Яркие и вкусные нарезные пирожные с персиковым и зефирным слоем!

Нарезные пирожные "Персик-Клубничныий йогурт".
Яркие и вкусные нарезные пирожные с персиковым и зефирным слоем!

Учимся готовить эклеры



Почему эклеры опадают, почему трескаются и как же их отсадить, чтобы любимый с детства десерт получился у всех с первого раза

Сегодня готовим заварные пирожные. Разбурёмся, почему эклеры опадают, почему трескаются и как же их правильно отсадить, чтобы этот чудесный и любимый с детства десерт получился у всех с первого раза.



Заварное тесто:


молоко - 125 мл

вода - 125 мл

соль - щепотка

ванилин - щепотка&nbs