-Ðóáðèêè

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Áðàòååâñêàÿ_Ãàëèíà

 -Èíòåðåñû

å¸ ëåãêî ïðèêðîéòå çà ñîáîé... âèêòîðèÿ âèðòà çàäåðæèøüñÿ åäâà ëè... à ÷åðåç ïÿòü ìèíóò óæå êàê çàõîäèøü â áëîã êàêîé-òî íåçíàêîìûé è äóìàåøü è áóäåøü êàæäûé âå÷åð ïðèõîäèòü... ìîé äîì îòêðûò è ìîæåò äàæå îòçûâ ïîëó÷èòü... à ìîæåò òû îöåíèøü êàê òåáÿ çäåñü æäàëè! è êàê òâî¸ õîòÿò óñëûøàòü ì íå íàäî õëîïàòü äâåðüþ íî åñëè äîì âàì íðàâèòñÿ èíîé òî òû ïîíèìàåøü óõîäÿ ÿ ëþäÿì ñ äåòñòâà âåðþ

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 10.02.2008
Çàïèñåé: 17245
Êîììåíòàðèåâ: 2194
Íàïèñàíî: 23054

Âûáðàíà ðóáðèêà Êóëèíàð- è- ÿ.


Âëîæåííûå ðóáðèêè: ßéöà(31), Øàøëûê(1), Õëåáîïå÷êà(24), Óêðàøåíèå áëþä, ñàëàòîâ(81), òîðò áåç âûïå÷êè(20), Òâîðîã, ñûð(466), Ñóáïðîäóêòû(161), Ñîóñû(23), Ñîëèòü ñàëî, õîëîäåö(100), Ñëàäîñòè(71), ñàëàòû ïî- êîðåéñêè(17), ñàëàòû ê ïðàçäíèêàì(199), ñàëàòû(430), Ðûáíîå-ñåëåäêà, ñêóìáðèÿ, ãîðáóøà (ñîëèòü)(272), Ðûáíîå-Êàëüìàðû, êðåâåòêè, ìîðñêîé êîêòåéëü(63), Ðûáíîå- êðàáîâûå ïàëî÷êè(71), ðåöåïòû îò äóøè(0), Ðåöåïòû îò äóøè(0), ïåðâîå áëþäî(200), Îëüãà Ìàòâåé(1), Îâîùè-êàïóñòà(135), îâîùè- êàðòîøêà(194), îâîùè- êàáà÷êè,òûêâà(127), Îâîùè- è ñìåñè îâîùåé(21), Îâîùè- áàêëàæàíû(158), îâîùè(115), Íàòàëüÿ Êàëèíèíà(3), Íàïèòêè(55), ìÿñî(219), Ìÿñíîé è êóðèíûé ôàðø(281), Ìóëüòèâàðêà(104), Ìíîãî ðåöåïòîâ-ðàçíûõ(111), Ëþáîâü Êèì(1), Ëàâàø, ïèööà, ãðåíêè,õà÷àïóðè, ñóõàðèêè,îëàäüè,ëåï(366), êóðèöà(416), Êðóïû(71), Êîëáàñà, ñîñèñêè(71), çàãîòîâêè íà çèìó, áûñòðûé ïîñîë(93), Äðóãàÿ êóõíÿ(0), Äåòñêîå ïèòàíèå(8), ãðèáû(87), Ãîòîâèì â ìèêðîâîëíîâêå(45), âûïå÷êà íà êåôèðå(74), Âûïå÷êà (ñëàäêàÿ)(452), âûïå÷êà(683), ÂÈÐÒÓÀËÜÍÛÉ ÕÎËÎÄÈËÜÍÈÊ(12),  ãîðøî÷êàõ(19), Áûñòðûå áþäà(3), Àýðîãðèëü(9), ðûáà(250)

Äðóãèå ðóáðèêè â ýòîì äíåâíèêå: Þìîð(134), Øòîðû(9), Øâåéíàÿ ìàøèíêà(59), Øàéòàí- ìàøèíà-Êîìïüþòîð(215), ÷èñòèì óêðàøåíèÿ(3), Öèòàòû(2547), Öâåòû(237), Ôðàçû èç ôèëüìîâ(43), Ôîòîøîïû(144), Ôîòî(72), Ôèëüìû,ñïåêòàêëè îí ëàéí(25), Òîñòû(1), Ñòèõè, ïåñíè, ïðèò÷è(979), Ñòèõè Ñàìàðèíîé(1), Ñòèõè Ïåòðà Äàâûäîâà(8), Ñòèõè Èðèíû Ñàìàðèíîé(27), ñòàòóñû, ÍÈÊÈ(5), Ñëîâà- ïàðîëè(33), Ðóìûíñêîå êðóæåâî(1), Ðóêîäåëèå(3044), Ðåìîíò(39), Ðàçâèâàþùåå äëÿ äåòåé(28), Ïñèõîëîãèÿ(265), Ïðè÷åñêè(13), Ïîëåçíûå ñîâåòû-óáèðàåì ïî äîìó(545), Ïîëåçíûå ñîâåòû-îáùèå (ïî äîìó)(166), Ïîëåçíûå ñîâåòû- îáóâü(78), Ïîëåçíûå ñîâåòû(ðàçíîîáðàçíûå)(307), Ïîçäðàâëåíèÿ(181), Îáðàùåíèå ê Áîãó(62), íóæíûå ññûëêè(69), Ìûëîâàðåíèå è ñâå÷è(57), Ìíå ïîíðàâèëîñü!(500), ìåõ(4), Ëþáîâü(319), Êðàñèâûå ïîñòû(31), Èñòîðèÿ(97), Èíòåðüåð, òðàôàðåòû,äèçàéí(1), Èíòåðåñíî(93), Èãðû, ãîëîâîëîìêè(29), Çíàìåíèòîñòè(28), Çäîðîâüå(1331), Çàùèòè ñåáÿ ñàì!(8), æèçíü ïîõîäíàÿ(31), Äðóãàÿ êóõíÿ(1), Ãîðîñêîïû, ïðî ñóäüáó(95), Âÿçàíèå íà ìàøèíå(1), âÿæåì íîñêè. òàïî÷êè. ïèíåòêè(1), âÿæåì "íà íîæêè"(0), âî ñàäó ëè. â îãîðîäå(2), Áðàòååâî(31), CAZADOR-ëüíåò!(79)
Êîììåíòàðèè (0)

Êàê ïðèãîòîâèòü ïèðîæêè: 10 êóëèíàðíûõ ñîâåòîâ

Âòîðíèê, 18 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 14:27 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dama_Madama [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êàê ïðèãîòîâèòü ïèðîæêè: 10 êóëèíàðíûõ ñîâåòîâ

Êàê ïðèãîòîâèòü ïèðîæêè


×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/âûïå÷êà

Êîììåíòàðèè (0)

ÑÓÏÅÐËÅÃÊÈÉ ãóëÿø èç ...ëåãêèõ - ïðîñòî âêóñíî íåäîðîãî!

Âòîðíèê, 18 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 14:30 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÑÓÏÅÐËÅÃÊÈÉ ãóëÿø èç ...ëåãêèõ - ïðîñòî âêóñíî íåäîðîãî!

Ñåãîäíÿ õîòåëà áû âàì ïðåäëîæèòü åùå îäèí èíòåðåñíûé ðåöåïò ãóëÿøà èç..ëåãêèõ...Åãî ïðèãîòîâëåíèå íå çàíèìàåò ìíîãî âðåìåíè, çàòî êàêîå íàñëàæäåíèå åãî êóøàòü.


fac9770ae986695c80dfb6c58f312f32_XL (600x450, 168Kb)

more (64x18, 0Kb)
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ñóáïðîäóêòû

Êîììåíòàðèè (0)

Çàïåêàíêà èç ÿèö – ÷óòü ñëîæíåå âàðåíîãî ÿéöà

Âòîðíèê, 18 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 14:31 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Çàïåêàíêà èç ÿèö – ÷óòü ñëîæíåå âàðåíîãî ÿéöà

Êàæäàÿ õîçÿéêà çíàåò, ÷òî ìîæíî ïðèãîòîâèòü, êîãäà ïðèãîòîâèòü íóæíî áûñòðî èç è èìåþùèõñÿ â õîëîäèëüíèêå ïðîäóêòîâ. Êîíå÷íî, – èñïîëüçîâàòü êëàññè÷åñêèé êóëèíàðíûé ðåöåïò – ñâàðèòü ÿéöà. À åñëè íóæíî ïðèãîòîâèòü áûñòðî à, ïðè ýòîì, åùå è âêóñíî? Êîíå÷íî, – ñâàðèòü ÿéöà è ñäåëàòü èç íèõ çàìå÷àòåëüíóþ çàïåêàíêó ñ îðèãèíàëüíûì âêóñîì.

Ïðèñòóïèì.

zapekanka-iz-jaic1 (600x419, 100Kb)

more (64x18, 0Kb)
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ìíîãî ðåöåïòîâ-ðàçíûõ

Êîììåíòàðèè (0)

×èêåí Ìàêíàããåòñ (Ìàêäîíàëüäñ)-ñëèâêè, ãðóäêà,ïàíèð ñóõàðè,

Âòîðíèê, 18 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 14:37 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äàéòåêà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðåöåïò - ×èêåí Ìàêíàããåòñ (Ìàêäîíàëüäñ)

×èêåí Ìàêíàããåòñ - Êóðèíîå ôèëå, ìàðèíîâàííîå â ñëèâêàõ, êîòîðîå ñòîëü ïîïóëÿðíî â Ìàêäîíàëüäñå. Âîñïîëüçîâàâøèñü ðåöåïòîì òåïåðü ëþáîé æåëàþùèé ìîæåò ïðèãîòîâèòü ó ñåáÿ äîìà, ïðèòîì åñëè íå ó÷èòûâàòü âðåìÿ êîòîðîå êóðî÷êà äîëæíà íàõîäèòüñÿ â ñëèâêàõ, òî âåñü ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ íà÷èíàÿ îò íàðåçêè è çàêàí÷èâàÿ æàðêîé çàéì¸ò íå áîëåå 30 ìèíóò.

Êóðèíîå ôèëå, ìàðèíîâàííîå â ñëèâêàõ/2719143_147 (622x404, 48Kb)

Èíãðåäèåíòû
  • 500 ã êóðèíîãî ôèëå
  • 200 ìë ñëèâîê (10-15%)
  • ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè
  • ñîëü
  • ïåðåö
  • ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

Äàëåå ïîäðîáíàÿ èíñòðóêöèÿ ñ ôîòî >>>
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/êóðèöà

Êîììåíòàðèè (0)

Ïå÷åíî÷íûé ñàëàò- âàð êàðò, ÿéöà, ëóê, ìîðê, ìàéîíåç

Âòîðíèê, 18 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 22:15 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Gattopardo [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ïå÷åíî÷íûé ñàëàò

 ÏÐÎÑÒÎÉ ÏÅ×ÅÍÎ×ÍÛÉ ÑÀËÀÒÈÊ





ñàëàò î÷åíü âêóñíûé!!!  ýòîò ðàç âìåñòî ïå÷åíêè ó ìåíÿ áûë ÏÅ×ÅÍÎ×ÍÛÉ ÏÀØÒÅÒ( êóðèíûé,äåëàëà ñàìà).È ìíå ïîêàçàëîñü,÷òî ñ íèì åùå âêóñíåå è íåæíåå! Ïðîäóêòû òðóòñÿ íà êðóïíîé òåðêå.

1ñëîé-âàðåíàÿ òåðòàÿ êàðòîøêà
2ñëîé-âàðåíûå òåðòûå ÿéöà
3 ñëîé-æàðåíàÿ òåðòàÿ ïå÷åíü( ó ìåíÿ êóðèíàÿ).Åñëè ãîâÿæüÿ,ìîæíî è íà ìåëêîé ïåòåðåòü-áóäåò ìÿã÷å.
4 ñëîé-æàðåíàÿ ñ ëóêîì ìîðêîâü
Êàæäûé ñëîé ìàéîíåçîì è ÷óòü ïðèñîëèòü.

Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ñàëàòû

Êîììåíòàðèè (0)

Êîðåéñêèå ñàëàòû

×åòâåðã, 20 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 14:57 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ toling [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êîðåéñêèå ñàëàòû

Ôîòîãðàôèè ïîëüçîâàòåëÿVersaviia
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ñàëàòû

Êîììåíòàðèè (0)

Ðåöåïòû äëÿ àýðîãðèëÿ.

Ïÿòíèöà, 21 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 21:42 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]


Êîììåíòàðèè (0)

Ðåöåïò êåêñîâ - 475 ðåöåïòîâ

Ñóááîòà, 22 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 14:11 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_áëþä [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðåöåïò êåêñîâ - 475 ðåöåïòîâ

Ñîîáùåñòâî íà Li.ru: Ðåöåïòû êåêñû

Ðåöåïò êåêñîâ - 475 ðåöåïòîâ


ðåöåïòû êåêñû


×èòàòü ðåöåïòû êåêñîâ
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Âûïå÷êà (ñëàäêàÿ)

Êîììåíòàðèè (0)

Î÷åíü âêóñíàÿ ãîâÿäèíà-áåêîí, øàëôåé

Ïîíåäåëüíèê, 24 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 13:27 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸øà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Î÷åíü âêóñíàÿ ãîâÿäèíà



1 êã. ãîâÿäèíû
9-12 ïîëîñîê áåêîíà
9-12 ëèñòî÷êîâ øàëôåÿ
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ìÿñî

Êîììåíòàðèè (0)

Ñàëàò "Ñ íîâûì ãîäîì!" êàðò, êóð èëè êàëüìàðû, ÿéöà, ìàð îãóðöû,ñûð, ìàéîíåç

Ïîíåäåëüíèê, 24 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 13:30 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàððèýòòà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñàëàò "Ñ íîâûì ãîäîì!"

 

img0840_1 (450x299, 34Kb)

      img0840_7 (450x299, 32Kb)

     Ñîñòàâ

  • êàðòîôåëü - 3-4 øò,
  • êîï÷åíàÿ êóðèöà èëè êàëüìàðû - 200 ã,
  • ìàðèíîâàííûå îãóðöû - 2 øò,
  • ÿéöà - 3 øò,
  • ÿáëîêî - 1 øò (ïî æåëàíèþ),
  • ñûð - 150-200 ã,
  • ìàéîíåç,
  • ÷åñíîê - 1-2 çóá÷èêà (ïî âêóñó),
  • ñîëü,
  • ñâåæåìîëîòûé ïåðåö,
  • çåðíà ãðàíàòà, ñâåêëà è çåëåíü äëÿ óêðàøåíèÿ

Ïðèãîòîâëåíèå                                    

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ñàëàòû ê ïðàçäíèêàì

Êîììåíòàðèè (0)

Äåñÿòèìèíóòíûé ïèðîã èëè Êîðîëåâñêîå óãîùåíèå0óêà, ñàõàð, òâîðîã, ÿéöà,ñ ìàñëî

Ïîíåäåëüíèê, 24 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 13:33 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Äåñÿòèìèíóòíûé ïèðîã èëè Êîðîëåâñêîå óãîùåíèå

261-2129 (250x165, 28Kb)

Ó ýòîãî äåñåðòà î÷åíü êðàñèâîå íàçâàíèå — Êîðîëåâñêàÿ âàòðóøêà. Íî åù¸ ëó÷øå åìó ïîäõîäèò äðóãîå íàçâàíèå — Äåñÿòèìèíóòíûé ïèðîã. Åãî äåéñòâèòåëüíî ìîæíî ïðèãîòîâèòü çà ýòî âðåìÿ, äà è òî, åñëè âû íå ñðàçó íàéä¸òå â øêàôó ìèñêè, ëîæêè è ïðîäóêòû. À åñëè âñ¸ ïîä ðóêîé, òî è òîãî ìåíüøå.




more (64x18, 0Kb)
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Òâîðîã, ñûð

Êîììåíòàðèè (0)

19 ðåöåïòîâ äîìàøíåé êîëáàñû!)

Ïîíåäåëüíèê, 24 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 13:34 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Nikash [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

19 ðåöåïòîâ äîìàøíåé êîëáàñû!)

19 ðåöåïòîâ äîìàøíåé êîëáàñû
Êîëáàñà äîìàøíÿÿ
Îïèñàíèå: Äîìàøíÿÿ êîëáàñêà, êîòîðóþ ìîæíî ïîäæàðèòü, çàïå÷ü è âÿëèòü. À ãëàâíîå, ÷òî ñäåëàíà îíà ñâîèìè ðóêàìè, è ìû òî÷íî çíàåì ÷òî â íåé!

 

>>>>>>>

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Äîìàøíåå (àíòèìàãàçèí)":
×àñòü 1 - ×åì çàìåíèòü ñûð "Ôèëàäåëüôèÿ"? Ðåöåïò ÷èçêåéêà ê ïîñòó: 100% ïîïàäàíèå!
×àñòü 2 - 19 ðåöåïòîâ äîìàøíåé êîëáàñû!)
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Êîëáàñà, ñîñèñêè

Êîììåíòàðèè (0)

Êîòëåòû èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê-ÿéöî, ñåëüäåðåé, ëóê, ëèìîí, ãîð÷èöà, ñìåòàíà

Ïîíåäåëüíèê, 24 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 19:54 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Öàðñòâî_Êóëèíàðèè [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êîòëåòû èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê

Êîòëåòêè èç êðàáîâîãî ìÿñà èëè Crab Cakes - äîñòàòî÷íî çíàìåíèòîå â ÑØÀ áëþäî èç êðàáîâîãî ìÿñà.
Âêóñíî äî æóòè, êîíå÷íî, äëÿ òåõ, êòî ëþáèò sea food.
Íà âèä, ÷èñòî, êîòëåòêè ðóññêèå. Ãîòîâÿòñÿ ñ äîáàâëåíèåì ÿèö, ëóêà.
Èõ ïîäàþò êàê â ðåñòîðàíàõ, òàê è â áàðàõ êàê appetizer (çàêóñêà). Îáû÷íî, ñ êåò÷óïîì, ãîð÷èöåé, ìîæíî ïîëèòü ñîêîì ëàéìà èëè ëèìîíà - òðàäèöèîííî äëÿ âñåõ "ìîðñêèõ" áëþä.
Â ÑØÀ crab cakes áåñ÷èñëåííîå ìíîæåñòâî.
Ýòîò ðåöåïò Maryland crab cake, èçâåñòíîé àìåðèêàíñêîé ôèðìû Ôýäëè (Áàëòèìîð, øòàò Ìýðèëåíä), êîòîðàÿ ÿâëÿåòñÿ îäíèì èç ñòàðåéøèõ è íàèáîëåå èçâåñòíûõ ïîñòàâùèêîâ ñâåæèõ ìîðåïðîäóêòîâ.
Ôýäëè áûëî äàæå ïîðó÷åíî ðàçðàáîòàòü Crab Cake äëÿ ýêèïàæà êîñìè÷åñêîãî êîðàáëÿ Ñîåäèíåííûõ Øòàòîâ.
 îáùåì, ïîïðîáóéòå íåïðåìåííî!
393033 (700x525, 95Kb)

Èíãðåäèåíòû:
Êðàáîâûå ïàëî÷êè (èëè êðàáîâîå ìÿñî) — 300 ã
ßéöî — 1 øò
Ñåëüäåðåé ÷åðåøêîâûé (ìåëêî ðóáëåííûé) — 3 ñò. ë.
Ëóê çåëåíûé — 4 øò
Áàçèëèê (èçìåëü÷åííûå ëèñòüÿ) — 1 ñò. ë.
Ëèìîí — 1 øò
Ãîð÷èöà (äèæîíñêàÿ) — 1 ñò. ë.
Ñìåòàíà — 1 ñò. ë.
Ñóõàðè ïàíèðîâî÷íûå (â ôàðø - 2ñò.ë., íà ïàíèðîâêó - 3ñò.ë.) — 5 ñò. ë.
Îðåõ ìóñêàòíûé (òåðòûé) — 0,5 ÷. ë.
Ñïåöèè (ñîëü, ïåðåö, ïî âêóñó)
Ìàñëî îëèâêîâîå (äëÿ æàðêè)
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ðûáíîå- êðàáîâûå ïàëî÷êè

Êîììåíòàðèè (0)

Ïîëüñêèé ñóï ñ øàìïèíüîíàìè-êóðèöà, ìîðê, ëóê, ò ïàñòà, ìàêàð

Ïîíåäåëüíèê, 24 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 22:41 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Atanazkovich [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ïîëüñêèé ñóï ñ øàìïèíüîíàìè

Ðåöåïò ïîëüñêîãî ñóïà ñ øàìïèíüîíàìè

Ýòîò çàáûòûé ðåöåïò ñîâñåì íåäàâíî íàïîìíèëà ìíå ìîÿ ìàìà, êîãäà ïðèãîòîâèëà ïî íåìó âêóñíûé è àïïåòèòíûé ñóï ñ øàìïèíüîíàìè íà ìèíóâøèõ âûõîäíûõ.

×åñòíî ãîâîðÿ, ÿ äàæå è íå ïîìíþ, ñêîëüêî ëåò ýòîìó ðåöåïòó â íàøåé ñåìüå, ò.ê. ìû äàâíûì-äàâíî ïðèâåçëè åãî èç Ïîëüøè îò ïàíè ßñè. Íàâåðíîå, ýòî áûëî îêîëî 20 ëåò íàçàä – òîãäà ìû âñåé ñåìüåé ðåãóëÿðíî åçäèëè â Ïîëüøó ê íàøèì çíàêîìûì. Ïàíè ßñÿ, ïðîñòî îòìåííàÿ êóëèíàðêà è õîçÿéêà, âñåãäà óãîùàëà íàñ ñàìûìè âêóñíûìè áëþäàìè, íî ÷àùå íà îáåä ãîòîâèëà ýòîò ñóï ñ øàìïèíüîíàìè.

ß òî÷íî íå çíàþ, íî âåðþ, ÷òî ýòî íàñòîÿùèé ïîëüñêèé ðåöåïò, ò.ê. äî ñèõ ïîð íå âñòðå÷àëà àíàëîãîâ.

Èíãðåäèåíòû (íà 2 ëèòðà âîäû):

  1. Êóðèíîå ôèëå 2 øò.
  2. Ìîðêîâü 1 øò. êðóïíàÿ
  3. Ëóê ðåï÷àòûé 1 øò.
  4. Øàìïèíüîíû 300 ãð.
  5. Òîìàòíàÿ ïàñòà èëè ñîóñ (ìîæíî çàìåíèòü êåò÷óïîì) 6 ñò.ë.
  6. Ñîëü
  7. Ïåðåö îñòðûé êðàñíûé
  8. Ìàêàðîíû òîíêèå, ó íàñ èõ íàçûâàþò ïàóòèíêîé 2-3 æìåíè

Ïðèãîòîâëåíèå:

  1. Íàëèâàåì â êàñòðþëþ 2 ëèòðà âîäû, äîâîäèì åå äî êèïåíèÿ è âûêëàäûâàåì êóðèíîå ôèëå. Ñíèìàåì øóìîâêîé ïåíó è âàðèì äî ãîòîâíîñòè êóðèöû – îêîëî 25-30 ìèíóò.
  2. Êóðèöó äîñòàåì èç áóëüîíà, à â êàñòðþëþ äîëèâàåì âîäû, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü 2 ëèòðà âîäû.
  3. Øàìïèíüîíû íàðåçàåì òîíêèìè ïëàñòèíêàìè, ìîðêîâü è ëóê ìåëêèìè êóáèêàìè, âûêëàäûâàåì âñå â êèïÿùèé áóëüîí, âàðèì äî ãîòîâíîñòè îâîùåé.
  4. Çàïðàâëÿåì ñóï òîìàòíîé ïàñòîé, ñîëèì è ïåð÷èì ïî âêóñó.
  5. Êóðèíîå ôèëå ðàçáèðàåì íà âîëîêíà, âûêëàäûâàåì â ñóï âìåñòå ñ ìàêàðîíàìè, âàðèì åùå ïàðó ìèíóò è âûêëþ÷àåì.
  6.  
  7. http://zefira.net/recept-polskogo-supa-s-shampinonami/
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ïåðâîå áëþäî

Êîììåíòàðèè (0)

Êðåâåòêè (â êëÿðå). Âèäåîðåöåïò.

Ïîíåäåëüíèê, 24 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 22:47 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Öàðñòâî_Êóëèíàðèè [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êðåâåòêè (â êëÿðå). Âèäåîðåöåïò.




Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ðûáíîå-Êàëüìàðû, êðåâåòêè, ìîðñêîé êîêòåéëü

Êîììåíòàðèè (0)

Ðûáà ñîëåíàÿ, êîï÷åíàÿ, âÿëåíàÿ

Ïîíåäåëüíèê, 24 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 22:55 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ ðûáà

Êîììåíòàðèè (0)

Îðèãèíàëüíàÿ ñåëåäêà ïîä øóáîé (3 ðåöåïòà)

Âòîðíèê, 25 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 12:52 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dama_Madama [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Îðèãèíàëüíàÿ ñåëåäêà ïîä øóáîé (3 ðåöåïòà)


×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ðûáíîå-ñåëåäêà, ñêóìáðèÿ, ãîðáóøà (ñîëèòü)

Êîììåíòàðèè (0)

Ëåíèâûé õà÷àïóðè-ñûð, ìóêà ðàçð, ñìåòàíà, çåëåíü

Âòîðíèê, 25 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 12:59 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Îëåíüêà_Êîâàëåíêî [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ëåíèâûé õà÷àïóðè

3ëåíèâûé õà÷àïóðè
Ðåöåïò

Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/âûïå÷êà

Êîììåíòàðèè (0)

Èç îäíîé êàðòîøêè ïîëó÷àåòñÿ 2 "Åæèêà".Îò Èðèíû Ñàâåíîê.

Âòîðíèê, 25 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 14:30 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dama_Madama [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Èç îäíîé êàðòîøêè ïîëó÷àåòñÿ 2 "Åæèêà".Îò Èðèíû Ñàâåíîê.

Êàðòîôåëü


×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ñàëàòû

Êîììåíòàðèè (0)

Ëàâàø ñ êàðòîôåëåì è ñåëüäüþ-óêðîï, ëóê, ñìåòàíà

Âòîðíèê, 25 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 14:32 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Atanazkovich [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ëàâàø ñ êàðòîôåëåì è ñåëüäüþ

Ïîìíèòå, ÿ óæå âûêëàäûâàëà ðåöåïò èíòåðåñíîãî è áûñòðîãî ðóëåòà èç ëàâàøà, êîòîðûé î÷åíü ïðîñòî ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà çàâòðàê èëè â äîðîãó?  ýòîì ðåöåïòå ðåøèëà ðàçíîîáðàçèòü íà÷èíêó, ïîýòîìó ñäåëàëà ðóëåò ñ îòâàðíîé êàðòîøêîé è ñåëåäêîé.

Ìóæ î÷åíü õîòåë ðûáû ñ êàðòîôåëåì (îáû÷íî îí âìåñòå ñ ýòèì íàáîðîì ñúåäàåò î÷åíü ìíîãî õëåáà), íî ìíå óäàëîñü óáåäèòü åãî â òîì, ÷òîáû ïðèãîòîâèòü ëàâàø ñ òåì, ÷òî åìó íàäî.

 èòîãå, çà ñ÷åò íåáîëüøîãî ðàçìåðà ïîðöèé, íà óæèí îí ñúåë äàæå ìåíüøå, ÷åì îáû÷íî, ïðè ýòîì íàåâøèñü äî îòâàëà. À ÿ æå ðàäîâàëàñü, ÷òî è ìóæà íàêîðìèëà, äà è çäîðîâüå åãî íåìíîæêî ñýêîíîìèëà (âìåñòå ñ õëåáîì – ìíîãî åãî åñòü âðåäíî).

Èíãðåäèåíòû:

  1. Êðóïíàÿ ñåëåäêà 1 øòóêà èëè 2 ôèëå
  2. Óêðîï ïó÷îê
  3. Êàðòîôåëü ñðåäíåãî ðàçìåðà 4 øò.
  4. Ëàâàø òîíêèé 2 øò.
  5. Ëóê ðåï÷àòûé ½ øò.
  6. Ñîëü
  7. Ïåðåö
  8. Ñëèâî÷íîå ìàñëî 30 ãðàìì
  9. Ìóñêàòíûé îðåõ
  10. Ñìåòàíà 3 ñò.ë. èëè ìàéîíåç

Ïðèãîòîâëåíèå:

  1. Êàðòîôåëü î÷èñòèòü, ïîðåçàòü è ïîñòàâèòü âàðèòñÿ â ïîäñîëåííîé âîäå äî ãîòîâíîñòè.
  2. Ãîðÿ÷èé êàðòîôåëü ðàçìÿòü âèëêîé èëè òîëêóøêîé â ïþðå, äîáàâèòü íåìíîãî ïåðöà, ìóñêàòíîãî îðåõà, ìåëêî ðóáëåíîãî óêðîïà è ìàñëî, ïåðåìåøàòü.
  3. Ñåëåäêó î÷èñòèòü îò êîæèöû, óäàëèòü âñå êîñòè, î÷åíü ìåëêî ïîðóáèòü èëè èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå, äîáàâèòü î÷åíü ìåëêî ïîðóáëåííûé ëóê è óêðîï, ïåðåìåøàòü.
  4. Ëàâàø ñìàçàòü ïîëîâèíîé ñìåòàíû, ñìåòàíó ðàñïðåäåëÿòü ïî ïîâåðõíîñòè ëàâàøà ïàëüöàìè, ÷òîáû åå ñëîé áûë î÷åíü òîíêèì.
  5. Âûëîæèòü íà ñìàçàííûé ëàâàø êàðòîôåëüíîå ïþðå è ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü åãî ïî âñåé ïîâåðõíîñòè.
  6. Ñâåðõó óëîæèòü åùå îäèí ëàâàø, òîæå ñìàçàòü åãî ñìåòàíîé.
  7. Íà âòîðîé ëàâàø ïîëîæèòü ñåëåäî÷íóþ íà÷èíêó, ðàñïðåäåëèòü åå ïî ïîâåðõíîñòè.
  8. Ñâåðíóòü ëàâàø â ïëîòíûé ðóëåò, çàâåðíóòü â ôîëüãó è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 20-30 ìèíóò.
  9. Îñòðûì íîæîì ïîðåçàòü ðóëåò èç ëàâàøà íà êóñî÷êè è ïîäàòü íà ñòîë.

http://zefira.net/rulet-iz-lavasha-recept-s-nachinkoj-iz-kartofelya-i-seledki/#more-4377

Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ëàâàø, ïèööà, ãðåíêè,õà÷àïóðè, ñóõàðèêè,îëàäüè,ëåï

Êîììåíòàðèè (0)

Ñàëàò èç ðåäüêè ñ êóðèíîé ãðóäêîé è ñìåòàíîé-ìîðêîâü, çåëåíü

Âòîðíèê, 25 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 14:39 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Geroma [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñàëàò èç ðåäüêè ñ êóðèíîé ãðóäêîé è ñìåòàíîé

Âêóñíûé, âèòàìèííûé, ìàëîêàëîðèéíûé ñàëàòèê. Ïðèÿòíûé è ïîëåçíûé.
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ñàëàòû

Êîììåíòàðèè (0)

ÑÀËÀÒ-ÇÀÊÓÑÊÀ "ÀÑÑÎÐÒÈ"-öâåòíûå øàðèêè

Âòîðíèê, 25 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 14:43 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dama_Madama [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÑÀËÀÒ-ÇÀÊÓÑÊÀ "ÀÑÑÎÐÒÈ"

    


×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ñàëàòû

Êîììåíòàðèè (0)

Ñàëàò ñ êîëáàñîé «Îáæîðêà» ìîðê, ëóê, ïàê êèðèåøåê,îãóðåö, êîëá ïêîï÷, ìàéîíåç

Âòîðíèê, 25 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 14:48 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñàëàò ñ êîëáàñîé «Îáæîðêà»


 

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ñàëàòû

Êîììåíòàðèè (0)

Âêóñíåéøèå êàðòîôåëüíûå ïèðîæêè ñ ãðèáàìè -1êã êàðòîôåëÿ, 100 ã ñóõèõ ãðèáîâ, 2 ëóêîâèöû, 2 ÿéöà, 0,5 ñòàêàíà òîë÷¸íûõ ñóõàðåé, 4 ñò. ëîæêè ìàñëà, ïåð

Âòîðíèê, 25 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 14:52 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Âêóñíåéøèå êàðòîôåëüíûå ïèðîæêè ñ ãðèáàìè

Ýòè ïèðîæêè ãîòîâÿòñÿ áûñòðî, òàêæå áûñòðî è ñúåäàþòñÿ! Êàðòîôåëüíûå ïèðîæêè ñ ãðèáàìè – ýòî î÷åíü âêóñíî, î÷åíü íåæíî...

79340430_29929043 (640x411, 140Kb)

more (64x18, 0Kb)
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/îâîùè- êàðòîøêà

Êîììåíòàðèè (0)

Ìÿñíîé ñàëàò ñ îòâàðíîé ãîâÿäèíîé

Âòîðíèê, 25 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 21:21 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Öàðñòâî_Êóëèíàðèè [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ìÿñíîé ñàëàò ñ îòâàðíîé ãîâÿäèíîé




Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ñàëàòû

Êîììåíòàðèè (0)

Ìàêàðîíû ïî-ôëîòñêè. Âèäåîðåöåïò

Âòîðíèê, 25 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 21:22 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Öàðñòâî_Êóëèíàðèè [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ìàêàðîíû ïî-ôëîòñêè. Âèäåîðåöåïò.




Ñìîòðèòå òàêæå âèäåîðåöåïò: Óçáåêñêèé ïëîâ
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ìÿñíîé è êóðèíûé ôàðø

Êîììåíòàðèè (0)

Çîëîòèñòûå êóðèíûå îòáèâíûå â íåîáû÷íîì êëÿðå.-ÿéöà, ìóêà, ëèìîí,ñûð, ìîðê

Ñðåäà, 26 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 14:26 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dushka_li [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Çîëîòèñòûå êóðèíûå îòáèâíûå â íåîáû÷íîì êëÿðå. Î÷åíü íåæíûå, êðàñèâûå, ñî÷íûå è àðîìàòíûå!


Î÷åíü íåæíûå, êðàñèâûå, ñî÷íûå è àðîìàòíûå îòáèâíûå.

Èíãðåäèåíòû:

3 êðóïíûõ êóðèíûõ ôèëå
4 ÿéöà
50-80 ã òâåðäîãî ñûðà
1 êðóïíàÿ ìîðêîâü
½ ëèìîíà
4 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè
Ñîëü, «æåëòûå» ñïåöèè — êóìèí, êóðêóìà, êàððè, øàôðàí, êîðèàíäð — ïî âêóñó
÷èòàòü ðåöåïò
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/êóðèöà

Êîììåíòàðèè (0)

Êóðèíûé ñóï ñ ãàëóøêàìè

Ñðåäà, 26 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 22:26 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Geroma [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ãàëóøêè

Ëþáèìîå áëþäî îäíîãî òîâàðèùà, ïî ïðîñüáå êîòîðîãî è áûëî ïðèãîòîâëåíî.

Âîîáùå, ãàëóøêè ìîé äåäóøêà î÷åíü ëþáèë. Íî  ãîòîâèë îí èõ ñî ñâèíèíîé è çàæàðêó  äåëàë íà ñâèíûõ øêâàðêàõ, íî ñâèíèíû ó ìåíÿ íå îêàçàëîñü, äà è íå î÷åíü ìû åå ïðèâåòñòâóåì, ïîýòîìó ïðèãîòîâèëà ÿ ãàëóøêè ñ êóðèöåé.

Íàáîð ïðîäóêòîâ ó ìåíÿ çäåñü íà 3-4 ïîðöèè.

 

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/ïåðâîå áëþäî

Êîììåíòàðèè (0)

ØÈÊ-àðíûé ØÎÊ-îëàäíûé ÒÎÐÒ (áåç ÿèö, íà êèïÿòêå)

×åòâåðã, 27 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 14:21 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ØÈÊ-àðíûé ØÎÊ-îëàäíûé ÒÎÐÒ (áåç ÿèö, íà êèïÿòêå)

Íåâåðîÿòíûé òîðò. Íåæíûé, âîçäóøíûå è òàêîé … øîêîëàäíûé! È óäèâèòåëüíî ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè.

Íå íóæåí íè ìèêñåð, íè äàæå ÿéöà. Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, êîòîðîå âõîäèò â ñîñòàâ èíãðèäèåíòîâ, ïîìîãàåò ñîõðàíèòü ñî÷íîñòü. Áóäüòå óâåðåíû, ïîñëå òîãî êàê âû ïîïðîáóåòå õîòÿ áû êóñî÷åê, âàì ñðàçó æå çàõî÷åòñÿ åù¸ îäèí

Ïðîñòî òî÷íî ñëåäóéòå èíñòðóêöèè ïî ïðèãîòîâëåíèþ è ó âàñ ïîëó÷èòñÿ óäèâèòåëüíûé øîêîëàäíûé òîðò.

chcake01 êîïèÿ (650x466, 182Kb)

more (64x18, 0Kb)
Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Âûïå÷êà (ñëàäêàÿ)

Êîììåíòàðèè (0)

Ñòîæêè-êàðò, ÿéöà,ñûð ìàéîíåç, ëóê

×åòâåðã, 27 Îêòÿáðÿ 2011 ã. 14:25 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Îëåíüêà_Êîâàëåíêî [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñòîæêè

ñòîæêè ôîòî ðåöåïò
Î÷åíü ñûòíîå è âêóñíîå áëþäî!
ñòîæêè ôîòî ðåöåïò
Ðåöåïò

Ðóáðèêè:  Êóëèíàð- è- ÿ/Ìÿñíîé è êóðèíûé ôàðø


 Ñòðàíèöû: 184 ... 132 131 [130] 129 128 ..
.. 1