---

Почти всю жизнь я прожила на северо-западе и только последние два года мы всей  семьей живем в Сибири. И мне порой становится обидно, что жители нашей необъятной страны так толком и не знают ее. Ведь у нас получается гораздо проще и дешевле съездить отдохнуть заграницу, куда-нибудь в Турцию. А вот красоты уникальнейшего места в мире  - Байкала, многие люди так и не увидят за свою жизнь. А почему? Потому что авиабилеты ужасно дороги, а железнодорожный путь диной в трое с половиной суток не всякий и осилит. Да и сервис в отечественной сфере отдыха далеко не идеальный. Вот и едут люди в очередной раз в Египет, Турцию и иже с ними. И только москвичей можно встретить на Байкале. Но Москва - это отдельное государство. Там и люди и доходы совсем другие. 

Вот мы сейчас приехали из Сибири на родину, в Великий Новгород. Здесь сейчас холодно, по утрам температура нулевая. На небе солнца не видно, всё затянуто облаками. После сибирского солнца как-то грустно становится. Даже лес кажется каким-то низким и скучным. После сибирской высокой, мощной тайги, с ее разноцветьем и насыщенными, яркими красками, северо-западный лес кажется тусклым. В общем, ждем солнечных дней и скучаем по Сибири.

Смотрели вчера новости? Нас завалило снегом! Говорят, что за день выпала двухмесячная норма осадков. По крайней мере, когда знакомый чистил крышку гаража, то намерял аж 47 см снега. Метель была жуткая. С ног сбивало ветром и снегом. При мне ветром выбило окно в аптеке. Поломало много деревьев. Сегодня на улице тепло и солнечно, снег тает. Никто его, естественно, не убирает. Выходные же! На тротуарах проторены узенькие тропинки, по которым пробираются гуськом прохожие. Бедные модницы подворачивая ноги пытаются проковылять на шпильках. Вязнут, спотыкаются, ноги разъезжаются в разные стороны. Завтра обещают уже +18. Сибирь - страна контрастов!

Читать далее

 Вы знаете что такое фракталы? Это такие сложные геометрические фигуры, которые составлены из множества частей, каждая из которых по форме напоминает фигуру целиком. Теорию фракталов создал французский математик Бенуа Мандельброт, который плохо ориентировался в телефонном справочнике, но имел потрясающее пространственное мышление. Однако это не означает, что сами фракталы изобрел тоже он. Они существовали до него, как в науке, так и в живой природе. И порой это выглядит поистине великолепно!Колонии бактерий, нейроны в мозге, снежинки, раковины, побеги папоротника, листья растений и кроны деревьев, да всего и не перечислишь. Даже наше сознание подчиняется фрактальным законам. Разве это не является доказательством существованияБога?

Читать далее

 Удивительно красивое дерево - лиственница. Светолюбивое, прозрачное и звонкое. На северо-западе лиственниц мало, потому что они любят солнце, а его там мало. А в Сибири они на каждом шагу. Ульяне очень нравится ходить по дорожкам, мягким от лиственничной хвои. Как по коврику. А сквозь ветки лиственницы очень красиво смотреть на солнце. Оно в сеточке хвои лежит как спелая дынька.

---------------------------------------------------------------------

 В перерывах между службами успела побегать с фотоаппаратом и сделать несколько снимков макро, если это можно так назвать. Заценяйте)))

Читать далее

 

------------------------------------

Как теперь уже ангарчанке мне было приятно узнать, что эти соревнования начались с Ангарской сопки в Крыму.

 Наконец-то поставлили более адекватный инет и я могу опубликовать несколько своих фотографий с Байкала. Конечно они не смогут в полной мере передать то восхитительное ощущение, которое возникает при виде этого уникалного явления. Просто озером назвать Байкал язык не поворачивается. Это целое явление, чудо Божие. Никакие Черные-Красные моря с ним не сравнятся. Это надо видеть!

----------------------------------------------------------------

У моего отца есть друг. Родом он из Забайкалья. Как-то он привез нам из Сибири мешочек с кедровыми шишками. Один орешек я даже посадила в цветочный горшок и у меня вырос маленький кедр. Он жил целый три года и был похож на маленький бонсаи. Потом, правда, он засох по непонятной причине. Но кедр для меня всегда оставался каким-то сказочным деревом. И наконец-то я увидела как он растет на самом деле. Очень красивое дерево. Могучее, величественное. И очень полезное. "В Ветхом Завете, в третьей книге Моисея (Левит 14.4) Бог учит священников как лечить людей, обеззараживать жилища с помощью кедра… Из всех растений несколько раз упоминается только кедровое дерево, как исцеляющее и очищающее (в том числе от проказы)". Кедр в Божьей аптеке - самый совершенный могучий целитель не знающий себе равных.Кедр - долгожитель, живет 550 лет. Содержащиеся в кедре субстанции способны вернуть организму человека здоровье и функциональное равновесие.Хвоя кедра богата витамином С (аскорбиновой ;кислотой), провитамином А (каротином) и другими витаминами. Так, в свежей хвое содержится более 300 мг% витамина С. Максимальное количество аскорбиновой кислоты в хвое бывает зимой.Свежая кора кедра использовалась народной медициной как слабительное, мочегонное и противоглистное.Спиртовая настойка пыльцы кедра - замечательное средство при заболеваниях органов дыхания, туберкулезе. Все в кедре - хвоя, смола, древесина - обладает высокой фитонцидностью. За сутки гектар леса выделяет более 30 кг летучих органических веществ, которые имеют огромную бактерицидную силу. По мнению исследователей, этого количества фитонцидов достаточно, чтобы в большом городе обезвредить все болезнетворные микробы.Фитонциды кедра повышают содержание в воздухе легких отрицательных ионов. Фитонциды не только обеззараживают, убивают болезнетворные микроорганизмы, они благотворно влияют на размножение тех микроорганизмов, которые вступают в борьбу с болезнетворными. Ягоды и растения, произрастающие в кедровниках, богаче витаминами и провитаминами, чем растущие в других лесах. Это объясняется тем, что фитонциды активно содействуют образованию в растениях и плодах витаминов и других биологически активных веществ. Благотворное воздействие оказывают фитонциды и на человека, и в первую очередь на его нервную систему. Людям, подверженным истерии, различного рода нервным расстройствам, бессоннице, полезно больше времени проводить у кедра. Из хвои кедра получают эфирное масло, хлорофилл, витаминные концентраты, производят витаминную муку, которая богата фитонцидами, витаминами С, Е, каротином, микроэлементами (медью, кобальтом, железом, марганцем, фосфором).Хвою кедра в виде отваров, настоев используют в тех же случаях, что и хвою сосны. Помимо витаминов она богата дубильными веществами, алкалоидами, терпенами. Настои, отвары хвои пьют как мочегонное. Хвою кедра в виде отваров, настоев русская народная медицина использует при бронхиальной астме как противоастматическое средство. Отвары, настои и настойки кедровой хвои пьют при заболеваниях органов дыхания как простудного, так и инфекционного характера: бронхите, трахеите, воспалении легких, пневмонии, туберкулезе и др.Кедровой живицей лечат хронические язвы и фурункулы.Кедровые орешки - ценные носители жирорасщепляющих витаминов
Е, Р. Витамины группы Е, или токоферолы, очень важны и незаменимы для обеспечения полноценной наследственности. В переводе с греческого "токоферол" означает "несу потомство". В случае недостатка в организме витамина Е нарушается жировой баланс. Витамин Е отвечает за образование молока у кормящих матерей, и при его недостатке прекращается лактация. Предрасположенность тех или иных людей к атеросклерозу объясняется также Е-витаминной недостаточностью.В кедровых орешках содержится комплекс витаминов В. Они нормализуют деятельность нервной системы, благотворно влияют на рост и развитие организма человека, улучшают состав крови. Молодые волки во время смены молочных зубов с удовольствием поедают кедровые орешки. Хищники употребляют орешки, равно как и травоядные. Орешки - прекрасное средство против В-авитаминоза, вызывающего тяжелые расстройства в деятельности организма.
Богаты ядра кедровых орешков ценными минеральными веществами и микроэлементами. Пищевая ценность подтверждается химическим составом кедровых орешков. По содержанию фосфатидного фосфора они превосходят все иные орехи, а также семена масличных культур. И только соя, как наиболее богатый источник лецитина, может в этом сравниться с орешками кедра. Кедровый орех - богатый источник йода, что очень важно для населения Сибири и Севера.Кедровых орешков достаточно для удовлетворения суточной потребности организма взрослого человека в аминокислотах и таких важных и дефицитных микроэлементах, как медь, кобальт, марганец, цинк. В целом усвояемость орешков очень высока, и польза от них для организма человека огромна.Содержащиеся в кедровых орехах витамины способствуют росту человеческого организма. Так, орехи в своем составе содержат витамины:
витамин А - витамин роста и развития;
витамин В1 (тиамин), который регулирует окисление продуктов обмена углеводородов, участвует в обмене аминокислот, образовании жирных кислот, влияет на функции сердечно-сосудистой, пищеварительной, эндокринной, центральной и периферической нервной системы;
витамин В2 (рибофлавин), который помогает организму в трансформировании белков, жиров и углеводов в энергию и необходим для формирования и поддержания тканей организма; он улучшает остроту зрения на свет и цвет, положительно влияет на состояние нервной системы, кожи и слизистых оболочек, функционирование печени, кроветворение;
витамин В3 (ниацин), который важен для синтеза жиров, белкового обмена и преобразовании пищи в энергию; он воздействует регулирующим образом на высшую нервную деятельность, сердечно-сосудистую систему, функции органов пищеварения, обмен холестерина и кроветворение;
витамин Е (токофенол), который влияет на функции половых и других эндокринных желез, стимулирует деятельность мышц, участвует в обмене белков и углеводов, способствует усвоению жиров, витаминов А и О, а также предохраняет мембраны клеток от повреждения.
Богаты кедровые орехи важнейшими макро и микроэлементами:
медь, которая участвует в деятельности мозга и необходима для образования красных кровяных телец;
магний, который требуется для формирования правильной структуры костей, а также является важным компонентом мягких тканей;
марганец, который необходим для хрящей и гормонов и помогает организму усваивать глюкозу, а так-же участвует в деятельности ферментов в процессе репродукции, роста и жирового обмена;
кремний, который способствует формированию и эластичности соединительных тканей организма, а также участвует в кальцификации костей;
ванадий, который тормозит образование холестерина в кровеносных сосудах, а также участвует в деятельности ферментов, в обмене глюкозы и жиров, в развитии костей и зубов;
калий, который регулирует водный баланс организма, а также помогает в нормализации сердечных со-кращений и питании мышечной системы;
фосфор, который участвует в формировании и сохранении зубов и костей и играет важную роль в деятельности мышц, нервных клеток и в быстром освобождении энергии;
кальций, который является главным компонентом костей и зубов и необходим для свертывания крови, целостности клеток и сердечной деятельности, а также важен для нормального сокращения мышц и функционирования нервной системы;
молибден, который помогает в углеводном и жировом обмене, способствует предотвращению анемии;
никель, недостаток которого влияет на кровообразование и вызывает замедление роста, изменения в содержании железа, меди и цинка в печени;
йод, который составляет часть гормонов щитовидной железы и необходим для полноценных обменных процессов;
олово, недостаточный уровень которого в организме может привести к замедлению роста;
бор, недостаток которого может ослабить живость ума и способность переносить физические нагрузки;
цинк, который играет существенную роль в восстановлении тканей, нормальном росте скелета и сокращении мышц, а также помогает заживлению ран и способствует нормальному функционированию предстательной железы;
железо, которое является важнейшим компонентом гемоглобина, протеина.
Кроме перечисленных микроэлементов, кедровые орехи содержат барий, титан, серебро, алюминий, йо-диды, кобальт, натрий.
----------------------------------------------------------------------------------------------

Наконец-то смогла в реальности проверить утверждения мужа о том, что омуль - самая вкусная рыба на свете. Подписываюсь, это действительно так! Тут его продают везде и в разных видах - соленый, слабосоленый, копченый...Причем в каждом магазине посол особенный. Для тех, кто не знает, омуль - это рыба семейства сиговых. Водится исключительно в Сибири. В Байкал проник из Северного Ледовитого океана. Самые крупные экземпляры достигают 3 кг. по весу. Мясо у него очень нежное и прямо тает во рту. В 1969 году промысел омуля был запрещен, потому как его численность катастрофически сокращалась. В 1979 году она опять была восстановлена и промысел разрешили. Сейчас наблюдается так картина - численность омуля благодаря активному промыслу резко падает. Возможно вскоре его опять запретят.
--------------------------------------------------------------------------------------------------

541 слушали 0 копий [+ в свой плеер]

Из несбыточных мечт...

Ура! Наконец-то и в наши края пришло тепло. Гуляем в парке и наслаждемся крастоами. Делимся позитивом!

В Норвегии забивают бельков, но что твориться на Байкале, с байкальской нерпой. там бельки беззащитны и их никто не спасает.



Присоединяйтесь к акции

«Ледяной лес» на Яндекс.Фотках