штрудель из лаваша с яблоками в духовке - Самое интересное в блогах

Рыжая_ЛисаСоня

Простой штрудель из лаваша с яблоками в духовке

Понедельник, 15 Сентября 2025 г. 21:16 (ссылка)

7357090_shutterstock_2066152427_1_1757446853_lh_average_step_2 (700x350, 122Kb)

Если не хотите возиться с тестом, приготовьте штрудель с яблоками из обычного лаваша. Это очень просто и достаточно быстро.

Время приготовления

Общее - 50 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 25 мин.

Количество порций - 5

Ингредиенты

Яблоки - 4 штуки

Сливочное масло - 50 г

Сахар - 2½ ст. ложки

Молотая корица - 1 ч. ложка

Тонкий лаваш - 1 штука

Яйцо - 1 штука

Молоко - 1 ст. ложка

Можно добавить

Изюм или грецкие орехи - по вкусу

Приготовление

1․ Очистите яблоки от кожуры и сердцевин. Нарежьте небольшими кусочками.

2․ Растопите в сковороде сливочное масло. Потушите яблоки с 2 ложками сахара около 10 минут. В конце введите корицу. Если фрукты кислые, можно положить больше сахара.

3․ Взбейте венчиком или вилкой яйцо, молоко и оставшийся сахар.

4․ Лист лаваша слегка смажьте яичной смесью.

5․ По желанию смешайте яблоки с размоченным изюмом или рублеными орехами.

6․ Распределите начинку по лавашу. Подверните широкие стороны и, начиная с узкой стороны, сверните рулет.

7․ Поместите в форму или на противень. Смажьте оставшейся яичной смесью.

8․ Отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃, примерно на 25 минут.

источник