Приготовление
1․ Кефир слегка подогрейте. Смешайте его с манкой и оставьте на 20–30 минут.
2․ Миксером взбейте яйца с двумя видами сахара в пышную светлую пену. Это займёт 6–7 минут.
3․ Введите манку и перемешайте вручную венчиком.
4․ Просейте муку вместе с разрыхлителем. Порциями вводите в яичную массу, перемешивая венчиком.
5․ Яблоки (можно очистить их) нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в тесто, перемешайте.
6․ Смажьте маслом небольшую форму для выпечки. Выложите туда тесто.
7․ Выпекайте в духовке, разогретой до 180 ℃, примерно 45 минут.
Рыжая_ЛисаСоня
