-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Братеевская_Галина

 -Интересы

её легко прикройте за собой... виктория вирта задержишься едва ли... а через пять минут уже как заходишь в блог какой-то незнакомый и думаешь и будешь каждый вечер приходить... мой дом открыт и может даже отзыв получить... а может ты оценишь как тебя здесь ждали! и как твоё хотят услышать м не надо хлопать дверью но если дом вам нравится иной то ты понимаешь уходя я людям с детства верю

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Мой_цитатник Quotation_collection Цитаты-из-книг цитируй_с_нами

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2008
Записей: 17243
Комментариев: 2191
Написано: 23047




Если я цитирую других, то лишь для того, чтобы лучше выразить свою собственную мысль. Мишель МонтеньИ. пожалуйста.не предлагайте мне взаимную дружбу!)))Если наши "пути" параллельны, я сама к Вам приду! Спасибо за понимание!


шить ровные углы

Среда, 25 Августа 2021 г. 15:00 + в цитатник
Рубрики:  Рукоделие/Шитье
Рукоделие/Шитье - ремонт одежды

Пышная мягкая лепешка на кефире-яйцо, сыр, зел лук

Понедельник, 31 Мая 2021 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышная мягкая лепешка на кефире

Пышная мягкая лепешка на кефире

 
 
 
 

Сегодня мы будем готовить пышную и мягкую лепёшку на кефире. Этот рецепт очень быстрый, простой и лёгкий в приготовлении. А в сочетании с соусом получается ещё вкуснее. Такая лепёшка идеально подойдёт к любому первому блюду вместо хлеба, а также для завтра или быстрого перекуса в течение дня.

*******************************************************************************

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • кефир (2,5% жирностью) - 100 мл
  • мука - 250 гр
  • яйцо - 1 шт
  • соль - 1 ч.л.
  • сода - 0,5 ч.л.
  • зелёный лук - маленький пучок
  • сыр твёрдый - 50 гр
  • растительное масло - для жарки

Соус:

  • майонез - 70 гр
  • чеснок - 3 зубчика
  • базилик сушеный - 1 ч.л.

*******************************************************************************

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В миску вливаем 100 мл кефира, добавляем 1 ч.л. соли, 1 яйцо и хорошо перемешиваем венчиком. Затем всыпаем 0,5 ч.л. соды, снова мешаем.

 
 
 

Теперь всыпаем тёртый на крупной тёрке сыр и измельчённый зелёный лук. Перемешиваем и начинаем частями добавлять муку.

Количество используемой муки будет зависеть от жирности кефира. У меня 2,5 % и муки ушло 250 гр. Если кефир будет жирный, густой, то муки уйдёт грамм 200. Также вместо кефира можно взять несладкий йогурт.

Как только тесто стало густым, перекладываем его на силиконовый коврик и продолжаем замешивать его руками. Много муки не добавляйте, тесто должно остаться мягким.

 
 
 

Теперь тесту придаём форму лепёшки, толщина должна быть не менее 1 см.

 
 
 

И нарезаем её на 6-8 частей.

 
 
 

В сковороду наливаем растительное масло без запаха, выкладываем кусочки теста, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и обжариваем до золотистого цвета. Затем переворачиваем их и обжариваем с другой стороны, тоже под закрытой крышкой.

 
 
 

Ароматную золотистую лепёшку перекладываем на тарелку и пока она немного остываем мы приготовим соус.

В маленькую тарелку наливаем майонез, в него через пресс выдавливаем чеснок и добавляем сушёный базилик, хорошо перемешиваем.

 
 
 

Очень простое, быстрое и вкусное блюдо готово. Оно идеально подойдёт и на завтрак, и на обед. Мягкая, пышная лепёшка с чесночным соусом и наваристый борщ сделают Ваш обед самым вкусным.

Читать также: Борщ. Простой рецепт приготовления на наваристом бульоне.

 
 
 

Пробуйте приготовить, я уверена, что такую лепёшку Вы теперь будете делать очень часто. Желаю вкусного и удачного дня! С любовью,

Рубрики:  Кулинар- и- я/выпечка на кефире

Самое правильное кефирное тесто для жареных пирожков

Понедельник, 14 Сентября 2020 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое правильное кефирное тесто для жареных пирожков

Существует масса нюансов, которые влияют на качество кефирного теста для жареных пирожков. Тесто на кефире, которое я предлагаю приготовить, получается невероятно воздушным. Получается аппетитная выпечка на кефире, рецепты с фото это подтвердят. Пирожки из такого теста остаются мягкими и нежными даже когда остынут. Рассказываю в этом рецепте все хитрости, которые подсмотрела у одного известного повара.


big_139055 (673x502, 213Kb)


big_139049 (673x486, 178Kb)

146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  Кулинар- и- я/выпечка на кефире

Варежки.Схема.одуванчик

Четверг, 16 Июля 2020 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Вязание (спицы)
Рукоделие/Вяжем деткам

закладка украинских городов

Вторник, 30 Июня 2020 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История.

Рубрики:  История

Потрясающий узор с ромбами для джемпера, кардигана, жилета!

Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий узор с ромбами для джемпера, кардигана, жилета!




152868832_i64663 (32x32, 2Kb) Kрасивый узор с ромбами! Раппорт в ширину 10 петель, а высоту 20 рядов. Схема вязания запоминается быстро и узор вяжется не сложно!


maxresdefault (700x393, 380Kb)



Рубрики:  Рукоделие/Вязание (спицы)

" ЛАВАШ " без скалки Вместо хлеба всегда выручит

Четверг, 25 Июня 2020 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

" ЛАВАШ " без скалки Вместо хлеба всегда выручит




Супер - "Лаваш" ЧИСТЫЕ РУКИ без вымешивания и раскатки теста. Авторский рецепт. Домашний хлеб без дрожжей и разрыхлителя, Этот рецепт идеальный если нет дома хлеба или дачный вариант. шаурма, тортилья.

1 литр теплой воды 27-30С
500 г муки
1 ч.л соли
3 ст.л растительное масло
14-15 лавашей
сковорода сухая, первый заз смазать раст. маслом
перед выпечкой тесту дать отдохнуть 10-15 мин
Лаваш смайлики картинки гиф анимации скачать
Рубрики:  Кулинар- и- я/Лаваш, пицца, гренки,хачапури, сухарики,оладьи,леп

Пенсионерка рассказала, что ели на улице в детстве во времена СССР...

Среда, 03 Июня 2020 г. 19:07 + в цитатник
lesyaka.ru/post471056191/




 

Вчера дала попробовать внуку молодые иголки лиственницы. Ему понравилось, а я вспомнила, что мы ели в детстве, какие травы...

 

Чего мы только не ели в детстве, но особенно вспоминаю траву просвирки или арбузики.

 

Эта трава росла вдоль дорог, и, пожалуй, грязнее ничего не было. Мы собирали эти лепешечки грязными руками, набирали целую пригоршню, сдували пыль и отправляли в рот. 

далее
Рубрики:  Мне понравилось!/Ностальгия


Понравилось: 1 пользователю

Отечественные знаменитости в молодости и сейчас

Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 21:00 + в цитатник
https://www.liveinternet.ru...470912624/

Мастер фотошопа Абжат Жуссупов из Москвы умеет перемещать во времени российских знаменитостей, создавая фотомонтаж, где они изображены рядом с самими собой, но в прошлом (либо просто в детстве) и сейчас.
В таком формате наиболее наглядно видны изменения, которые случились с каждой из наших звёзд за порядочную временную дистанцию. Если вы вдруг не видели кого-то этих людей в юности и молодости, некоторые коллажи вас порядочно удивят!

50 фотоколлажей >>>

Серия сообщений "Знаменитости":
Часть 1 - Фотографии членов Императорской семьи
Часть 2 - Документальный фильм о Майкле Джексоне
...
Часть 26 - Великий любовник и авантюрист. Легенда Джакомо Казановы
Часть 27 - 25 интересных фактов об А.С. Пушкине о которых мало кто знает!
Часть 28 - Отечественные знаменитости в молодости и сейчас


творожный торт

Воскресенье, 19 Апреля 2020 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Никто не догадывается, что я готовлю этот ТОРТ без выпечки и без духовки!

Никто не догадывается, что я готовлю этот ТОРТ без выпечки и без духовки. Торт получается очень нежный и творожный! Всем рекомендую!



икто не догадывается, что я готовлю этот ТОРТ без выпечки и духовки. Торт получается очень нежный и творожный! Всем рекомендую!
Рецепт:
ДЛЯ ТЕСТА:
Печенье (топленое молоко) – 400 гр
Какао порошок – 4 ст.л
Сахар – 1 ст.л
Вода – 200 мл
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Творог – 500 гр
Сливочное масло – 100 гр
Сахар – 8 ст.л
Вишня
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
Какао порошок – 1 ст.л
Сахар – 1 ст.л
Вода – 3 ст.л
Кокосовая стружка для украшения

Серия сообщений "торт без выпечки":
Часть 1 - Торт из печенья на быструю руку, МК-молока,яйца. мука, сахар.масло
Часть 2 - Торт банановый .пряники,сметана,сахар
...
Часть 18 - Несколько тортиков без выпечки.видеорецепты
Часть 19 - Нежнейший торт за копейки!Печенье овсяное — 800 грамм Сметана — 800 грамм Бананы — 3 штуки Сахарная пудра — 150 грамм Кофе растворимое — 3 чайных ложк
Часть 20 - творожный торт


Кухен "Райское наслаждени-кефир. кокос стружка. яйцо. сах. сливки

Среда, 08 Апреля 2020 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухен "Райское наслаждение"

Кухен "Райское наслаждение".




Кухен кокосовый. Когда-то давно этот рецепт маме дала знакомая из Германии, и он у нас прижился, и полюбился, и пользуется огромной популярность. Готовится просто и вкус всегда радует. Рекомендую приготовить, готовится проще не придумаешь.
***************************
Рецепт:

Кефир –250мл.
Сахар -100гр.
Яйцо -1шт.
Мука -240гр.
Разрыхлитель -1ч.л.
Ванильный сахар -1пак.
Соль -1/4ч.л.

Для посыпки:
Кокосовая стружка -100гр.
Сахар -100-150гр.
Сливки -200мл.
***************************
Рубрики:  Кулинар- и- я/выпечка на кефире

Легендарное "Хрущевское" тесто! Ночное, Французское, Холодное, Универсальное, Нестареющее - это оно!

Вторник, 31 Марта 2020 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легендарное "Хрущевское" тесто! Ночное, Французское, Холодное, Универсальное, Нестареющее - это оно!



Рубрики:  Кулинар- и- я/выпечка
Кулинар- и- я/Выпечка (сладкая)
Кулинар- и- я/выпечка на кефире


Понравилось: 1 пользователю

Без яиц, масла и молока. Самый вкусный пирог на скорую руку!

Среда, 18 Марта 2020 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без яиц, масла и молока. Самый вкусный пирог на скорую руку!





Современный темп жизни диктует свои условия, и на полноценную готовку порой совсем не остается времени. Но это не проблема, ведь существует множество быстрых рецептов, которые порадуют каждого своим результатом. Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкуснейший пирог на скорую руку. Для его приготовления не понадобятся ни яйца, ни масло, ни даже молоко. Попробуйте!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинар- и- я/Выпечка (сладкая)


Поиск сообщений в Братеевская_Галина
Страницы: [575] 574 573 ..
.. 1 Календарь