Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 26764 сообщений
Cообщения с меткой

чебуреки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
mega-san

Чебуреки "Крымские"

Воскресенье, 12 Октября 2025 г. 19:51 (ссылка)

Чебуреки получаются потрясающе вкусными.тесто очень нежное,не тянется... это трудно описать,я предлагаю попробовать...))

итак, нам понадобится:
мука -примерно 450гр.
вода- 320мл.
яйцо- 1шт.
соль 1/2ч.л
раст.масло 2ст.л.
1ст.л водки
начинка:
может быть разной...

у меня в этот раз мясной фарш с телятины и баранины.соль,перец,зелень.не много добавляю холодной воды в фарш(для сочности).где-то 100мл.на 450гр фарша.
приготовление теста:
воду вскипятить,добавить соль и масло.в кипяток всыпать половину муки и хорошо перемешать.теперь добавим яйцо и водку,начинаем добавлять остальную муку и замешиваем до гладкого эластичного теста.оставляем его на 1час в покое.дальше готовим ,как всегда.отрезаем кусочек раскатываем, выкладываем начинку и закрываем ,так что бы не оставался внутри воздух,мы его выдавливаем ,как бы.тогда при выпечке они не надуются и равномерно прожарятся.жарим в большом кол-ве растительного масла,на среднем огне.подавать сразу же.я очень люблю с томатным соком.))
i-1688 (600x450, 69Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
skod342

ПИРОЖКИ И ЧЕБУРЕКИ: АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Четверг, 25 Сентября 2025 г. 10:01 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ И ЧЕБУРЕКИ: АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ




Ароматные пирожки и сочные чебуреки — символы уличной еды, знакомые каждому. Их можно найти в столовых, фаст-фудах и на вокзалах, но домашний вариант всегда вкуснее и полезнее. Авторские рецепты позволяют придать привычным блюдам новый вкус, сохранив ту самую хрустящую корочку и сочную начинку.


chebureks-choux-e1570460344996 (700x350, 335Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<чебуреки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda