Ñîëÿíêà |
Ñîëÿíêà âñåãäà óâåðåííî äåðæàëà ïåðâåíñòâî ñðåäè ìîèõ ëþáèìûõ áëþä "íà ïåðâîå", ïîïàäàÿ â ðàçðÿä "ïðàçäíè÷íûõ" áëþä, èáî ñòàðàþñü ãîòîâèòü åå íå÷àñòî, äàáû íå ïðèåäàëîñü.
Ñî âðåìåíåì è êîëè÷åñòâîì ïðèãîòîâëåííîãî ñàáæà ÿ ïðèøåë ê ïðèáëèçèòåëüíî îäíîìó ðåöåïòó, êîòîðûé íàèáîëåå ÷àñòî ãîòîâèòñÿ â íàøåé ñåìüå.

|
Ñàìàÿ Âêóñíàÿ Êóðî÷êà â ÿè÷íî-ñûðíîé çàëèâêå- ëóê, êàðò, ÿéöî, ñûð ïëàâë, ñìåò,çåëåíü |
|
Âûïå÷êà -ïîäáîðêà ðåöåïòîâ |
Ñûðíûé êåêñ ñ êîï÷åíîñòÿìè è ôèñòàøêàìè
Ñëî¸íûé ïèðîã ñ ãðèáàìè è êàðòîôåëåì
Ìàôôèíû ñ âåò÷èíîé, àíàíàñîì è ãðåöêèìè îðåõàìè
Êåêñ «Îõîòíè÷èé» ñ ãðèáàìè è êëþêâîé
Ñûðíûé êåêñ ñ êîï÷åíîñòÿìè, ìàðèíîâàííûìè îãóð÷èêàìè è ãðåöêèìè îðåõàìè
Ïèðîã ñ ëîñîñåì ãîðÿ÷åãî êîï÷åíèÿ
Ïèðîã (ïèòà) ñ ùàâåëåì, ðèñîì è ôåòîé
Îòêðûòûé ïèðîã ñ ïîðååì, ãðèáàìè è áðûíçîé
Áûñòðûé (çàëèâíîé) ïèðîã ñ çåë¸íûì ëóêîì è ÿéöîì
Ñäîáíûé êóêóðóçíûé ïèðîã ñ êàáà÷êîì è âåò÷èíîé
|
ñîñèñêà â êàðòîôåëå è â ëàâàøå |

|
ßè÷íèöà ïî-ôðàíöóçêè. |
Î÷åíü âêóñíûé è ñûòíûé çàâòðàê ïîëó÷àåòñÿ âñåãî èç 3 ÿèö,3 òîíêèõ ëîìòèêîâ áàòîíà,1 ïîìèäîðà,1 êðóïíîé ëóêîâèöû,è 100 ãð. ñûðà.ÄÀËÅÅ:
|
Ïèðîã "Öâåòèê-ñåìèöâåòèê".Áàíêà ñãóù ÿéöî,ñë ìàñëî, êðàõìàë, ìóêà,ñîäà |
|
Ðàòàòóé - 19 ðåöåïòîâ îâîùíîãî ðàãó |
Ñîîáùåñòâî íà Li.ru: Ðàòàòóé ðåöåïò
Ðàòàòóé - 19 ðåöåïòîâ
|
|
Ðèìñêèé ëåãèîí-Êóðèíûå áåäðà – 8-10 øò, ãîð÷èöà, ññîåâ ñîóñ, òîìàò.ïàñòà. ÿéöà |
|
×åâàï÷è÷è îò ìàìû (×åñíî÷íûå ìÿñíûå êîòëåòû)-ÿéöî, ÷åñíîê, êîðèàíäð |

|
Íîâîãîäíåå ìåíþ |
|
Òåñòî ïðî çàïàñ-ñìåòàíà, ìóêà, ìàðãàðèí |
|
Ùè "Ïî-Öàðñêè" |
Äàííûé ðåöåïò îïóáëèêîâàí â ñîîáùåñòâå
Âêóñíî_Áûñòðî_Íåäîðîãî
È ïîïàë â ëèðóøíóþ ðàññûëêó îò 04 îêòÿáðÿ 2011 ãîäà,
Ñëåäèòå çà îáíîâëåíèÿìè!
Ìîäåðàòîð
TUFELKA
Ïðèãëàøàþ íà ìîé êóëèíàðíûé ñàéò tufelka.me
*****
Ñåãîäíÿ ðàññêàæó,êàê ÿ ãîòîâëþ Ùè ïî -Öàðñêè.Ñîâñåì íåäàâíî ÿ íå çíàëà êàê ãîòîâèòü ùè âîîáùå.Çàøëà íà êóëèíàðíûå ñàéòû,ïðî÷èòàëà ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ ùåé è âûøëà íà ñâîè ùè,èñõîäÿ èç ðåöåïòà ïî-öàðñêè.Ïîëó÷èëîñü èçóìèòåëüíî âêóñíî.
|
Îòâàðíûå áàêëàæàíû ñ âåò÷èíîé,ñûðîì è ïîìèäîðàìè.Çàïå÷åííûå ïîä ìàéîíåçîì. |

|
"Ìîðñêàÿ æåì÷óæèíà"êàëüìàðû, ÿéöà, êð ïàëî÷êè, èêðà |
|
Îâîùíûå ñïàãåòòè. áàêë, êàáà÷åê,ìîðê, ÷åñí, ñîåâ ñîóñ, ñïàãåòè |

|
Áûñòðûå ïèðîæêè.ñìåòàíà(êåô, ïðîñò),ÿéöà,ñîëü, ñàõàð è ãàøåíóþ ñîäà, ìóêà, ôàðø, ëóê |

Ðåöåïò ëþáèìîé ñâåêðîâè - äëÿ õîçÿåê, êîòîðûì åñòü ÷åì çàíÿòüñÿ, íî è õî÷åòñÿ ïîêîðìèòü ñåìüþ âûïå÷êîé
Ðåöåïò
|
Æàðåííûé òîðò! Òîðò íà ñêîâîðîäå!Ñãóù, ñìåòàíà, ÿéöî,ìîëîêî, ðàçð,ÿãîäû |
|
|
ÒÓÐÒ-ÔÐÀÍÖÓÇÑÊÈÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÊÓÐÈÖÅÉ-ñë òåñòî, êóð, ìîëîêî, ñë ìàñëî,ìóêà, ÷åñíîê, |
|
Ñâèíûå ð¸áðûøêè ñ êàðòîøêîé-÷åñí, ñîåâ ñîóñ |
Ñî÷íûå ð¸áðûøêè ñ àðîìàòíîé êàðòîøêîé. Ïðèãîòîâüòå, óâåðåíà âàì ïîíðàâèòñÿ.
иáðà ïîìûòü è íàðåçàòü íà êóñî÷êè.
Ïðèãîòîâèòü ìàðèíàä: ÷åñíîê (ïî âêóñó) âûäàâèòü ÷åðåç ïðåññ. 0,5 ñòàêàíà ñîåâîãî ñîóñà ñìåøàòü ñ 0,5 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, äîáàâèòü ñìåñü ïåðöåâ è «ïðîâàíñêèå òðàâû», íåñêîëüêî ãîðîøèí ÷¸ðíîãî ïåðöà. Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè è ñìåøàòü ñ ìàðèíàäîì. Çàëèòü ð¸áðûøêè ìàðèíàäîì, âñ¸ ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü íà íåñêîëüêî ÷àñîâ. ß îñòàâèëà íà íî÷ü.
Êàðòîøêó ïî÷èñòèòü è íàðåçàòü êðóæî÷êàìè. иáðà âûëîæèòü â ôîðìó, â êîòîðîé áóäåòå çàïåêàòü.
Êàðòîøêó âûëîæèòü â ìèñêó, ãäå îñòàëñÿ ìàðèíàä è ïåðåìåøàòü. Ìîæíî ÷óòîê ïîäñîëèòü. Çàòåì êàðòîøêó âûëîæèòü ê ð¸áðûøêàìè. (ß ð¸áðà ïîëîæèëà íà êàðòîøêó).
Ôîðìó çàêðûòü ôîëüãîé èëè íàêðûòü êðûøêîé, åñëè äåëàåòå â ñîòåéíèêå. Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó . Çàïåêàòü 30 ìèí íàêðûòûìè, ïîòîì ñíÿòü ôîëüãó è îñòàâèòü çàïåêàòü äî ãîòîâíîñòè. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðèòü íîæîì, åñëè ñîê ïðîçðà÷íûé, çíà÷èò ãîòîâî. Ó ìåíÿ âñ¸ çàïåêàëîñü ~1 ÷àñ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Êàê âûáðàòü êðàñíóþ èêðó |
|
|
Äèìëàìà îò âèäåîêóëèíàðèÿ.Ìÿñî ñ îâîàìè- êàðò, ëóê áàêë, êàïóñò |
|
Ôàðøèðîâàííàÿ ðûáà |
|
Øïðîòíàÿ øóáêà-êàðò. ìîðê, ëóê, ÿéöî, ñûð, ìàéîí, øïðîòû |
|
Òîðòèê èç öâåòíîé êàïóñòû-ÿéöà, ìóêà, ëóê, ìîðê, çåëåíü, ñûð |

|
ÒÓÐÒ-ÔÐÀÍÖÓÇÑÊÈÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÊÓÐÈÖÅÉ-ñë òåñòî, ìîëîêî, ñûð, ññë ìàñëî, øàìï, çåëåíü, ìàéîíåç, |
|
ÀÏÅËÜÑÈÍÎÂÛÉ ÊÅÊÑ=ñë ìàñî,éöà, ñàõ, ìóêà, àïåëüñ |
|
Ðåöåïòû äëÿ àýðîãðèëÿ. |
|
|
ÁÀÊËÀÆÀÍÛ êàê ÃÐÈÁÛ |

Áåð¸ì
2,5 ëèòðîâ âîäû
3,5 ñò.ë ñîëè
250 ìë. 6% óêñóñà
200 ìë. ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà.
Âñ¸ ýòî äîâîäèì äî êèïåíèÿ.
Áàêëàæàíû ðåæèì - êðóïíûå íà 4 ÷àñòè, ìåëêèå – ïîïîëàì è êëàä¸ì â êèïÿùèé ðàññîë ïîðöèÿìè è âàðèì 5-7 ìèí, çàòåì âûíèìàåì è óêëàäûâàåì â áàíêè, ÷åðåäóÿ ñëîé áàêëàæàí, ñëîé ìåëêî íàðåçàííîãî ÷åñíîêà, ñëîé áàêëàæàí è ò. ä. Çàëèâàåì 1 ñò.ë êèïÿùåãî ìàñëà, êîãäà óæå çàëîæèëè ïîëîâèíêó áàíî÷êè è â êîíöå, äîáàâëÿåì ðàññîë è çàêàòûâàåì. Íåêîòîðûå äåâî÷êè, çàëèâàþò ëèáî òîëüêî ðàññîëîì, ëèáî òîëüêî ìàñëîì, åñëè çàëèâàåì ìàñëîì, òî î÷åíü îñòîðîæíî, êèïÿùåå ìàñëî î÷åíü ãîðÿ÷åå, ñëåäèì, ÷òîáû íå ëîïíóëà áàíêà. Åñëè çàëèâàòü ìàñëîì, òî ïî âêóñó ïîëó÷àþòñÿ òî÷íî êàê ãðèáû, íî ïîòîì íóæíî ïðèñîëèòü è ïîëèòü óêñóñîì. À åñëè çàëèòü ðàññîëîì, â êîòîðîì âàðèëèñü, òî ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûå ìàðèíîâàííûå ãðèáû, ïîòîì òîëüêî ïîëèòü ìàñëîì è äîáàâèòü ëóêà. Ïîýòîìó ÿ çàëèâàþ è òåì è äðóãèì, ïîëó÷àåòñÿ âäâîéíå âêóñíÿòèíà.
http://vashiluybimyeretsepty.mirtesen.ru/blog/43341094286/BAKLAZHANYI-kak-GRIBYI
|
Òâîð ïèðîã- 200 ãð òâîð, ìóêà. ÿéöî, äæåì, ñàõàð,ìàðãàðèí, ñîäà |
|
"Ñåëåäî÷íûå ìîòèâû" -êàïóñòà, ÿáëîêî, ãîð÷èöà, ìàéîíåç, ñàòàò, óêðîï |

|