê ïîðòåðõàóñ Ïîýëüÿ ñ ìîðåïðîäóêòàìè Øíèöåëü ïî-ìèíèñòåðñêè
Ìàêàðîíû ïî-ôëîòñêè ×åáóðåêè Ìÿñî ñ áàêëàæàíàìè Îòáèâíûå èç ñâèíèíû
Òóøåíàÿ êàïóñòà ñ ìÿñîì Ãîëóáöû ìÿñíûå Ëîñîñü â ñîóñå òåðèÿêè Áåôñòðîãàíîâ
Ôàðøèðîâàííàÿ êóðèöà Êåñàëüäèÿ ñ ìÿñîì Ðèáàé ñòåéê Ðûáà çàïå÷åííàÿ â ñëèâêàõ
Êîðåéêà ñ ìåäîì è ëèìîíîì Òðåñêà â êàðòîôåëå Ìÿñíûå ðóëåòèêè Ðóëåòèêè èç èíäåéêè
×àõîáèëè èç êóðèöû Ñèáàñ, çàïå÷åííûé ñ îâîùàìè Ðîñòáèô Òåôòåëè â àíàíàñå
Ìÿñî çàïå÷åííîå ñûðîì Îñòðûå ñâèíûå òåôòåëè Ãóëÿø èç ëèñè÷åê Ñâèíàÿ êîðåéêà
Ôàðøèðîâàííûå áàêëàæàíû Ñâèíèíà ñ êàáà÷êàìè Êóðèöà â ñëèâî÷íîì ñîóñå Ëîñîñü ïî-öàðñêè
Ìÿñíûå ðóëåòèêè ñ îâîùàìè Òåëÿòèíà ñ ÷åðíîñëèâîì Òåëÿ÷üå æàðêîå ñ îëèâêàìè Ñâèíèíà ñ ïðÿíûìè òðàâàìè
Øóáà â øóáêå Ëîñîñü ñûðíî-îðåõîâîé Ëåãêèé ëóêîâûé ñóï Êîòëåòû èç èíäåéêè
Âåñåííÿÿ áàðàíèíà Ãîâÿäèíà è áðîêêîëèíè Ðóáëåíûé áèôøòåêñ áàðàíèíà ïîä ãðàíàòîâûì ñîóñîì
Êóðèöà ïî-ÿïîíñêè Ñàëàò Öåçàðü Ñàëàò èç ðóêêîëû Ìàêàðîíû ñ òîìàòîì è ñûðîì
Ðèçîòòî ñ ôåíõåëåì Ñâèíûå îòáèâíûå Êóðèííûå ãðóäêè ñ òðàâàìè Ñâèíûå ìåäàëüîíû
Âåñåííåå ðàãó Êóðèöà çàïå÷åííàÿ â ôîëüãå Òðåñêà ñ ïîìèäîðàìè è ñûðîì Ãðèáíàÿ çàïåêàíêà
Ñëàäêèé ïåðåö Ýñêàëîïû èç èíäåéêè Ðåáðà çàïå÷åííûå ñ îâîùàìè Êóðèöà â ñëàäêîì ïåðöå

Èñòî÷íèê: ÒÓÒ

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ðåöåïòû íà êàæäûé äåíü":
×àñòü 1 - Ðåöåïòû íà êàæäûé äåíü (×àñòü 3). Èþíü
×àñòü 2 - Îìëåò ñ îâîùàìè.
×àñòü 3 - Íåæíûå ïå÷¸íî÷íûå êîòëåòêè
×àñòü 4 - Ðàòàòóé ïî ðåöåïòó Äæóëèè ×àéëä
×àñòü 5 - 80 ðåöåïòîâ ãîðÿ÷èõ áëþä íà êàæäûé äåíü.
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ìíîãî ðåöåïòîâ-ðàçíûõ

Êîììåíòàðèè (0)

Êåñàäèëüÿ âåãåòàðèàíñêàÿ-ïîìèäîð, ïåðåö, ëóê, çåëåíü,

Ïîíåäåëüíèê, 07 Íîÿáðÿ 2011 ã. 22:17 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Öàðñòâî_Êóëèíàðèè [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êåñàäèëüÿ âåãåòàðèàíñêàÿ


Ðåöåïò âçÿò ñ ïà÷êè ëàâàøåé (êðóãëûå ìåêñèêàíñêèå ëåïåøêè tortillas), ïðèãîòîâèëà ñíà÷àëà ñ íèìè, íî íàì íå î÷åíü ëåïeøêè ïîíðàâèëèñü. Òîãäà ðåøèëà ñäåëàòü ñ ïðèâû÷íûì àðìÿíñêèì ëàâàøîì è îñòàëàñü â âîñòîðãå! Ãîðÿ÷èé, ëeêãèé, áûñòðûé, î÷åíü âêóñíûé è ïîëåçíûé çàâòðàê!

Èíãðåäèåíòû:

Ëàâàø àðìÿíñêèé ëèñòîâîé — 2 øò
Ïîìèäîð ñâåæèé (ñðåäíèé) — 1 øò
Ïåðåö áîëãàðñêèé — 1 øò
Ëóê áåëûé ñðåäíèé — 1 øòñûð
×åñíîê — 1 çóá.
Çåëåíü óêðîïà — 2 øò
Ìàñëî ðàñòèòåëüíå ðàôèíèðîâàííîå — 3 ñò. ë.
Ñûð òâ¸ðäûé — 50 ã
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ëàâàø, ïèööà, ãðåíêè,õà÷àïóðè, ñóõàðèêè,îëàäüè,ëåï

Êîììåíòàðèè (0)

ÑÀËÀÒ ÀÐÁÓÇÍÀß ÄÎËÜÊÀ-êóðèöà, êîð. ìîðê, îãóðåö,ïîìèä, ìàéîíåç

Ïîíåäåëüíèê, 07 Íîÿáðÿ 2011 ã. 22:23 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dama_Madama [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÑÀËÀÒ ÀÐÁÓÇÍÀß ÄÎËÜÊÀ


×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ñàëàòû

Êîììåíòàðèè (0)

Äîìàøíèé ñûð "ßíòàðü" ñ óêðîïîì

Ïîíåäåëüíèê, 07 Íîÿáðÿ 2011 ã. 22:42 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dama_Madama [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Äîìàøíèé ñûð "ßíòàðü" ñ óêðîïîì

 

Äîìàøíèé ñûð


×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Òâîðîã, ñûð

Êîììåíòàðèè (0)

Åùå îäíà âêóñíÿøêà.Öâåòíàÿ êàïóñòà â õðóñòÿùåé êîðî÷êå.

Âòîðíèê, 08 Íîÿáðÿ 2011 ã. 15:18 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ñèìà_Ïåêåð [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Åùå îäíà âêóñíÿøêà.Öâåòíàÿ êàïóñòà â õðóñòÿùåé êîðî÷êå.

öâ. êàï. â õðóñò. êîðî÷êå (700x525, 315Kb)

ß íå îñîáûé ëþáèòåëü öâåòíîé êàïóñòû.Ïðåäïî÷èòàþ âàðèòü å¸ â ñóïå,ïðèòîì ïîðåçàííóþ òàê,÷òî áû ÿ å¸ è íå ïî÷óâñòâîâàëà.
Íî çàõîòåëîñü ïîýêñïåðåìåíòèðîâàòü. Ïðîñìîòðåëà ìíîãî ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ êàïóñòû â êëÿðå.È íå íàøëà íè÷åãî òîãî,÷òî çàõîòåëîñü áû ïðèãîòîâèòü.
È âîò ðîäèëàñü òàêàÿ âîò êàïóñòà.Òîæå â êëÿðå,íî ÿ åãî ãîòîâèëà òàê:êàê âñåãäà,âñå íà ãëàç è íà âêóñ.Êàïóñòà ó ìåíÿ íå êðóïíàÿ,ïîýòîìó âçÿëà 3 ÿéöà,âçáîëòàëà âèëêîé,äîáàâèëà ïàðó ëîæåê ñìåòàíû,÷óòü ìàéîíåçà,êðóïíî íàòåðòîãî ñûðà ïðèìåðíî ãðàìì 50.Ïîòîì ìóêó òàê,÷òî áû ïîëó÷èëîñü ,êàê íà îëàäüè,äàæå ãóùå,÷òî áû íå òåêëî èç ëîæêè.Ñîëü,ïåðåö-ïî âêóñó. Ïî æåëàíèþ, ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî òåðòîãî ÷åñíîêà.
Êàïóñòó ðàçîáðàëà è âàðèëà ìèíóò 15,ïðîöåäèëà è îñòóäèëà.
Ñðàçó âûëîæèëà â ìèñêó ñ êëÿðîì,ïåðåìåøàëà,÷òî áû âñÿ êàïóñòà ïîêðûëàñü.
Ïîòîì ëîæêîé âûíèìàëà ñîöâåòèÿ âìåñòå ñ êëÿðîì è æàðèëà âî ôðèòþðå äî ñâåòëî êîðè÷íåâîé êîðî÷êè.
Ìíå ïîíðàâèëîñü.Íàäåþñü,âàì ïîíðàâèòñÿ òîæå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Îâîùè-êàïóñòà

Êîììåíòàðèè (0)

Âêóñíåíüêèå êóðèííûå êîòëåòêè-ãåðêóëåñ

Âòîðíèê, 08 Íîÿáðÿ 2011 ã. 15:19 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ alenalan [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Âêóñíåíüêèå êóðèííûå êîòëåòêè

Äàííûé ðåöåïò îïóáëèêîâàí â ñîîáùåñòâå Âêóñíî_Áûñòðî_Íåäîðîãî

È ïîïàë â ëèðóøíóþ ðàññûëêó îò 8 íîÿáðÿ  2011 ãîäà,

Âêóñíî Áûñòðî Íåäîðîãî

 

Ñëåäèòå çà îáíîâëåíèÿìè!

Ìîäåðàòîð TUFELKA

Ïðèãëàøàþ íà ìîé êóëèíàðíûé ñàéò tufelka.me

*****

 

Ñåãîäíÿ ðåøèëà ïðèãîòîâèòü êóðèííûå êîòëåòêè, êîòîðûå îáîæàåò ìîé ñûí. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü. Âàøè äîìàøíèå áóäóò äîâîëüíû!

Ïðåâüþ DSC00476 (700x525, 156Kb)

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/êóðèöà


 Ñòðàíèöû: 184 ... 131 130 [129] 128 127 ..
.. 1